【ダイエット】20kg痩せた時に食べてた、豆腐を使った低糖質レシピ5種【豆腐チャーハン / 豆腐ナゲット / 高たんぱく】
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- Опубліковано 15 вер 2023
- PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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今回は豆腐を使ったレシピをまとめてみました。以前動画にしたものもありますが、味付けをちょこっと変えたりしてます。
豚バラ大根はいつか動画にしたいと思っていたので、今回豆腐レシピにねじ込みました。笑
豆腐にのせて夜食で食べてました。
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使った材料
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▼豆腐チャーハン
木綿豆腐 1丁(400g)
卵 1個
ハムやチャーシューなど、何かしらの肉 20~30g
ネギ 1/2本
鶏がらスープの元 小さじ1
醤油 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
塩・胡椒 適量
▼豆腐ナゲット
木綿豆腐 150g
鶏挽肉(胸) 150g
おからパウダー 10g(大さじ1.5)
鶏がらスープの素 小さじ1/2
すりおろしにんにく・生姜 小さじ1/2
塩・胡椒 適量
油 適量
▼豚バラ大根
大根 400g
豚バラ肉 130~150g
水 350ml
醤油・酒・ラカント 大さじ3
粉末だし 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
ごま油 小さじ1
ネギ お好み
豆腐 お好み量(動画では150g使用)
▼豆腐親子丼
鶏ひき肉(胸) 150g
木綿豆腐 150~175g
白菜 100g
ネギ 1/2本
卵 2個
水 150ml
三つ葉 お好み
粉末だし 小さじ1/3
醤油 大さじ2
ラカント 大さじ2
酒 大さじ1
油 小さじ2
▼ふわとろ卵豆腐
絹ごし豆腐 150g
卵 1個
カニカマ 1本
ネギ お好みで
水 50ml
醤油 小さじ2
ラカント 小さじ1
酢 小さじ1弱
醤油 小さじ2
鶏がらスープの素 ひとつまみ
片栗粉 小さじ1/3
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使った材料や道具
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ラカントホワイト
amzn.to/44V0ago
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
オススメのおからパウダー
amzn.to/3Pl1L9R
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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豆腐チャーハン 474kcal P40.2g F32.9g C9.4g(糖質4.3g)
豆腐ナゲット 347kcal P44.8g F17.5g C8.5g(糖質2.5g)
※揚げ油の分は入っていません。ナゲットは吸油率が低いらしく、2％程度だと書いてありました。
豚バラ大根 661kcal P24.6g F50.4g C23g(糖質17.8g)
※豆腐抜き、豚バラで計算。他の肉にすれば脂質は下がります。
豆腐親子丼 626kcal P62.5g F37.7g C10.2g(糖質6.9g)
卵豆腐 195kcal P18g F11.4g C6.4g(糖質5.1g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
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▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
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#ばくばクック #低糖質 #豆腐レシピ 商品のリンクには、Amazonや楽天、その他アフィリエイト広告を使用しています。 - Навчання та стиль
よく 色々アイデア💡が出ると感心してます👍 ありがとうございます😊
うわっ、作ってみたいのがいっぱい！卵豆腐もナゲットも簡単に作れて美味しそうですね♪
夏が過ぎると食べたくなる豚バラ大根、絶妙なタイミングでありがたい😊
そろそろこういうのもと思いまして＼(^o^)／笑
ほんといつもアイデアが凄いです✨
ありがとうございます✨
いえいえとんでもないです！！こちらこそありがとうございます！
豆腐チャーハンも、豆腐ナゲットも、とても美味しそうです。
最近、お豆腐レシピ漁っていたらこちらの動画が出てきました。
飽きずにいろんな形で食べれそうです。ありがとうございます😊
ぜひぜひー！
オートミールや、豆腐を使って〜などのアレンジレシピUA-camrさんは沢山いますが、雰囲気〜作り方までばくばさんが一番お気に入りです✨
ｱﾘｶﾞﾄｳございます！！
豆腐親子丼を作ってみました。おいしくて満足感もあってこれでダイエットできるなんて。他のも作ってみます。
レシピ４つもあって神回です。
ありがとうございます…！良かったですo(^.^)o
豆腐おかずシリーズうれしー！かさ増しもできるし美味しい✨豆腐の可能性無限大だわ
パンにもスイーツにも・・・・・ﾌﾌ
いつも、美味しそうな動画をありがとうございます
勉強になります
これからも応援してます。
こちらこそコメントありがとうございます！
どれも美味しそうでヘルシーだ…
これはダイエット頑張れよって事かな
👊気合👊
冷やご飯に温かい物のせて食べるの私も大好きです😍
息子もダイエット中なので一緒に食べたいと思います！
熱々に熱々入れるよりも美味いですよね。笑
豆腐のレパートリーありがたいです！😂1ヶ月後に式がせまってるので参考にさせていただきます！
ぜひぜひー！
完全保存版☆
全部作ってみたいです。
ありがとうございます！！ぜひ☻
全部美味しそうなので、全部作ります😆いつも素晴らしいレシピ、ありがとうございます✨
私は、水切りした豆腐に、めんつゆで味付けしたとろろをかけてチーズのせた、グラタンを鬼リピしてました😂
豆腐グラタン美味しいですよねー！！またグラタンが美味しい季節に・・・はまだまだならなそうだ＼(^o^)／
この夏、アイスが美味しすぎて重量級になりそうなのでT^Tこのレシピで頑張るます！！
確かに美味いアイスは多い・・・・・・・
全部真似しよう😊
お腹いっぱいなるし、たんぱく質取れていいですね😃
豆腐loveです！
ばくばクックさんこんばんは、豆腐チャーハンよく考えますね。豆腐チャーハンなかなか美味しそうに見えます。お休み😌🌃💤なさい✨
ありがとうございます🍙
カリフラワーライスのかさ増しに木綿ドーフも一緒に入れて炒めて米の代わりにしてます。
親子丼は神☆
ナゲットと卵豆腐作るぅ。
ぜひぜひー！！美味しいですよ＼(^o^)／
最初のチャーハンと最後の天津飯風の料理を合わせて欲しいです！
実は豆腐天津飯は超昔に動画にしたことあるんですよー！笑
美味しいです＼(^o^)／
美味しくてそして心地よい雰囲気の動画、いつも楽しみにしております💓ちょっとしたリクエスト？ですが、高野豆腐を使ったレシピなどもしありましたらぜひお願いしたいなあ…と🙏(普通の豆腐を以前腐らせてしまってからトラウマなんです…🥲)
高野豆腐はなかなか使わないんですよね…！でも良さそうなのできたら考えてみます☻
ごはんもどきとはまた違う炒飯になっていて美味しそ🤤
他のレシピも全部間違いない美味しさですね✨️豚バラ大根はこれから涼しくなるし冬にも活躍してくれそう！
ちょっと先取りしすぎたかもしれませんがめちゃ美味いんでぜひ☻！
素敵ですね。
ありがとうございます！
玉子豆腐作ってみたくなりました！
あの豆腐をトロトロにする技術、身につけねば！
適当にガンガン混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ！！！
@@bakubacook 気合いって事ですね笑
そうです！！！ｼｬｶｼｬｶｼｬｶｼｬk@@user-lr6gh3xh7i
ナゲットのきつね色!!美味しそう🤤ふわとろ豆腐もいいですね～🤤三連休のMENU決まりました😁
おー！ありがとうございますー！！ぜひ＼(^o^)／
3連パックの豆腐がみんなが買ってきてかなり有るので明日挑戦💕
ぜひやってみてくださいo(^.^)o
あー😅こんな時間には見てはいけないやつだ‼️明日又見ます。おやすみなさい🌙ありがとう〜
ありゃ＼(^o^)／
ありがとうございます！！お待ちしております。笑
□さん…こんばんは🌙😃❗
豆腐特集良いですね～毎日違う物を作って約1週間レシピ考えなくてすみます🎵🎶🎶早速明日から1品ずつ作りまぁす🎵
餡掛け豆腐は良く作ります🎵具材は…ベーコンとキノコ類…味付けは塩コショウと香り付けに胡麻油…冷たい豆腐にかけて食べます😊美味しいですよ✨
どうも◇です。あれ、□です？(適当すぎる)
餡掛け豆腐いいっすねー！
ダンナ様になって欲しいです～😁ばくばさんの声を聞きながらばくばさんのお料理食べたい😊 鶏ガラスープの素は常備した方がいいですよね🙂
ﾌﾌﾌ
鶏がらはしょっちゅう使うので常備必須！！
豆腐チャーハン、マスターしたい！
慣れると簡単です🍚🍚
全部こりゃ美味しいね。
野菜も肉も摂れていいね👍
ダイエット卵サンドイッチはできますか。
卵サンドだったら低糖質パンとか使えば糖質抑えられますし、脂質だったらパンはそのままに、卵のほうのマヨを低脂質にするとかですかねー！考えてみます💪
いつも楽しみに動画見せて頂いてます。ありがとうございます。動画内最後で使用されているガラス製?の小さなフライパンはどこで購入出来るのか教えて頂きたいです。
購入できる場所は分からないです…！というのも相当古いもので新品はほぼ出回っておらず、中古などをたまたま見つけるという感じですね🍳
@@bakubacook返信ありがとうございます！なるほど💦そうだったのですね…｡アンティーク調で素敵だなぁと思い伺いました！ありがとうございます✨️
こんばんは
ローテーションで頑張ります💪
ありがとうバクちゃん❤
医者から10キロ痩せろと言われました😂💦
最後の餡を作るときにコンロに乗せたの何ですか?
五徳です！フライパンが小さくて落ちちゃうので安定させるために👍
むっちゃ懐かしいですね(*^^*)豆腐炒飯はよく作りました😊ナゲットも色合い最高！全部ガッツリいけそう！
ですです！
美味しそうですね😊ただつい最近まで中性脂肪、コレステロールなど病院の先生に指摘されて居てようやく3ヶ月で−8.6㌔減量したのですが、卵を使わない物はありませんか？卵は栄養があるのは分かるのですがやはりコレステロールが溜まるのですは無いかと思ってしまいます。あればで構いません。宜しくお願いします🥺
基本的に卵はたくさん食べてたのでなかなか難しいですね…！
豆腐以外だったらキャベツのしゃぶしゃぶなどでしょうか。過去に投稿しているのでぜひ☻
いつも素敵なBGM🎶
いつもわかりやすいレシピの説明👍
ちょこっと入るユニ―クな指さん😂
どれも全てお料理したくなるレシピをありがとうございます🙇♀️
私のいる所大好きな絹豆腐が800円(400gm)くらいしますが作って見ますね🍀*゜
木綿豆腐は無い😢
ヘルシーレシピ嬉しいです😋
こちらこそコメントありがとうございます☻
ぜひぜひー！！
いつも拝見させていただいてます。
おいしいお料理いつもありがとうございます❣️
□→四角さん？なんですかね？
話かわりますが、まな板が気になります！
どこで買われたんですか？使いやすそうです！
使っているまな板はビタクラフトのものと、包丁に優しいまな板というものです！
□は豆腐をイメージしてみましたが適当すぎました笑
@@bakubacook 早々と返信ありがとうございました！
まな板と包丁取り寄せたいです！
サクッと切っている動画をみてるととても気持ちがいいです！
途中に画面全体にレシピがでてくるの良いですね！！フォントも良い感じだし、今回のように、何種類もメニューがあるときにメモ書き間違えない(^_^;)
それにしても、私の知ってる豆腐と思えないというか、こんなにキレイにアレンジできるんですねぇ！！！
最近は材料先に出して試してみてますー！！よかったら続けますね👍
豆腐もこれだけ沢山のアレンジしてもらって喜んでるだろうなぁ
だといいなぁ
作ってみようかなぁって
料理あまりしない私でも明日の買い物メモに
絹ごし１５０グラムと
書かせる貴方は天才です
ﾌﾌﾌ
@@bakubacook
今朝作りました。
あんが美味しい！
今夜はこれで呑みます。
まだまだ暑くて酸っぱい物が身体に染みるわ❤️
はじめまして
初めて見ました
豆腐に置き換えることで糖質こんなに減るんですね
頑張ってダイエットしたくてもしまた色々メニューがあればお願いします
ありがとうございます！！
糖質下げるのは割と難しくないんで、これからも色々アップしますねー！
ダイエット頑張ろ
食事からだね
色々真似します(*^^*)
質問ですが、紹介されている料理だけを一食一品だけ食べてたのですか？
是非参考にさせて頂きたくて😊
色々ですねー！日によってって感じです☻
そうなんですね！
ありがとうございます。
私も是非やってみますね。
ぜひ☻@@user-ot7wr9ns1s
バクバクックカフェを期間限定でも良いから名古屋高島屋催事場でも出して欲しいです😊
数々の罪悪感無しでしかも美味しいメニュー達を是非堪能したいです。
名古屋行ったことないので行ってみたE
どれもおいしそうです😋
豚バラ大根丼(なのかな？www)が特に気になっちゃった❤
豚バラ大根を丼風にしたことなかったしΣ( ˙꒳˙ )
かなりいいアイデア頂きました(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
これ美味いんでおすすめでーす！
味濃いんで適当に調整しちゃってくださー！！
💜こんばんは(#^.^#)□さん💜
豆腐で炒飯🤩なるほど~スゴい勉強になりました👍
少しずつトライしたいと思います🎵ちなみに私の夜ご飯は絹豆腐の上に豚しゃぶ+おろし生姜ゆずポンです👍
時々作るのは木綿豆腐に豚バラ巻いて焼く…焼肉のタレかすき焼き風味付けが多いです👍
絹豆腐と卵とホットケーキの粉で豆腐ドーナツが美味しいんです💜
今日の私は仕事で心がポキッと折れたので元気もらいました🎵
いつもありがとうございます👋
ナイスメニュー！！
昔は豆腐が39円くらいで買えたから、よく豆腐パンとかケーキとか作ってななあ…
もう60円近くしますもんね
僕使ってるやつは1丁で90円ぐらいっすね…！
豆腐チャーハンお弁当には無理でしょうか？
どうだろう・・・確か前にお弁当で持って言ってるという声を聞いたような覚えはありますね・・・！
ちょっとずつ体は軽くなってはいるものの、やっぱり時々は白いお米を食べないと、仕事上スタミナが重要なので、食べてます。
お豆腐ナゲットはメカラウロコでした。てか最初の挨拶の「どうも、□です」の□とは…？
□は豆腐をイメージしました。笑
美味しそう..(ﾉ´￢`)ﾉ
ｵｲｼｲﾖ
豆腐チャーハンって、要は炒り豆腐ってやつですな。
ですねー！
ガラスのお鍋
どこで購入しましたか？
ネットです！パイレックスのものですが、今は生産して無くて昔のものなのでなかなか売ってない＆中古が基本ですねー！
@@bakubacook 様
それは残念ですね。
ありがとうございました
豚バラ大根は、下茹しないと苦くないですか？(>_
お好みかと…！僕は特に下茹でしないですねー！
どうも口です？😂つかみはOKです🤣
豆腐をイメージしてみました(分かるわけない)
@@bakubacook 口か□か迷いましたが
という事は
食いしん坊の口と思ってたけど□が正解ですね😆
まだまだ修行が足りません🤣
全員悪人、みたいな
う、うまそう🤤
ﾌﾌﾌ
ｳﾏｲｿﾞ
私はかさ増し・おからチャーハンを作りますが、パサパサでイマイチ💧
そうか！トーフを使えばいいのかΣ(ﾟДﾟ)
マネます😄 しかし、豆乳が出るなんて、本格的トーフですね(〃∇〃)
良ければ、商品名教えて下さい🎵
すみませんパッケージ捨てちゃったので分からなくて・・・
国産の豆使ってるよって書いてある豆腐でした。笑
糖尿病だから助かる
豆腐チャーハンうんま
豆腐あんま好きじゃないし、しかも木綿だったからどうかなーと思ったら普通にチャーハンでした。あらびっくり。
お試しいただきありがとうございますー！！良かったです☻
チャプター……付けて下さい。。。m(_ _)m
糖質減らしたら痩せると思ってる人多いな
？ 実際痩せるからね
@@user-gr2xe6ou8m 痩せませんけど？ 糖質減らしたら身体の水分抜けて体重減るだけです😊 体脂肪率は変わりません😄
糖質よりも脂質
@@user-sm1nw1fu7y その通りでございます👏
いよいよ自己紹介意味わからん笑笑
豆腐のつもりでした。笑
□◇□
@@bakubacook 難解でした笑［ ᷇ 𖥦 ᷆ ］
あまりにも適当です( →_→)□□@@mercury5829