3대 정도 살아야 서울 토박이라 할 수 있는 것 같아요. 안그러면 부모님의 고향 영향을 받아서 지역적 다름이 느껴지더라고요. 요즘 어릴 때 듣고 쓰던 서울사투리가 사라져서 나이들고 보니 아쉽네요. 어릴 때는 제가 표준어와 다른 서울 말투를 싫어했는데요.^^ 서울은 지방사람들이 더 많아져서 고유의 문화가 거의 남아있지 않아서 이런 내용이 소중합니다.
@@Libby-ih5nm It depends on your taste. Seoul has many options. What genre do you want? Meat, seafood, poultry.. Or traditional food? Or fusion food? Or comfortable food or exciting food
@@Libby-ih5nm Among the seafood that is in season in June, it seems to be "Hanchihoe." It's easy to enjoy for its price. Cut seafood similar to squid into thin slices without cooking and dip it in sauce. It has a fresh and light flavor, and you can enjoy a chewy yet soft chewing taste. It will be easy to find a restaurant that cooks in Seoul.
@@Yongerewer 상곡은 길음동 돌산의 맨위인데 이곳이 홍윤성의 집과 송기봉의 집이 있는데 그곳이 과거에 나 하나님이 있던 곳이다. 심양은 백두산 천지 이고,그곳에 백두산은 길림성 이라지만 백두산이 되기도 한다.그곳의 맨위 계곡에서 따듯한 물이 흘렇는데 내가 기거 했다면 상곡이다.
![날마다 새로운 서울.. 음식을 통해 본 서울의 다양성｜요리인류 서울의 맛 2부 FULL｜[다큐여행] KBS 20180223](http://i.ytimg.com/vi/4x7CKQdOy8Y/mqdefault.jpg)
![날마다 새로운 서울.. 음식을 통해 본 서울의 다양성｜요리인류 서울의 맛 2부 FULL｜[다큐여행] KBS 20180223](/img/tr.png)
![지친 몸에 생기를 불어넣는 시원한 밥상! 더위를 이겨내는 맛, 남도 초여름 밥상의 식재료는? [한국인의 밥상 KBS 20190807 방송]](http://i.ytimg.com/vi/rSj6D6MarhI/mqdefault.jpg)
![닭.. 어디까지 알고 있니? 전세계 속 닭의 연대기｜요리인류 닭고기 로드 1부 FULL｜[다큐여행] KBS 20171202](/img/n.gif)
걸어서 세계속으로... 고딩 때 이 프로를 보며 꿈을 꿨는데 어느덧 아이 아빠가 됐네요. 여행 프로그램의 레전드인데 코로나 시대에 상황에 맞게 바꼈군요. 앞으로도 꿈을 주는 행복을 주는 프로그램이 되주세요. : )
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
오랜만에 보는 옛 소식이예요
맛있겠다. 정말 반가운 프로네요 ㅎㅎ
서울이 저렇게 멋드러진 곳입니다. 멋이 있는 곳입니다.
저곳에 저런 오래된 곳들이 없으면 그 멋이 없어지요. 아, 서울!! 세상에 저런 도시가 없습니다.
대박 ! 정말로 달게 봤습니다
서울 근대 문화유산 스토리가꿀맛같네요
특히 궁중음식 비화와. 양반가
서민 음식 이야기 오래된 시장 이야기 감칠맛나는 비밀 료
요리법 등 조선서울에 맛 !
아주 재밋게 잘 보았습니다
문방구집 아들에 나레이션 참
기가 맥힘니다 😘😁♥️ㅋㅋㅋ
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
우리 큰 별(☆) 최태성 선생님이 해주는 말씀들이 참 신뢰성이 있습니다
EBS에서도 이것을 원하셨겠죠
스푸파 다 보고 볼 게 없어서 본건데 참 좋습니다
부디 정규프로가 되었으면 하고 바래봅니다
좋아하는곳들만 제대로 나왔네요, 특히 청진옥은 그냥 예술
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
설렁탕 3대 아제 재미있으시네요~~"성'씨가 어떻게 되죠~? '최' 라고 하니 초이~? ㅎㅎㅎ나도 껌뻑 넘어갔네요 저분이 어찌 영어식 발음을 아셨을까~~!!
아마도 미국서 사시다 오셨나보다~~!!
퀄리티 좋은 다큐 감사합니다
진짜 재밌다!
3대 정도 살아야 서울 토박이라 할 수 있는 것 같아요. 안그러면 부모님의 고향 영향을 받아서 지역적 다름이 느껴지더라고요. 요즘 어릴 때 듣고 쓰던 서울사투리가 사라져서 나이들고 보니 아쉽네요. 어릴 때는 제가 표준어와 다른 서울 말투를 싫어했는데요.^^ 서울은 지방사람들이 더 많아져서 고유의 문화가 거의 남아있지 않아서 이런 내용이 소중합니다.
아랫지방 사는 내가 생각하는
서울의 장점을 몇가지 뽑자면
다양한 문화를 즐길수있고
특히 다양한 먹거리와 맛집이
많아서 살고싶긴한데.. 공기가
탁하고 너무 복잡해서 싫다.ㅎㅎ
크 여우의 신포도인가요? 이쪽 입장에서도 그쪽이 계속 거기 계셔주시는게 이롭습니다.
@@jwlim3161 전혀 그렇게 안 보이는데 무슨 생각을 가지고 있으면 이 댓글에 공격적으로 반응함?
서울음식 솔직히 맛없는데 수도권이라 어쩔수없는듯
공기,치안 좀 심각하지 부산이랑 비교하면
@@Able375제대로 서울음식하는 집이 많이 없어서 그래요
다들 상경하니까 여러 문화가 섞여버린 거지
ㄴㄴ 서울의 맛 집이래봐야 딱 손에 꼽힐정도고 더 저렴한 값에 맛있는 음식 (고기,생선)은 지방에 가야 맛 볼 수 있습니다
서울 토박이 울 엄마와 이모들은 밥상 받으면 찌게국물부터 아님 물김치 먼저 한수저 뜨시구 식사를 하셨죠 그리고 상엔 항상 간장 아님 새우젓이 있었던 기억이 있네요
원래 서울 김치는 김치에 다른 젓갈은 안넣고 새우젓만 넣었죠.
그냥 그 연배는 국물부터 뜨고 시작합니다. 서울 토박이고 나발이고.
@@jwlim3161 그럼요. 입이 건조허니까요
찌게 > 찌개
제가 서울토박이인데 김장할 때 항상 새우젓으로만 간합니다….
이게 서울에서만 그러는 건지는 처음 알았네요ㄷㄷ
20살 서울 올라와서 겪은 서울의 밤거리..그리고 수많은 길거리 음식과 감자탕... 이 두가지가 나의 서울음식이다.
43;40 라비올리를 나이프로 먹는 건가요 ? 원래 서양식 예절법에선 나이프는 직접 입에 넣지 않는 걸로 알아요.
ㅋㅋㅋ 수저 느낌으로 그냥 떠서 드신듯 싶은데... 지적 날카롭네요 근데 저기 다들 한국분만계셔서 그다지 실례는 아닐듯 싶어요 ㅋㅋ
일제 요리집의 문화와 왕가의 음식이 하나 될 수 없겠죠 한 선생님.
ㅋㅑ………땡긴다…..ㅎㅎㅎㅎ
대성 나의 후배
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
@@Libby-ih5nm 미쿡 살아여
오~ 제가 정말 좋아하는 프로인 걸어서세계속으로에요!! 이거는 언제 방송했던건가요? 옛날껀가요????
2018년 2월 13일에 방송된 것입니다
한식을 조리하시는 분들은, 복장도 전통조리사의 옷을 고증하면 더 좋을것같아요.
서울의 맛은 서울 입니다.
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
최태성 나온다는 말은 없었잖아 30초 넘게 보고 넘기잖아
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
지나가다 한마디: 품자와 같이 검색되는 것, 구품,7품, 품자의 뜻이 좌식의 상을 펴고 않았다 라는 것과 매칭됨. 따라서 그는 그곳에 자리를 펴고 앉았다. 그가 담당자다.
서울의 공기의 질이 좋은 것은 한강+바다+바다의 조합 으로 그리 됨.
35:26 35%나 된다고?? 토박이 기준이 뭔진 모르겠지만 적어도 3대가 서울에서 살았다고 쳤을때 35%면 굉장히 높은거 같은데
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
라비올리 이탈리아꺼 아닌가?
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
서울은 아름다움보다는, 화려함.
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
리소또 와 라비올리는 프랑스 음식이 아니라 이탈리아 음식임
저때는 몰랐지 2년 후에 마스크 끼도 다닐지,,,,
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
서울의맛 2편 보러가기 ↓↓↓
ua-cam.com/video/4x7CKQdOy8Y/v-deo.html
2018년 KBS 제작이니 황석영이 나오는 군요
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
나이프 입에 넣는것 보고 경악.....
한강의 유속이 진공청소기의 역할을 함.
나두 저 추어탕 무지 좋아하는데...근데 저 눈달고 날 꼴아보는 미꾸라지 통채로 들어있는거 말구...좀 먹기가 거북스러워서 물어보니 서울사람들은 깍쟁이라 현물을 눈으로 직접봐야 한다고...? 고등어를 갈아넣어는지..도 모르니까~!! ㅎㅎㅎ정말 서울사람들이 그런줄은 난 정말 몰랐네~~!!
서울만 자꾸 부유해질수록...
서울만 자꾸 아름다울수록...
서울만 자꾸 멋있어질수록...
대한민국은 망국의 늪으로 빠진다.....
이심전심 !
그러나 아주 교육적인 내용
모든 반도인이 꼭알아야 비사새로운 이야기 네요♥️☯️
35% ??? 그 와중에도 고향 물어보면 화내거나 세탁하신분 있을듯...
음식에 대한 이야기라 이해되는면이 있기는 하다만
일제강점기에 의해 왕조가 해체된것을 프랑스혁명에 의해 서민이 왕실의 음식을 맛보는것에 비교하다니
게다가 최태성선생님이 새로운 시대(마치 긍정적인 뉘앙스로)가 열리다니요
이세곳에는 최씨가 사는데 그들이 역관의 일을 함. 모두 얼굴이 닮았음. 케릭터 곰.
증인1: 일제시대 와서 잔치가 많아졌어요...
증인2: 프랑스 혁명 이후로 프랑스 궁궐 요리가 대중에게 전파되었듯 왕정이 해체되면서 일반 사람들도 궁중 요리를 먹을 수 있게 되었음
권씨가 서울에 있으면 금융의 일을 하고, 구주에 있으면 음식(여행)에관한 일을 함.
최태성 캐스팅이 아주 한 수인데? 이런데 교이쿠 같은 ㅈ문가들 나오면 기분 잡치거든.
@@Libby-ih5nm 하이 소데스
흥미롭고 유익한 내용이네요. 과장되고 불편한 웃음과 목소리의 진행자만 아니었더라면 훨씬 재밌게 봤을 것 같네요.
과거의 궁녀에 대하여 왕의 자기들은 일정한 나이가 되면 궁밖으로 분가해서 나간다라고 보면 됨. 그들의 식솔 중에는 궁을 출입하면서 궁의 식구가 됨 세대가 지나면 그들의 가족중에는 궁으로 들어 올 수 있는 이들이 만들어 짐.
궁중 음식들 보니 전라도 백제쪽 음식에서 기원된듯
서울은 노포를 보존 하지 않습니다 ..
재개발조합과 , 대형건설사 , 살인적인 임대료 ....
그냥 버틸수 있는 사람은 버티는거고 못버티면 자연스레 사라집니다
허울좋은 "역사" 와 "전통" 이라는 타이틀도 돈있는 건물주들의 전용입니다
상곡현의 현재지명은 '길림성' 임
다 좋았는데 황석영은 왜 나오는건지.
2018년 이니까요...
권씨는 일본말로 '이토' 이다.
아니 나레이션 꼭 이렇게 오글거리게 해야만 했나...?
@@Libby-ih5nm nope
@@Libby-ih5nm It depends on your taste. Seoul has many options. What genre do you want? Meat, seafood, poultry.. Or traditional food? Or fusion food? Or comfortable food or exciting food
@@Libby-ih5nm Among the seafood that is in season in June, it seems to be "Hanchihoe." It's easy to enjoy for its price.
Cut seafood similar to squid into thin slices without cooking and dip it in sauce. It has a fresh and light flavor, and you can enjoy a chewy yet soft chewing taste.
It will be easy to find a restaurant that cooks in Seoul.
@@Libby-ih5nm where?
@@Libby-ih5nm kakao?
^^☆☆☆☆☆^^
음서제도, 음양서? 음서는 여자가 궁에 들어와 궁의 업무를 모는것, 따라서 권씨의 여자 식솔이 궁에 들어와 일기를 기록 하는 일을 주로 하였다.
구주에 있는 '이토'는 박씨임.
서울의 맛 챙기름 아님?
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
서울에 있으면 '권'씨 임.
물가 비싸 정신나간 집가격 싸패들만 모여잇는 서울에서 누가사노
반박시 너희 개짓는 소리 다 마즘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서울의 맛은 돈까스, 국밥, 제육이지... 그리고 경상도 남자와 전라도 여자는 국룰이지.
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
참웃긴다 재성이네가 왜거기서나오니?
중국에는 '상곡현에 해당 함'
아 말 존나많네
@@Yongerewer 지금부터 계속 씨부려라. 신의 명이다.
@@Yongerewer 상곡은 길음동 돌산의 맨위인데 이곳이 홍윤성의 집과 송기봉의 집이 있는데 그곳이 과거에 나 하나님이 있던 곳이다. 심양은 백두산 천지 이고,그곳에 백두산은 길림성 이라지만 백두산이 되기도 한다.그곳의 맨위 계곡에서 따듯한 물이 흘렇는데 내가 기거 했다면 상곡이다.
@@사리-y2c 녜녜~ 너 외롭지? 방에서 이 지랄 그만하고 가끔 밖에 나가 사람 좀 만나고 해라
진행자가 별로에요. 나레이션도 무슨 초등생 대상으로 하나....보다가 끊습니다.
거래써스을츤늠깍뜨기 브산대지극빵
지금 이토라는 성이 '구주'에 있다고 뜸.
이 선생은 이제 그만하면 …
역사 선생 따위가 장사를 지랄
구주가' 규슈' 임.
요즘 애들 참 책 안 읽네. 저가식품이라 말하는데 비싼거 골라도 되나? 그러고 있으니
한국 서울은 이번이 처음입니다. 대한민국 서울은 매우 아름다운 도시입니다. 맛있는 음식이 많이 있습니다. 서울 거주자이신가요?
이러니 욕 처먹고... 시청율 바닥 치지.... 최태성.... 참 니들 답다