【1人暮らしの息子へレシピ倍増計画】お金がない時はもやしを使いなさい!!
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- Опубліковано 17 жов 2024
- 東北を1番幸せにしたい料理研究家ミキティママが、視聴者さんからきている料理に関する素朴な疑問・お悩みについて解決していくコーナー。料理のきほんが学べます。
今回は、「一人暮らしの息子が、以前作った常夜鍋と同じ材料で作る別の料理を教えてください」というご質問から。
【常夜鍋のレシピはコチラ】
• 【1人暮らしの息子に野菜を食べさせたい!!】...
学生さんだとお金がない時いっぱいありますよね。
そんな時の強い味方がこの「もやし」です。もやしの水分を利用して蒸し煮にすることでたくさん野菜が食べられますし、どんな野菜でも使い切ることができますよ。
今回も、万能調味料、山形県・米沢市にある平山孫兵衛商店さんの「うまいたれ」を使って、野菜もお肉もいっぱい食べられて大満足!!
めんつゆや出汁醤油でもおいしく作れます。ぜひ作お試しあれ。
【東北食材情報】
◎平山孫兵衛商店「うまいたれ」山形県米沢市
「うまいたれ」は厳選した本かつおだしをたっぷり使用し、多くの料理の味を引き出す万能調味料です。
濃いかつおだしの風味は、しょうゆとして使って良し、つゆ・たれ・出汁として使って良し。お手軽に料理にお使いいただくだけで、いつもの食卓をさらに楽しく彩ります。
ミキティママの福島の実家ではこちらを常備しておりまして、煮物、芋煮、何にでも使っていました。東北へ来たらぜひ買ってみてほしいだし醤油のひとつです。
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学生で一人暮らしの時、もやしが定番でした！！これ作ってみます。
食材高騰の中、もやしってありがたいですよね✨ぜひ作ってみてくださいませ♡