Pyszne LECZO bez mięsa - sprawdzony przepis! | WegeTuba
Вставка
- Опубліковано 5 тра 2019
- Cześć! Dziś węgierski klasyk, czyli leczo z papryką, bez dodatku mięsa. To znany przepis ale chciałem pokazać kilka moich sposobów na to, aby było wyjątkowe. Mam nadzieję, że Wam się spodoba :) Pozdrawiam, Michał Gniłka WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
FACEBOOK ➡➡➡ / mickey-rotten-by-micha...
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki na ok. 3 porcje:
4 łyżki stołowe oliwy z oliwek virgen
2 czerwone cebule
2 ząbki czosnku
4 różnokolorowe papryki
4 dojrzałe pomidory
100g wytrawnego czerwonego wina
4 anyże gwiazdkowe
4 listki laurowe
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki
1/4 łyżeczki słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku
Cudowny pomysł żeby dodać anyżu ,wyśmienity smak końcowy 👍gratuluję i czekam na dalsze informacje do gotowania z Pana pomysłami,pozdrawiam 🤗
Zrobiłam właśnie to leczo i jest przeeeepyszne!!!🤗💪
g e n i a l n e !! świetna robota!
niema "równocześnie" można gotować i oglądać, krok po kroku prowadzone przydatne triki, nooo
Jakie to pyszne! Właśnie się zajadam. To będzie kolejne danie po fasolce po bretońsku, które na stałe zagości w mojej kuchni. Dzięki za przepis!
A właśnie Madziarzy dodają paprykę w proszku na tłuszcz, jako pierwsze przed cebulą. Żeby wydobyć smak. Robią też tak Azjaci z curry. Wiele razy się już z tym spotkałem. Oczywiście Nie można jej dodawać na skwierczący tłuszcz lub gotującą się zupę lub sos! Będzie bowiem gorzkawa. By tego uniknąć Węgrzy, zawsze przed dodaniem papryki do potrawy zestawiają patelnię lub garnek z ognia i pozwalają zawartości lekko przestygnąć, dodają paprykę, mieszają, ponownie stawiają na ogniu i powoli doprowadzają potrawę do wrzenia. Tak przygotowane danie będzie miało właściwy, słodkawo-ostry smak papryki bez cienia goryczki. I zawsze na smalcu oczywiście 😉
Już się nie mogę doczekać tych placków po góralsku
SUPER PRZEPSY
coś pysznego, zrobiłam, wspaniały przepis, dziękuję :D
Wreszcie dowiedziałam się jak kroić cebulę w piórka =D
😃🖐 piątka
Czemu nigdy nie pomyślałam by dodać czerwonej cebuli do leczo? Człowiek się całe życie uczy. Dzięki za pomysł.
:)
Genialny przepis naprawde zrewolucjonizowany z tym anyzem! Polecam!
Nie wiem co bardziej niesamowite: oryginalny smak danie z anyżem czy przepiękny winny zapach roznoszący się po całym domu? :) dzięki, Mistrzu!
Pyszne. Dziękuje :)
To leczo to uczta smaków, pysznie przyprawione, gratuluję pomysłu :) Od dziś tylko takie leczo będziemy zajadać, pozdrawiamy
właśnie zrobiłam i zjadłam, mamma miaaaaaa przepyszne, dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie :D
Kiedy będą placki po góralsku? bardzo konkretne i proste ciekawe smakowo przepisy dziękuję
No no..wreście prawdziwe jadełko..pycha!!
Uratowałeś moje leczo 😁 podczas gotowania pomyślałam "aa zobaczę jak Ty robisz leczo" i gdyby nie to, że obejrzałam ten filmik to omielabym przyprawy tj.papryke🙈 super przepis, dzięki 🤗 wszystkie przepisy są mega, dzięki 😉
Dodatek wina i anyżu zmienia całkowicie smak daje taki fajny i ciekawy twist ;o)
Misiek myślę, że pójście w klasyki vege było świetnym pomysłem. Już się nie mogę doczekać Twojego pomysłu na placki ziemniaczane.
jedne placki ziemniaczane już były, poszukaj na kanale :)
...wiem, ale pewnie mnie znów czymś zaskoczysz
Pozdro
oby ;))
Uwielbiam leczo! Dodaję też cukinię i pieczarki ;)
Co z łupinami czosnku? Zostają? Można dodać cukinię i bakłażan? Ten przepis pachnie online 💕
Super! Pięknie pachnie z tymi gwiazdkami anyżu!
Zrobiłam. Co prawda nie dałam tego anyżu i wina, bo nie miałam pod ręką, ale wyszło super. Właśnie zajadam. Ale dobre. Mniam mniam.
Dziękuje Ci za ten przepis, od kiedy przygotowuje się odstawić mięso, ze względu problemów zdrowotnych, poszukuje dobrych "obiadów" bez których żyć nie umiem. :)
zapraszam po więcej :)
Wow, ja robię leczo zupełnie inaczej, akurat jutro będę gotować. Ja nie wyobrażam sobie go bez cukinii i passaty pomidorowej:) Ciekawie jest zobaczyć je innej wersji!
Czy moge to pasteryzowac? Jak dlugo?
czy ma znaczenie jaką cebulę użyję ??? Na filmie używasz czerwonej a ja mam żółtą i czosnkową. Mogę ich użyć?
Fajny przepis, pozdrawiam :)
bardzo dziękuję :)
Muszę zrobić! znam Twój kanał od niedawna, kilka wcześniejszych przepisów już wykorzystałam, kilka jeszcze mam w planach i tem oczywiście dopisuje do listy! :)
super, cieszę się :)
Własnie skonczyłam robic , w smaku bardzo dobra, ale mam pytanie ,dodałam wina i pomidorow i za duzo mam tego płynu - wyglada to prawie jak zupa ? Co mam z nim zrobic ? jak bede jeszcze gotowac to papryka mi sie rozpadnie !
super !!! do zobaczeni za tydzień :D pozdrawiamy !!!
Właśnie będę przyrządzał Twoja wersję wszystko mam w domu oprócz anyżu 👍😉
... no i wino się wypiło 😂
samo się wypiło ??? nie czekało nic a nic ???
Fantastyczny przepis jutro robię 👩🍳
fajnie!
@@vegeTABLEpl ... a będzie ogórkowa pliiiisss ?
@@pawerup3631 może może :)
Uwielbiam wege leczo ❤️ Zawsze, jak gotuję to zjem połowę prosto z garnka 😃 Pozdrawiam!
Najlepiej :)
Super przepis, napewno sprobuje! Dziekuje!
Bib bib bib bib
a co myślisz o smażeniu głębokim na rafinowanym oleju kokosowym?
Mega
🖐😁
Prosimy o placki po góralsku pozdrawiam
Mickey, najmilszy, dlaczego w maju wrzucasz przepis na jesienne leczo, zamiast pokazać, jak fajnie wykorzystać sezonowe warzywa?
Oliwa ekstra virgin do smażenia to pomyłka, bo nienasycone kwasy tłuszczowe podczas smażenia ulegają degradacji. Można użyć zwykłej oliwy z oliwek, ale najlepszy jest nasz olej rzepakowy
nie chcę się wdawać w dyskusje bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i taki jest efekt moich poszukiwań, ale oczywiście każdy ma swoje preferencje - pozdrawiam
WegeTuba nie trzeba długo szukać. Instytut Żywności i Żywienia ma swoje oparte na badaniach naukowych wytyczne i piszę to jako profesjonalistka, a nie sąsiadka z bloku
WegeTuba i nie chodzi tu o to, ze ta oliwa jest szkodliwa, tylko marnujesz nnkt, których nie ma już w produkcie finalnym, a również cena ekstra virgin jest wyższa
@@alinalenar5797 polecam zapoznanie się z tym tekstem : www.damianparol.com/smazenie/
Najlepsze tłuszcze do smażenia to te które mają mało kwasów wielonienasyconych. Olej rzepakowy taki ze sklepy to pomyłka do kwadratu ale niech każdy bedzie kowalem swego losu.
Czy w obecnym sezonie można użyć pomidorów z puszki ? :) Boje się, że nie znajdę bardzo dojrzałych pomidorów...
Zrobiłam z pomidorami malinowymi i wyszło przepyszne ! Dziękuję :)
Witam . Iteresuje mnie przepis na kapuśniak. Pozdrawiam
Jak może być leczo bez mięsa, jak nigdy mięsa nie było w leczo.
Przepraszam za to głupie pytanie po prostu sie kompletnie nie znam 😂 jeśli użyję białego wina wytrawnego to moze byc? 😅
doda kwasowości ale nie nada niestety tych typowych garbnikowych nut, które świetnie się łączą z pomidowami
a może ciasto z galaretką?
ile to ma kcal?
Pierw... A no tak zapomniałem mam mózg xd
dobry przepis, ale jego autor jakiś "inny", czy to to jakaś moda? czy co ?
Czy ma znaczenie jakiego wina użyjemy?
może nie takie najtańsze ale też bez przesady z super jakością :)
@@vegeTABLEpl okej :D nie sprecyzowałam pytania, moja wina =]
Czy ma znaczenie czy użyte wino będzie wytrawne, półwytrawne, słodkie?
@@martxif6691 zdecydowanie wytrawne :)
Leczo ogólnie chyba jest wegańskie, to dodatek do mięsa chyba. Zaznaczam: chyba
Bakłażana brak ! :)
Można wino zastąpić octem jabłkowym albo cytryną? Niestety ciężko jest znaleźć wegańskie wino
nie za bardzo, dodaj najwyżej ciut czerwonego octu winnego bez jak już nie masz innej opcji
bardzo średnie wyszło. robiłem wszystko jak w przepisie, pod koniec duszenia zdecydowanie za dużo płynu (warzywka mocno puscily albo wina za dużo - nie wiem). w smaku bardzo mdłe. Spróboje zredukować i dodac więcej przypraw. Może uda się uratować. :(
redukuj aż sie dobrze skarmelizują - :)
Wyglada pysznie, jak będę robić to je wzbogacę o boczniaki
Nie można używać olejów rafinowanych! Poczytaj na czym polega rafinacja. W efekcie te oleje zatykają żyły. A potem zdziwienie... skąd udar?
nie chcę się wdawać w dyskusje bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i taki jest efekt moich poszukiwań, ale oczywiście każdy ma swoje preferencje - pozdrawiam
smażysz na oliwie..to jak to w koncu jest bo mówi sie zeby jednak na oliwie nie smażyć ( w ogóle) bo niby oliwia nie lubi w ogole podgrzewania
nie chcę się wdawać w szczegóły bo to już n-te podjęcie tego tematu tutaj - robiłem meeeeega długie poszukiwania i o ile nie doprowadzasz oleju do punktu dymienia, to oliwa virgin bedzię najzdrowsza do smażenia -pozdrawiam
@@vegeTABLEpl punkt dymienia?czyli jak to wyglada?ze tylko chwile moge smażyć? po czym poznac to ' dymienie'
@@natalia9021 chodzi a nagrzewanie oleju z wyczuciem aby nie zaczął się dymić, polecam zapoznanie się z tym tekstem : www.damianparol.com/smazenie/