Шикарно все объяснено! А главное на доступных примерах, а не как обычно - ищешь видео по заточке ножа и находишь, что точить надо на специальном станке или только на камнях за 1000$... Спасибо! 👍
Проблемы начинаются, как правило, с выработкой камней. Тоесть на новом камне - всё хорошечно. А поточив раз 10-20 появляется яма и что дальше делать не всем понятно. По этому наждачка на стекле - лучший вариант для тех кто не хочет заморачиваться с заточкой всерьёз.
Посмотрите видео на канале Прибамбасов. Там приведён пример заточного камня из подручных камней. Ну и достаточно интересно и подробно рассказано про заточку
@@Fess79 а я решил проблему с ямой на точильном камне. Просто наждачкой на воде стачиваю в плоскость 1 сторону, а потом довожу на более мелкой. Только без фанатизма. Впринципе, мне итога хватает.
Просто красавчик.Спокойно,доходчиво и без лишних понтов.Да и способы заточки реально народные.Любой сможет повторить если голова есть и руки на месте.Спасибо за видео 👍👍👍
За видео и труды автору - искреннее спасибо! Не для рекламы. Просто жизненный опыт. Лет тцать назад, а точнее году в 2009 - 2010 - м через интернет купил электрическую заточку Chef’sChoice для трёх - этапной заточки. По тем временам отдал недёшево, тысяч 10 - ть стоила. Зато забыл про все наждаки и мусаты. Только для топоров. Не скажу, что сегодня по прошествии стольких лет работает, как новая, но кухонные и рыбацко - охотничьи ножи точит исправно. Кухонные точу или поправляю раз - два в месяц, т.к сталь мягкая. Правда с высокоуглеродистой сталью надо повозится. Но, это редкие исключения для охотничьих ножей друзей. И толстые клинки с маленькими спусками вообще не для неё. Просто не войдут в направляющую. А так лежит себе от заточки до заточки, есть не просит.
Если попробуешь заточить нож в качестве медитации, будешь приятно удивлён, с другой стороны, ты на нервяке и медитация не сработает и в руках нож уже заточен... не, лучше видос смотри))) ахахахах
Спасибо, шикарно! Первый раз видео действительно по заточке в домашних условиях. Без специальных камней, станков и паст за большие деньги. Ещё раз спасибо огромное!
Доброго здоровья! Спасибо тебе, мил человек, за такой материал! Теперь знаю куда сослаться, чтобы доказать, что до бритвы точатся даже обычные ширпотребные ножи совершенно обычными приспособлениями и вручную. Я кухонные ножи точу точно так же, но на пластинке с алмазным напылением 500 GRIT. А довожу на керамическом прутке (высокотемпературный изолятор из оксида алюминия) 8мм диаметром как на мусате. Просто на кухне есть несколько самодельных ножей, их простой камень из хозмага не берет... рассыпается, а нож не точит. И вот на охоту сейчас не хожу, а раньше перед охотой ножи как раз именно так и точили. Собирались с мужиками в слесарке или у кого нибудь дома, пили чай, заряжали патроны и точили ножи :-) Вот как раз сначала на камнях с разной зернистостью и доводили на куске кожи с пастой ГОИ.
Я всё мечтал о качественных ножах на кухню, так как эти нержавейки не долго держатся, а потом посмотрел, как жена их в раковину бросает, думаю, пусть будут эти, она такими темпами и хорошие ушатает. Зато, как Максим сказал, чаще медитирую. Спасибо за ролик, Макс!
Стоит купить 1 какой нибудь японский, сантоку например. Основную кухонную нагрузку он на себя возьмёт, его не придётся часто точить, а остальные из нержавейки сгодятся. Я так несколько лет назад купил tojiro, точу теперь максимум раз в пару месяцев и мусатом правлю раз в неделю. А до этого все эти говножи приходилось каждую неделю точить.
Есть такое дело в отношении к режику, а бонусом к этому... Как ни приеду в деревню, просят "наточи ножи" собираю все как букет и иду точу. И вуаля, уже к вечеру пальцы у бабули замотаны, на завтра и у мамы. Отношение такое или привычка что ли, или к острым ножам на кухне не привыкли. Кто поймет🤷
Когда я точу ножи у себя на кухне, я ухожу в процесс с головой и в мыслях чувствую себя Хатори Ханзо, который создает идеальную Катану для отсечения конечностей. Согласен, звучит маньякально😄 Видео просто супер. Очень просто и доходчиво объяснил 👏👏👏
За доступность методики так скажем "для чайников" однозначно плюс, но вот как по мне, самое главное добиться от домашних не резать ножами по стеклу и керамике, все труды на смарку за пару резов. Годное видео.
Я ненавижу когда любые режущие предметы тупые. Тоже точу сам без заморочки на точильном камне и довожу на всем, что попадется в руки. Как говориться если дома нож тупой, то дома нет мужика. Молодец мужик, уважаю!
Я когда точил свои кухонники тоже по бликам, и также камень поперёк к себе кладу, сначала пробовал камни вдоль класть, но кромку с одной из сторон заваливал, а теперь точу похожим образом, а затем кладу водную наждачную бумагу на ровный камень и на наждачной бумаге 1000 грит затачиваю, и довожу на ремне с пастой ГОИ.
отличный простой житейский наглядный пример! лично я почти ничего нового не познал, все верно показано и все примерно так же пользуется (даже кружка😏). но для кого то это действительно будет полезно! спасибо за труд!
Класс, мастеру на работе (я работаю токарем и мне приносят со столовой,прввлю на алмазном круге и вулканите получается норм ) а дома на самодельном заточном по типу руиксин. За труд и объяснение лайк, я жду новый ролик. Нужно будет обращайтесь.
В целом норм, только главное не увлекаться продольной составляющей протяга. Она нужна только для того, чтобы плоскость подвода была именно плоскостью(особенности человеческой анатомии), однако при чрезмерном увлечении кромка просто спиливается на микроуровне об зерно, более того камень неправильно изнашивается и получается впадина. Я уже придрочился и дошел до того, что точу, зажимая узкий брусок от апекса между большим и средним пальцем, то есть целиком на руках. Очень полезный навык для длительных прогулок на природу
Проверять на руке срезая волос это классика и у меня всегда вызывает улыбку. Знакомый делал ножи ( ширпотреб но хороший) руки всегда плешивые были. Максим За видео спасибо.
Да-да, у меня когда нет с собой камней, ну или карманного мусата, то тоже выхожу таким образом с подводом на кружке. Давно мне подсказали этот лайфхак. Часто выручает. За видео спасибо!
Для новичков прям самое то! Я вроде не новичок,но посмотрел с удовольствием.Всех знакомых домохозяек учу заточке на керамической посуде. Максим, я видел, что ты так делал,но наверно забыл сказать, что при заточке на бруске носик( острие) ножа должен оставаться на камне. То есть Нужно стараться остановить движение во время и недопустить схождения острия с камня. Я прав?
Не-не-не, если так заточить, потом ещё пачку пластырей для жены покупать... А об кружку и тарелки ножи на работе подправляю, да хороший вариант! Под камень лучше тряпочку подкладывать, тогда камень не скользит по столу.
@@antonkirsanov1731 Извините, что вклиниваюсь, но по моему режутся именно тупыми (притуплёнными) ножами... Когда ножу не хватает остроты, ч.б. что-нибудь разрезать, человек прикладывает бОльшее усилие к ножу и в этот момент нож срывается и получается травма в виде порезов. Разве не так?
@@АлександрБелодеденко как один из вариантов. Второй случай противоположен: человек привык к определенной остроте и не был предупрежден о заточке. Часто случается у поваров (сам на повара учился). Одногрупник любил "вострый ножь" =) А сказать девченкам, что он приложил к инструменту частичку своей души не удосуживался... В итоге какой-нибудь "белый" салатик местами подкрашивался до винегрета.
После заточки на камне можно поправить нож еще на твердой деревяшке (например скалка или буковая доска кухонная). Делаем такие же движения как на коже. В результате микрозаусенец выравнивается.
В начале видео сразу лайк поставил из за ваших рук - сразу видно руки работяги как у меня))) А то есть люди белоручки - руки как у младенца, а ещё и мужиков учат)))
вспомнил себя в ~10 летнем возрасте когда меня сначала дед, а потом учитель труда обучали заточке 😁 ( а потом понеслось ) з.ы. за столько лет и со своей колокольни могу смело заявить, что сколько людей столько и техник 😁 (а я бы по рукам дал 😁, мне ж давали 😁) огромный привет 😉 👍
Отличную тему затронул Максим, в советское время выбор брусков был небольшой. Был тот что ты показал и оселок для правки бритв. Инструмент всегда точили до бритвенной остроты. Сейчас выбор большой но хорошие камни стоят дорого.
В советское время выбор брусков был огромен, у меня весьма обширная коллекция: белые, серые, розовые, красные, коричневые, чёрные... алмазы и корунды... один вообще как шагреневая кожа. всех размеров и форм
Ну в целом прикольно. Правда как-то немного неуверенно. Немного скомканное повествование. Но про керамику здорово. Спасибо что напомнил про этот метод. Я вообще про него забыл.
На кухне есть как раз такие дешёвые ножи. И легко затачиваются. Но есть один нож которым пользуюсь только я. Не знаю что за сталь, но твердющая зараза. Очень тяжело и долго точится. Подумываю о покупке заточного станка. Так как часто разделываю мясо, а нарезать хамон и итальянкие салями только им получается так как надо.
Видос годный, складные ножи с механизмами лучше облепливать ручку малярным скотчем (легко снять и не оставляет клей), либо же точить перед полной переборкой. Кухонные точу не заморачиваясь ибо женщины не понимают что замороженные продукты или кости практически моментально садят заточку (сколько не говори - до лампочки), к этому в добавок пластлиновая грубо говоря нержавейка, поэтому лишь один нож с нормальной стали на кухне и он мой любимый не смотря на то что для некоторых задач не совсем подходит.
Очень не плохо можно заправить нож об нож, главное, чтобы режущие кромки были без дефектов. В некоторых случаях, кромка-обух. Систематически пользуюсь.
Шикарно все объяснено! А главное на доступных примерах, а не как обычно - ищешь видео по заточке ножа и находишь, что точить надо на специальном станке или только на камнях за 1000$... Спасибо! 👍
Проблемы начинаются, как правило, с выработкой камней. Тоесть на новом камне - всё хорошечно. А поточив раз 10-20 появляется яма и что дальше делать не всем понятно. По этому наждачка на стекле - лучший вариант для тех кто не хочет заморачиваться с заточкой всерьёз.
@@Fess79 Тоже думаю,что наждачкой-самый оптимальный вариант.Не надо заморачиваться с камнями,проще подобрать гритнось и т.д.
Посмотрите видео на канале Прибамбасов. Там приведён пример заточного камня из подручных камней. Ну и достаточно интересно и подробно рассказано про заточку
На счёт кружки, я на работе испокон веков точил ножи об кварцевые стаканы. Получалось изумительно 😁👍
@@Fess79 а я решил проблему с ямой на точильном камне. Просто наждачкой на воде стачиваю в плоскость 1 сторону, а потом довожу на более мелкой. Только без фанатизма. Впринципе, мне итога хватает.
Просто красавчик.Спокойно,доходчиво и без лишних понтов.Да и способы заточки реально народные.Любой сможет повторить если голова есть и руки на месте.Спасибо за видео 👍👍👍
За видео и труды автору - искреннее спасибо! Не для рекламы. Просто жизненный опыт. Лет тцать назад, а точнее году в 2009 - 2010 - м через интернет купил электрическую заточку Chef’sChoice для трёх - этапной заточки. По тем временам отдал недёшево, тысяч 10 - ть стоила. Зато забыл про все наждаки и мусаты. Только для топоров. Не скажу, что сегодня по прошествии стольких лет работает, как новая, но кухонные и рыбацко - охотничьи ножи точит исправно. Кухонные точу или поправляю раз - два в месяц, т.к сталь мягкая. Правда с высокоуглеродистой сталью надо повозится. Но, это редкие исключения для охотничьих ножей друзей. И толстые клинки с маленькими спусками вообще не для неё. Просто не войдут в направляющую. А так лежит себе от заточки до заточки, есть не просит.
Серега опытный мужик
Он мне дает советов много
Как правильно точить ножи
Как при походке ставить ноги.
Да нет, дядь, ты открыл не только Америку, но и научил точить как надо на всю жизнь. Спасибо!
😂
Лучшее видео которое я посмотрел с начала года , все просто и понятно , такое чувство как будто посидел рядом с тобой и послушал как это делать ))
Ещё в 97 в Таджикистане узнал про керамику. Там все повара поправляли ножи о донышко пиалы. С тех пор сам так делаю. Лайк однозначно!
В азии все так делают
Периодически захожу на канал, когда нервяк на работе и дома. Голос и подача информации реально успокаивают. Десять минут медитации. Респект Вам!
Если попробуешь заточить нож в качестве медитации, будешь приятно удивлён, с другой стороны, ты на нервяке и медитация не сработает и в руках нож уже заточен... не, лучше видос смотри))) ахахахах
@@maxevdj3595 Ты что куришь?
@@sergeytsvetkov1186 Хвою.
Даже тот, кто ходит еле -
Любит сосны, любит ели!
Лучше видео по заточка ножей домашние условия! Спасибо!
Спасибо, шикарно!
Первый раз видео действительно по заточке в домашних условиях. Без специальных камней, станков и паст за большие деньги.
Ещё раз спасибо огромное!
На видео, Три специальных камня..... Но конечно же без, специальных камней.... на кухне... в домашних условиях... Спасибо поржал...))
Спасибо за видео! Чётко, спокойно,всё по делу. И никакой "воды" и понтов. 👍👍👍
Доброго здоровья!
Спасибо тебе, мил человек, за такой материал! Теперь знаю куда сослаться, чтобы доказать, что до бритвы точатся даже обычные ширпотребные ножи совершенно обычными приспособлениями и вручную.
Я кухонные ножи точу точно так же, но на пластинке с алмазным напылением 500 GRIT. А довожу на керамическом прутке (высокотемпературный изолятор из оксида алюминия) 8мм диаметром как на мусате. Просто на кухне есть несколько самодельных ножей, их простой камень из хозмага не берет... рассыпается, а нож не точит.
И вот на охоту сейчас не хожу, а раньше перед охотой ножи как раз именно так и точили. Собирались с мужиками в слесарке или у кого нибудь дома, пили чай, заряжали патроны и точили ножи :-) Вот как раз сначала на камнях с разной зернистостью и доводили на куске кожи с пастой ГОИ.
Спасибо большое , это самый доступный и понятный способ заточки ножа, пробовал разными способами , Ваш самый лучший и эффективный🤙🏻
Просто, доступно и вполне достаточно для знания дела на бытовом уровне!
Я всё мечтал о качественных ножах на кухню, так как эти нержавейки не долго держатся, а потом посмотрел, как жена их в раковину бросает, думаю, пусть будут эти, она такими темпами и хорошие ушатает. Зато, как Максим сказал, чаще медитирую. Спасибо за ролик, Макс!
Стоит купить 1 какой нибудь японский, сантоку например. Основную кухонную нагрузку он на себя возьмёт, его не придётся часто точить, а остальные из нержавейки сгодятся. Я так несколько лет назад купил tojiro, точу теперь максимум раз в пару месяцев и мусатом правлю раз в неделю. А до этого все эти говножи приходилось каждую неделю точить.
@@Jaroslavovich Так если бы к нему отношение было бережное, а жене пофиг, я из этих соображений.
Есть такое дело в отношении к режику, а бонусом к этому...
Как ни приеду в деревню, просят "наточи ножи" собираю все как букет и иду точу. И вуаля, уже к вечеру пальцы у бабули замотаны, на завтра и у мамы. Отношение такое или привычка что ли, или к острым ножам на кухне не привыкли. Кто поймет🤷
Есть такое... Непривыкших к острым ножам надо тщательно инструктировать первое время))
У меня ножи, 4 шт. Из неплохой стали 8Cr13MoV, не так дорого. Недавно помог женщине выбрать нож из хорошей стали.
Пересмотрел с десяток роликов по заточке ножей. Этот самый толковый.
Когда я точу ножи у себя на кухне, я ухожу в процесс с головой и в мыслях чувствую себя Хатори Ханзо, который создает идеальную Катану для отсечения конечностей.
Согласен, звучит маньякально😄
Видео просто супер. Очень просто и доходчиво объяснил 👏👏👏
Действительно, просто и доходчиво!
Супер! Обяснил лучше всех ютубовских профессоров! Молодец! За7 минут.
Класс!!!Прямо на одном дыхании посмотрел👍Ликбез от мастера!!!Спасибо огромное!!!
Досмотрел до конца, еще раз спасибо!
За доступность методики так скажем "для чайников" однозначно плюс, но вот как по мне, самое главное добиться от домашних не резать ножами по стеклу и керамике, все труды на смарку за пару резов. Годное видео.
Создайте видео в которой тема будет как резать на кухне чтоб не затупить ножи. Это видео о другом и тема видео раскрыта
Я ненавижу когда любые режущие предметы тупые. Тоже точу сам без заморочки на точильном камне и довожу на всем, что попадется в руки. Как говориться если дома нож тупой, то дома нет мужика. Молодец мужик, уважаю!
Привет,на опасках и метал другой и толщина.это видео полезна для новичков, палец верх.
Госпаде, наконец-то, хоть один реально хороший видос появился по этой теме, мое увожение, мил человек!
поставил лайк за идею с пищевой пленкой.
Большое спасибо, как долго я такое искал!
Ты крут! Спасибо огромное за науку! На самообучении не заточка, а лажа получалась.
Я когда точил свои кухонники тоже по бликам, и также камень поперёк к себе кладу, сначала пробовал камни вдоль класть, но кромку с одной из сторон заваливал, а теперь точу похожим образом, а затем кладу водную наждачную бумагу на ровный камень и на наждачной бумаге 1000 грит затачиваю, и довожу на ремне с пастой ГОИ.
Спасибо большое !
Пошла точить все свои ножи)))
Простой, классный и понятный ролик. Спасибо огромное!
отличный простой житейский наглядный пример! лично я почти ничего нового не познал, все верно показано и все примерно так же пользуется (даже кружка😏). но для кого то это действительно будет полезно! спасибо за труд!
🔥🔥🔥👍👍👍👍Огромное спасибо вам за за полезный так скажем урок
да ты рукаст!!! и объясняешь здраво!
Класс, мастеру на работе (я работаю токарем и мне приносят со столовой,прввлю на алмазном круге и вулканите получается норм ) а дома на самодельном заточном по типу руиксин. За труд и объяснение лайк, я жду новый ролик. Нужно будет обращайтесь.
Токарь, а не знаешь, что на алмазе можно точить только твердый сплав (победит в народе). Все, что мягче - засаливает.
Все очень хорошо объясняете! Спасибо!
Это лучший мастер класс! Спасибо!
В целом норм, только главное не увлекаться продольной составляющей протяга. Она нужна только для того, чтобы плоскость подвода была именно плоскостью(особенности человеческой анатомии), однако при чрезмерном увлечении кромка просто спиливается на микроуровне об зерно, более того камень неправильно изнашивается и получается впадина. Я уже придрочился и дошел до того, что точу, зажимая узкий брусок от апекса между большим и средним пальцем, то есть целиком на руках. Очень полезный навык для длительных прогулок на природу
Проверять на руке срезая волос это классика и у меня всегда вызывает улыбку. Знакомый делал ножи ( ширпотреб но хороший) руки всегда плешивые были. Максим За видео спасибо.
Да-да, у меня когда нет с собой камней, ну или карманного мусата, то тоже выхожу таким образом с подводом на кружке. Давно мне подсказали этот лайфхак. Часто выручает. За видео спасибо!
Четко рассказал и показал, спасибо тебе!!!!
Для новичков прям самое то! Я вроде не новичок,но посмотрел с удовольствием.Всех знакомых домохозяек учу заточке на керамической посуде. Максим, я видел, что ты так делал,но наверно забыл сказать, что при заточке на бруске носик( острие) ножа должен оставаться на камне. То есть
Нужно стараться остановить движение во время и недопустить схождения острия с камня. Я прав?
Да прав
Не-не-не, если так заточить, потом ещё пачку пластырей для жены покупать... А об кружку и тарелки ножи на работе подправляю, да хороший вариант! Под камень лучше тряпочку подкладывать, тогда камень не скользит по столу.
Не обязательно
@@antonkirsanov1731 Извините, что вклиниваюсь, но по моему режутся именно тупыми (притуплёнными) ножами... Когда ножу не хватает остроты, ч.б. что-нибудь разрезать, человек прикладывает бОльшее усилие к ножу и в этот момент нож срывается и получается травма в виде порезов. Разве не так?
@@АлександрБелодеденко как один из вариантов. Второй случай противоположен: человек привык к определенной остроте и не был предупрежден о заточке. Часто случается у поваров (сам на повара учился). Одногрупник любил "вострый ножь" =) А сказать девченкам, что он приложил к инструменту частичку своей души не удосуживался... В итоге какой-нибудь "белый" салатик местами подкрашивался до винегрета.
Сварог как всегда выше всяких похвал!Шикарное видео,спасибо)
Спасибо тебе. Понял свои ошибки, учусь правильно точить.
Спасибо за информацию. В жизни пригодится.
Спасибо большое полезное информация
Красава все по делу,на кружке на работе ножи точу так как лень бруски на работу брать))
После заточки на камне можно поправить нож еще на твердой деревяшке (например скалка или буковая доска кухонная). Делаем такие же движения как на коже. В результате микрозаусенец выравнивается.
Большое спасибо за видео! Было бы очень интересно посмотреть про заточку ножей с вогнутым лезвием( керабмиты , кукри , серпы и т.д.)
Рекурвы это боль заточников)))
Как всегда Вы мастер своего дела.
Вариант с керамикой работает на все 100. Чашка, тарелка или пиалушка вещи очень доступные. Узбеки использовали его с давных пор.
Во блин, я так же точу, и камни есть такие же... а ролик не догадался заснять... Максу респект как всегда
Одно из простых и полезных видео.👍
Спасибо👍👍👍Очень полезный ролик
В начале видео сразу лайк поставил из за ваших рук - сразу видно руки работяги как у меня))) А то есть люди белоручки - руки как у младенца, а ещё и мужиков учат)))
Огромное спасибо точить грамотно тоже наука.
вспомнил себя в ~10 летнем возрасте когда меня сначала дед, а потом учитель труда обучали заточке 😁 ( а потом понеслось )
з.ы. за столько лет и со своей колокольни могу смело заявить, что сколько людей столько и техник 😁 (а я бы по рукам дал 😁, мне ж давали 😁)
огромный привет 😉 👍
Очень полезное видео, спасибо вам! Доступно, всё понятно!))))) жирный лайкос👍😎
Молодчина! Четко, ясно, без соплей и с толком. Респект!
Спасибо за ролик , очень понятно всё 👍👍👍 Лайк
Огромное вам спасибо! Всё очень хорошо и доходчиво👍
я тоже чашкой пользуюсь когда быстро нужно, Вам жирный лайк
Спасибо! Все гениальное просто!
Спс ПРОСВЯТИЛ не верного )) Очень ПОУЧИТЕЛЬНО ! И для спецов ТОЖЕ )))
Всё Супер.. Доброго Вам Здоровья!
Просто и всё понятно.👍👍👍👍👍
Спасибо!👍 буду учиться точить ножи
Спасибо. Доступно объяснили. Буду пробовать 😁
Отличное видео для начинающих.
Отличную тему затронул Максим, в советское время выбор брусков был небольшой. Был тот что ты показал и оселок для правки бритв. Инструмент всегда точили до бритвенной остроты. Сейчас выбор большой но хорошие камни стоят дорого.
В советское время выбор брусков был огромен, у меня весьма обширная коллекция: белые, серые, розовые, красные, коричневые, чёрные... алмазы и корунды... один вообще как шагреневая кожа. всех размеров и форм
Отлично,просто,понятно спасибо
О, спасибо ребят, лайк авансом)
спасибо за инструктаж) всегда было интересно
Зёма спасибо научил🔥
Отличный обзор всё понятно иподробно
Класс! Теперь у меня будут самые острые ножи в стране!
В мире!
Молодец, без воды
Ну прям сапожник без сапог, у кузнеца на кухне ножи из пластилина😄😄👍👍👍👍
Это не мои ножи
@@Svarogsschmiede не принимай близко к сердцу, сам босиком хожу😄
Молодец Максим! Просто и по нашему! Лайк поставил!
Шикарное видео. Спасибо!
Хороший совет мужик.
Приветствую! Очень познавательно! Спасибо
Всегда умно качественно и доступно, спасибо!
Ну в целом прикольно. Правда как-то немного неуверенно. Немного скомканное повествование. Но про керамику здорово. Спасибо что напомнил про этот метод. Я вообще про него забыл.
Видио полностью соответствует описанию))
Спасибо за полезное видео!!!
Отличное видео !👍
Просто и понятно молодец
Спасибо за прекрасный урок!👏👍
Будучи в гостях пришлось точить кухонный нож об острую кромку стеклянной вазы для цветов)))
Доброе слово в поддержку канала
Просто огонь! Всегда жду Ваших видео.
В сети магазинов Магнит можно за 400 рэ взять камень 1000х3000 грид. из натурального коруна. Проверено!достойный. Купил потом второй для правки камня.
На кухне есть как раз такие дешёвые ножи. И легко затачиваются. Но есть один нож которым пользуюсь только я. Не знаю что за сталь, но твердющая зараза. Очень тяжело и долго точится. Подумываю о покупке заточного станка. Так как часто разделываю мясо, а нарезать хамон и итальянкие салями только им получается так как надо.
Спасибо. Оказывается, точить ножи не трудно.
Видос годный, складные ножи с механизмами лучше облепливать ручку малярным скотчем (легко снять и не оставляет клей), либо же точить перед полной переборкой. Кухонные точу не заморачиваясь ибо женщины не понимают что замороженные продукты или кости практически моментально садят заточку (сколько не говори - до лампочки), к этому в добавок пластлиновая грубо говоря нержавейка, поэтому лишь один нож с нормальной стали на кухне и он мой любимый не смотря на то что для некоторых задач не совсем подходит.
Из какой стали любимый нож, если не секрет?
Отличнейший обзор!!!
Спасибо за медитацию 🔥
Как всегда на высоте
Очень не плохо можно заправить нож об нож, главное, чтобы режущие кромки были без дефектов. В некоторых случаях, кромка-обух. Систематически пользуюсь.
Да а ещё можно после этого довести на коже . И норм
@@ГлебБараздин довести на ноже нельзя, а вот подправить загнутую рк вполне можно.