Самая простая заточка ножа до бритвы. Полезные советы
Вставка
- Опубліковано 20 гру 2021
- пару маленьких хитростей которые помогут заточить любой нож до остроты бритвы. при помощи этого способа каждый сможет наточить нож на своей кухне.
- Наука та технологія
Заточил по вашей Методике . Cпасибо! Всё отлично ! Да только Палец Вверх не могу поставить . Отрезал . А так Лайк!)
🤣🥲👍🏻 аккуратней
😂😂😂😂👍👍👍
🤣🤣🤣
😀👍
🤦жополиз уровня Бог
Спасибо.... благодаря вашей методике заточил нож, ножницы, утюг, кастрюлю, кошку...... теперь всё чётко!!!!
Сколько по времени он этой суходрочкой занимался
🤣
А кошка-то в чем виновата? ))))
@@user-vs4iy4uz1f нож - кухонник, 15 минут на всё про всё.
😂😂харош
В заточке ножей самое сложное это перестать резать бумагу. Примерно через год это проходит. Когда перестану брить предплечье, пока не знаю(уже 6лет на заточке)
даа невозможно остановится. А как остановишся, так нужно снова подтачивать, чтоб был как до теста)) и так по кругу
Коли на мене находить щось подібне, маю майже ідеально бриті руки…
@@fishkasan Заодно ноги побрей и область бикини.
@@Krym_ZVZ_Rossiyaто твої проблеми, чорнопакетнику, відсмокчеш й волохатий.
@@fishkasan как там жовтоблакитные чернопакетники в Запорожье? Скоро передадите им привет, или вы за границей?
Да не ожидал но результат действительно впечатляет. Спасибо большое
Отличная методика. Половину доброго дня меня никто не трогал, а пока доводил до идеала, жена выспалась, купила новый нож и сварила обед. После обеда продолжу.
Угол заточки при таком методе будет получаться на всех ножах разный , в зависимости от ширины лезвия , тогда ,на каждый из имеющихся у вас ножей , нужно подбирать свой упор, определенной толщины , чтобы получить нужный угол наклона при заточке.
Более того, стандартные ножи из наборов, вообще не получится заточить таким методом, там скорее вообще убьётся вся кромка, так как они шибко узкие для этого.
Я тоже об этом подумал!!
@@gudwin346 Почему шибко , совсем не шибко !
Очевидный комментарий. С первой минуты это было ясно
@@user-tj4ld6rc5e Так это комментарий плохой, или предложенный метод заточки не совсем удобный? Если на кухне 10 ножей, то чтобы точить их по предложенному методу, надо заготовить чемодан упоров , а это просто неудобно. Хотя , если кому-то такой метод пришёлся по душе, то ради бога, пользуйтесь, никто же не запрещает.
Благодарю за представленный интересный способ заточки!
Спасибо, Александр. Проблема точной заточки решена. Благодарю очень.
Для идеальной заточки есть станки, которые стоят денег и берут их те, кому это действительно надо. В остальных случаях, не стоит так сильно заморачиваться. И да, на каждую ширину лезвия, нужна свой диаметр трубки, а как бонус - пластик забьет камень.
И да, точите с водичкой.
А лучше с водочкой 🤣
Минус конечно, но точилка - дешевка. Забилась - выбросил. Идея - супер.
Не скажу, что станки лучший инструмент для заточки. Для большого потока ножей, как к примеру в каких-нибудь крупных кузницах по производству ножей, да, станок подойдёт. Но самая качественная заточка все же на ручных инструментах, таких как Профиль и подобные ему аналоги. Очень осторожно, нежно и максимально остро можно заточить нож. На станке же куча недостатков и до идеала можно не доточить. Но как говорится, каждый хорош для своих целей. Профилем точить ножи на потоке нет смысла и не выгодно(в плане времени).
Поэтому
@@georgyshakhov4997 Дешёвка?! Такой камень стоит 1.5 - 2 тыс
@@dmitrisinkevich6380 что за Профиль?
Молодец. Взять свой любимый и удобный нож. Замерить его , найти трубку, и вот оно счастье. Ну , а отзывы. Каждый хочет быть значимым в жизни. Все короли заточек. Человек просто взял и записал ролик , для того кому это НАДО. Спасибо.
А если нет трубки то что делать?😅
Никому это не нужно, а тем более когда нужно заморачиваться с трубкой, разной зернистостью камней и прочим.
Если кто-то и заморачиваться или есть желание заморочиться, то для этого придумали специальные устройства и накладки для выставления угла
угол не "правильный", а просто постоянный и подошел для данной ширины лезвия ножа. У меня на кухне полтора десятка ножей и у всех разная ширина лезвия, подскажите, где найти полтора десятка трубок разного диаметра под каждый из ножей...
@@berserk.aa_live Устройства стоят минимум 23000р.
@@user-yu9dt7yk9v а вам категорически нужно именно правильный угол? если угол будет немного неправильный, нож будет сильно хуже резать?
😂
Спасибо Вам за напоминание того что проходил в универе. Рассказали почти все, не хватает только расшифровок стали)
Спасибо большое, бюджетное решение, для новичков самое то👍
Года 2 не следил за вашем творчеством. Если есть от этого удовольствие и доход , то искренне желаю вам удачи.
Отличный вариант для домашних и кухонных ножей. Лучше большинства советов. Возьму на вооружение, благодарю.
очень интересное и бюджетное решение. спасибо за ролик❤
😳😳😳 Никогда не видела таких острых ножей.... Спасибо за мастер класс...
А доктора Дью видели? :)
Круто. Спасибо за простую и эффективную приладу.
Если точим нож, то таким образом в идеал можно заточить нож только с лезвием шириной 22мм - получим заточку под 30°. Если бритву точим то ширина лезвия 46мм получим 12°. Минус метода, что нужно под каждый подбирать диаметр трубки, плюс - простота
у меня получилось для ширины 46мм - 10°, для 22мм- 21°, 30° получается для 16мм.
@@user-cg6sb4fd7g Калькуляторы у всех разные😁 Точка касания к камню на 6мм ближе к затрачиваемой кромке (радиус трубы минус им 2мм стенка).
@@Alex-sw9wc верно, 6мм не учел)
Подбор диаметра - первое о чём подумал увидев трубку)
Именно! Кто с геометрией и логикой дружит тоже понял, я думаю
Спасибо большое за совет ,пойду делать красивую заточку своим ножичкам 🔥👍
С интересом посмотрела. Муж точно не будет так заморачиваться. Продолжу пользоваться ножеточкой, как и все предыдущие годы))
попробуйте точить мусатом
@@MCKazachenka Угол навесу не выдержать, как по мне и тут никакой мусат не поможет.
@@Aleks_Korten мусатом не точат, им доводят. Да и на мусате угол проще выдержать, чем на точильном камне, без дополнительных приспособлений
@@MCKazachenka мусатом правят, если что
@@Maniacoffskiy я знаю
Молодец, но:
1. Это судя по всему водный камень. Его надо замачивать перед использованием.
2. Угол если правильно прикинул около 16°. Поэтому бумагу режет классно, но стоит нарваться на кость, или ударить по доске, как кромка поплывёт. Лучше 18° для мягкого (картоху чистить, помидоры резать) и 22-24 для остального. Например я заморачивался с охотничьи ножом: на кончике
3. "Точить на зерно." Это остриём лезвия вперёд точить?
1,3,4 пункты хотел написать, а тут уже и без меня написано. 🙂
@@olzhasdoskulov6986 да
Точат "на зерно" для предотвращения выкрашивания карбидных зерен. Для кухонных ножей нет разницы как точить, т.к. в нержавейке карбидов отродясь не было.
@@raushansharipov3895 нужно это делать для привычки, руки сами тогда будут правильно любой нож точить.
Полезный совет , но у каждого ножа разная ширина , соответственно если ширина ножа 4 см , а мы хотим сделать профессиональную заточку в 25градусов , понадобится делать возвышение не острого конца в 1,8см. Тем самым вы используете трубку в 16мм сделав прорез ровно посредине , что делит это возвышение на 2 и в итоге вы затачиваете с 0,8см . Ширина вашего ножа примерно так же 4см и получается , что угол заточки 11 градусов . С такой заточкой рекомендуется резать филе и фрукты , для общего использования на кухне больше подойдёт примерно 25-30 градусов . Чем меньше угол заточки , тем быстрее тупится лезвие .
Я б на эту трубку надел еще трубку, в то и пару, если угол требует. То есть играл бы с этим. Спасибо за совет!
@@dastins5646 😂😂😂😂
Красава 👏
@@dastins5646 здравствуйте, можно ссылку на али?
А если на одном ноже использовать разные трубки, можно закруглить кромку, под 10-20-30 градусов
Автор Респект и уважения, за простые и не сложные объяснения 🤝
Особенно держак для ножа и за пастагой 💪
Паста ГОИ
@@Taken_Saymak Он из Израиля, а любой понаехваший для местных израильтян - гой.
Главная ошибка такого метода - ведение ножа лезвием назад. При этом на режущей кромке образуется загиб, который изгибается туда-сюда и в конце концов обламывается, образуя ТУПУЮ режущую кромку. Скальпели затачиваются ведя лезвием ВПЕРЕД! Знаю, потому что хирург.
Решил довести свой нож до супер остроты вручную на коже с паста гое. Вроде и угол соблюдал, но стал хуже резать, чем с заводской заточкой. Может в линзу заточку свёл?
@@valeriynaoumenko9101 кухонные ножи нельзя так затачивать
Хотел написать об этом, но вы, сударь, всё правильно сказали за меня.
Согласен
Т.е. частицы металла при резке мяса тоже режут и отпадают, оставаясь в теле?
WOW 😲 никогда не видел такой заточки, нож режет просто супер!👍🏻
Прогресс на лицо! Думаю что 50 полуляхов из 250 и то по причине что нужно под каждый нож иметь трубку разного сечения, но в целом мысль хорошая
Доктору привет :)
Предлагаю снять еще 10 полуляхов. Если долго такой приблудой пользоваться, то камень забьется ошметками трубы. Потом фиг отмоешь
@@olegkokailovych845 чем заменить тогда?
@@olegkokailovych845 соглашусь с тобой, вот только не снять а накинуть получается нужно 10-30 полуляхов
@@antonpentagon на алишке таких приблуд 100 на доллар. Купи две штуки и будет щастье. Там керамические вставки, они не забивают камень. Но я уже давно заметил, что это больше похоже на "учебные" палочки для суши. Ты ими как бы и поешь, но нормальными не научишся. Нужно просто брать нож который не жалко и постоять, попилить ручками. Даже если ты вроде как "заваливаешь" кромку, то просто продолжай аккуратно точить. Ты сделаешь кромку под себя. Потом берешь или камень помельче, если есть, или косточку (мини-муссат). Так же аккуратно стараешься. Потом просто со временем будет мышечная память и поправить нож будет на раз. Для кухонников мне такой вариант подошел. после заточки руку бреет. Про лист бумаги молчу.
Я женщина, и меня тоже заинтересовал Ваш вариант заточки. Спасибо.
Молодец дядька! Спасибо за отличную идею)
Самая обычная 16-ая трубка доя тёплых полов!!!Да она у меня всегда на кармане!!!😂😂😂
В кармане*
Значит ты гей
Все гениальное просто. Спасибо.
Большое спасибо за такой ценный совет
Этот метод для тех у кого рука ещё "не набита" под угол. Точу уже много лет, как учил отец и рука уже сама ставится под свой привычный угол. Идея классная 👍👏💫
а "привычный" это какой? а можете моментально перейти на "непривычный"? с 17 градусов например на 20? и так же четко точить под этим углом?
вот то-то и оно... китапекс имхо оптимальный вариант и для новичков и для старичков... правлю уже точеные раньше ножи за 2 мин... переточить под другой угол могу за 10-15 мин (в зависимости от твердости стали, но алмаз берет все)
а когда под рукой ничего нет я тоже могу заточить руками просто на бруске
@@SSPavlov
Если новый нож не под меня, то приходится перетаскивать. Долго конечно , но так мне привычней.
угол не "правильный", а просто постоянный и подошел для данной ширины лезвия ножа. У меня на кухне полтора десятка ножей и у всех разная ширина лезвия, подскажите, где найти полтора десятка трубок разного диаметра под каждый из ножей...
@@user-yu9dt7yk9v Медная труба для водоснабжения/отопления/холодоснабжения бывает диаметрами 8, 10, 12, 15 мм и т.д. до совсем больших. Брать обрезки у мастеров по холодильникам, у установщиков кондиционеров и у некоторых монтажников отопления.
@@yetonemorechannel быстрее руку набить, чем дрочевом заниматься
1) Камень нужно намочить, желательно в мыльном растворе.
2) Пластик напрочь забьёт камень.
3) Угол заточки под каждый продукт свой и трубкой его вряд-ли выдержать можно
4) Самое главно. Нахре на кухонном ноже так заморачиваться.(если только не хочешь чтобы жена пальцы себе отхреначила).
Согласен со всем, кроме последнего: после нескольких пальцев - научится работать с острым ;)
Подписываюсь под каждым словом!
Я тоже о том,что камень опускают в солевой раствор
Жена всегда орет, мол не хер точить - режется 😁😁
@@user-wh8rc4kk2o я перешёл на серрейторные ножи, ими жена не режется. Правда точить сложно, у меня есть чем, а так уже на бруске не наточить. Правда и тупится дольше
Шикарно))))) Очень переживала, пока Вы бумагу резали)))))) Спасибо))) Пошла точить ножи))))
Чтобы резать бумагу?
Не бабское это дело
Скажи своему мужчине пусть он заточит
анекдот: пришёл мужик к любовнице подарки, цветочки, васелечки, женщина говорит милый я быстренько в ванную а ты пока ножи наточи. Мужик точит, точит, останавливается: стоп, а кто же у меня дома точит? Так что мужики точите 🔪 законной и знакомой женам сами. Удачи ВСЕМ!!!
@@user-eo9ro8ji2q😂
@@CastleBravo_пусть женщина точит, мужчина должен бумагу резать!
Класс ! До такой остроты я ножи ещё не затачивать ! Нужно попробовать... 😮
меня точить учить не надо , но я в восторге от простоты и доступности .теперь всем своим заказчикам буду рекомендовать этот способ . Кучу лайков .
Спасибо! Редкий случай действительно полезного ролика!
Делаю еще проще для заточки кухонных ножей:
Для одной стороны ножа:
- упираю нож примерно в середину подушечки большого пальца левой руки, четыре оставшихся пальца кладу поверх ножа легонько прижимая нож к точильному камню
- правая рука держит при этом рукоять ножа
- точу ножи движением от себя, на встречу режущей кромке
Для другой стороны ножа рукоять держу левой рукой а правой лезвие упирая теперь его в подушечку большого пальца правой руки - движения аналогичны.
Немного потренироваться в заточке и нож легко режет бумагу как на показанном в ролике тесте.
Набрался опыта и наловчился точить любые ножи таким способом - если лезвие узкое, то нож опускаешь ниже средины пальца, если лезвие широкое, то выше - все достаточно просто.
По выходным обычно готовлю мясо и заточкой ножей перестал заморачиваться - подточить нож по предлагаемому способу перед резкой мяса и овощей дело буквально нескольких секунд . Сделанной заточки ножей в семье обычно хватает на неделю - режут все нормально.
так же кстати в свое время придумал отмерять угол половиной подушечки большого пальца)
Запиши ролик поглядим
после слов "упираю нож в середину подушечки большого пальца, четыре ОСТАВШИХСЯ пальца..." понял, что этот способ не для меня. 😂
@@user-cu4sk8sp2t Согласен - написано неправильно.
Спасибо.
Слово ОСТАВШИЕСЯ следует заменить на слово ДРУГИЕ / ОСТАЛЬНЫЕ и т.д..
Надеюсь теперь вы сможете подточить свои ножи.
Главное чтобы пальцев на несколько заточек хватило.😀
Спасибо. Важна идея, а она прекрасна. А сделать под разные углы заточки - это уже другая история ...
Спасибо огромное!! Я слабовидящий, и мне твое изобретение очень помогает. Твое устройство контролирует угол заточки не надо смотреть глазами. С уважением. Артём.
И скоро камень можно будет выбрасывать, из-за забитости микрокрошкой пластика, оплавленного от трения металла о камень... 👍
Отлично 👍
Я всегда точу ножи до бритвенной остроты без всяких приспособлений, НО... Трачу на это намного больше сил и времени.
Спасибо за совет 👍👍👍
а какие ножи и сколько они такую заточку удерживают?
Хорошая приспособа , молодец 👍
Александр ты кинематические топоры делал, лопату ружьё собирал, взрыв молотки были, зажигалка из зажигалки была.
Но ты не унываешь и топишь за своё. Удачи тебе в жизни и твоих делах)
А Евгений снимит ролик про тебя😆
про заливку алюминием не забудем ни когда😂
Очень круто спасибо за толковый совет👍👍👍
Вай! Полулях в рекомендациях! Даже глазам не поверил! А то всё у Доктора смотрел))))
Огромное человеческое спасибо!
За неимением нормального бруска такой же ровной кромки у меня не вышло, но все задиры от "чудо"-ножеточки быстро ушли, и из давно загубленного ножа получилась бритва
Не забудь рассказать как быстро он затупился.😅😅
Спасибо за идею,очень пригодилось.
Доброе время суток! Очень интересно. Я все детство смотрел как мой дедушка точил ножи. Они резали волос! Один брусок и паста Гои
Интересно конечно. Возможно кому то будет полезно. Но! Точить надо на заточнике, с водой и только в одном направлении. На камне-правилке их просто доводят. И да, имеет значение толщина обуха и ширина клинка.
Удачи и острых ножей )
Очень познавательно, спасибо огромное.
Все гениальное - просто 👌
А нож и действительно заточился адово🔥
Крутой дядька)хоть кто то объяснил по человечески.)спасибо
Да, и точить надо с водой, и лезвием вперед, тогда и камень не забьется пластиком, и переточки не возникнет, и не уйдет с кромки от полировальной пасты драгоценная для кухонника микропила, мелкость которой и звисит от гридности камня.
Помоему он с водой и точит, весь стол мокрый.
Да-да! Ещё если точить лезвием назад, будет так называемые выдергивания металла... Из интернета- Дело в том, что сталь - материал пластичный. Если двигать клинок от зерна, абразивные зёрна будут как бы вытягивать частицы стали за собой, уменьшая плотность лезвия и образуя заусенцы слишком большого размера, что усложнит снятие заусенца после заточки.
послушайте кт отут специалист вы или АВТОР РОЛИКА у которого 1 287 000 просмотров и 41000 лайков? уж наверное человек знает как точить вперед назад с водичкой без водички.
@@ghost-ul1dl какой специалист?))
@@user-dc7zp5vp9z высшей категории специалист
Супер, однозначно лайк. Обязательно так попробую и выложу результат 👍🏻
Має вийти але тут діло в практиці якщо навчитись то можна і без тієї штуки добре ножі точити
@@user-vi1tf9gd6t чёёё? Ни...я не понял. На правильном языке писать не учили?
@@San-gz9le правильний то який?
@@user-vi1tf9gd6t русский. Андрюха, русский.
@@San-gz9le ну а єсли я ево незнаю ???
Не слушай диванных наездников молодец все получается продолжай твои старания не для них а для людей.
Есть у меня один нож который я не могу заточить чем угодно, что только не покупал для заточки, а сейчас прям из принципа попробую так заточить))
Отличный способ, а главное без заморочек, ведь у каждой домохозяйки есть трубка на 16 для тёплого пола, строительный мастерок, паста и двусторонний камень 800-1200 рублей, который нужно заказать на Али...
У меня всё это есть
Классная идея. Правда два нюанса смущают: 1 - приспособление стачивается и камень может засорять, 2 - это годится только для ножа определенной ширины, так как угол наклона с изменением ширины будет разный.
Используй трубу другого диаметра: )
@@user-tu3lc3cu1k канализационную сотку🤣🤣🤣
Ага! Нужна формула соотношения диаметра трубы к ширине лезвия...
@@nedoZdetec верно! Иначе это фуфло будет! (
@@nedoZdetec я тоже про это сказал в комментариях, парк минут назад.
Thanks a lot for showing us many tips for doing our day easier and funny.🤩🤩
Шикарная идея,спасибо!
Отлично. А теперь то же самое, только для ножей с традиционной формой клинка. Спасибо.
+
Бьёшь прицельно, по самому больному, Алексондер повержен 🤣
С водой не забьется, но трубка по-любому 1-2х разовая.
@@user-wo2dx7nv2u надо завтра трубу идти в магазин покупать, а то дураки всю растащат и я полы хер сделаю себе в этом году!
@@aleksandrdobrinin4714 Ну..., за полы..🥃
Сантоку кстати самый удобный нож, но для меня точно. Тока для чистки овощей и намазывания масла не подходит. В остальном максимально универсален.
Молодец! Гениально и просто. 👍👍👍Альберт Валентинович, пенсионер, Новосиьирск 21 февраля в 23г.
Однозначно,большой респект за отличный совет !
Спасибо за информацию все гениально и просто!)
Молодец, я всегда использую точильный камень, раньше косы точил и ножи, сейчас только ножи, в этом есть своя атмосфера не смотря на огромный выбор точилок.
В следующем ролике научите, пожалуйста, резать лист бумаги такими ровными полосками. 😊
я режу не А-4, а газету и режу фигурными линиями, потому что по прямой справится и подзатупленный нож, а вот фигурную линию даст только очень острый нож.
Спасибо за отличный лайфхак! Дома как раз есть такой камень, но я никогда не мог на нем заточить нормально так как угол на глаз очень трудной поймать и выдержать на протяжении всей заточки)
Берёшь средней камень, берёшь нож который не жалко для кухни. Отачиваешь движения от себя остриём в вперёд, и поступательно к себе остриём. Нож и камень должны быть мокрыми
Руку набьешь, потом сам почувствуешь.
Ни хера не набьёшь ни руку ни яйца в ручную ни когда не выдержать угла заточки что бы вы не говорили
Как только увидел заставку сразу понял,что лайк... всё гениальное просто,а угол заточки как кто-то упомянул ранее просто регулируется диаметром трубки,.. просто глаза открыл..👍
Можно ещë на камне съэкономить и точить на наждачной бумаге!!!
Интересно. Сам точку ножи шуруповертом с наждачной и самое сложное это соблюдать угол заточки. Но в вашем способе вижу несколько проблем: с шириной ножа и угол заточки с этой приспособой будет меняться, сталь ножей везде разная, есть твердые ножи, которые так легко, на брусочек не заточишь, ну а так мне понравилось
шуруповертом с наждачной это как?
Век живи, век учись, гениальное всегда просто! Спасибо за совет!
Чувак, ты гений, а у меня куча всяких лейзерманов и тп, но реально нужно, просто подобрать диаметр трубки под нож)
Салют! Круто! Убедительно, просто! А мне понравилось! Уверен, что автор - просто гений)))! Спасибо!!!
Можно было бы продавать ножи с такой трубкой в комплекте - под ширину лезвия подобранную. При продаже она бы лезвие защищала тоже
Шикарная идея. А так придётся подбирать.
Основную работу сделала трубка,но и она стирается меняя угол заточки.Спасибо большое.
Молодец! Просто и понятно👍👍👍
Саня, ты молодец! Респект и уважуха. Плюс тебе в карму. Не буду так натачивать ножи для кухни, боюсь лучшая половина покоцает пальцы.
+1 заточил кухонные ножи на водном камне до состояния резки бумаги на лапшу. Лучшая половина сразу покоцала пальцы и ходила с пластырями. Ну вы понимаете что я имел слушать 😲 Однако режут конечно хлеб и колбасу великолепно..
режутся как раз таки тупыми ножами а не острыми.шансы порезаться острым ножом 10 процентов, шансы порезаться тупым ножом- 90, особенно если о правильной постановке рук при резке понятия не имеют, и даже ролики в инете посмотреть лень.
*МОЛОДЕЦ ЛЁХА, ТЫ МАСТЕР НА ВСЕ РУКИ, ЧЕМ БЫ ТЫ НЕ ЗАНЯЛСЯ ВСЁ У ТЕБЯ ПОЛУЧАЕТСЯ☦️👍👍👍*
С детства точу ножи сам и на чем придется, главное знать какой итог должен быть, но приблуда и правда полезная и простая, чтоб удерживать угол для тех кто хочет научиться точить в лезвие, а остальное дело практики)
Если ширина ножа разная,то и угол заточки будет разный,т.к. трубка стандартного диаметра в 16 мм. Для узких ножей нужна трубка другого диаметра. Оптимальный угол заточки примерно 15-20 градусов.
Разве что, если на одну сторону. Чтобы в сумме угол от 30 до 40 (что уже мне кажется многовато) получилось.
Да отличная идея для удерживания постоянного угла .
Уважаемый, этот метод хорош для определённой ширины ножа....
Насколько я помню ,кухонные ножи Японцы затачивают под углом 15 градусов. Европейская заточка идёт 20/25 градусов.
В вашем случае, чем шире лезвие тем острее будет угол заточки. Если возьмём нож с нешироким лезвием, угол заточки будет как у колуна... Хлебушек придётся не резать, а колоть)))))...... Как то так😏
Вот это действительно лайфхак! Спасибо!
Зашёл почитать комментарии, спасибо. КВН нервно курит в сторонке, давно я так не смеялся:)
Не, ну в конце, когда автор начал не просто резать бумагу, а прямо с середины отрезанного края листа стружку снимать, я, конечно, чуть прифигел с остроты кромки. Спасибо, отличная идея.
Спасибо за совет, очень полезно!
Спасибо за совет Саня
Хэ, хэ. Злодей такой. Опасно! Моя жена боится таких острых ножей!
Но мне нравится. Спасибо, беру на вооружение!
Красавчик! Молодец!!!
Прикольно, спасибо за лайфхак 😊
Во второй части ролика Саша будет рассказывать как ножом почистить камень от пластиковых пробок в нем
Ещё и на сухую
@@Erenvald хоть бы плюнул на камень для приличия
Цедра целая?
@@Erenvald у него камень в резиновой ванночке если что лежит с водичкой
ГЛАЗА!!!
Очень интересный способ. Спасибо. Думаю, после 15-20-го ножа можно понять все его тонкости и после 19-го примерно "поставить руку" и познать азы материаловедения. Только своей жене я бы до такой степени кухонные ножи не точил. И никчему, и жену жалко ))). Всем Мира, Добра и Достатка.
А как же утверждение , что тупым ножом легче порезаться?
@@dronkozkov5804 тупым ножом в априори нельзя порезаться это всё таки не лезвие, а для кухни бритвенная острота ножа ни к чему, если спокойно режет помидор без сминания и возюкания туда суда по шкурке помидора, этого достаточно
@@berserk.aa_live тупым ножом порезаться можно так же, как и любым предметом с острой кромкой.
угол не "правильный", а просто постоянный и подошел для данной ширины лезвия ножа. У меня на кухне полтора десятка ножей и у всех разная ширина лезвия, подскажите, где найти полтора десятка трубок разного диаметра под каждый из ножей...
@@berserk.aa_live Добавить нечего. Нож должен резать, а не давить. Такая острота уйдет после первой кости или реза на красивой стеклянной разделочной доске)
Отличный лайфхак. Спасибо.
Круто! Без воды и понтов, но реально очень острый получился.
брусок был смочен в каждом кадре.. внимательнее смотри ;-)
Когда комментатор после заточки начал резать бумагу я всерьез испугался за его пальцы. Класс ! Спасибо =)
при таком способе заточки камень должен иметь ширину в три четверти длины лезвия, иначе завалы будут... но для кухни вполне сойдёт.
а если катана ?
ГЕНИАЛЬНО! НЕе требует больших затрат на приобретение каких-либо дорогих приспособлений! Гениальное всё-таки, просто! Молодец, спасибо за совет!
Ширина полотна на ножах разная, а значит полная ху... Как всегда у него
Это не гениально - это полная ху..та.
Сколько тут «знатоков» прям профи все, а сами побежали искать красную трубочку😂😂😂😂😂
Годный метод, руками тяжело так точно выдержать угол, а тут👍👍👍
Мужик, ты красавчик!
Идея хорошая. Только для разных (по предназначению) ножей нужен разный угол заточки, а значит разный диаметр трубки.
ещё нужно учитывать ширину лезвия
Это уже следующая серия. Люди и этого не умеют за всю жизнь. Надо ещё знать, какая сталь хорошая, а какая тупится о хлеб. Хорошая - дорого. Для мяса покупал 10 лет назад на рынке за 500р. Теперь это 3000р.
Спасибо, отличная заточка получилась!
Брехня кто шинкует 🍅🍅🍅 то такая заточка самое то 👍😀