(디저트) 코리안 디저트 ! 상투 과자 만들기 / chestnut cookie

[@백니-n1x]

위아래 열인가요?

[@JuusBrot]

오븐은 위아래 열 맞습니다~

[@se0-yoni]

점점 영상 퀄리티가 올라가는것
같아요!

[@JuusBrot]

좋게 봐주시니 감사합니다 ^^ !

[@이름-u3c]

오옹!오늘 첨봤는데 잘만드시네요!간단해보이니 따라할수있을거같습니다ㅎ좋은 레시피감사해요!*^^*

[@JuusBrot]

야임망 감사합니다 ㅎㅎ

[@윤서-j1t2g]

아몬드분말과 달걀 양은 어떻게 조절 하나요??

[@연-x6c3p]

꼭 백앙금써야되요?

[@연-x6c3p]

적고구마앙금으로 하면안되요?

[@JuusBrot]

보통 상투과자는 백앙금을 사용해요 ! 적고구마앙금은 빵에 들어가는 앙금 재료가 아닐까 싶네요 ㅠㅠ

[@user-mw1wu7mi5w]

올리고당 대체할만한것 없나요?

[@JuusBrot]

올리고당 대신 설탕?을 사용해보세요! 하지만 올리고당을 사용하는게 아주~제일~ 좋을 것 같아요 ㅜㅜ

[@ophiuchus3974]

신기방기해요 저는 밀가루가 꼭필요한줄 알았거든요*^^*

[@JuusBrot]

건강 디저트인 것 같아요 ㅎㅎ한번 먹으면 계속 먹고싶어져요 ㅜㅜ

[@은주-e5x]

앙금이 단데 올리고당도 넣으면 많이 달지는 않나요?

[@JuusBrot]

네네 맞아요. 백앙금에서도 단 맛이 나기 때문에 올리고당은 생략하셔도 괜찮아요!
그치만 제가 먹어본 결과 올리고당을 넣어도 당도의 차이는 많이 나지 않는 것 같아요~

[@일론머스캣-z8u]

앙금1kg이면 몇개 정도 나오나요?

[@JuusBrot]

크기에 따라 다르겠지만 500g에 약 50개정도 나오니 1k면 약 100개정도 나오겠네요!!!

[@김은교-r1l]

아몬드가루는 체에 않치나요?

[@JuusBrot]

네네 괜찮아요!!!

[@후니오빠사랑해요]

아몬드 가루를 대처할 재료는 없나요??아니면 아몬드가루를 안 넣어도 되나요??

[@JuusBrot]

아몬드 가루 없이 상투 과자를 만들어 본 적이 없어서 ㅜㅜ
아몬드 가루는 큰 마트에서 구입할 수 있으니 구입해서 사용해보세요 !^^

[@shion5258]

레시피의 숟갈이 계락스푼 큰숟가락 말씀하시는건가요 아님 티스푼 말씀하시는건가요?

[@JuusBrot]

Shion L 15g 스푼을 사용했습니다!

[@지원-i6v3l]

아몬드가루안넣어도되나요?

[@JuusBrot]

아몬드가루를 넣어야 상투과자 맛도 좋고 짤주머니를 이용해 짰을 때 모양도 잘나와요!
아몬드 가루는 꼭 사용해주세요 ~^_^

[@유진-o8o]

백앙금어디서파나요???시장에안팔아서

[@JuusBrot]

늦었네요 ~ㅠㅠㅠ 백앙금은 베이킹 가게를 가거나 인터넷으로 구매할 수 있어요 !일반 시장에서는 저도 백앙금을 본 적이 없네요 ~~

[@lillystar35]

please translate to English subs. the cookie looks fabulous but I can't make it😭😭😭😭😢😢😢

[@JuusBrot]

peeled red bean jam 500g, almond powder 60g, milk two scoops, oligosaccharides one scoops, yolkThanks !

[@lillystar35]

+Juuuus_brot omg....thank you soooooo much

[@se0-yoni]

우왓!♡♡♡

[@ophiuchus3974]

그리고 제친구가 만즐어서 준것도 있어요

[@미아-x6f]

이방법으로 전자레인지 가능한가요?ㅇㅅㅇ

[@JuusBrot]

전자레인지.. 죄송해요 ㅜㅜ 전자레인지로 상투과자를 굽기에는 ㅜㅜ아니면 찜기로 해보는건 어떠세요?

[@미아-x6f]

주브 Juus' Brot 오 답 감사드립니다!

[@미아-x6f]

그렇게 해볼게융

[@JuusBrot]

오븐에 굽는게 제일 좋지만 전자레인지보다는 찌는게 더 좋을 듯 해요 ^^

[@미아-x6f]

주브 Juus' Brot 넵 알겠습니다!