🍪Песочное печенье! Классический рецепт ванильно-сливочного песочного печенья!
Вставка
- Опубліковано 11 чер 2021
- Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве.
Такое печенье можно приготовить из смеси разных видов муки и крахмала, комбинируя их на свое усмотрение, главное, чтобы общий вес сухих продуктов составлял 500 г. Варианты некоторых комбинаций я оставила чуть ниже, в описании под видео. Кроме того, часть муки можно заменить на какао-порошок или клубничную пудру, а еще добавить в тесто лимонную или апельсиновую цедру.
Готовое печенье при желании посыпаем пудрой, украшаем шоколадной, сахарной или фруктовой глазурью.
Угощайтесь пожалуйста! Приятного всем аппетита!
❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes399
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ • ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖ...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ • ЗАПЕКАНКИ
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
▶️ ТОРТЫ ➫ • ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ • ДЕСЕРТЫ
▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ • ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ...
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ • РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ • Разрыхлитель для теста...
▶️ 🍓Клубничная пудра ➫ • 🍓Заготовка Клубники на...
▶️ Апельсиновая и лимонная пудра ➫ • 🍊Цукаты из апельсиновы...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 200 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара (20 г)
• 2 яйца С1
• 500 г муки
• 10 г разрыхлителя ➫ • Разрыхлитель для теста...
• Щепотка соли
--------------------
✅ ВАРИАНТЫ ЗАМЕНЫ МУКИ:
1)
200 г пшеничной муки в/с
150 г овсяной муки
150 г рисовой муки
2)
300 г пшеничной муки в/с
100 г кукурузного крахмала
100 г кукурузной муки
3)
200 г пшеничной муки в /с
200 г цельнозерновой муки
100 г кукурузного крахмала
4)
450 г пшеничной муки в /с
50 г какао-порошка (клубничной пудры)
5)
150 г пшеничной муки в /с
150 г цельнозерновой муки
150 г овсяной муки
50 г ореховой муки
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 200 g butter
• 150 g sugar
• 2 sachets of vanilla sugar (20 g)
• 2 eggs C1
• 500 g of premium flour
• 10 g baking powder ➫ • Разрыхлитель для теста...
• A pinch of salt
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой UA-cam канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепт #Кулинария #КлассическоеПеченье #печенье #ПесочноеПеченье #РецептПеченья #ДомашнееПеченье #Выпечка #СладкаяВыпечка #ВкусноеПеченье
❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes399
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_.html
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj.html
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd.html
▶️ ПИРОГИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4.html
▶️ КЕКСЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43.html
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.html
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n.html
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ.html
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw.html
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx.html
▶️ ХЛЕБ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html
▶️ ТОРТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1.html
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html
▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvkzA0teBjydawsmomnhBV.html
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qw6Ubte6gYun6U9dpnpro_.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ ua-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ua-cam.com/video/I2psiVUIw74/v-deo.html
▶️ 🍓Клубничная пудра ➫ ua-cam.com/video/d_SS8Q5RfVs/v-deo.html
▶️ Апельсиновая и лимонная пудра ➫ ua-cam.com/video/lQu9cgWo1nw/v-deo.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ua-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Спасибо, Дина!!! Вы -- профи высокого класса! Ну вот, казалось бы, какая разница, как замесить тесто, вкруговую, как на пельмени, или как Вы показали? А разница огромна! Потому и не получались у меня нежные печеньки, а всегда какие--то жёсткие. Спасибо, что делитесь такими подробностями! За это и люблю Ваш канал!
Большое спасибо
Сообщите, пожалуйста, отчество. Спасибо за всё. Присоединяюсь ко всем добрым отзывам, уже не хватает эпитетов, чтобы выразить своё восхищение вашему таланту. Огромное спасибо.
Спасибо огромное за добрые слова! Я Николаевна.
Здравствуйте! Подскажите, а можно хранить это тесто? Если да, то сколько?
Испекла печенье. Муки ушло немного меньше и сахара положила поменьше. Получилось очень вкусное и рассыпчатое печенье. Спасибо.
Так умело и грамотно Вы доносите рецепты для зрителей Вашего канала! Всё просто, доступно. Спасибо! 😊
Между листов пергамента раскатка, это просто гениально! Браво автор!
Многие кулинарные блогеры используют такую технику раскатки песочного теста уже давно.
@@helgaaltun3300 я еще 5 лет назад у Ирины Хлебниковой подсмотрела - была восхищена генальностью решения. Только я между полиэтиленом катаю, а то через пергамент видно плохо
👍
Ну вообще оно прекрасно катается и без пергамента, не прилипает, стол потом портер и все, попробуйте. Для меня так проще чем с пергаментом))
Я вместо пергаменты использую пищевую плёнку, она эластична и удобно поднимали изделия
Привет, Диночка, печеньки - супер! Благодарю за прекрасный мастер -класс по замешиванию и раскатке песочного теста!
Мне 10 лет я испекла печенье 🍪 очень вкусно спасибо большое !!
А мне 62🤣🤣🤣
Умничка ❤️
Спасибо за коммент. Благодаря ему я выбрала именно этот рецепт. Мне почти 40)))))))) все получилось!))))))
ты большая умница
@@user-bv6fu6ez3d Ну, и дура 🤭
Спасибо за рецепт! Получились вкусные, рассыпчатые печеньки🍪🍪🍪
Как всегда БЕЗУПРЕЧНО!!!
СПАСИБО, золотая наша!!!
Дина благодарю Вас!
Как всегда просто и вкусно!
Лайк!
Дина, спасибо за рецепт, это вкусно, быстро и просто!!! У нас в семье любят домашнее печенье 👌
Спасибо, Дина! У Вас в каждом рецепте есть своя изюминка! Вы Мастер высшего класса!
Спасибо,Диночка,за прекрасное видео❤️
Такая вкуснятина люблю выпечку когда пахнет ванилью обожаю спасибо большое вам Дина
Наконец-то я нашла идеальный рецепт песочного печенья, спасибо большое вам👍🥰
Божественная вкуснятина люблю выпечку когда пахнет ванилью обожаю
Дина,обожаю Вас слушать.Вы поднимаете настроение,удачи Вам.
Дина, спасибо за такой замечательный рецепт печенья. Обожаю печь по вашим рецептам. Всегда удачные. Всегда пеку своим домашним печенье сама, так как магазинные просто не возможно есть! Отдельное спасибо за перерасчёт замены муки. Всегда комбинирую выпечку с полезной мукой. Вы, чудо!👍🤗💟💐
Спасибо большое, Диночка! Отличный рецепт. 👍 Желаю удачи!
Как всегда искусство творения! Спасибо Вам!
Спасибо, Диночка. За такой рецепт и как можно комбинировать. Нам как раз очень важно эти комбинации🥰🥀💞🌸💯👍
Спасибо за варианты замены муки!!! 😉👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за чудесный рецепт!
Огромное спасибо за варианты замены муки！И за чудесное печенье！У Вас суперканал, Дина！
Дина, спасибо Вам, за правильное тесто! Раскатка тесто между бумагами- это супер!👍😋🙋
Ваш рецепт бесподобен, запах готовых печенюшек очень приятный. Получилось вкусно. Спасибо вам за шикарное донесение и рецепт. Вы настоящий профессионал своего дела.
как всегда супер,все просто и понятно, ничего лишнего. Браво!
Отличный рецепт. И вкусно, и детям развлечение (раскатать, вырезать). Спасибо большое Вам, что делитесь своими потрясающими рецептами)
Как приятно Вас слушать. Спасибо.
Приятно смотреть,четко, без лишних слов, и все понятно. Спасибо.
Загляденье! Спасибо, Дина! Сразу хочется приготовить.
За варианты миксовки муки просто тысяча обнимашек💜🤗 спасибо!
Дина, огромное спасибо!!!
Давно собиралась испечь печенье, так все просто и быстро ,плюс есть варианты как можно менять сыпучие продукты.
Спасибо😋
Доброе утро! Я восхищаюсь, как много вариантов предлагаете, в любом рецепте!
У Вас всегда все вкусно, красиво, аккуратно! Есть чему поучиться, любого возраста подписчикам. Здоровья и благополучия вам желаю!
Огромное спасибо за рецепт,и за рецепты по муке, спасибо
Даже так, просто все делается оказывается. Дина это восторг
Обожаю Ваш канал. Лаконично, доступно, рабочие рецепты, грамотная речь и красивый женственный голос . Спасибо.
Какая же вы просто кудесница. Умница как приятно вас удивят
Умничка! Как раз искала рецепт печенья. Молодец! Вкусненько.... Мммм! СПАСИБО!
Диночка, пишу после приготовления печенья, спасибо, очень вкусно, рассыпчатое, завтра еще испеку, дети расхватали сразу! Здоровья тебе и всех благ!
Очень вкусное печенье получилось!!! Спасибо большое за простой, чёткий рецепт, с подробными пояснениями!
СПАСИБО ВАМ ДИНА ,ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Отличный рецепт, отличный и самый лучший канал. Всё чётко, профессионально и понятно. Спасибо Вам, Дина!
Спасибо большое за рецепт и ещё за варианты замены муки!!!
Диночка спасибо огромное за рецепт, испекла, всё получилось, очень вкусное!
Спасибо большое вам за очень внятную и граммотную речь, это очень редко встречается! 💖💖💖👍👍👍
Дина спасибо вам за вашу доброту, четко грамотно все понятно просто супер вы самая лучшая. ❤
Оооочень красиво и вкусно смотрится.Благополучия вам и процветания.
Очень люблю ваш канал! Все доступно и просто... Процветания вашему делу!🌸🌸🌸
Вы просто молодец во всех вариантах объясняете я часто пользуюсь вашими рецептами много лайков
Дина , спасибо вам, всё очень доступно и грамотно разъясняете) а ещё очень приятный голос прямо приятно слушать. Подпишусь
Дина! Спасибо за чудесное печенье. А варианты замены муки просто восхищают!!!
Это прям очень вкусно 🔥🔥🔥, а главное без заморочек 👍
Спасибо большое за рецепт ❤️
Благодарю за этот чудный рецепт, пеку уже несколько раз, разные варианты и с какао.❤ Благодарю вас, Дина за труд! Моим мальчикам нравится это печенье.😊
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусное, нежное, рассыпчатое печенье!
Как всегда все чётко, по делу и все понятно. Спасибо. 👍
Какая же Вы молодец, все понятно, красиво, смотрю и любуюсь, а голос!
Какая вы умница , рассказываете все ньюансы , даже кто сроду выпечкой не занимался, сумеет спечь печеньки.
Диночка , спасибо большое за все ваши рецепты , они все превосходные . Вы , моя дорогая мой любимый учитель.
Спасибо, рецепт очень хороший,думаю будет вкусно.Сразу видно ,что тесто очень нежное.👍👍👍
Спасибо,за рецепт. Желаю удачи и процветание. Очень приятно вас слушать. Вы супер 👍👍👍
Спасибо! Печенье шикарное! Супер рецепт!!!!!
Бомбическое печенье получилось ароматное и хрустящие!!! Спасибо за рецепт!!
Дина, здравствуйте! Спасибо вам за варианты с мукой.
Как в детстве!
Спасибо за рецепт!
Один из любимых!
Продолжайте в том же духе!
Здравствуйте. Рецепт печенья просто идеальный. Всё понятно и легко приготовить. Спасибо Вам огромное 😍🥰❤. Только сейчас я научилась готовить идеальное песочное тесто.
Попробовала Ваш рецепт печенья,очень вкусно, хрустящее, рассыпчатое, большое спасибо😋👍🌿
Доброе утро ВСЕМ!
Спасибо за рецепт 🌹
Благодарю за очень удачный и вкусный рецепт. Вчера по баловала супруга, очень понравились печеньки. Спасибо.
Вы молодчина,поавильно поставлена речь,приятно слушать!Спасибо за рецептик.🤗🤗🤗
Здрасьте 😊 мне 9 лет и я его сейчас буду готовить🤗мне он понравился очень!!удачи вам всем в готовке🎉😊😊🤗🌺
Ты умничка🫖🍪
отличные печенья получились.! спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю, благодарю вас Дина!
Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье получилось!
Дина, спасибо большое за рецепт и видео. Печенки получились очень-очень!!
Огромное спасибо
За рецепт ! Только что испекла ! Получилось СУПЕР 🙌. Сердечно благодарю
Благодарю вас за рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!!🙏👍❤❤❤
Уважаемая Дина,добрый день!Огромное спасибо вам за чудесный рецепт песочного печенья!Столько лет я искала его!❤
Спасибо за такой вкусный рецепт! Все очень вкусно получилось! 😊
Спасибо Вам большое! Вы мастер! Я думаю, что ВЫ профессионал повар или преподаватель кулинарный. Очень интересно и полезно на Вашем канале. Рекомендую всем!
Большое спасибо Вам за рецепт!👍♥️
Диночка! Спасибо большое Вам за рецепт вкусного печенья ❤❤❤
Вы не только показываете как это делать,но и обьяняете для чего и почему, это очень классно! Всё информативно,сочно и интересно да ещё и по времени компактно, я как и многие другие ваши подписчики просто в восторге!!! Спасибо Вам;)
Диночка,доброе утро!Все красиво и вкусно,как всегда.Очень люблю Ваш канал,все четко и ясно,без лишних слов.🌷Улачи Вам,Диночка и долгих лет жизни.
Большое спасибо что говорите сразу пропорцию это очень удобно и хочется попробовать спесь,а не искать рецепт.
Просто благодарю вас!!!💯🌹🌹🌹
Сегодня приготовила печенье по вашему рецепту, делала тесто половину сливочного и половину из cacao получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт
Вкусное печенье получается. Спасибо за простой и вкусный рецепт.
Диночка,спасибо Вам за то,что дарите нам такие рецепты и экономию временени на вспоминания и придумывание.Надо только открыть Ваше приложение и пошли вкусняшки.Вот и на этот раз второй раз на неделе пеку печенье и сразу вкусно,красиво.Сегодня купила даже новые формочки для вырезки.Мне 73, а внучке Даше 7,готовим с ней вместе, сегодня тоже.Завтра будем готовить пирожки с капустой по Вашему рецепту( уже не первый раз).Вы - супер !
Боже мой у вас талант, это просто волшебно. Спасибо )))
Дина, спасибо за рецепт и особенно за ваши комментарии по замешиванию теста, благодаря чему печенье получилось рассыпчатое! С рождеством! ❤
Такой красивый уютный и добрый канал! А выпечка уууууу......
Печенье просто класс. Буду ещё обязательно стряпать. Спасибо💐👍💐 за рецепт. Здоровья Вам и Вашим близким.
Так красиво всё и аккуратно😍
Дина, спасибо большое за рецепт вкусного печенья.
Вот что значит, талант от Бога! ❤️
ЭТО КЛАССИКА!
СОГЛАСНА!❤
Сделала только что! Это лучшее печенье в моей жизни. Диночка, это печенье восторг, буду делать только по этому рецепту.Потрясающее, спасибо огромнейшее❤
Спасибо большое вам Дина. Как красиво,чётко, ясно рассказываете. Ловко у вас всё получается, супер. 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍💯💯💯💖💖💖❤❤❤❤❤
ДИНА ЗДРАВСТВУЙТЕ чтобы столько готовить нужно любить свае дело Вы просто прелесть счастливы те кто с вами рядом здоровья вам крепкого и отличного настроения.
Спасибо большое! Давно мечтала найти рецепт песочного печенья советского времени с крахмалом,помню какие они были вкусные.