Нежные тефтели в сметанном соусе. Простой рецепт.
Вставка
- Опубліковано 1 лис 2022
- Добрый день! Рада приветствовать вас на моем канале! Подписывайтесь и следите за выходом новых простых и вкусных подробных рецептов.
Сегодня приготовим вкусные тефтели в нежном соусе. Рецепт очень простой.
Для тефтелей:
• фарш - 800 гр
• рис - 120 гр
• лук - 1 шт
• яйцо - 1 шт
• соль - 1 ч.л.
• перец - по вкусу
• мука для обваливания
Для соуса:
• лук - 1 шт
• мука - 2 ст.л.
• сметана - 3 ст.л.
• кипяток
• соль, перец - по вкусу
Заранее замачиваем рис в кипятке и держим под крышкой 20-30 минут.
Мелко нарезать лук, добавить фарш, яйцо, полуготовый рис, соль и перец. Тщательно перемешать. Сформировать тефтели (у меня 12 крупных) и обвалять в муке. Обжариваем на масле со всех сторон до золотистой корочки. Убираем тефтели.
Готовим соус. Лук нарезаем на полукольца либо полукольца еще пополам. Обжариваем на масле, далее добавляем муку, перемешиваем. Добавляем сметану и кипяток, все тщательно перемешиваем. Соль, перец по вкусу. Выкладываем тефтели в соус и тушим на медленном огне около 30 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой другой канал, где я рассказываю о домашнем уюте, чистоте, организации пространства:
/ @elenashouse
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Спасибо!🤗👍
И быстро и вкусно! Мне рецепт понравился, а том паста на любителя 👌👍🏻
Спасибо! Знаю людей, у кого изжога сразу на томатную пасту 😞
Thank you 👌
Как здорово! Спасибо большое!
Наталия, на здоровье!
Мне нравится, когда делают замечание про перчатки...она что готовит для вас?
Такие комментарии будут всегда 😄🤷🏼♀️
Дякую, люблю коли все просто і смачно, процвітання вашому каналу.
Благодарю!
Сегодня готовила, на гарнир картофельное пюре. Очень вкусно получилось. Фрикадельки нежные получились, рис вообще не чувствуется. Я добавила уже сваренный рис, остался от голубцов, не знала куда девать. Вот и пригодился.
Спасибо Вам!
С картофельным пюре отличное сочетание) Я тоже постоянно куда-нибудь пристраиваю остатки продуктов.
@@elenas.kitchen так вкусно получилось, что ночью вставала ела))
А перчатки резиновые можно надеть. Что там под ногтями до и после замеса фарша.
Спасибо за совет)
А Вы дома всегда готовите в перчатках?
Мои детки не захотели такую подливу,цвет им не понравился .Лучше говорят,мука поджарненная томатная паста и сметана
Внешний вид не впечетлил
Не не, булочка обязательна. Они будут нежнее.
Надо будет попробовать)
@@elenas.kitchen конечно, Вам совет от шеф повара.
Спасибо. Здоровья и мира Вам.