Ep-399😱ไม่นวดนาน🎉แต่นุ่มนาน โชกุปังนุ่มๆเหงือกขบยังขาด📌ต้องสูตรนี้Super soft shokupan mineสะใภ้ตุรกี
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2024
- #mineสะใภ้ตุรกี #Shokupan #jepanesebread
ขอบคุณครูโจ๊กสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏🥰
ขนมปังโชกุปังเนื้อนุ่มสุดๆ
ส่วนผสม
นมอุ่น 1/2 ถ้วย - 125 มล.
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง - 110 มล
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา
ไข่ขนาดกลาง 1 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2+3/4 หรือ 3 ถ้วยตวง (หรือ 2+3/4 ถ้วยตวงและ 2 ช้อนโต๊ะ)
เนยจืด 40 กรัม
**อบ 170c/338f ประมาณ 20-30 นาที
#shokupanbread #shokupanEkmeği #shokupanrecipe #jepanesebread
.....................................................🌷
คำบรรยายมีให้บริการในทุกภาษา 💗 คุณสามารถเปิดใช้งานหัวข้อย่อยได้โดยคลิกที่ข้อความ [CC] ที่ด้านบนขวาและจุดสามจุดที่ด้านบนขวาของวิดีโอแล้วคลิก TRANSLATION
.....................................................🌷
Super Soft and Easy Shokupan Bread
1/2 cup milk warm - 125 ml
1/2 cup whipping cream - 110 ml
2 tbsp honey
2 tsp active dry yeast
1 medium egg
1 tsp salt
2+3/4 or 3 cups all purpose flour (or 2+3/4 cups and 2 tbsp)
40g unsalted butter
**Bake 170c/338f about 20-30 minutes
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
If you like us, follow us:
👉UA-cam : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Tiktok : mine_kasli
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email :meenenakasli@gmail.com
#shokupanbread #ShokupanEkmeği #shokupanrecipe #jepanesebread
![นามะโชกุปัง ขนมปังปอนด์สูตรญี่ปุ่นแท้ ไม่ใส่ไข่ เหนียวนุ่มมากๆ [Nokko's corner 9]](/img/n.gif)
นุ่มมากจัง
สวัสดีค่ะ ขอรบกวนคุณมีนา ลงสูตรขนมปังฮอกไกโดนุ่มๆใส้ครีมนมสดด้วยได้มั้ยคะ เพราะเชื่อว่าถ้าเป็นสูตรของคุณมีนา น่าจะทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
น่ากิน เดี๋ยวมีนาลองทำดูให้นะคะ
ขอบคุณมากค่ะ ติดตามอยู่นะคะ
สายกะเหมือนกันค่ะ ชอบมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ ขนมปังนุ่มแล้ว ก่อนนี้ไม่เคยทำนุ่มเลยค่ะ Thanks❤
😁♥️🥰
ชอบวิธีทำ ทุกอย่างของคุณมีนาง่ายและเข้าใจแม่บ้านอย่างเรามากจ้า😊❤
😁♥️🙏
ชอบมากค่ะขนมปังนุ่มๆสูตรนี้ ต้องลองทำ ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากค่ะ ดูนุ่มมากๆ
น่าทานมาก เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
อยากลอง ทำเลย
มีนาสดใส น่ารัก เป็นกันเอง ดูแล้วมีความสุขไปด้วยทำให้ทำอาหารอร่อยขึ้นเขาเรียกว่าสเน่ห์ปลายจวักจ้ะ
ขอบคุณมากค่า คุณยอดขวัญ🥰🙏
เก่งมากๆเลยค่ะ กดติดตาม กดไลค์แล้วนะคะ เดี๋ยวขอนำไปลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากค่า 🙏🥰
ชอบมากสายกะ
นิ้วมือสวยๆๆค่ะ
ขอบคุณค่า♥️🥰
เป็นคนดีมากเลยไม่โกหกสูตร ทำตามแส้วกินใด้อหรอ่ยดว้ย ไม่เสียของ
ขอบคุณมากค่ะ
ชอบเสียงหัวเราะมากค่ะ มั่วสูตร แต่นุ่ม แรงบันดาลใจทำขนมใหม่อีกครั้งค่ะ
กำลังทำค่ะรอพักแล้วเข้าเตาอบน่าทานจังเลยค่ะ❤❤❤
น่าทานมากคะสุดยอดเลย
กำลังอยากลองทำพอดีค่ะ❤
ชอบมีนาทำอะไรง่ายๆ พลิกแพลง
ลองทำ 2 ครั้งแล้วค่ะ อร่อยมาก นุ่มจริงๆ
อยากส่งการบ้านอวดคุณมีนาจัง แต่ส่งไม่เป็น😭😭 มันนุ่มม๊ากๆๆๆๆค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ
มาที่ Facebook page 💕 mineสะใภ้ตุรกี นะคะส่งการบ้านในนั้นได้เลยจ้า
ขอบคุณครับ
ทำแล้วสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
เพิ่งเห็นใส่กระโปรงน่ารักมากค่ะ
🥰🙏
ถ้าใช้วิปครีมไม่หมดต้องเก็บในช่องแข็งหรือไม่และเก็บได้กี่วันคะ ขอบคุณค่ะ
มีนาแช่ช่องปกตินะคะ เก็บจนกว่าจะหมดอายุ
ช้อบบบบบบมากค่ะ
ทำง่าย อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ค่ะ
น่ากิน
โอ้ย..¿ เห็นแล้ว.ทาเนย+แยม พร้อมกาแฟร้อน สักถ้วย เริ่ดมากค่ะ
✌️🥰
ถ้าใช้วิปครีมผง ต้องใช้ผงเท่าไหร่และผสมน้ำเท่าไหร่คะ
ตัวนี้ยังไม่เคยใช้วิปผงเลยค่ะ
รักเลยพี่มีนา ตอนนี้แม่ต้องกินอะไรนุ่มๆ เหมาะมากสำหรับแม่หนูค่ะ...
จัดเลยจ้า
ทำแล้วค่ะครูมีนา นุ่มมากกกสูตรนี้ ขอบคุณสูตรดีง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ค่ะ
💓🥰
ขอบคุณนะคะสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับทุกสูตรดีๆที่แบ่งปันนะคะ
ชอบทุกคลิบค่ะ
ชอบค่ะ สอนสนุก
โอ๊ย โอ๊ย ปล่อยทีเซอร์ออกมายั่วกันแบบนี้ ช้าไม่ได้แล้ว ต้องฝึกกันละ
...คิดถึงนะคะ ❤️❤️
😁❤️ ทำจ้าทำ ไม่ยากอย่างที่คิดนะ
พี่มีนาน่ารักมากเลยค่ะ ดูเพลินมากค่ะ😊❤️
ขอบคุณค่า
ขอขอบคุณมากค่ะสำหรับที่แบ่งปันกับสูตร
แต่อยากให้ลงส่วนของแป้งเป็นกรัม จะชั่งง่ายกว่าค่ะ ดิฉันไม่มีถ้วยตวง
คราวหน้ามีนาลงเป็นกรัมให้นะคะ
สวยงาม
สอบถามค่ะ ถ้าทำโดขนมปังไ้ว้ สามารถแช่เย็นแล้วอบวันถัดไปได้ไหมค่ะ
ทำได้ค่ะ อบวันถัดไปก็ได้
@@mine.k ขอบคุณมากค่ะ
น้าทานมากค่ะ
น่าทานค่ะ
เห็นคลิปใหม่ไม่ได้เลย ดูตลอด อัปบ่อยๆนะคะ
ได้ค่า 🥰💕ดูบ่อยๆนะคะ
สูตรนี้นวดมือไหวไหมคะ ที่บ้านไม่มีเครื่องค่ะ ส่วนใหญ่ที่ทำตามคือสูตรที่ใส่ธัญญพืช ไม่ต้องนวดมาก แต่workค่ะ คลิปนี้แต่งตัวหญิงหวานเข้ากับขนมปังนุ่มนิ่ม น่ารักค่ะ
ขอบคุณค่า นวดมือไหวจ้า ตับฟาดกับโต๊ะแล้วพักแป้ง 5 นาที ฟาดต่อ 2-3 นาที พักแป้งต่อ แล้วฟาด ซัก 2-3 รอบก็เนียนแล้ว
น่าทานมาก ดูนุ่มจัง ต้องทำตามแล้วค่ะ
น่าทานมากๆคะ
ชอบดูแม่มาก เก่งจังค่ะ
ชอบเทคนิค พักแป้งนวดต่อมากค่ะ 💖🥰
ลองทำดูนะคะ แป้งไม่ร้อนด้วย เครื่องก็ไม่พัง🥰😁
ชอบมากโชกุปัง
จะลองทำดูค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ
สะเทือนใจ คำว่าเหงือกขบยังขาด
😁💕
ต้องทำแล้วค่ะน่าทานมากๆ
ที่บ้านไม่มีเตาอบ ลองทำตามสูตรนี้แต่ใช้เตาแก๊สอบค่ะ อร่อยมากค่ะ 😊😊
น่ากินจังเลยค่ะน้องมีนา😋😋😋
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณมีนา ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรนี้ค่ะ น่าทานมาก ต้องทำตามแล้วค่ะ 👍❤️🌹
🥰✌️🎉
หอมมากกกก นุ่มด้วยค่ะ
น่าทานมากค่ะ แต่ทำไมของเราทำออกมาหน้ากรอบมาก แต่ข้างใานุ่มดีค่ะ🥰🥰🥰
หน้ากรอบ ไฟแรงไปนะคะ บางเตาเตี๊ยะ ควรลดไฟในการอบลงหรือใช้เทคนิคปิดไฟบนเปิดไฟล่างอยต่อ
ขนาดเย็นตัวลงแล้วยังหน้ากรอบเหรอคะ
@@mine.k พอดีใช้หม้ออบลมร้อนค่ะ ไม่มีเตาอบอ่ะค่ะ😁😁😁
@@mine.k ขนาดเย็นตัวนี่หน้าก่อบลอกออกมาเป็นหน้ากากเลยค่ะ ขนมปังมีเกราะ😂😂😂
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆคับ
🥰✌️
น่าทานค่ะสวยงาม
สูตรนี้ทำขนมปังแพไส้ทุเรียนได้มั้ยคะ จะเลี่ยนมั้ยคะ
ทำปังแพได้นะคะ แนะนำเป็นคัสตาร์ดทุเรียนนำมาบีบใส่หรือใช้จิ้มเอาดีกว่าค่ะ
พึ้งเปิดดู โอ้คือง่ายจังค่ะ ที่บ้านมีเครื่องน้องหมี กับเครื่องอ็อดโต้ เครื่องตีเค้กแค่ 600 หวัดจะไหวไหมค่ะ
ไหวค่า เครื่องหมีเหลือเฟือ นวดๆหยุดๆนะคะ
@@mine.k ขอบคุนค่ะ
ชอบคะ
สามารถเอาแป้งไปขึ้นเป็นพวกขนมปังไส้กรอกได้มั้ยคะ
ส่วนตัวมีนาได้ลองทำแล้วนะคะ ทำได้ ลองทำแล้ว อร่อยมาก แต่สูตรโจ๊กจริงๆนี่ไม่รู้
สอนทำเชียบัตเตอร์เบรดหน่อยได้ไหมคะ เคยไปซื้อกินชอบมากแต่หาซื้อยากไม่ค่อยมีใครทำขาย หรือหาไม่เจอเองไม่รู้ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
เชียบัตต้า หรือเปล่าคะ ขนมปังเเซนวิชของฝรั่ง
@@mine.k ค่ะเป็นขนมปัง
ลอวทำแล้วหอมหวานละมุล อร่อยนุ่มๆมาก ทุกคนบอกอร่อยจริงๆ ขอบคุณมากค่ะ
คุณมีนาคะ เทคนิคการนวดนี้ ใช้ได้กับการทำขนมปังทุกชนิดมั๊ยคะ
ใช้ได้ค่ะ ใส่ไส้ได้ แต่ขนมปังหน้าย่นต้องทิ้งจน over proof ถึงจะย่น
@@mine.k ขอบคุณมากๆค่ะ
🥰🥰🥰
น่าทานจังชอบๆวิธีการนวดและพักแป้งคะ ขอบคุณมากคะ
ถ้านวดมือมีนาก็ทำแบบนี้ค่ะ ไม่ไหวแก่แล้ว ไขข้อไม่อำนวย
น่ากินจังจ่ะ
ขอบคุณค่า
น่ากินจัง
ไม่มีวิปปิงใช่นมอย่างเดียวได้ไหม
ใช้นมข้นจืดแทนได้จ้า
@@mine.k ขอบคุณค่ะ
❤
น่ากิน เก่งจริงๆ❤️❤️❤️
อันนี้ adapt มาจากสูตรไหนของครูโจ๊กเหรอคะ
เป็น FC ครูโจ๊กเหมือนกัน อิอิ
ใช่จ้าสูตรของครูโจ๊ก แต่มีนาเปลี่ยนแป้งเพราะไม่มีแป้งไทย ขออนุญาตครูเรียบร้อยแล้วจ้า สูตรเค้าดีจริง🥰
ต้องทำแล้วค่ะอดใจไม่ไหวคร้า
ทำจ้าๆ
ขนมปังเหลือข้ามวันจะแข็งไหมค่ะ
ไม่แข็งจ้า แต่ต้องไม่ให้โดนลมนะคะ ใส่ถุงไว้เลย
นวดมือได้ไหมคะ เครื่องพังไปแล้ว😭,อุ้ยเพิ่งเห็นว่านวดมือได้..
นวดได้จ้า นวดๆ หยุดๆนะ
ใส่พวกธัญพืชได้ไหมค่ะขอบคุณค่ะ
ใส่ได้จ้า หลังนวดแป้งแล้วนะ ใส่ตอนท้ายสุดหลังขึ้นฟลิมนิดๆ
ถ้าเตามีพัดลมให้ทำไงคะ
ก็อบแบบเปิดพัดลมจ้า แต่ถ้าปิดพัดลมได้ก็ปิด ปิดไม่ได้ก็อบแบบเปิดพัดลม
ใช้อะไรแทนวิ๊ปปิงครีมได้บ้างคะ แบบผงก้ไม่มีค่ะ
😅 วิปปิ้งครีมจะทำให้นุ่มฉ่ำ ลองทำสูตรอื่นของมีนาไม๊คะ มีขนมปังหลายตัวเลยนะคะ
เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ
มีนาใช้เครื่องนวดแค่ 1000 วัต์เองค่า ไม่แพง ของลดราคา แบรนตุรกี
พี่มีนาคะ ใช้วิปครีมแบบไหนคะ แดรี่หรือนอนแกรี่คะ
พี่ใช้เดรี่ค่ะ
@@mine.k ใช้นอนแดรี่ได้มั้ยคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟเท่าไรคะ,?
ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าคะ🙏
165 จ้า
ขอถามปริมาณแป้งอีกทีค่ะ ที่บอกในสูตร ว่า 2+3/4 หรือ 4ถ้วยตวง คือถ้าใช้ 4ถ้วยตวง เท่ากับเพิ่มจาก2+3/4ไปได้อีก1+ 1/4 ถ้วยเลยเหรอคะ ตรงนี้ งงนิดนึงค่ะน้องมีนา
ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่พี่เขียนเตือนมา มีนาพิมผิด
ประมาณ 3 ถ้วยตวงค่ะพี่ ไม่ใช่ 4
คือ 2 ถต. 3/4 ถต. หรือ เติมแป้งได้ถึง 3 ถต. ก็คือได้ถึง 375 กรัม
🙏💕🥰🥰🥰 ต้องขอโทษด้วยนะคะ มีนาไปแก้ในสูตรให้แล้วจ้า
สูตรครูโจ๊ก แต่ดูเทคนิคการทำเหมือนคุณอาร์ทเนอะ
คุณอาร์ท ใครคะ อันนี้มีราไม่รู้จัก 🥰 เทคนิคพวกนี้ เป็นเทคนิคที่พบส่วนตัวจ้า คือนวดแป้งแล้วเพื่อนบ้านเรียกเลยหยุดเครื่องไว้ แล้วมานวดต่อ มันคือประสบการณ์จ้า🥰💕
ขอโทษค่ะไม่ได้ตั้งใจให้ไม่สบายใจนะคะ บอกตรงๆว่ามีแรงบันดาลใจให้ทำขนมปังก็เพราะคุณมีนาเลยค่ะ น่าจะเป็นการบังเอิญที่อาจคล้ายๆกัน ต้องขอโทษอีกครั้งนะคะ รักและเป็นกำลังใจให้คุณมีนาเสมอค่ะ
น่าอร่อยสุดเลย❤️🥰
Whip cream คือตัวที่ทำให้เนื้อเป็นใย รึเปล่าคะ ถ้าไม่มี ใช้อะไรแทนได้ไหมคะ
ทำให้นุ่มและฉ่ำค่ะ ถ้าไม่มีใช้วิปผงแทน แต่ถ้าไม่มีอีก ลองสูตร ขนมปังปอนด์นมสดนะคะ มีนาลงคลิปเเล้ว ลองเลื่อนดูนะคะ
@@mine.k ขอบคุณมากๆค่า 💋
ถ้าจะผสมโฮลวีท ต้อง ใช้สัดส่วนเท่าไรคะ แป้งขาว/แป้งโฮลวีท
ครึ่งต่อครึ่งค่ะ
@@mine.k ❤️❤️❤️🌷🌷🌷
ใสไส้หมูหยองเพิ่มได้มั้ยคะ
ใส่ได้จ้า อุ๊ยยมีนาก็ลืมใส่😱❤️น่ากิน
ปรับมาใช้แป้งคีโตได้ป่ะคะ
แป้งคีโตไม่มีกลูเตนนะคะ เค้าจะเนื้อเเน่น แต่จะมีสารกลูเตนของคีโต วีทกลูเตน อาจทำได้ ลองดูนะคะ
@@mine.k 😍
ขอโทษนะคะคือเราไม่ทราบว่าพูดอะไรบ้างเพราะหูหนวก
อยากทราบมันเก็บได้นานกี่วันคะหมายถึงถ้าทำเสร็จไม่แช่เย็นอยู่ด้วยกี่วันคะ
ระยะเวลาหมดอายุค่ะ ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ ถามมาได้ตลอดเวลาเลยนะคะไม่ต้องเกรงใจ เก็บอุณหภูมิห้องได้ 3 วัน เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 7 วัน ช่องแข็งได้นานเท่าที่เราจะเก็บเลยค่ะ
🥰💕เดี๋ยวมีนาจะทยอยใส่ซับไตเติ้ลภาษาใต้วีดีโอให้นะคะ จะได้อ่าน☺️💕
@@mine.k ขอบพระคุณนะคะ
นึงได้ไหมคะ
นึ่งได้จ้า
บอกเทคนิคด้วย
ทำเวลาทำตามมีนา
อบแล้วขนมปังไม่มีใย
ขิํ้นฟูคะแต่ไม่มีเส้นใย
ไม่มีเยื่อใยแปลว่าอย่างนวดแป้งได้ไม่ดีพอจ้ะ
ถ้าไม่ใส่ปิ้งครีมจะแทนได้คะ
วิปผงจ้า ในคลิปมีบอกไว้หมดแล้วนะคะลองดูอีกรอบนะ
ครูโจ๊กไหนครับ หาไม่เจอ ขอชื่อช่องหน่อย
พิมไปในกูเกิ้ลเลยค่ะ สูตรโชกุปังครูโจ๊ก มีแน่นอน
ไม่มีวิปปิ้งครีม ไม่ใส่ได้มัยคะ
สูตรนี้ไม่ได้จ้า ต้องสูตรนี้
ua-cam.com/video/roefb85wTVQ/v-deo.html
รีดแป้งแล้ว แป้งกดกลับ เกิดจากสาเหตุไรคะ
กดกลับเค้าจะเรียงตัวสวยไม่มีโพรงอากาศจ้า เนื้อจะเรียงสวย