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Il nostro Spog Rub: amzn.to/3uQe1mZ
Mitico
🔥🔥🔥
Fatto! STRE-PI-TO-SO!!! Grazie!! :D
Grande 🔥🔥🔥
Ciao, farlo in stile brisket ne vale la pena? Soprattutto è possibile farlo?
No lo spinaccino vuole una cottura al sangue/media!Se vuoi fare una cottura simil brisket guarda il video sul cappello del prete affumicato
Bella ricetta, molto interessante. Una domanda: si può realizzare anche con un pezzo di tagliata di manzo?
Volendo si! Occhio se é scamone molto magro tienilo bello al sangue... Ma comunque lo spinaccino é facile da reperire
@@GrigliareDuroIHB Grazie :) Il problema è che non so quale sia il temine che indica lo spinacino dalle mie parti, in Veneto. Se qui chiedo uno "spinacino" il macellaio mi suggerisce di andare dal fruttivendolo...
Grande Filippo!!! Senti,a quella temperatura in quanto tempo si è cotto, più o meno?
E chi se lo ricorda 😂Credo un ora scarsa a memoria
Bravo, ben spiegato, provato un annetto e mezzo fa... Veramente eccezionale ma non per tutti i palati.
Solitamente lo faccio semplicemente con il nostro rub per bistecca che rimane un po piú "per tutti" effettivamente rum e caffé é un po piú particolare
Sembra ottimo complimenti!Scusate l'ignoranza ma sono alle prime armi.... più o meno quanto tempo deve stare in indiretta? Grazie
Circa 1 oretta, regolati sempre con il termometro e calcola che la punta sarà sempre più cotta vista la forma dello spinacino
Scusa dove li trovo i rab che utilizzi?
shop.grigliareduro.com/categoria-prodotto/rub/
Io ho un bbq a gas la temperatura di cottura cambia.....?
No no le indicazioni sono le stesse
😍
Ciao domanda, per il caffè sì può usare anche il normale macinato?
Io preferisco usare il solubile cosí sono sicuro che si sciolga bene ma si puó usare anche il caffé normale
Il nostro Spog Rub: amzn.to/3uQe1mZ
Mitico
🔥🔥🔥
Fatto! STRE-PI-TO-SO!!! Grazie!! :D
Grande 🔥🔥🔥
Ciao, farlo in stile brisket ne vale la pena? Soprattutto è possibile farlo?
No lo spinaccino vuole una cottura al sangue/media!
Se vuoi fare una cottura simil brisket guarda il video sul cappello del prete affumicato
Bella ricetta, molto interessante. Una domanda: si può realizzare anche con un pezzo di tagliata di manzo?
Volendo si! Occhio se é scamone molto magro tienilo bello al sangue... Ma comunque lo spinaccino é facile da reperire
@@GrigliareDuroIHB Grazie :) Il problema è che non so quale sia il temine che indica lo spinacino dalle mie parti, in Veneto. Se qui chiedo uno "spinacino" il macellaio mi suggerisce di andare dal fruttivendolo...
Grande Filippo!!! Senti,a quella temperatura in quanto tempo si è cotto, più o meno?
E chi se lo ricorda 😂
Credo un ora scarsa a memoria
Bravo, ben spiegato, provato un annetto e mezzo fa... Veramente eccezionale ma non per tutti i palati.
Solitamente lo faccio semplicemente con il nostro rub per bistecca che rimane un po piú "per tutti" effettivamente rum e caffé é un po piú particolare
Sembra ottimo complimenti!Scusate l'ignoranza ma sono alle prime armi.... più o meno quanto tempo deve stare in indiretta? Grazie
Circa 1 oretta, regolati sempre con il termometro e calcola che la punta sarà sempre più cotta vista la forma dello spinacino
Scusa dove li trovo i rab che utilizzi?
shop.grigliareduro.com/categoria-prodotto/rub/
Io ho un bbq a gas la temperatura di cottura cambia.....?
No no le indicazioni sono le stesse
😍
🔥🔥🔥
Ciao domanda, per il caffè sì può usare anche il normale macinato?
Io preferisco usare il solubile cosí sono sicuro che si sciolga bene ma si puó usare anche il caffé normale