Cómo Hacer Sandwiches de Miga Caseros ¡3 Sabores! | Receta por Tenedor Libre
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- Опубліковано 6 січ 2016
- Te enseñamos a hacer sandwiches de miga, un clásico infaltable en las mesas argentinas. Preparamos tres sabores: jamón y queso, salame y queso y la opción veggie con espíritu pizzero. Encontrá la receta en bit.ly/CocinamosJuntos
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para los veganos
- berenjena asada o en escabeche con tomate y hojas de albahaca
-cebolla colorada un poco, pepino en rodajas y procesar palta con aceite de oliva (para untar)
-morron en lata o asado en ornalla sacar la piel, con rucula y pasta de aceitunas negras
-pesto casero con tomate y lechuga
-humus o babaganush con verdura de hoja (espinaca, rucula o radicheta)
- choclo, pasta de aceitunas verdes y cebolla caramelizada
El huevo en el pan: 🗿
Que bueno! Cuanta variedad, solo hay que poner la imaginación en marcha 😊
Crema de manteca biennnn ,mayonesa con un poco de agua biennnn
Untar como una tostada con queso mmmmmmm
Que rico ,tu vos es de alguien que ama lo que hace y se te entiende tan clarito
Yo para la base de los sanguches uso Queso crema con ajo sal y aceite de olivia, Un manjar pruebenlo! un abrazo
uffff es de esas locuras que suenan perfecto :) no queda otra que probar! muchas gracias por compartir, abrazo!
Kaleb coakroach so es sierto linda
ajo...? o.O qué horror...!
Se supone que estos sandwiches son para las fiestas, para los cumpleaños, para agasajar a los invitados, la idea es que sean finos.
No podés ponerle ajo... :P
Muy buena la maza integral voy a probar
Es el viejo truco de el sandwich espantanovias/os para cuando no se tiene coraje para decir la verdad.
Hola, cuando trabajaba en una panadería, haciamos de pan, queso, pan y pollo con mostaza, pan. Queda espectacular y super sabrosos
Hola, Soy Patricia, me gustaron los sándwiches, pero lo que mas me gusto, fue la explicación a diferencia de muchos cocineros que son un montón hablan estupideces y lo que menos se entiende es la receta, por eso es genial lo de ustedes.
hola patricia! muchas gracias!
ua-cam.com/users/shortspUyKff0ilFM?feature=share
Es verdad en algunos casos es terrible lo q habla yo los cambio cuando hablan pabadas estos son unos genios
Yo los preparo con una mezcla de mayonesa y queso blanco. Quedan super livianos y ricos
Perfectamente relatado. Se entendió con un lenguaje simple. Feliz Año y muy sabrosos sándwiches. Gracias
Que genial !!!! Mis favoritos, morrón, tomates, palmitos.
Muchísimas gracias, seguí las indicaciones tuyas y me salieron buenísimas.
Preparé con el de manteca, muy bueno!
La verdad impresionante, deslumbrante.. Me lleno el alma.. Que buena idea, gracias por compartir saludos desde La Pampa, que no se ven esas cosas.. Algo tan rico y sencillo.. Gracias de corazón, ya lo pongo en práctica..
Muchas gracias Cami! Saludos hasta La Pampa!
Yo estoy casada con un Argentino y siempre comprábamos los sándwiches pero , en nuestra área no venden. Asta el año pasado, siguiendo las
instrucciones de este
chef. A todo mundo les encantó y no nos creían que nosotros los hicimos 😋😋😋🥰
Gracias, transmiten claridad y facilidad a la hora de cocinar. Un saludo
Genio!!!! Gracias al video ahora me rendirán más los sanguchitos jajaja nunca pensé cortarlos Así!
Extraño a la Argentina un abrazo desde Colombia ..
Abrazo Calos!!
Menos mal que ahorA que no estás en argentina trabajas solo tus amigos lo único que hacían era robarte protagonismo ,,,,te re quiero Lucas suerte ,!!!!!!!,,,
Gracias chicos.. me re gusto.. es la primera ves que los hago y me salieron barbaras😱🥰🤗
Me encantó, yo tengo que hacer para el 24 de diciembre,me gustó la preparación💞
Me encantan!!!! Son riquisimos gracias
buenisimo! debe estar bien untado el pan sino queda seco y es intragable. Un tip que yo uso es mezclar mayonesa mitad y mitad queso crema, queda super suave y delicioso. Y otro toque que lo hacia mi abuela ya es un trapo bien humedo en la base de la bandeja y arriba otro para guardar en la heladera!! jamas queda seco. Es la que más resulta siempre que hago. Excelente chicos!!!
es muy buena la de la mayonesa con queso cate! los tips de las abuelas siempre garpan, no hay con qué darle. gracias por el comentario :) saludos!
+Tenedor Libre se lo merecen!! unos capos!!
Ayer hice de garbanzos mixado con ajo,perejil,sal y limón,(como una especie de humus) quedan muy ricos,Humedecí el pan con crema hecha con mayonesa ,mostaza y agua.
+Sebakissero Paulazzo qué rico todo lo que contás seba! la próxima esperamos foto en nuestras redes /tenedorlibreok :) saludos!
Se ven exquisitos! Los voy a hacer !!! Y muchas gracias por el consejo del corte!!! Cariños
Que rico los voy a preparar. La primera vez los probé en Houston en una cafetería Argentina, quedé enamorada de ellos. Muchas gracias por las lindas recetas como siempre. En Houston mi amigo Gustavo compra simplemente el pan cuadrado (molde blanco) le corta las orillas, le pasa un poco el rodillo por encima para aplastarlo un poco y el pan de miga le queda magnífico,
Uffff, que ricos....
Estoy en España, obvio que no venden el de miga en cualquier sitio, aunque tenemos frío en diciembre para Navidades igual los preparo con pan de molde, son más gruesos pero nos conformamos. 😌...Genio Lucas❗🔟
Muy buena receta muchas gracias
Muchas gracias a vos por escribirnos!
Sos lo más hice un montón de recetas tuyas , y la verdad no te cambio excelente
Geniales! Los voy a preparar. Muchas gracias!
Exquisitos. Yo espolvoreo con huevo duro picado la primera tapa untada con mayonesa rebajada. También se puede agregar palmito picado. Muy buena la idea de mezclar aceituna con el tomate. Gracias por compartir. Un saludo cordial desde Mendoza.
+isasuba qué rico! gracias a vos por comentar :) saludos hasta mendoza!
Y si le agregas albahaca y csps de queso : caprese para vegetatianos
Son unos genios! Hacen todo tan perfecto, me encanta eso. Sigan así chicos!!
+Emma LBP muchas gracias emma! saludos! =D
Buenísimo me encanta soy flor d corrientes
Gracias a vos por compartir muy ameno el video y ricooooo 😍😋
Tus resetas me encantas yo lo ise a todas y tu sabes que me encanto👌
Viviría de los sandwiches 💕💕
Vivo en Sevilla España y añoro los sándwiches de miga.Mi favorito el de choclo. Gran idea.Los hare.Graciassss
Muchas gracias por escribirnos Elena! Saludos hasta España!
Yo vivo en Madrid y compro el pan de miga en mercadona. También hay una pag web que venden cosas buenas mares del sur o mares delplata. Saludos.
Simple, económico y bien explicado, bravo
Un espectáculo antes cortaba el pan, y me llevaba muchísimo tiempo me simplificaron todo . Genios
Yo hago una combinación de triples:
Queso-anchoas/huevo duro/morrones.
Queda espectacular.
Las tiras de anchoas y morrones las coloco en diagonal y en filas de unos 4 cm entre fila y fila.
Muy bien explicado! Gracias. Mi consulta: como hago el de choclo?
Solo vine porque no se hacer sandwich de miga, hoy me ofrecieron un trabajo para realizar esto, mañana tengo que presentarme y aunque sea espero defenderme en la preparación🙌🏽 gracias
JAAMOON Y QUEESOOO !!!
Muchas gracias por el video !! Próximo a implementar
¡Buenísimo!ya compré la miga, mañana a prepararlos, me sirvió mucho el vídeo, ¡Gracias!
bien ahí! esperamos repercusiones de tus sanguchitos 🌟 muchas gracias por cocinar con nosotros!
Donde compro la miga
Muy buena la explicación 👍
Mi favorito es el que toda la vida me hizo mi vieja...
Lechuga, tomate, paleta y queso... Y con amigos a esa combinación le poníamos papas fritas dentro del pan...
Un manjar...
papafritas adentro del pan! qué locura divina jajaja bien ahí :) muchas gracias por escribirnos!
@@TenedorLibreOKes lo más las papas en el sandwich!
Gracias Lucas por hacerme recordar viejos tiempos...hace 22 años que no los como😢😭! Desde Italia con amor👍 💚🌼
@@TenedorLibreOK ua-cam.com/users/shortspUyKff0ilFM?feature=share si podrías echarle un vistazo lo agradecería, tal vez te 5
Genial...!!!
Se me hizo agua en la boca jaja ja
Gracias por compartir 😀🤗
A vos por escribirnos!
Excelente receta y video muchachos, sencillo y sin tanta sarasa. A mi me gustan de jamón y queso y una capa de huevo, gracias y un abrazo.
En algunos lugares a la mayonesa la rebajan con leche, queda muy bien. Genial todo, gracias!
Eso quería saber, porque hoy tengo mí primer día a prueba en un lugar donde hacen sanguches de miga y quería tener una idea más o menos jajajaj
En mi provincia, los hacemos para navidad y este aňo hice unos de zanahoria rayada y los mezclé con queso untable, quedaron sabrosísimos
+Estela valdez qué rico! vamos a probar esa combinación. gracias por el comentario estela! saludos
Estela valdez yomi eso se escucha delicioso amiga y que tal estaba?
Aymara Mianowany Mianogany pero lee,dijo que quedaron sabrodisimas
Que rico :P
Estás en todos los videos
Gracias chicos me encantó. A preparar sandwiches ♥️♥️♥️♥️
Hola Lucas 🖐gracias x la idea d la sandwich d miga. Ayer fue mí cumple y preparo mí hijo la sandwich pero salió seco..pero quedó tdavia miga y hoy práctico cn tus tips..gracias x ser tan amoroso😚
Hola Marcelina! Si se secan un poco, podés usar un pulverizador con agua y taparlos con repasador limpio, pero si no tenés pulverizador, usá un repasador apenas húmedo. Muchas gracias por escribirnos!
Consejito🤗:yema de huevo duro con mayonesa:le da un gusto riquísimo!! saludos
Muy bueno y profesional. Gracias
Me encanto se re fácil voy a haser. Muchas gracias
Excelente muchachos!
gracias David!
De 10 Maestros, muy sencillo y aparte me enloquecen, los sandwiches, no me canso de comerlos jajaja.
son un vicio!
yo soy muy fan de los de pepino, si los ingleses! soy cocinera profesional y hasta tengo el aparato de madera... Tambien sigo a Lucas; es muy ptactico y conciso, me encanta!
Una vez más me salvaron ! Que genios tan prácticos que dan ganas de hacerlos yaaaa
Muchas gracias Maga!
Yo el sándwich de miga común Tostado... Soy felíz.
Igual la receta está muy buena!👌
Tipo carlitos! Qué ricura. Muchas gracias Dardo!
Menos de anchoas, atún o roquefort... me gustan todosss!!! Si hay sandwichitos de miga... se come MINIMO uno de cada gusto! No sé si es mi preferido... pero ahora tengo ganas de uno Jamón y ananá!!!
qué rico jamón y ananá! compartimos 100% el picoteo de cada gusto :) muchas gracias por escribirnos luana!
Q ricos todos!!! Gracias!!
Desde los angeles ..California ...completo el video me encantó ...tambien soy Argentina...gracias. Siempre los comí nunca los hice....
me encantò Lucas!!!!
Muchas gracias Cristina ✌
Mmmmmmm q delicia!!!
Yo hago mayonesa, huevo rallado, zanahoria rallada cruda y remolacha igual.
Tambien lechuga, tomate y huevo.... X diossss muero!!! Jajaja
Qué riccoooooo!
fueron muy claros en la preparacion ..los pondre en practica en mi negocio.gracias
Me gusta todo lo que hacen
como dicen uds con una vuelta de rosca todo les dan un toque especial me encantan besossss
muchas gracias por tus palabras nidia. saludos!
0:40_Hay gente hasta que tiene un Rosiador, que usa... Para mantener "Húmeda La Amiga" Que no se seque La Amiga!!! (Eso es lo importante) Exactamente.
La amiga humeda? 🥵
Todos ricos!!!
Síiii!
Ricooooo tendré que acer jajajajjj muy bien explicado
Justo lo que estaba buscando!!! Gracias por los tips
Para lo que preguntan sobre el pan de miga. Lo que vi en el sitio de La Cocina de Sandy (no yo), la persona usa el pan lactal y lo corta en mita(como una torta) para que sea finito como el pan de miga. Espero que ayude.
Buen aporte!
Che que bueno esta el pibe..... xd Yo le pongo leche a la mayonesa y siempre hago algunos especiales, por ejemplo mi salsa preferida es mesclar queso crema con aceite de oliva y un poquito de agua, queda espectacular y toma un sabor diferente
hola cande! qué rico todo! gracias por compartir :) saludos!
MUY BUENAS RECETAS
Muy buenos, me gusto en la forma simple de la preparación, gracias
muchas gracais héctor!
buen vídeo aprendí a hacer los sandwiches 😀
esperamos ver cómo te quedaron juli 😀
Muy bueno el video, me encantaría de jamón crudo
un clásico de las panaderías es el de jamón crudo y queso en pan negro. una delicia! gracias por escribirnos :) saludos!
martin candela
Me salieron geniales!!! muchas gracias!!! Saludos y muchos éxitos!!!
bien ahí aymy 🌟 igualmente para vos!
Muchas gracias por el video, hoy para el 24 me sirvió mucho!! Bien explicado!! Gracias Genios!!!
+Yamil Medina gracias a vos yamil por cebarte y hacerlos ☝
mis preferidos jamon crudo con anana o durazno o jamon crudo con rúcula
nunca probamos sangus de miga con durazno, tentador...
Siiii,. Ananá con jamón, lo más,, y palmitos, guee,,. A mi me gustan TODOS,. Los de pollo,
me gustó mucho el video mensaje favorito que es ocupado
❤️🤗
Gracias.lo puse en practica.salio genial
I love your kitchen, it’s beautiful.
les falto una aclaracion, las capas de pan de miga del medio, van untadas con mayonesa, queso, manteca, etc, de ambos lados, sino se van a separar de la base y la tapa. No lo aclararon en ningunas de las 2 opciones.
muchas gracias ariel!
Ariel Pereyra Gracias te juro que no me había dado cuenta.. Que genio sos..
Es verdad, la miga del medio, la unto por ambos lados!
eso queria saber
Creo que ariel pereyra está en un error. La miga no se unta de ambos lados. O le entendí mal.
me encantan los de morron y huevo!! me podrias indicar como es?
gracias y los felicito muy buena onda!!!
+VeRiAle2011 hola! por un lado te compartimos este video: ua-cam.com/video/BMBw256sq8w/v-deo.html sumale huevo duro picado y podés sumar un queso en fetas pero más gruesito asi se sostiene mejor el sandwich. contanos cómo te quedaron en nuestras redes /tenedorlibreok. gracias por preguntar :) saludos!
Muy bien explicado..mi favorito es con jamón y queso.Saludos
muy buenos y muy bien explicados....además de simpáticos. estoy escribiendo desde italia, estoy aquí desde hace 30 años!!!!!!
porfa, hagan el pan de miga para los que emigramos y no lo conseguimos por ningún lado...
saludos desde México D.F.!
hola! tomamos nota del pedido :) muchas gracias!
Podrías hacerlo con la miga del pan
El problema es como lo cortas !
@@nancypro8497 Le sacas los bordes al pan lactal y listo
@@Fucklesticks mmmm ... No es lo mismo ... Pero peor es nada !
ay dios muero por un sandwich de miga vivo en Zaragoza ahora y hay una panadería que los hace pero no tienen casi nada!
comprales la miga y hacé los tuyos ;) saludos hasta zaragoza!
Tenedor libre me encanta la pagina.Los felicito.
Espectaculares los sándwich de miga los saludamos desde Argentina Lidia y Juan Santillan
Uno de mi favorito- palmitos, aceituna, queso, y pimento:-)
Qué ricura!
el que más me gusta es el de roquefort
qué rico roquefoooort
Justo lo que necesitaba! Gracias!!!!
buenisimo, ya manos a la obra.
graciass por el video , me gusto y lo pienso hacer hoy
argentina siempre tienen los mejores sándwich
Me encanta los sándwich de miga, me gustan mucho los de atún, tomate con atún y huevo, abundante mayonesa o aceite de olivas.
También me gusta untarlos con queso, pero no quesos crema de potes, sino derretir previamente algún queso o muzarela en una sarten con oliva.
Saludos.
Genio!! Gracias!! Es claro..como vos decís ! La combinación que no va es la sobre pasa un gusto ...x ej aceituna y anchoa xq queda hiper salado!!! Gracias amigos!! Está receta dentro de 2 meses la hago para Navidad!!!
Me encantó la receta me parecio de 10 gracias
que tal gentee?
primer tip, que no mojen el pan ni el trapo porque fermenta! (una bolsa seria lo ideal)
la anchoa con aceitunas salen mucho ( anchoas , huevo y ace, o anchoas huevo y roquefort)
no lleva molde para cortar jajajaja (no aprieten tanto el cuchillo)
pd el negocio familar es uan sandwicheria de mas de 20 años y sigue creciendo, un saludo extios!
+Julian Romeo bien ahí con toda la data julián! muchas gracias por el comentario :) saludos!
Julian, te consulto, el pan en el sandwich es el secreto? influye?
*Me dió hambre*
🤤
Que grande Juan! Hizo las preguntas que se me venían a la cabeza!!! 😎
Hola muy ricos, soy Argentina y vegana y me gustan los de zanahorias ralladas, tomate, lechuga y alcaparras. Tuve un amigo que comía de dulce de leche y anchoas y los mojaba en el café con leche. A paladares o gustos no hay nada escrito... jajaja
El vegetariano de huevo duro palta apio, también me gusta.. Sigan experimentando...
Felicitaciones. gracias y todo lo mejor.
Prueben hacer con crema de leche, manteca y queso rallado, todo esto aligerado con un poquito de leche, calentar hasta integrar todo, enfriar untar el pan y preparar los sandwiches, quedan espectaculares. Es ideal para épocas de verano en el cual la mayonesa nos da desconfianza. Los sandwiches se preparan simples, como ser pan fiambre pan o pan queso y pan, no hacer triple.
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Para que muy cerca queda navidad
En 3Meses con 5Dias de Octubre
Muchas gracias por escribirnos José!
Berenjenas asadas en láminas finitas y otra capa con queso de máquina lo comí una vez y me gustó es muy rico y también de peceto asado bien finito como fiambre con lechuga y tomate un ricor!!!!!
Me encanta comer sandwich de miga, te miramos de Neuquén y me encanta atún con queso y palmitos y combinaciones pero palmitos es complicado gracias 🥰 😄 saludos 😊👍🖐️🖐️🖐️🖐️