Hola! Acá una Argentina, cuando hagas los sanguchitos de miga, en un bowl pone mayonesa y un poco de leche, que no quede muy líquido y con una brocha le pasas al pan y luego le pones el fiambre y a la segunda tapa de pan haces lo mismo, una vez que ya tenes armado los sanguchitos te recomiendo que los pongas en un tupper y que tapes los sanguchitos con un repasador húmedo así no se te secan y quedan como los de panadería!
@@simonvelasquez2072 si yo solo le pongo manteca o aceite en las paredes del molde y sale perfecto después que enfrié un poco , para mi una de las mejores recetas de pan de migas que e encontrado
En Argentina ya se acerca el veranito y navidad y no puede faltar el sanguche de miga en la mesa!! Con los caros que está estaba pensando en hacerlos yo misma y puff me apareció tu video!! Muchas gracias por la receta sos un genio!
Estaba buscando hacer ese pan. Porque me encantan 4:23 los" sanguches"de miga y están muy caros para mi. Tengo un molde con tapa y todo.🎉 Probaré hacerlo y espero que mi horno me responda😅.Muchas gracias a todos❤ Desde Córdoba,Argentina.
@@MonicaPerazzi hola, podrías usar harina de arroz! Quizás no sea la misma miga pero estoy segura que se leudara. Aunque, por lo menos aquí en argentina, la harina de arroz es súper cara 🙃
Hola,no tengo el molde y ahora no se consigue, lo puedo hacer en un molde de budin sin tapa,que pasaria se doraria ?,si es asi no importa le recorto los bordes y listo,o la maza sin tapa sale dura?x favor ayuda,leny de argentina,graciad
Hola Santi! Impecable la receta. Como no tengo ese molde con tapa, improvisé una tapa con papel de aluminio y salió perfecto. Abrazo grande desde Argentina
fue lo primero que pense cuando hablo del molde Papel aluminio y listo xD Pasa que bueno, es mucho mas comodo con el molde y alla en españa lo tienen mucho mas facil para conseguir cosas como esas :V
Hola Santiago acabo de hacer la receta del pan de sándwich y increíble.... Me salio perfecto mil gracias por hacerme feliz con esta receta que hace años que busco 🥰👍 Se las recomiendo a todos Mi nombre es mariana desde Barcelona España
Gracias Santi!... Lo haré!...Aquí en Argentina se hacen panes muy grandes, como de 50 cm de largo x 0, 25...de alto y profundidad, Más o menos ! Y cada tajada sirve para 1 sandwich...y es de más o menos 2, 3 milímetros de espesor... No sé con qué se cortan, supongo que con máquina al ser tan finitos...
Si, lo cortan con una máquina específica para eso, con la misma que se corta el pan lactal, pero muchos también lo cortan con la máquina de cortar fiambre
Hola esos que vos decís acá en arg se fermentan en una cámara de fermentación que tiene la misma forma que el famoso pan de miga ( que termina siendo el bloque gigante y luego es cortado por una máquina en todas fetas como mencionas )
Hola, soy y vivo en Colombia, viví en buenos aires y en añelo Neuquén, ne gustó mucho ese pan de miga,..nunca supe como se hacia..ahora quiero hacer acá..GRACIAS ,DIOS LE BENDIGA
Me encanta Santi 😍😍 esta receta sí que me la has acertado, de lo mejorcito del mundo mundial jaja, mira que se hacen panes de molde pero sin corteza yo creo que es la primera vez que lo veo , muchísimas gracias por el recetón 😘😘
Es la primera vez que veo receta de éste pan, muchas gracias Santi. En Argentina se consigue fácilmente pero es muy grande, para una familia éste tamaño es ideal para darse un gustito.
Excelente pan de miga!! Tengo que comprar el molde nada más, me encantó el secreto del vinagre!! Nosotros comemos pan casero que lo amaso 2 veces por semana, hago tal cual lo explicas, enrollado!!! No hay nada tan rico como un sándwich de miga, aún un simple de jamón y queso, las variantes son infinitas!! Cariños desde Argentina!!🥰
Pregunto al chef , no uso Leche ni polvo de Leche / nada lacteo ni grasa de animal , solo comemos panes neutros / ,entonces , q' le puedo poner en su lugar ?. Desde yà le agradesco y saludo desde TIERRA SANTA ISRAEL 🇮🇱 RACHEL KLEIN
@@candelaruiz6356 Mmuchas gracias por tu respuesta. Lo hice y lo tape con papel manteca. Queso bastante bien. Voy a probar con el papel aluminio. Buena noches
Qué gran video Santi porque hay pocos que enseñen esta receta. Imaginate que acá en Argentina en las panaderías es todo un arte hacer estos sandwiches de miga que se hacen ya sea simples con 2 capas de jamón ó queso y triples de jamón y/o queso y la variedad que se te ocurra ya sea lechuga, tomate, roquefort palmitos atún. etc. etc.
Mil gracias Santi, aca en Panama no existe este pan ni los sandwichs de miga asi que ya es mi proxima receta a hacer!!!! nuevamente gracias por tus recetas!!
@@dan-te8614 gracias Dan-te, me refería en especifico al pan de miga y a las sandwichs de miga al estilo de argentina, y los lugares donde alguna vez aparecen son muy caros. Pero gracias por tu respuesta.
Acabo de comprar moldes para pan hice el clásico lactal, ahora ya que veo tu receta voy por el de miga. Desde Argentina te saludo y agradezco por las recetas buenísimas.❤
buenísimo. Aquí en argentina, en Córdoba mas precisamente, existe una fábrica de sandwich de migas con 170 variedades; lo malo de eso es que no se sabe cual llevar y terminás yendote a tu casa para pensar cual elegir.... jajaja
👏👏👏👏 soy Ricardo de buenos Aires Argentina siempre mirando tus videos excelente yo preparo panes caseros savorisados pero pan para sanwuches de miga nunca ise boy aserlo gracias por tu tiempo
Este pan es ideal para una receta sueca de la tarta salada llamada “Smörgåstårta” que es deliciosa e ideal para celebraciones especiales! Un abrazo desde Gotemburgo, Santi! 😊
Excelente, aqui en Brasil no conseguimos, por lo menos donde vivo yo y se extraña bastante los sanwiches de miga. Muchas gracias por tu explicación tan completa.
Hola Santi a ese pan le va muy bien los rrellenos de Rodilla 😜😁😋 con Foie Gras, salami como un paté, Sobrasada miel, y anchoa, Champiñones piquillo y anchoa. Jamón cocido como un paté, queso con tomate , queso con nueces, vegetales, atún con tómate, ensaladilla, queso azul con rúcula 😜😂😂 también está buenísimo para hacer el sanduchon frío 😋me encantó la receta del pan gracias por la receta buenísima ❤️👍
Holaaaa Santy.!! Tanto tiempo!!! La verdad me encantó la preparación de ese pan...fabuloso así q lo voy a preparar sos muy buen cocinero! Y muchas gracias x compartir tus recetas!!! Saludos de argentina!!!
Hola Santy Lo hice me salió re bueno Tantas veces Había probado con resultado negativo Lo único que me salió un poco morochito Mi horno no tiene marcador de temperatura así que lo hice a ojo jajaja MUCHAS GRACIASS !!!!!
jaja me alegra mucho que te sirviera, y bueno no pasa nada, el próximo ya sabes que tienes que ajustar mas el horno y listo, además seguro te va a quedar mas jugoso también. Un saludo!
Soy de chile y pronto a abrir una linda cafetería y uno de los sandwich será el triple de miga inspirado en los de Argentina son únicos .....pero acá no encuentro el ripo de pan y me parece muy buena receta y comentarios positivos qie solo hay que probar......como hago un pan miga en plancha como los que venden en Argentina si porque se necesita varias capas para hacer muchísimos al mismo tiempo para cafetería. Porfa te agradezco
Aprendi a usar el molde pullman durante la pandemia pero es la primera vez que veo que sale sin corteza, lo voy a probar. No sabía que el sándwich de miga era algo argentino, una oportunidad para emprender en otros países....que tengan harina claro...
Que buena está receta Voy hacerla Espero me salga bien Ya probé con otras que andan por ahí y no lo logré Porque hoy en argentina ya no se pueden comprar y son tan ricooos Graciaaas!!!!!!
Siempre buenas recetas Santi, no conocía ese tipo de molde y creo que lo voy a comprar, el pan se ve estupendo!! Gracias por tus vídeos, es un placer verlos, un saludo desde Jaén!!👍👏👏👏😘
Algo tan rico y tan deseado para los que estamos en el exterior (Australia ) Muchas gracias por la receta la verdad muy bien esplicada 👏👏 la voy a probar y te cuento .
Santi eres un genio, y como vivo en España veo los ingredientes que usas así que se donde conseguirlos, haber encontrado tu canal es sensacional, si soy argentina también así que tus recetas me fascinan, sobre todo las de pan, gracias.
😲muchas gracias por ésa receta , pan para sandwich, creí que no se podía preparar en casa , , gracias , saludos , muuuuy buena página interesante 👌🏻🤗😋☝️
POR FIN !!!!! PUSISTE ESTA RECETA EN TU CANAL👍👍 Yo fui una de las Argentinas que te pidió esta receta. Los sandwiches de miga son mi Pasión. No existe nada mejor. Es lo primero que extraña una persona que vive fuera de su Patria. GRACIAS desde EEUU. Un abrazo.
Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea acá en la costa no me sube los panes y tortas x el calor apenas pueda lo haré me gustó mucho 🙏🌾🐦🌮☕🥛
Hola no es tan difícil de hacer .Y si no tienes ese molde con tapa.Lo haces en un molde de budín y lo envolver al recipiente con papel de aluminio.Y te queda igual
Santi!!! Cortalos más finitos, de la mitad del ancho que cortaste en el video. Sin miedo, que el tipo de masa hace que las fetas/rebanadas sean elásticas, que mantengan la integridad sin desgranarse!!! Saludos desde BA!!!
No soy argentina pero me parece bueno para los peques que no les gusta la orilla del pan aunque igual sería bueno para hacer el sándwichon navideño muy buena receta lo malo que no tengo el molde xD
Cuando hagas el sanguche te recomiendo untar los lados que lleve fiambre o queso contra el pan esta crema, agua 2/4 aceite 1/4 y manteca 1/4 (batir hasta integrar). Una desventaja de ese pan es que se seca rapido y se desarma el sanguche.. con eso lo arreglas!
Te quedó espectacular! Pero, como argentina te paso un tip, las fetas tenés q cortarlas la mitad de gruesas de lo q lo hiciste, ya q el sándwich de miga lleva tres capas de pan. De esta manera van a parecer sándwich de pan lactal (o pan de molde). Un saludo.
Vienen de Italia, allá se llaman "tramezzini' y se hacen triangulares en vez que rectangulares, son muy usados en el centro y norte, en el sur casi no se usan. También se encuentran en los supermercados y en los distribuidores automáticos.
Santi, ¿podrías decirnos el tamaño del molde? Si ponemos la masa en un molde demasiado grande, no va a llegar hasta la tapa. ¿Qué medidas tiene el que usaste?
Expande el texto que está debajo de la descripción. Donde aparece la palabra "...más". Allí aparece los ingredientes, el tamaño del molde y más información.
encontré la leche en polvo...no se consigue porque está carísima. Lo hago y si puedo te mando una foto, soy medio bestia con la tecnología. También sirve para hacer Panko dejándolo secar en el horno bien bajito y luego darle con la procesadora.😋
@@antonietaovalle1484 Hola....hacés el pan como te explica Santi o hacés el pan que te guste pero sin sal. Cuando está frío le sacas la corteza si lo tuviera y la miga la ponés a secar en horno bien bajito teniendo cuidado que no se tueste luego lo pasas por una procesadora y listo. Que te quede rico !!!
Y lo que dice Marina Gonzales es cierto hay muchas maneras de hacer mezcla y que da riquisimo .leche y mayonesa .Crema de leche y mayonesa.Manteca y leche todas dan muy buen resultado y lo del repasador es perfecto o una tela que tengas bien limpia cuando haces mucha cantidad para las fiestas y sino envasar y envolverlo con el film transparente .Se los digo porque tuve super mercado y lo haciamos para vender y la gente lo compraba y les encantaba.Saluditos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤️
Que suerte encontrar tu video! Acá donde vivo hay pan de miga, pero de Francia, es igualito, uno mira y es pan de miga igual a lo de Argentina, blanquito también, pero... no es liviano como el argentino, quizá por la harina. Voy a hacer exactamente como enseñas y estoy seguro de que finalmente encontré la receta que funciona de verdad. Muchísimas gracias desde la Tierra Santa.
he visto q como no consuin ese molde,yo tampoco,lo tapan con papel aluminio y le hacen3 ventilaciones chiquititas.Ojala te sirva.Besos de una Argentina radicada en Peru
Sos un genio fueguito amo tus recetas no me las pierdo nunca y q sencillo esplicas nunca comento pero hoy si kise hacerlo xq este pan d miga esta espectacular mejor q el d cualkier confiteria.... keria atravesar la pantalla y comerlo😂😂te felicito justo hoy peske otra receta d pan y ni d sombra kedo kmo el tuyo genio, genio total TKM❤ te mando un besote desde Argentina🇦🇷
Que buena receta Santi !! Nunca vi un pan de miga sin corteza , es genial ! Te cuento que si bien muchos creen que es argentino , no es así , fue traído a mi país por los inmigrantes italianos .. quienes lo inventaron en 1925 en Turín , norte de Italia .. Que rico , gracias por tu receta !!!
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AYYY SANTI SOS LO MASSSSSS, HABÍA ALGUNOS Q NO HABÍA VISTO!!!!😊😂♥️♥️♥️♥️🥰
Super Santi, gracias
Se puede reemplazar la leche en polvo?
Qué significa harina media fuerza??🤔🤔Será harina común o leudante.
Gracias Genio.. sos lo más.. con esto ya puedo hacer los sandwich de miga que extraño horrores
Hola! Acá una Argentina, cuando hagas los sanguchitos de miga, en un bowl pone mayonesa y un poco de leche, que no quede muy líquido y con una brocha le pasas al pan y luego le pones el fiambre y a la segunda tapa de pan haces lo mismo, una vez que ya tenes armado los sanguchitos te recomiendo que los pongas en un tupper y que tapes los sanguchitos con un repasador húmedo así no se te secan y quedan como los de panadería!
Como va eso de repasador húmedo? Me interesa gracias ,un saludo.
@@carlostoledano8933 Trucos de cantinas.
@@carlostoledano8933 Para que no se pongan secotes.
Muy de cheto
Pero lo malo esque tenes que ponerlo en la heladera con el trapo humedo
Un tip: se corta mejor de un día para otro.Muy buena receta !! Desde Mendoza,Argentina
Se puede hacer sin papel de horno?
@@simonvelasquez2072 si yo solo le pongo manteca o aceite en las paredes del molde y sale perfecto después que enfrié un poco , para mi una de las mejores recetas de pan de migas que e encontrado
N@@yorugua7864
@nelida1716 Cómo es el almacenamiento durante esa espera?
Definitivamente este es el mejor tip!!! Cortarlo al dia siguiente! 😅
Lo hice para estas fiestas! Salió exactamente igual! Y es exquisito!Felizzzzz
Ya no compro más!
En Argentina ya se acerca el veranito y navidad y no puede faltar el sanguche de miga en la mesa!! Con los caros que está estaba pensando en hacerlos yo misma y puff me apareció tu video!! Muchas gracias por la receta sos un genio!
Gracias a ti Popy, espero que te encante!
Estaba buscando hacer ese pan. Porque me encantan 4:23 los" sanguches"de miga y están muy caros para mi. Tengo un molde con tapa y todo.🎉 Probaré hacerlo y espero que mi horno me responda😅.Muchas gracias a todos❤ Desde Córdoba,Argentina.
Tienen recetas para celiacos de este pan?
@@MonicaPerazzi hola, podrías usar harina de arroz! Quizás no sea la misma miga pero estoy segura que se leudara. Aunque, por lo menos aquí en argentina, la harina de arroz es súper cara 🙃
Hola,no tengo el molde y ahora no se consigue, lo puedo hacer en un molde de budin sin tapa,que pasaria se doraria ?,si es asi no importa le recorto los bordes y listo,o la maza sin tapa sale dura?x favor ayuda,leny de argentina,graciad
Hola Santi! Impecable la receta. Como no tengo ese molde con tapa, improvisé una tapa con papel de aluminio y salió perfecto. Abrazo grande desde Argentina
Gracias. También pensaba hacer eso, por aquí no ví ese molde. Y se pone dificil con la inflación pero con ingenio se la lleva😅
fue lo primero que pense cuando hablo del molde
Papel aluminio y listo xD
Pasa que bueno, es mucho mas comodo con el molde y alla en españa lo tienen mucho mas facil para conseguir cosas como esas :V
Me sacaron esa duda ....si se podría hacer con papel aluminio. Gracias!!(chicas) ya haciendo.
Cuantos sandguchitos te salieron ? Gracias.❤
Hola Santiago acabo de hacer la receta del pan de sándwich y increíble.... Me salio perfecto mil gracias por hacerme feliz con esta receta que hace años que busco 🥰👍
Se las recomiendo a todos
Mi nombre es mariana desde Barcelona España
Te salio??lo voy a hacer q buenoooo❤
Ya me estoy poniendo en campaña para hacerlos😚🇺🇾
Lo hiciste en un molde igual al que se usa en el video? Te salió así blanco como a el o con las orillas cafés? Lo quiero hacer esta semana.
♥️♥️♥️♥️Recetas furor entre argentinos!!!!!! Mil gracias x compartir tus conocimientos!!!
La voy a compartir con toda mi familia🥳🥳🥳
Que buen video!!! Al fin uno que enseña a hacer pan de miga de verdad. Muchas gracias ❤
Desde Argentina te felicito por tu excelente pan sin costra (corteza) es el mejor pan que nos representa, abrazos!!!!
Gracias María, me alegra que te guste. Un saludo!
Será por la baja temperatura?
Pan francés queé dice!
Gracias Santi!... Lo haré!...Aquí en Argentina se hacen panes muy grandes, como de 50 cm de largo x 0, 25...de alto y profundidad, Más o menos ! Y cada tajada sirve para 1 sandwich...y es de más o menos 2, 3 milímetros de espesor... No sé con qué se cortan, supongo que con máquina al ser tan finitos...
Gracias a ti Ana, un abrazo
A mí con el molde que compre en flores me salió perfecto con estas medidas de los ingredientes
@@lilyem7439 en que parte de flores lo compraste?
Si, lo cortan con una máquina específica para eso, con la misma que se corta el pan lactal, pero muchos también lo cortan con la máquina de cortar fiambre
Hola esos que vos decís acá en arg se fermentan en una cámara de fermentación que tiene la misma forma que el famoso pan de miga ( que termina siendo el bloque gigante y luego es cortado por una máquina en todas fetas como mencionas )
Hola, soy y vivo en Colombia, viví en buenos aires y en añelo Neuquén, ne gustó mucho ese pan de miga,..nunca supe como se hacia..ahora quiero hacer acá..GRACIAS ,DIOS LE BENDIGA
Gracias a ti Yulier, un saludo!
Al fin, carajo!!!! Con esto al fin puede nacer el sandwich perfecto
Excelente pan me recuerda mucho los sandwich de miga de Argentina riquísimo gracias por la receta la necesitaba urgente 👏❤️
Me encanta Santi 😍😍 esta receta sí que me la has acertado, de lo mejorcito del mundo mundial jaja, mira que se hacen panes de molde pero sin corteza yo creo que es la primera vez que lo veo , muchísimas gracias por el recetón 😘😘
Gracias a ti Yolanda, me alegra que te guste.
que hermoso es ver esto siendo argentina ya que aca comemos una banda eso, primer video que veo y quede fasinada, muchas gracias!!!
Gracias a ti Araceli, un abrazo
Es la primera vez que veo receta de éste pan, muchas gracias Santi. En Argentina se consigue fácilmente pero es muy grande, para una familia éste tamaño es ideal para darse un gustito.
Gracias Rosana, me alegra que te guste
Lo hice! Quedó genial! A los sandwiches se los devoraron.
Excelente pan de miga!! Tengo que comprar el molde nada más, me encantó el secreto del vinagre!! Nosotros comemos pan casero que lo amaso 2 veces por semana, hago tal cual lo explicas, enrollado!!! No hay nada tan rico como un sándwich de miga, aún un simple de jamón y queso, las variantes son infinitas!! Cariños desde Argentina!!🥰
Gracias Adri y si son riquísimos 👏un saludo
Pregunto al chef , no uso Leche ni polvo de Leche / nada lacteo ni grasa de animal , solo comemos panes neutros / ,entonces , q' le puedo poner en su lugar ?. Desde yà le agradesco y saludo desde TIERRA SANTA ISRAEL 🇮🇱 RACHEL KLEIN
@@fuegolocosantiHola buen dia Santi , con que lo puedo tapar ,para poner al horno. No tengo ese molde .Muchas gracias
Con pepel aluminio!!
@@candelaruiz6356 Mmuchas gracias por tu respuesta. Lo hice y lo tape con papel manteca. Queso bastante bien. Voy a probar con el papel aluminio. Buena noches
Qué gran video Santi porque hay pocos que enseñen esta receta. Imaginate que acá en Argentina en las panaderías es todo un arte hacer estos sandwiches de miga que se hacen ya sea simples con 2 capas de jamón ó queso y triples de jamón y/o queso y la variedad que se te ocurra ya sea lechuga, tomate, roquefort palmitos atún. etc. etc.
Ternera y queso , una bomba
Me encantó tu forma de decir la receta lo haré gracias
Mil gracias Santi, aca en Panama no existe este pan ni los sandwichs de miga asi que ya es mi proxima receta a hacer!!!! nuevamente gracias por tus recetas!!
En Panamá tampoco no existe pan.. o sea hacen unas cosas llamada pan.
@@dan-te8614 gracias Dan-te, me refería en especifico al pan de miga y a las sandwichs de miga al estilo de argentina, y los lugares donde alguna vez aparecen son muy caros. Pero gracias por tu respuesta.
Quedó un espectáculo¡¡¡¡ lo felicito es Ud. Un genio Chef. Saludos desde Caracas Venezuela 😊👏👏
Acabo de comprar moldes para pan hice el clásico lactal, ahora ya que veo tu receta voy por el de miga. Desde Argentina te saludo y agradezco por las recetas buenísimas.❤
Muchas gracas Mirta, un saludo!
Hola Santi, que bendicion esta receta, gracias por enseñarnos tantos platos deliciosos.
Que tengas un bendecido 2024!!
Gracias! 😊 igualmente!
buenísimo. Aquí en argentina, en Córdoba mas precisamente, existe una fábrica de sandwich de migas con 170 variedades; lo malo de eso es que no se sabe cual llevar y terminás yendote a tu casa para pensar cual elegir.... jajaja
Jajaja madre mía 170... Un saludo
Al Guiness directamente! Cómo se llama?
Dónde está esa fábrica? Para agendarla e ir a visitarla
Holaaa en donde se encuentra?
@@evelynquiroga7376 hola, en la ruta 20, si es que no cerró con la pandemia.
Que bonito te salió Santi! Se me hace agua la boca pensando en los tostados de jamón y queso 🤤
Muchas gracias 🤗
Gracias por tu tiempo se aprende mucho 🇦🇷
Gracias a ti Luís, un abrazo
👏👏👏👏 soy Ricardo de buenos Aires Argentina siempre mirando tus videos excelente yo preparo panes caseros savorisados pero pan para sanwuches de miga nunca ise boy aserlo gracias por tu tiempo
Muchas gracias Ricardo, espero que te encante. Un saludo
Este pan es ideal para una receta sueca de la tarta salada llamada “Smörgåstårta” que es deliciosa e ideal para celebraciones especiales!
Un abrazo desde Gotemburgo, Santi! 😊
Pasa la receta por favor!
Excelente, aqui en Brasil no conseguimos, por lo menos donde vivo yo y se extraña bastante los sanwiches de miga. Muchas gracias por tu explicación tan completa.
Muchas gracias a ti Buzios
Hola Santi a ese pan le va muy bien los rrellenos de Rodilla 😜😁😋 con Foie Gras, salami como un paté, Sobrasada miel, y anchoa, Champiñones piquillo y anchoa.
Jamón cocido como un paté, queso con tomate , queso con nueces, vegetales, atún con tómate, ensaladilla, queso azul con rúcula 😜😂😂 también está buenísimo para hacer el sanduchon frío 😋me encantó la receta del pan gracias por la receta buenísima ❤️👍
Gracias por compartir la receta shalom Bendiciones 🙏 feliz día 👍🔥🇻🇪👋
Gracias Germán, igualmente
Fantástica esta receita. Mereceu o meu like e a minha inscrição no canal. Um grande abraço deste inscrito aqui do Brasil 🇧🇷 🇧🇷 🇧🇷 🇧🇷
Muchas gracias Thomaz, bienvenido!
Holaaaa Santy.!! Tanto tiempo!!! La verdad me encantó la preparación de ese pan...fabuloso así q lo voy a preparar sos muy buen cocinero! Y muchas gracias x compartir tus recetas!!! Saludos de argentina!!!
Es un espectáculo ese pan muchas gracias,me encantó mucho su explicación muy chévere y completa saludos desde Venezuela
Gracias 👏 👏
Hola Santy
Lo hice me salió re bueno
Tantas veces Había probado con resultado negativo
Lo único que me salió un poco morochito
Mi horno no tiene marcador de temperatura así que lo hice a ojo jajaja
MUCHAS GRACIASS !!!!!
jaja me alegra mucho que te sirviera, y bueno no pasa nada, el próximo ya sabes que tienes que ajustar mas el horno y listo, además seguro te va a quedar mas jugoso también. Un saludo!
Soy de chile y pronto a abrir una linda cafetería y uno de los sandwich será el triple de miga inspirado en los de Argentina son únicos .....pero acá no encuentro el ripo de pan y me parece muy buena receta y comentarios positivos qie solo hay que probar......como hago un pan miga en plancha como los que venden en Argentina si porque se necesita varias capas para hacer muchísimos al mismo tiempo para cafetería. Porfa te agradezco
SANTIAGO ESPECTACULAR 👌 😍 MUCHAS GRACIAS 😘 BENDICIONES 😘 🙏 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM 😘 🙏 💚 ♥ 💜 💕 😘 🙏 💚 ♥ 💜 💕 😘 🙏 💚
Aprendi a usar el molde pullman durante la pandemia pero es la primera vez que veo que sale sin corteza, lo voy a probar. No sabía que el sándwich de miga era algo argentino, una oportunidad para emprender en otros países....que tengan harina claro...
Gracias Bro, espero que te quede espectacular!
Genial! Gracias
Yo también empecé a usarlo durante la pandemia pero me sale con corteza. Voy a hacer esta receta para ver si sale así blanco.
Santi que preciosura esta receta me encantó sos lo max mi chef preferido muy bien explicado como siempre genio muchos cariños para ti 👏👍🥰❤🇦🇷
En Argentina tambien se le corta los bordes a la miga para hacer el sanguchitos, Saludos desde arg 😊💕
Gracias Caam, un saludo!
Eso es porque la barra de pan viene mas tostada y seca! Pero con este no hay problema! Y soy argentina!
Genialíiiisimo!!! Me encantó, en cuanto consiga el molde lo hago, aquí en Argentina somos fanáticos del sandwich de miga. 🙋Gracias totales!!!
Hola , si los quiero hacer con harina integral , es un poco más de levadura? Y liquido?🤗
Espectacular, ahora voy a poder hacer los sándwiches triples de mi país , Argentina. Gracias, mil gracias. Un abrazo.
Gracias a ti Hebe, un abrazo
Soy Argentina y vivo en Panamá hace 3 años, feliz de encontrar tu receta. Gracias 😍
DESDE BUENOS AIRES.............MARAVILLOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Que buena está receta
Voy hacerla
Espero me salga bien
Ya probé con otras que andan por ahí y no lo logré
Porque hoy en argentina ya no se pueden comprar y son tan ricooos
Graciaaas!!!!!!
Gracias Alicia, sigue al detalle cantidades y tiempos y verás que te tiene que quedar.
ahhhhh pero te quedó geniallll! con lo caros q están acá, te haces el pan y tenés todo de inmediato! Gracias Santi, soy de argentina!! y oleeeee
😊 👏 ❤️ Gracias
Voy a intentar hacerlo por q se ve delicioso, es mas ni sabia q existia. Saludo desde Nicaragua. Tus receta son muy buena Bendiciones
Muchas gracias, ojalá te encante 😊
Qué maravilla, Santi! Lo puedo oler desde aquí. Hace tiempo que quería intentarlo. Muchas gracias
Gracias Manuel, me alegra que te guste. Un saludo
Que bueno recién te descubro ya me suscribi así lo hago para estas fiestas muchas Gracias ❤desde Argentina 🇦🇷
Muchas gracias Adriana, bienvenida!
Santi, yo lo preparo acá en mi país y solo con enmantecar el molde es suficiente, no hace falta el papel manteca. Saludos!!!
bueno, la proxima hace un video vos
@@gines427 jaja para qué? Si el video ya está hecho y podemos obviar ese paso? 😂
11:02 Hoy hice el pan de miga de su receta febrero 9 2024 y salio perfecto estoy en usa acá no se consigue la miga y los sandwich son carísimo gracias
Yo también vivo en USA. La caja de sándwiches de miga me cuesta $15 dólares. Por eso los quiero hacer en casa.
Agradeço pela receita. Já encomendei o molde, quero muito fazer a receita. Agradeço pelas dicas.
Buenísimo, gracias Santi.
Ya tengo otro pan, para hacer para las fiestas.
😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏
Gracias, ya verás que bueno!
Siempre buenas recetas Santi, no conocía ese tipo de molde y creo que lo voy a comprar, el pan se ve estupendo!! Gracias por tus vídeos, es un placer verlos, un saludo desde Jaén!!👍👏👏👏😘
Gracias a ti Maria, me alegra que te guste. Un saludo
Algo tan rico y tan deseado para los que estamos en el exterior (Australia ) Muchas gracias por la receta la verdad muy bien esplicada 👏👏 la voy a probar y te cuento .
Gracias a ti!!
Santi eres un genio, y como vivo en España veo los ingredientes que usas así que se donde conseguirlos, haber encontrado tu canal es sensacional, si soy argentina también así que tus recetas me fascinan, sobre todo las de pan, gracias.
En España también se consigue el pan de miga fácilmente en super, le llaman pan sin corteza aunque merece la pena hacerlo casero
Taeicaasa: me voy a Córdoba. 170variedades!!! Acá en U.S.A.( nevando) me muero solo comer aunque sea 1 variedad 😂
😲muchas gracias por ésa receta , pan para sandwich, creí que no se podía preparar en casa , , gracias , saludos , muuuuy buena página interesante 👌🏻🤗😋☝️
Muchas gracias 🤗
Ame este pan ,habrá que probarlo,me encanta hacer tus panes,me luzco gracias a vos!😁
Muchas gracias a ti Lina, espero que te encante. Un saludo!
Santiago desde Uruguay veo tus recetas la verdad siempre me sacan de apuro son muy ricas siempre preparo lo que muestras Delicioso todo gracias
Muchas gracias 🤗
POR FIN !!!!! PUSISTE ESTA RECETA EN TU CANAL👍👍
Yo fui una de las Argentinas que te pidió esta receta. Los sandwiches de miga son mi Pasión. No existe nada mejor.
Es lo primero que extraña una persona que vive fuera de su Patria. GRACIAS desde EEUU. Un abrazo.
Gracias a ti Milo, me alegra que te gustara 🤗
Me salió exquisito. Seguí las instrucciones pero duplicando cantidades y fue un éxito!!!!!
Gracias!!!!
Gracias a ti!!
Holaa Santy,qué maravilla de pan de miga, quedó espectacular, Felicidades, Dios Bendiga tus manos , Salu2 desde La Guaira-Venezuela 💕 Bendiciones 💖
Gracias Milagros, un abrazo
Excelente explicación. Además de didáctico son muy claras y precisas las imágenes. En fin, intentaré hacer esta receta.muchas gracias.
Hola Isis, la media crema no estoy seguro que matería grasa tiene, si no es muy baja te podría servir tb.
Hola admiro tu trabajo hermoso!
Se puede hacer esa misma miga de pan negro? Es que a mi me encanta
Que genio!!! Mi hija es fanática de los sanguchitos de miga, así que tendré que hacerle.
😃👏🤗
Holaaa Santi,madre mía que decir de este pan uuf, que tiene que estar de rico que no veas,muchas gracias por compartir .Besitos😙🙅♀️
Gracias chef Santi que buena pinta tiene ese pan de.migas saludos desde Venezuela
Gracias Marelis, un saludo ❤️
Nooo increíble.me encantó .desde Mendoza Argentina te veo graciasss
Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea acá en la costa no me sube los panes y tortas x el calor apenas pueda lo haré me gustó mucho 🙏🌾🐦🌮☕🥛
Qué buena pinta, lo probaré, pq todo lo que hago con tus indicaciones sale siempre perfecto 😘
Porque las recetas de SANTY si funcionan, 🙏🙏🙏👍
Sí, Gracias!!! Soy una de las que vive afuera del país y no consigo un pan de miga como la gente 😅, un abrazo grande desde Italia de una Argentina 😘
Gracias Patricia, pues con este ya te vas a poder quitar las ganas. Un abrazo!
Quedó perfecto 😘🤗 gracias 👍
Santi, gracias por compartir tu excelente pan de miga. Un abrazo desde California!
Como extraño esos sándwiches 💕! Aquí en US salen carísimos y solo se venden en panaderías argentinas, y por donde yo vivo no hay ninguna😢.
Hola no es tan difícil de hacer .Y si no tienes ese molde con tapa.Lo haces en un molde de budín y lo envolver al recipiente con papel de aluminio.Y te queda igual
En uruguay también tenemos ese pan. Es delicioso como quedan los sándwiches. Gracias por la receta
Excelente receta, ahora solo queda que nos hagas video de los famosos sándwiches argentinos, para cuando? 👏👏👏🤗🤗
Los sanguchitos de miga son lo más fácil de hacer del mundo, es cortar el pan, ponerle mayonesa, jamón, pan; entre medio, mayonesa, queso, pan.
Santi!!! Te salió espectacular!!! Voy a hacerlo una vez que compre el molde!!!! Muy instructiva y práctica tu receta!!!
Muchas gracias Sara. Un saludo!
Santi!!! Cortalos más finitos, de la mitad del ancho que cortaste en el video. Sin miedo, que el tipo de masa hace que las fetas/rebanadas sean elásticas, que mantengan la integridad sin desgranarse!!! Saludos desde BA!!!
síiii en Argentina son más finos, da para cortarlos al medio cada rebanada
Muy espectacular tu receta. Sin duda todo un profesional
Muchas Gracias!
No soy argentina pero me parece bueno para los peques que no les gusta la orilla del pan aunque igual sería bueno para hacer el sándwichon navideño muy buena receta lo malo que no tengo el molde xD
Cuando hagas el sanguche te recomiendo untar los lados que lleve fiambre o queso contra el pan esta crema, agua 2/4 aceite 1/4 y manteca 1/4 (batir hasta integrar). Una desventaja de ese pan es que se seca rapido y se desarma el sanguche.. con eso lo arreglas!
Me gusto mucho la receta pero que la hace mejor la gracia que tienes ! fan de pan de miga Dios Te Bendiga
Receta guardada, riquísimo 🤤🤤
Te quedó espectacular! Pero, como argentina te paso un tip, las fetas tenés q cortarlas la mitad de gruesas de lo q lo hiciste, ya q el sándwich de miga lleva tres capas de pan. De esta manera van a parecer sándwich de pan lactal (o pan de molde). Un saludo.
Tengo una duda, nomas en Argentina se hace sanguchitos de migas? Pense que en otros países también era algo normal de comer
Vienen de Italia, allá se llaman "tramezzini' y se hacen triangulares en vez que rectangulares, son muy usados en el centro y norte, en el sur casi no se usan.
También se encuentran en los supermercados y en los distribuidores automáticos.
@@sarofalsaperla8136 aca tambien estan los triangulares son mas grandes y es el mitico de kiosco con el baggio
@@sarofalsaperla8136 Eres de Italia o lo buscaste?
@@DesarrolloPersonalDEPER soy de Italia, pero también una googleada rápida debería confirmar lo que escribo😊
Me encantó gracias por compartir tu conocimiento desde mendoza Argentina mis saludos ❤
Muchas gracias Mabel, un saludo! ❤
Santi, ¿podrías decirnos el tamaño del molde? Si ponemos la masa en un molde demasiado grande, no va a llegar hasta la tapa. ¿Qué medidas tiene el que usaste?
En la descripción ha dejado el enlace de Amazon al molde. Indica que es de 30 x 10 x 10 cm
Expande el texto que está debajo de la descripción. Donde aparece la palabra "...más". Allí aparece los ingredientes, el tamaño del molde y más información.
@@xana6130 muchísimas gracias. No lo había visto.
@@milagrosromero3691 gracias.
Exelente receta ! Facil y se ve riquisimo! Gracias por compartirla.. Saludos!
Excelente Santy sos un maestro en la cocina dulce riquísimo salado espectacular sos el mejor te amo Santy soy Marta de Bs As Argentina
Gracias MArta, un saludo!
encontré la leche en polvo...no se consigue porque está carísima. Lo hago y si puedo te mando una foto, soy medio bestia con la tecnología. También sirve para hacer Panko dejándolo secar en el horno bien bajito y luego darle con la procesadora.😋
Gracias Elba, ojalá te encante. Un saludo!
Hola Elba! Me podes explicar qué se necesita para hacer el panko?
@@antonietaovalle1484 Hola....hacés el pan como te explica Santi o hacés el pan que te guste pero sin sal. Cuando está frío le sacas la corteza si lo tuviera y la miga la ponés a secar en horno bien bajito teniendo cuidado que no se tueste luego lo pasas por una procesadora y listo. Que te quede rico !!!
Muchas gracias Santi , buenísima tu receta!!! Soy una argentina viviendo en Palma de Mallorca y extrañando los sándwich de miga.Un fuerte abrazo
Gracias a ti Mirta, pues ya te vas a quitar el antojo. Un abrazo!
Y lo que dice Marina Gonzales es cierto hay muchas maneras de hacer mezcla y que da riquisimo .leche y mayonesa .Crema de leche y mayonesa.Manteca y leche todas dan muy buen resultado y lo del repasador es perfecto o una tela que tengas bien limpia cuando haces mucha cantidad para las fiestas y sino envasar y envolverlo con el film transparente .Se los digo porque tuve super mercado y lo haciamos para vender y la gente lo compraba y les encantaba.Saluditos desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤️
Desde Buenos Aires, excelente la receta, la voy a hacer. Beso grande.
Que suerte encontrar tu video! Acá donde vivo hay pan de miga, pero de Francia, es igualito, uno mira y es pan de miga igual a lo de Argentina, blanquito también, pero... no es liviano como el argentino, quizá por la harina. Voy a hacer exactamente como enseñas y estoy seguro de que finalmente encontré la receta que funciona de verdad. Muchísimas gracias desde la Tierra Santa.
Muchas gracias Shaia, espero que te quede espectacular.
GENIAAAALMuchas gracias!Ojalá consiga un molde como el tuyo aquí en Argentina (Salta), si no veré cómo me las ingenio para taparlo.👏👏👏💕
he visto q como no consuin ese molde,yo tampoco,lo tapan con papel aluminio y le hacen3 ventilaciones chiquititas.Ojala te sirva.Besos de una Argentina radicada en Peru
@@ALE31036 Uuuhh, qué buena idea.!muchas gracias compatriota lejana.Veré qué tal me sale😚💕
Sos un genio fueguito amo tus recetas no me las pierdo nunca y q sencillo esplicas nunca comento pero hoy si kise hacerlo xq este pan d miga esta espectacular mejor q el d cualkier confiteria.... keria atravesar la pantalla y comerlo😂😂te felicito justo hoy peske otra receta d pan y ni d sombra kedo kmo el tuyo genio, genio total TKM❤ te mando un besote desde Argentina🇦🇷
❤️ otro para ti
Que buena receta!!!!! Gracias 👍👍👍👏👏 Excelente!!!!!
Gracias a ti Carmen. Un abrazo
Riquísimo Santy querido lo intentaré hacerlo ya que está caritsimo. Gracias hermoso 😋🤤
Gracias Araceli, ojalá te encante 😊
espectacular la receta, clarísima, y muy buenos consejos. Gracias Santiago!
Gracias, saludos
Que buena receta Santi !! Nunca vi un pan de miga sin corteza , es genial ! Te cuento que si bien muchos creen que es argentino , no es así , fue traído a mi país por los inmigrantes italianos .. quienes lo inventaron en 1925 en Turín , norte de Italia .. Que rico , gracias por tu receta !!!
Gracias a ti Cristina por el dato, un saludo!
@Fuego Loco 👉ñam ñam😋 q genial, lo voy a intentar hacerlo .👉🤗y😘dsde Corrientes ❤️🇦🇷
Muchas gracias 🤗 ojalá te encante!
Te felicito, dar recetas simples, para algunas que me parecian re difíciles. Muchas gracias Santi.
Gracias Andrés, un saludo!