Je reviens vers vous pour vous remercier infiniment pour la recette, j'ai l'habitude de faire d'autres recettes de génoise mais cella c'est la meilleure ❤
@@1001Recette salut merci veuillez nous donner des video silencieuses svp Nous voulons juste apprendre et nous concentrer sans aucune musique comme à la maison avec nos mére merci.
@@sarasarra9122 Bah perso je ne parle jamais pour les autres, seulement pour moi. Par ailleurs si je dois me plaindre pour x et y faisons, malgré tout je n’oublie jamais de remercier la personne qui prend de son temps pour partager avec les autres gratuitement mais je reconnais que je suis hyper vieux jeu. Bonne journée !
@@sabrinacheurf8015 Merci beaucoup ! 😊 Je suis ravi(e) que la recette vous plaise et qu’elle soit adoptée pour vos délices. Bonnes préparations et à très bientôt !
Bonjour faut il le cuire en mode bains marie sur le four ou traditionnelle ou tournante ? merci de votre retour 🙏🏼 j'ai hâte de l'essayer mais je veux juste savoir sa avant merci
Il faut mettre le plat dans un autres plats rempli d'eau comme c'est expliqué dans la vidéo,il faut aussi respecter la chaleur du four et le temps de cuisson.
Désolé j'ai un petit four électrique je n'est jamais réussi à le faire par meme une seul foi j'aimerais savoir à combien vous chauffer le four a combien sa doit cuire et est-ce qu'on doit le faire cuire au milieu ou plus ver le bas du four ?
Suivez les étapes sur la vidéo: mettez ce premier plat dans un autre plat plus grand est rempli à sa moitié par de l'eau chaude. Cuire au four à 160 degrés pendant 65 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
pour préparer ce délicieux gâteau nous avons besoin de ces ingrédients: 6 œufs de taille moyenne. 90g de Beurre non salé. 100 millilitre de Lait. 100g de farine à gâteau. 90g de Sucre cristallisé.
@@samiasamia889 Merci pour votre retour ! 😊 Je vais prendre en compte votre remarque et ajuster le volume de la musique dans les prochaines vidéos pour qu’elle soit plus agréable. Votre avis est précieux, merci encore ! 🎶✨
mettez ce premier plat dans un autre plat plus grand est rempli à sa moitié par de l'eau chaude. Cuire au four à 160 degrés pendant 65 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
Bonjour, Merci pour votre question. La recette traditionnelle du castella utilise effectivement plusieurs œufs pour obtenir cette texture légère et moelleuse. Vous pouvez essayer de réduire la quantité si vous le souhaitez, mais cela pourrait affecter le résultat final. Bonne cuisine !
Je regrette que la musique ait rendu l'écoute difficile. Je prends note de votre retour et je ferai de mon mieux pour ajuster le volume à l'avenir. Merci de votre feedback constructif.
J'ai suivi à la lettre les ingrédients et la température du four ainsi que le temps de cuisson. Mon cake ne gonfle pas et le dessus est brûlé. J'ignore la raison
La cuisson du gâteau doit se faire en bain marie comme il est expliqué dans la vidéo,en plus il fallait surveiller la température et la cuisson de votre gâteau pour obtenir une surface légèrement dorée et pas brûlée.Votre four était trop chaud c'est ça la cause de votre échec.
Désolé d'apprendre cela ! Peut-être que le gâteau n'était pas assez cuit ou que le four était trop chaud. Assurez-vous de bien battre les œufs en neige et de cuire à une température constante. J'espère que ça ira mieux la prochaine fois ! 😊
Votre remarque est notée, mais je trouve dommage qu’au lieu d’apprécier le contenu et l’effort mis dans la réalisation de cette vidéo, l’attention se porte uniquement sur un détail. La musique ne définit pas la valeur de la recette.
@@mounirbelkas8845 Bonjour ! 😊 Eh oui, 65 minutes peuvent sembler longues, mais c'est parce que le gâteau est cuit en bain-marie à 160°C. Cette méthode est essentielle pour obtenir la texture ultra moelleuse et légère qui fait tout le charme du Castella taïwanais. Croyez-moi, la patience en vaut la peine ! 😄🍰"
Je suis vraiment désolé que la recette ne t'ait pas plu. Peux-tu me dire ce qui n'a pas fonctionné pour toi ? Je serai heureux de t'aider à résoudre le problème.
Enfin !!!!!! Une recette sans extrait de vanille !!!!!
C'est la vraie recette et l'extrait de vanille ne fait pas partie des ingrédients!
Je reviens vers vous pour vous remercier infiniment pour la recette, j'ai l'habitude de faire d'autres recettes de génoise mais cella c'est la meilleure ❤
Merci à vous pour votre beau témoignage ♥️
@@1001Recette je vous en prie 🥰
@@kiwikiwi1204 bonjour, oui c moelleux et moins sec q une génoise j'ai préparé un fraisier avec et c'était un vrai délice.
Pffff la musique partout c'est une agression des oreilles
D'accord nous allons essayer d'améliorer le son dans les vidéos
@@1001Recette salut merci veuillez nous donner des video silencieuses svp
Nous voulons juste apprendre et nous concentrer sans aucune musique comme à la maison avec nos mére merci.
@@sarasarra9122 C’est qui nous ? Perso la musique ne me dérange pas.
@@unmondemontagnes moi et ceux qui apprennent en silence.
@@sarasarra9122 Bah perso je ne parle jamais pour les autres, seulement pour moi. Par ailleurs si je dois me plaindre pour x et y faisons, malgré tout je n’oublie jamais de remercier la personne qui prend de son temps pour partager avec les autres gratuitement mais je reconnais que je suis hyper vieux jeu. Bonne journée !
Merci pour la recette, ça à l'air très bon ❤
♥️
Merci d'avoir me donner la recette je vais essayer❤❤
Je vous en prie ♥️
Je valide cette recette ! Par contre mon gâteau n'a pas beaucoup gonfler mais bon c'était très bon !
Merci pour le témoignage ♥️
Trop bien il est super bon et hyper facil a faire foncer
Merci ❤️
@@1001Recette deriennn
merci beaucoup 🌹🌹🌹
Merci à vous ❤️
merci je vais essayer de faire
Super ! J'espère que la recette te plaira. N'hésite pas à revenir pour me dire comment ça s'est passé ! 😊
Testé et validé , merci beaucoup je vais utiliser plutôt cette recette pour mes geniuses à présent ❤❤❤❤
@@sabrinacheurf8015 Merci beaucoup ! 😊 Je suis ravi(e) que la recette vous plaise et qu’elle soit adoptée pour vos délices. Bonnes préparations et à très bientôt !
Bonjour faut il le cuire en mode bains marie sur le four ou traditionnelle ou tournante ? merci de votre retour 🙏🏼 j'ai hâte de l'essayer mais je veux juste savoir sa avant merci
Il faut le cuire en bain marie exactement comme c'est expliqué dans la vidéo
Pas e baking powder
Merci pour la recette vous avez une voix magnifique
Merci ♥️
Parfait ...sans levure chimique ?
Oui sans levure,les œufs font l'affaire
Merci pour cette belle recette que je vais tester mais par cobtre la musique est vraiment trop forte et on n'entends pas trop votre voix.
Ok merci pour votre commentaire nous allons travailler sérieusement sur la qualité de son ♥️
Très jolie 😍 j'adore
Merci🥰
Bonjour
Je viens juste d’en faire 3 moyens et là je les regarde cuire dans le four ils s’éclatent sur le dessus... qu’est-ce que j’ai raté svp?? Merci
Il faut mettre le plat dans un autres plats rempli d'eau comme c'est expliqué dans la vidéo,il faut aussi respecter la chaleur du four et le temps de cuisson.
@@1001Recette
J’ai fait exactement ce que vous avez dit... par contre, c’était excellent en bouche! 😉
Vous avez trop battus les œufs en neige
@@ninaorchidee832
Ah bon?… comment savoir le moment ou il faut arrêter de battre les œufs en neige svp? Merci pour votre intervention…
Perso dès 30 minutes on a une surface marron c'est normal??? J'arrête où je continue de cuire?
La température et la durée de cuisson sont bien codifiées, vous devez suivre les instructions comme s'est décrit dans la vidéo.
Merci pour cette belle recette! Peut-on en faire des formats individuels svp? Merci
Oui bien sur
Désolé j'ai un petit four électrique je n'est jamais réussi à le faire par meme une seul foi j'aimerais savoir à combien vous chauffer le four a combien sa doit cuire et est-ce qu'on doit le faire cuire au milieu ou plus ver le bas du four ?
Suivez les étapes sur la vidéo:
mettez ce premier plat dans un autre plat plus grand est rempli à sa moitié par de l'eau chaude.
Cuire au four à 160 degrés pendant 65 minutes
jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
La recette commence à 0:51... Pour ceux qui ne supportent pas la voix !
Ou alors mettez à la vitesse 1.75.... Cette voix est vraiment ! Mais alors vraiment insupportable !!!
@@bobduvara
Bonsoir.
Quelle était la taille du moule (longueur et hauteur) que vous avez utilisé s'il vous plaît ?
Bonne soirée.
Carré 18cm
trop de bruits dans la vidéo😢😢😢
Pourrais -je utiliser ce gâteau pour faire un layer cake ??
Oui bien sûr, vous pouvez
@@1001Recette merci beaucoup
Si vous pouviez ne pas mettre de la musique ca serait génial
Mon four n'est pas ventilé, est ce que le bain marie ça suffit ?
Oui.Suivez les instructions sur la vidéo et vous aurez un meilleur cake castella.
@@1001Recette merci 🥰
Bonjour c’est de la fécule de maïs ou de la farine?
C'est de la farine
Bonjour c'est farine avec levure incorporée svp??@@1001Recette
Ou sans levure svp?
@@faatimahhydoo4386 sans levure
on peut siuvre les préconisation d'une pate è choux pour l'appareil j'ai l'impression ?
Je vais partager avec vous la pate à choux dans la prochaine vidéo suivez nous et activez la cloche pour recevoir toutes les nouvelles recettes
00:53 commence la vidéo-__-
Ingrédients
6 oeufs
90 beurre
100 ml lait
100g farine
90g sucre
pour préparer ce délicieux gâteau nous avons besoin de ces ingrédients:
6 œufs de taille moyenne.
90g de Beurre non salé.
100 millilitre de Lait.
100g de farine à gâteau.
90g de Sucre cristallisé.
Farine a gâteau Francine avec levure incorporée svp?
Bonjour ou sont les doses des ingrédients
@@chrissaxe924 ici dans le blog: 1001-recette.blogspot.com/2021/07/cake-castella-taiwanais.html?m=1
La musique est trop forte
@@samiasamia889 Merci pour votre retour ! 😊 Je vais prendre en compte votre remarque et ajuster le volume de la musique dans les prochaines vidéos pour qu’elle soit plus agréable. Votre avis est précieux, merci encore ! 🎶✨
Bonjour peux on utiliser du lait végétal
Oui bien sûr
Nous sommes dans l'apprentissage d'une recette ou dans une discothéque ??
Un peu des deux, pourquoi pas ! 😄 Plus sérieusement, j'espère que mes explications sont claires. Si tu as des questions, n'hésite pas à les poser !
La cuisson ?
mettez ce premier plat dans un autre plat plus grand est rempli à sa moitié par de l'eau chaude.
Cuire au four à 160 degrés pendant 65 minutes
jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
6 œufs c est beaucoup non?
Bonjour,
Merci pour votre question. La recette traditionnelle du castella utilise effectivement plusieurs œufs pour obtenir cette texture légère et moelleuse. Vous pouvez essayer de réduire la quantité si vous le souhaitez, mais cela pourrait affecter le résultat final.
Bonne cuisine !
@@1001Recette merci
J’ai fait la meme recette il n’est pas montee j’ai suivie etape par etape
Le problème dans ce cas-là est le réglage de la température de votre four
Oui, pareil le gâteau gonfle puis retombe en fin de cuisson et complètement raplapla sortie du four
Peut etre que les oeufs n etaient pas à temperature ambiente?
en gros c'est une génoise cuite au bain marie à basse température et plus longtemps!!!
La musique est infernale beaucoup trop forte j'ai vraiment du mal a écouter votre voix
Je d'accord la musique prend la tête. Je partagerais cette vidéo mm si le gâteau est bon
Je regrette que la musique ait rendu l'écoute difficile. Je prends note de votre retour et je ferai de mon mieux pour ajuster le volume à l'avenir. Merci de votre feedback constructif.
J'ai suivi à la lettre les ingrédients et la température du four ainsi que le temps de cuisson.
Mon cake ne gonfle pas et le dessus est brûlé.
J'ignore la raison
La cuisson du gâteau doit se faire en bain marie comme il est expliqué dans la vidéo,en plus il fallait surveiller la température et la cuisson de votre gâteau pour obtenir une surface légèrement dorée et pas brûlée.Votre four était trop chaud c'est ça la cause de votre échec.
@@1001Recette pouvez vous me dire combien de temps faut il préchauffer le four ?
Merci 🙂
@@babylovebell Cuire au four à 160 degrés pendant 65 minutes jusqu'à ce que la surface soit légèrement colorée.
La musique plus la voix 🥵🥵🥵🥵
Et la levure chimique
C'est le blanc d'oeuf qui rend le gâteau spongieux et moelleux,pas de levure ☺️
Le mien retombe complétement et se frippe.
Désolé d'apprendre cela ! Peut-être que le gâteau n'était pas assez cuit ou que le four était trop chaud. Assurez-vous de bien battre les œufs en neige et de cuire à une température constante. J'espère que ça ira mieux la prochaine fois ! 😊
Purée la musique 🤦♂️
Votre remarque est notée, mais je trouve dommage qu’au lieu d’apprécier le contenu et l’effort mis dans la réalisation de cette vidéo, l’attention se porte uniquement sur un détail. La musique ne définit pas la valeur de la recette.
Bjr 65 min à 160° 😮? Dure de comprendre avec cette voix 🙄
Oui dans un bain marie comme c'est décrit dans la vidéo
@@1001Recette merci☺️
65 minuuuuutes???? C un gigot ?
@@mounirbelkas8845 Bonjour ! 😊 Eh oui, 65 minutes peuvent sembler longues, mais c'est parce que le gâteau est cuit en bain-marie à 160°C. Cette méthode est essentielle pour obtenir la texture ultra moelleuse et légère qui fait tout le charme du Castella taïwanais. Croyez-moi, la patience en vaut la peine ! 😄🍰"
Recette horrible. Je suis dégoûtée
Je suis vraiment désolé que la recette ne t'ait pas plu. Peux-tu me dire ce qui n'a pas fonctionné pour toi ? Je serai heureux de t'aider à résoudre le problème.
@@1001Recette le gâteau a fini pas être un flan et pas du tout aéré