🌶 How to prepare ROBALO CALLOS ((Special Edition)) | Ingredient 791
Вставка
- Опубліковано 14 лип 2024
- ecret revealed about how snook tripe is prepared, in this special edition I show you the process with the exact ingredients so that you can also do it at home.
________________________________________________________________________________
00:09 Introduction
00:49 Ingredients
01:25 Fish in brine
04:16 Seafood sauce
06:02 Preparation
09:26 Plated
09:51 Tasting
10:45 Close
________________________________________________________________________________
🦐 Ceviche de camarón • CEVICHE de CAMARÓN 🦐 F...
🐟Ceviche de atún • Como hacer CEVICHE DE ...
🥭Ceviche de atún con mango • Como hacer CEVICHE de ...
🦐 Ceviche 🐙 mixto 🐟 • Como hacer CEVICHE de ...
🏝 Ceviche de sierra estilo Mazatlán • como hacer CEVICHE DE ...
🦐 Ceviche de camarón seco • Como hacer Ceviche de ...
Torre de 🦐 camarón y 🐙 pulpo • CEVCICHE de CAMARON y ...
🚀Coctel de camarón • Como hacer COCTEL de C...
💪Aguachile de mariscos • Como preparar AGUACHIL...
🥭Ceviche de pescado con mango • Como preparar CEVICHE ...
_______________________________________________________________________________
In this channel you will find recipes for both hot and cold fish and seafood, also red meat and poultry, cooked on the stove, on the grill, in the smoker or caveman.
Our philosophy is to teach you what we have learned over the years, so that you can visually learn the cuts, tricks and processes, we do not keep any secrets for you.
Every Thursday we publish a new recipe, subscribe and activate the notification bell so you don't miss any of them.
✔ Te dejo algunas recetas más, son de diferentes ceviches para tu elección.
🦐 Ceviche de camarón ua-cam.com/video/ZxhoxLl6fRE/v-deo.html
🐟Ceviche de atún ua-cam.com/video/IyWOerLQvsg/v-deo.html
🥭Ceviche de atún con mango ua-cam.com/video/qMkSU28LqJo/v-deo.html
🦐 Ceviche 🐙 mixto 🐟 ua-cam.com/video/e1bfzqzPgSw/v-deo.html
🏝 Ceviche de sierra estilo Mazatlán ua-cam.com/video/_ICqvEUerIs/v-deo.html
🦐 Ceviche de camarón seco ua-cam.com/video/NLxH-IVI6rw/v-deo.html
Torre de 🦐 camarón y 🐙 pulpo ua-cam.com/video/8pzSwUuwMCI/v-deo.html
🚀Coctel de camarón ua-cam.com/video/RUAEi18G1aw/v-deo.html
💪Aguachile de mariscos ua-cam.com/video/KjH5EfVnQD4/v-deo.html
🥭Ceviche de pescado con mango ua-cam.com/video/w2ZPy82niYA/v-deo.html
No olvides suscribirte y activar la campanita de notificaciones para que cada vez que subamos un video aprendas una nueva receta.
Cuando nos regalas la receta de callos de hacha porfa 🥰
Exelentes recetas , exelebte produccion . Y a practicarlas. Saludos.
Gracias Salvador...es un trabajo para ti y los suscriptores....cada semana publico una nueva receta o tips....gracias por comentarme, eso me alimenta a seguirles haciendo videos...te mando un gran saludos Salvador y gracias de nuevo!!!
Muy buenas recetas, gracias…🇲🇽🇲🇽🇲🇽👋👍🏼👍🏼
Gracias a ti Roberto por ver y comentarme!! 🤝👋💯
Algo bien y rico 😋Gracias x compartir la receta Saludos desde Sinaloa✌
Saludos Carlos, desde Los Mochis, Sinaloa.
Que delicia chef el robalo me gusta gracias
Gracias a ti Rosalba, saludos cordiales!!
Los voy a hacer hoy mismo. Se me antojaron.
Hola Ernesto... me cuentas que tal te quedaron... gracias por comentarme... saludos!!🤗
Acabo de ver la receta, aun no la he echo pero al puro ver se ve que va a quedar machin buena! Saludos desde Mazatlán!
Nos encanta por acá. Muchas gracias por ver... saludos hasta Mazatlán!
Te veo cada jueves desde San Francisco ca.pero soy de mazatlan. Saludos
Excelente paisano....un abrazo!!
Saludos desde San Francisco ca.
ooohhh, ya!! ...excelente motivación que veas las recetas desde allá Arturo, Saludos y un abrazo fraterno!!
Se ve deliciosa, nunca he probado los s callos de robalo...
Gracias Ana Gaby, ya hace falta un bufete de recetas 791....saludos comadre!!
Ay no doc eres mi idolo no cambies x fa 🥰
Muchas gracias Kliz.....saludos!!!!
Mmmmmmmmm!!!!!
👍
Se antojan los callitos de robalo, hay que preparlos el fin de semana.
Excelente idea, hay más recetas para fines de semana...saludos Sofía y gracias por ver y comentar el canal!!
Es de los Chef más agradables, cuidadoso y además bondadoso, ( yo también soy Chef ) y créame, cualquiera que haga sus recetas, al pie de la letra como las indica, en su negocio tendrá éxito..!!! Muchísimas gracias por tanta bondad ( y no me ha dicho si aplicó en los pescados zarandeados, los ajos a fuego indirecto y que le pareció..!! ) Muchos saludos y muy agradecida..!!!
Hola Sofy....muchas gracias por tus comentarios, me animan a seguir compartiendo esta pasión....este sábado hare el sarandeado...jeje...me quede con ese sabor en la mente...te mando un fuerte abrazo y gracias por comentarme Sofy!!
¡Que rico!!!! A prepararlos! Gracias René.
Con mucho gusto Aracely....gracias por ver y comentarme!!
Ésos callitos quedaron dé diez gracias Rene por compartir tus recetas saludós
Con mucho gusto Ramón, gracias a ti por ver y comentarme en el canal, saludos!!
Que estupenda receta 👍🏻 hasta agua se me hizo la boca 🤤 gracias por compartir Dr.Rene saludos 🖐
Gracias Claudia, una receta exquisita que me encanto compartirles....saludos y gracias por ver y comentar Claudia!!
Exelente y deliciosa receta como todas , gracias Dr. Saludos
Muchas gracias por ver y comentar el canal Manuel...saludos!!
Riquísima receta
Con que otro tipo de pescado puedo hacer los callos
Saludos cordiales y gracias..
Hola Miguel...el robalo es muy bueno, pero yo en lo personal me encanta la curvina, es noble, fácil de conseguir, se puede hacer de muchas formas, economica y exquisita al degustar....gracias por el comentario Miguel, saludos y bendiciones!! 👋💯
Con Lobina también salen muy ricos..
@@MrJrvega70 excelente!!.... Acá pronto iniciará la pesca... Jjaja... Estoy salívando de imaginarlo....
Se ve delicioso 😋 Gracias por compartir la receta!
Con mucho gusto Cintia, vienen algunas muy exquisitas y fáciles....saludos cordiales amiga!!
Me gustaría una receta que lleve ostión
Anotado Miguel...gracias por ver varios de los vídeos y comentarme...saludos!!
Que delicia.. Ya aprendí como se hace la salmuera.. Gracias!!
Excelente Miroslava......💪✔....saludos y gracias por ver y comentar el canal!!
Deliciosa receta, felicidades Dr Morales 👏🏼👏🏼👌🏼
Gracias a ti Edith por estar siempre al pendiente de cada receta, saludos hasta el estado de México!!
Saludos de la cdmx
Con que otro pescado lo puedo hacer?
Hola, lo puedes preparar con curvina y lobina.
Pura potencia profe, excelente preparativo, la respeta de su salsa marisquera le da un excelente sabor, un punto clave también es el tip qué nos dio de poner en hielo los callitos para una mejor textura y consistencia. Excelente profe. Saludos.
Muchas gracias Edgar, estoy preparando próximamente el ceviche peruano, está diferente pero muy rico, saludos Edgar!!
Excelente mi siempre amigo hice el domingo misma receta pero con lenguado
Ya lo vi, se veían geniales amigo.....un fuerte abrazo!!
Saludos. Desde Phoenix
Pregunta máster se puede con tilapia
Excelente idea Patricio... con tilapia quedaria muy bien... un saludo hasta Phoenix!!👋💯
Saludos desde durango de sus de tu fan el tabasqueño
Gracias por el apoyo Luis Antonio....un fuerte abrazo y saludo hasta Durango!!
Que otro tipo de pescado puedo utilizar? Saludos desde Portland Oregon
Wooo....gracias por ver el canal Manuel, quedan deliciosos los callos con la misma técnica con tres pescados únicamente, robalo, coorvina y lobina o black bass como lo llaman en otros lugares, saludos hasta Portland Manuel!!
De que parte trasmites
Hola Arturo, radico en Los Mochis, Sinaloa, México, ¿de donde nos ves?....saludos cordiales Arturo!!
Se mete a nevera de refrigerador o en a parte de abajo para dejar reposar?
Hola Jorge.....se mete a refrigerar (no al congelador)...es solo para que baje la temperatura y se deguste super rico....aquí en México le decimos refrigerador....¿de donde me ves?....saludos y cualquier duda estoy para servirte!!
Excelente receta Doc, la estoy haciendo ahorita mismo con mis 600 gr de robalo! Una pregunta: la cantidad de sal va en proporcion a la cantidad de pscado? Por ejemplo, si hago un kilo de pescado, cuánta sal le pondría? Muchísimas gracias. Saludos desde Texas!
Hola Baudel...wooow....desde Texas....si, la cantidad de sal ya la tengo comprobada por la cantidad, en caso de hacer mas de los 600 gms aplicamos la regla de 3 para que nos salga la sal y necesaria......te mando un fuerte abrazo hasta Texas Baudel!!!
600=50 gms
1000=x
x=50*1000/600
x de sal=83 gms....
@@Ingrediente791 ufff!!! excelente información, completisima como siempre. Abrazo de vuelta... que sigan los éxitos!!!
QUE ES SRIACHA ?
ALGUIEN SABE ❤
Es una salsa oriental.
Sriracha o chili (ají) fermentado, es el nombre genérico empleado para denominar a una salsa picante procedente del sureste de Asia muy popular en Tailandia. Su nombre proviene de la ciudad ubicada en la playa Si Racha, donde inicialmente fue producida casi como un producto local. La salsa se hizo muy popular al traspasar su ámbito local llegándose a convertir en una salsa de carácter internacional. Se hace con chile maduro, vinagre, ajo, azúcar y sal. En la escala de picante de Scoville puntúa 2.000. (wikipedia)