Lutong Zamboanga po yan kaya hindi nyo masasabing latik. Ang end result nyan ay crystallised sugar coating but hindi masyadong matamis. Ang sugar coating ay madaling magcrumble at matunaw sa bibig. Yung sa Luzon, kagaya ng carioca, ay iba. Yung sa Luzon ay pure sugar kaya parang toffee ang kasa at texture.
Hindi carioca yan. Parang carioca lang but it's called chikalang. It's a Zamboanga delicacy so you can't really dictate and teach the Zamboangueños your style because every recipe in the Philippines is regional. Kagaya ng adobo, may kanya-kanyang version ang bawat region.
Yummy. I remember sikalang. It's yummy. I'll try sikalang using regular flour. Thank you.
Sabroso 😂,,, paboritong snack numg elementary days sa school
Ang glutinous flour is yung bigas po ba namaligkit?
Yes po..May nabibili po sa mga grocery store.
Thank you for sharing
My chikalang is a little crispy
Yummy 😋
Pidi el lista de ingredients..gracias
Bat wala pong measurement ng ingredients??
Meron nman measurements po
san po ung measurements? wla po nkalagay
needed pa ba mu ad ug baking?
Hi po...
No need na po ...d ko ga add ug baking ma'am.
Masyadong mahaba ang video for a simple recipe.
Madami tubig nilagay nya kaya matagal naging latik
Lutong Zamboanga po yan kaya hindi nyo masasabing latik. Ang end result nyan ay crystallised sugar coating but hindi masyadong matamis. Ang sugar coating ay madaling magcrumble at matunaw sa bibig. Yung sa Luzon, kagaya ng carioca, ay iba. Yung sa Luzon ay pure sugar kaya parang toffee ang kasa at texture.
❤yummy
correct measurements po del recepi
Yummy
0
D ganyan dapat habang priniprito o lutona lagyan mo na Ng asukal parang karyoka Yan
Ganyan po kmi mag luto ng chikalang.
Hindi carioca yan. Parang carioca lang but it's called chikalang. It's a Zamboanga delicacy so you can't really dictate and teach the Zamboangueños your style because every recipe in the Philippines is regional. Kagaya ng adobo, may kanya-kanyang version ang bawat region.
Walang measurement sa mga ingredients.