Mezze maniche con baccalà alla marinara e peperoni "cruschi" (un piatto di riciclo)

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  • Опубліковано 17 жов 2024
  • Mezze maniche con baccalà alla marinara e peperoni "cruschi"
    Per due persone: Il fondo di cottura di baccalà alla marinara con pezzettini di baccalà sfogliato, 200 grammi di mezze penne di Gragnano, un peperone crusco, due ciuffetti di prezzemolo.

КОМЕНТАРІ • 33

  • @loredanalory5208
    @loredanalory5208 4 роки тому +1

    Mitico!👏👏👏
    Buon appetito signor Mimmo...

  • @giusepperaia3821
    @giusepperaia3821 4 роки тому +2

    Con bellissima estraordinaria intelligenza vi ringrazio grandissimo signor mimmo ❤️❤️❤️❤️❤️❤️bellissima Cucina potessivo campare al di piu dei migliaia anni ❤️❤️per darci il vostro sapere siete grandissimo grazie ❤️❤️

  • @Daniel-vf8kl
    @Daniel-vf8kl 4 роки тому +1

    Adorabile !!! Non c'e dieta che resiste!!😋🤗👏👏👏👋

  • @alessandra2573
    @alessandra2573 4 роки тому +1

    Caro zio Mimmo, oltre alla tua bravura e bontà di questo piatto, posso dire che è una vera e propria lezione di economia domestica. (Correggimi se sbaglio) Grazie 🙂

  • @giusepperaia3821
    @giusepperaia3821 4 роки тому +3

    Grazie signor mimmo gia vedervi e un grandissimo piacere e la vostra cucina adoro ❤️❤️❤️❤️

  • @luetachiacchiaretta4884
    @luetachiacchiaretta4884 4 роки тому +1

    Bravissimo! Piatto squisito!

  • @linacesare5985
    @linacesare5985 4 роки тому +4

    E'una poesia vederti mangiare!!! Fai venire voglia vederti mangiare

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 4 роки тому +3

    Lei è bravissimo a cucinare! !!!💪💪👏👏👏👏👏👏👏

  • @peregrinatio8942
    @peregrinatio8942 4 роки тому +3

    Non è tanto il piatto ( buonissimo) ma è come lo racconti che metti una faaaaaaaame. Complimenti 😋

  • @paisfr
    @paisfr 4 роки тому +1

    Bonjour , Une très belle façon de manger le baccala ! Merci monsieur Mimmo ! 👍

  • @simonabradascio2602
    @simonabradascio2602 4 роки тому +1

    Che bontà Mimmo, grazie e complimenti

  • @perfettoraffaella1769
    @perfettoraffaella1769 4 роки тому +3

    Fai venire una voglia di mangiare bravo zio Mimmo

  • @dheli301
    @dheli301 4 роки тому +1

    E' una gioia vederti mangiare con gusto, peccato che qui non e' possibile avere i peperoni crusco, spero di trovarli quando verro' in Italia, un abbraccio

  • @leo-.-258
    @leo-.-258 4 роки тому +1

    Mimmo sei un poeta gastronómico

  • @mariarescia2243
    @mariarescia2243 4 роки тому +1

    Ciao carissimo Mimmo il mio commento racchiude tutti e un piacere vederti mangiare non è tanto il piatto e come lo gusti come lo commenti se la poesia napoletana in persona sei un grande Mimmo un grande bravo bravissimo altro che chef e mi fermo qui perché altrimenti dovrei scrivere la Divina👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍🌞🌞🌞🌞🌞🍝🍝🍝🍝🍷🍷🍷🍷🍷

  • @Federicoiopicozzi
    @Federicoiopicozzi 4 роки тому +1

    Bellissima ricetta!

  • @stefanotini2444
    @stefanotini2444 4 роки тому +1

    Ma sei abruzzese o napoli?

  • @ludos2018
    @ludos2018 4 роки тому +1

    Bravo Chef

  • @semplicem
    @semplicem 4 роки тому +1

    Bellissima ricetta☺️io la faccio anche con avanzi di stoccafisso

  • @michelemarchitiello1868
    @michelemarchitiello1868 4 роки тому +1

    Sono della Lucania. Questa estate mi sono fatto i peperoni cruschi in casa. Ho comperato i peperoni a corno di capra , li ho insertati con lo spago e li ho appesi al sole per circa un mese. Ora li mangio spesso con il baccalà e olive nere da friggere. Sono una delizia .

    • @mariarescia2243
      @mariarescia2243 4 роки тому +1

      Bravo è così che si da io sono dell'alta Calabria li facciamo cosi😴😴😴😴😴👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @michelemarchitiello1868
      @michelemarchitiello1868 4 роки тому

      Oggi mentre ero in un supermercato in Basilicata, ho visto i peperoni dolci cruschi in vendita in confezioni da 250 g. Costavano 10 € a confezione.

  • @raffaelepellegrini1959
    @raffaelepellegrini1959 4 роки тому +1

    cumpa' mimmu'..devi fare in video dove insegni a fare la spugnatura ad arte del baccala'..es..quantita' di acqua , cambio acqua eventuale asciugatura ecc..ecc...saluti mimmu'

  • @dadabo4353
    @dadabo4353 4 роки тому +2

    Dove posso trovare i peperoni cruschi a Bologna?

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  4 роки тому +1

      Un buon negozio di gastronomia. Un buon fruttivendolo. In rete con un rivenditore online. Non ci sono altre possibilità.

  • @luigigaudelli6435
    @luigigaudelli6435 4 роки тому +1

    Buoni!

  • @pacoxxi3302
    @pacoxxi3302 4 роки тому +1

    sarzus sarzus Ahaha :D

  • @billomi998
    @billomi998 4 роки тому +4

    Pensavo volessi prima completare la trilogia della nzogna...

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  4 роки тому +2

      Martedì faccio la ricetta con la sugna

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 4 роки тому +1

    Mimmo, ma come si fa ad avanzare un baccalà di tale portata? Credo che dovrò farlo apposta per la pasta! 👍 La nzogna? Dueddue fatte, manca la terza.. Il medico ha fatto del terrorismo? 🤔 Grazie mille per la ricetta, carissimo! Stammi bene!

    • @mimmocorcione
      @mimmocorcione  4 роки тому +1

      La triade sugna la completo martedì. Ho una splendida cipolla di Montoro.

    • @lorislaurencig7098
      @lorislaurencig7098 4 роки тому

      @@mimmocorcione ti aspetto sulla soglia, carissimo! 😘

  • @antoniorossi5165
    @antoniorossi5165 4 роки тому +1

    Mimmo ma un bel risotto all astice?