Receta de Sopa Ramen (Shoyu Ramen)

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 5 тис.

  • @kwan.homsai
    @kwan.homsai  Рік тому +87

    Espero que os haya gustado la receta! 😋🥢
    ▶︎ Ver los ingredientes wp.me/p7j6SB-1Xp
    ▶︎ Conseguir los ingredientes amzn.eu/2OgaG2k)

    • @bryan1primmate
      @bryan1primmate Рік тому +3

      Puedes publicar de nuevo el link para conseguir ingredientes no me sirve 😢 gracias 🙏

    • @sirene1773
      @sirene1773 Рік тому

      Gracias por tus vídeos. Recién encontré tu canal.

    • @jennycervantes5199
      @jennycervantes5199 Рік тому

      Deliciosa...gracias

    • @robertfian2815
      @robertfian2815 Рік тому

      I love your ramen video , even i cannot understand , but the subtitle helps me a lot , thank you

    • @CecyNR
      @CecyNR Рік тому

      No se con que carnes hiciste la la panceta?

  • @kikec.3177
    @kikec.3177 4 роки тому +3881

    Quedate con quien te prepare Ramen, eso si es amor.

    • @sabria8591
      @sabria8591 4 роки тому +42

      Este ramen

    • @ismaelramirez1440
      @ismaelramirez1440 4 роки тому +76

      Estaba pensando lo mismo, para preparar eso se necesita paciencia y amor

    • @cubitodetetris7932
      @cubitodetetris7932 4 роки тому +54

      De hecho por eso busque la receta, quiero prepararle ramen a mi pareja

    • @marlencarmona737
      @marlencarmona737 4 роки тому +35

      Yo quiero preparar ramen a mi familia :) ya que no tengo novio :(😭

    • @cubitodetetris7932
      @cubitodetetris7932 4 роки тому +42

      @@marlencarmona737 tranquila, talvez no lo necesitas tu eres mas que suficiente para ser feliz y con ramen más

  • @lordtesla9538
    @lordtesla9538 4 роки тому +5789

    Mi mamá: Que haces despierto a las 6 de la mañana?
    Yo: estoy preparando el almuerzo

    • @ElPolloWarrior
      @ElPolloWarrior 4 роки тому +499

      Estoy preparando la cena de mañana

    • @daihannavillegas8051
      @daihannavillegas8051 4 роки тому +30

      🤣🤣🤣

    • @lanenalinda162
      @lanenalinda162 4 роки тому +95

      jajajajajajajajajaja mejor lo compro, no sabia que tenia tanto que hacer, pero vaya que si es delicioso!

    • @alexcris2704
      @alexcris2704 4 роки тому +6

      Jajajajaja

    • @mileidymorales2116
      @mileidymorales2116 4 роки тому +26

      Jajajaja que goze 😂🤣 por esa razón ellos ya tienen las reservas por que comen mucho estas sopas ella obvio enseñó cómo hacer una reserva , 😂😬

  • @nataliaalvarado249
    @nataliaalvarado249 Рік тому +216

    Gente para los que apenas se están decidiendo hacer la receta como yo después de dos años de haber visto el video, les digo: HÁGANLO, vale totalmente la pena dedicarle varias horas a la preparación.
    Por cierto lo más complicado de conseguir en mi caso fue el alga kombu pero usé alga nori y funcionó; el mirin tampoco lo pude conseguir pero investigué y decía que algunos japoneses lo sustituyen con vino blanco endulzándolo con azúcar, no les digo cantidades porque no calculé, pero como si fueran a endulzar un vasito de limonada; lo hice y funcionó igualmente.
    Simplemente RIQUÍSIMO.

    • @adryklaussen3041
      @adryklaussen3041 Рік тому +4

      Gracias, me has animado después de tanto tiempo

    • @sharaiireyes8338
      @sharaiireyes8338 Рік тому +1

      Disculpa a que se refiere la pancetta? O como la pido ?

    • @nataliaalvarado249
      @nataliaalvarado249 Рік тому

      @@sharaiireyes8338 la panceta es de cerdo, según yo así tal cual se puede pedir en la carnicería y nada más se enrolla y se ata con hilo, después de cocida se corta en filetitos y se dora con un poco de aceite
      Pero el día que yo hice no había panceta en la carnicería y usé un buen tocino de acompañamiento; prácticamente es casi lo mismo :)
      En cuanto a que se echa al caldo para dar sabor yo eché espinazo, también de cerdo, porque como comenté antes no conseguí panceta

    • @ellie_8432
      @ellie_8432 Рік тому

      ¡Hola!
      ¿Más o menos cuánto dinero invertiste y para cuántas porciones te rindió?
      Gracias 😊

    • @diegorueda3218
      @diegorueda3218 Рік тому

      ​@@sharaiireyes8338 la panceta es como el chicharrón 😊

  • @loretosolis8637
    @loretosolis8637 7 місяців тому +22

    Lo he hecho ya 3 veces hasta el momento con esta receta y déjenme decirles que he recibido muchos cumplidos... Queda riquísimo

    • @Joanpol_18
      @Joanpol_18 4 місяці тому

      Donde consigues los ingredientes 🥺

  • @kayzzer
    @kayzzer 4 роки тому +3930

    En dos oportunidades quise preparar ramen en casa y luego de buscar algunos vídeos (incluyendo este) en UA-cam desistí.
    Pero hace un par de semanas vi que un amigo se animó a preparar un ramen y luego de contarme que le había quedado delicioso le pregunté que receta había usado, me contó y me paso el enlace a este video.
    Salí a comprar los ingredientes y conseguí los tres que me parecían más complicados de encontrar en Montevideo: El mirin, los hongos shitake y el alga kombu. Asi que decidí intentarlo. Y vaya que me he llevado una sorpresa.
    Porque a pesar de que esta receta es un poco elaborada, es 10 veces más sencilla que algunas que he visto en otros canales. Y lo otro bueno que tiene esta es que todo está perfectamente separado: El caldo, el tare y el aceite aromatizado así que es perfectamente posible adelantar previamente parte del proceso.
    Pero a lo que voy: en mi vida había probado un ramen tan delicioso. Claro que es más fácil llamar y pedir o ir a un restaurante. Pero he probado varios y este es mucho más rico... Por mucho.
    Quiero agradecerte de corazón por publicar esta receta. Mientras escribo esto, estoy esperando que acabe de hervir la sopa de la segunda vez que lo preparo. La segunda de muchas otras. No dejes de compartirnos tus recetas, son magníficas!!!

    • @ArthanChannel
      @ArthanChannel 4 роки тому +17

      Es muy dificil conseguir el sake, salsa de soja y mirin?

    • @Moniquitacute
      @Moniquitacute 4 роки тому +25

      Sí, es que a veces pensar que uno va a pasar 4 horas mínimo preparando una comida no sólo asusta, sino que lo desanima a uno, pero AMO las sopas ramen, así que a veces toca hacerlo. Esta receta no la he probado, pero me parece EXCELENTE la explicación! Gracias por publicarlo Kwan!

    • @nitziagomez6259
      @nitziagomez6259 4 роки тому +8

      Está la voy a intentar...me gusta esta sopa y después de leer los comentarios y ver qué queda buena, esta es la receta que buscaba, además que está bien explicada.

    • @garyalfaromartinez4603
      @garyalfaromartinez4603 4 роки тому +13

      @@ArthanChannel vivo en Chile y es muy fácil conseguirlos, vas a un mercado chino y hay de todo, incluyendo el shitake deshidratado

    • @claupat5117
      @claupat5117 4 роки тому +6

      Hola. Una duda, el tarde, el caldo y el aceite es posible tenerlos preparalos en cantidad mayor a la q usarás y guardarlos para hacer más ramen otro día?

  • @MarRoxNQN
    @MarRoxNQN 2 роки тому +63

    Estimada Kwan Homsai cuando vimos esta receta de RAMEN, uno de los platos mas sabrosos que hemos probado en nuestra vida!!!, nos inspiraste a reproducirla en casa. Grande y muy grata fue nuestra sorpresa al degustarla y transportarnos automáticamente a Japón, lugar que tuvimos oportunidad de conocer en el 2018 y al que seguimos añorando regresar. Este es el ramen mas sabroso que comimos fuera de Japón. Te felicitamos por la sencillez y el amor con el que explicas cada paso e invitamos a todos a que prueben hacerla. Lleva tiempo, es cierto, unas ocho horas de preparación, pero realmente vale la pena el trabajo. Nosotros aprovechamos un fin de semana largo que casualmente hacia frio. Conseguimos todos los ingredientes y seguimos todos los pasos tal cual lo explica ella en el video, incluyendo los fideos. Los tiempos de cocción y de maceración son exactos y todo queda en su punto justo. Felicitaciones nuevamente. Saludos desde Neuquen - Argentina.

  • @Diego-ep2ii
    @Diego-ep2ii 4 роки тому +100

    Lo acabamos de comer y ha quedado espectacular, nos hemos sentido como en un restaurante de ramen jejejeje! Gracias por esta gran receta!

    • @areehhdzha5129
      @areehhdzha5129 3 роки тому

      Hola, disculpa a qué sabe ? Es dulce o picoso o sabe a cualquier sopa ? Gracias

  • @carlose.morales1831
    @carlose.morales1831 3 роки тому +3

    Se nota cuando algo está bien hecho. he visto varios videos de cocineros occidentales y la verdad que no hay comparación con este. Esta receta vale oro.

  • @catalinasoto6366
    @catalinasoto6366 4 роки тому +409

    Yo lo hice! Me armé de paciencia y lo cociné... aprovechando que no se puede salir, lo preparé en casa y, según yo, me quedó delicioso, ¡Lo amé!🍜💟

    • @jezabelgarcia5968
      @jezabelgarcia5968 4 роки тому +6

      ¿donde conseguiste los ingredientes? :'

    • @catalinasoto6366
      @catalinasoto6366 4 роки тому +19

      @@jezabelgarcia5968 Hola! Yo vivo México, en un municipio que se llama Los Cabos y aquí compré las cosas en "La comer" en su sección de importados, Walt Mart también tiene está sección...bueno creo que todos los supermercados y las porciones que da ella aquí, yo las usé y me salieron 8 porciones

    • @catalinasoto6366
      @catalinasoto6366 4 роки тому +21

      @@jezabelgarcia5968 oh! Y por ejemplo, el corte que de carne que ella usa, aquí no lo encontré, pero conseguí lomo de cerdo en corte bistec y me las ingenié para hacer el rollo y sí me quedó 👌

    • @pachaa2508
      @pachaa2508 4 роки тому +4

      ¿ Si pudiste conseguir los Shiitake ? Ya tengo idea de lo demás y creo los e visto en dónde dices y también en Sam's 👍 pero no creo a ver visto los hongos 🤔 Saludos desde Córdoba Ver. México 🙏 ( aprovechando la etapa3 de la cuarentena ) Gracias por los datos 👍

    • @paolacarrizo2202
      @paolacarrizo2202 4 роки тому +3

      hola! tengo una duda, con el primer caldo de los huevos que lo hiciste?, y la panceta se echa al caldo 1 hora antes de las 2 horas del caldo o despues de las 2 horas? (osea q el caldo se dejaria 3 horas en ese caso).

  • @manuhyunn
    @manuhyunn 4 роки тому +509

    Comienzas en la. Mañana y terminas por la noche del día siguiente. OmG

  • @mois4064
    @mois4064 4 роки тому +700

    hay que madrugar para empezar a preparar el ramen. si tengo suerte en la noche estare disfrutando de este maravilloso plato. no te fallare naruto, ese es mi camino ninja!

    • @Fel_le8
      @Fel_le8 3 роки тому +5

      Mucha suerte ✨

    • @21472
      @21472 3 роки тому +7

      Naruto = mierda
      Excepto el hentai de Hinata lul

    • @floresperez4802
      @floresperez4802 3 роки тому +12

      Jajjaa por naruto estamos hay que aprender para poder disfrutarla suerte

    • @VICKY-dn9nu
      @VICKY-dn9nu 3 роки тому +2

      @@21472 ._.xd

    • @Madame_orquidea
      @Madame_orquidea 3 роки тому +3

      @@21472 Naruto chikito God
      Boruto zzzz

  • @deportistasano
    @deportistasano 3 роки тому +454

    la elaboración de este plato representa la legendaria paciencia japonesa.

    • @pelaoooo
      @pelaoooo 2 роки тому +7

      lo de la paciencia es de los chinos xd

    • @rossitaflores3520
      @rossitaflores3520 2 роки тому +3

      Son muy zen y claro por eso meditan

    • @aquilesanomar10K
      @aquilesanomar10K Рік тому

      (?!) en mi país tan ....en fin hay platos y sopas q llevan también trabajo ingredientes y paciencia como por ejemplo la hallaca, pernil , gallina y pescuezo relleno y en México también hay platos de mucha elaboración...

    • @mariooviedo5358
      @mariooviedo5358 Рік тому +2

      legendaria pacienia japonesa?????? obviamente esos que mienten para pretender que saben jajajajajaja

    • @arnolpomare19
      @arnolpomare19 Рік тому +3

      ​@@mariooviedo5358 si, legendaria paciencia japonesa y usted no se meta de chismoso.😝😝😝

  • @samuelhernandez7394
    @samuelhernandez7394 4 роки тому +12

    Me he quedado sorprendido, excelente video y excelente receta. Es impresionantemente relajante y apetecible ver tu trabajo. Me esforzaré por cocinar esto a mi esposa y a mi hijo y demás familia. Bendiciones!

  • @hiztorytutn4302
    @hiztorytutn4302 4 роки тому +854

    Imaginate tu con hambre y ponerte hacer esto de desmayas en la misión. 😂😂😂 jesu santo

  • @MariaJose-vz8pt
    @MariaJose-vz8pt 2 роки тому +3

    Me costó encontrar algunos productos y por ejemplo en vez de panceta de cerdo (que no encontré más que laminada demasiado fina , tipo sandwich) , reemplace por malaya de cerdo que funcionó súper bien , me quedo demasiado rico "según mi esposo" , que me la pedía hace mucho , me sirvió dejar algunas cosas hechas la noche anterior , incluso el caldo , muchas gracias por la receta ❤️

  • @Tarambana69
    @Tarambana69 4 роки тому +8

    Hicimos Miso Ramen hace unos mese, tres en la cocina y mil elaboraciones. Hoy hemos hecho esta receta. Maravilloso, buenísimo y muchísimo menos trabajo, que también se agradece
    Muchas gracias!

  • @bvmirella_rmy
    @bvmirella_rmy 4 роки тому +215

    No sé q hago viendo esto a las 2am... Ya me dio hambre 🤤

  • @freddygm9451
    @freddygm9451 4 роки тому +1499

    Lo iba a preparar pero con ese tiempo iré mejor a Ichiraku a comprar uno, ya tengo mi sapito lleno ahorre mucho para eso XD

  • @ivettecvg
    @ivettecvg Рік тому

    LO HICE Y ME ENCANTO, MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA !!! para los que no tengan sake ,yo probe con vino blanco sauvignon como reemplazo

  • @luishf783
    @luishf783 4 роки тому +72

    Bien, una receta para preparar Ramen, mi momento a llegado, luego de ver la Receta... Ok siguiente receta.

  • @thenextland
    @thenextland 3 роки тому +8

    Increíble la receta, se sigue muy fácil paso por paso. Es sin lugar a dudas, el mejor ramen que he comido fuera de Japón y encima lo hemos realizado nosotros. En Carrefour pude encontrar todos los ingredientes sin ningún problema. Nos hemos quedado alucinados con el increíble sabor y nos hemos trasladado a Japón por unos minutos. Si os gusta el ramen, no dudéis en probar a hacer esta receta. Nosotros hicimos el tare, la panceta y el caldo el día de antes. Así justo el día de la comida en 20 minutos tienes el plato preparado.

  • @milagritosmercedesleonvall6185
    @milagritosmercedesleonvall6185 4 роки тому +11

    estaba viendo esto con mi mama jajaj ella dice q se tira 2 años haciendo esto vale la pena se ve riquisimo, estamos acostumbradas a cocinar en media hora somos de Perú ME ENCANTO

  • @karenthaliadenissecasasagu5024
    @karenthaliadenissecasasagu5024 2 місяці тому

    Le hice esto de comida a mi familia, lo empecé a preparar un día antes por la noche y terminé día siguiente a las 3pm . Viendo comentarios hice las salsas, aceites y cocción de los caldos por separado por la noche, así como doré la panceta y la dejé marinando. Al día siguiente por la mañana puse a hervir todo junto, mariné lo huevos. Por la tarde hice la pasta , calenté el caldo , volví a dorar panceta ya marinada, la agregué al caldo y alrato emplatè. Tenia miedo pero quedó super rico, mi familia no tenía expectativas hahaha pero repitieron plato. Muchas gracias por compartir!🎉

  • @elizabethcastellanos3082
    @elizabethcastellanos3082 4 роки тому +51

    ¡Qué increíble! 😳 Tremenda toda la dedicación para un plato... Dios te bendiga

  • @AlejandraGonzalez-fe9fr
    @AlejandraGonzalez-fe9fr 3 роки тому +23

    He mirando este video como 25 veces y siempre digo ahora sí la haré, espero ahora sí sea la buena😏

  • @PeruAnne
    @PeruAnne 3 роки тому +5

    Me agrada el sonido de los ingredientes cocinándose y el estilo de su cocina se ve tan del campo mencanta 😍

  • @ivangomeztaboada7143
    @ivangomeztaboada7143 Рік тому +1

    Muchas gracias por la receta... Hoy hice Ramen y la verdad es que siguiendo todos los pasos sale espectacular...!!! Mis hijos probaron el Ramen por primera vez y les gustó mucho y mi mujer que es celíaca y no lo había podido probar, solo cambié los fideos por unos sin gluten y dice que tiene nuevo plato favorito...!!! Tienes nuevo subscriptor.

  • @TheLastNomad117
    @TheLastNomad117 4 роки тому +470

    Creo que sale más barato ir a Japón comprarlo y regresarte a México!!
    que hacer todo ese desmadre en un día

    • @9_A_6
      @9_A_6 4 роки тому +10

      Si fueras goku con la teletransportanción

    • @baam312
      @baam312 4 роки тому +4

      @@9_A_6 goku es jot0

    • @anuarcvs5120
      @anuarcvs5120 4 роки тому +7

      @@baam312 pero tiene teletransportación

    • @DARKDAROGA
      @DARKDAROGA 4 роки тому +1

      Omar Salgado mexicano verdad?! XD

    • @michichikito5636
      @michichikito5636 4 роки тому +2

      @@baam312 aqui esta tu atencion comprade
      PD: tranquilos banda yo le pregunte

  • @pumpkinpie.0
    @pumpkinpie.0 3 роки тому +4

    Me encanta como narra mientras cocina y como mueve sus manos con mucha sutileza, con delicadeza, como con amor y ternura. Es muy relajante. Nueva sub!!!

  • @LuchoArce23
    @LuchoArce23 4 роки тому +542

    0:00 Creo que haré Ramen para la cena
    9:42 Mejor pido pizza

  • @ssaann18
    @ssaann18 9 місяців тому

    La mejor receta explicada y sencilla de entender que he visto. La hice un año atrás y quedé enamorada, merece la pena muchísimo, ya no me da envidia ir a un restaurante.

  • @mariaisabelherbertacero7871
    @mariaisabelherbertacero7871 4 роки тому +146

    También me animé a cocinar esta receta. Debo decir que me llevo algunos días conseguir los ingredientes. Soy de México, así que dejo algunos tips de donde conseguí algunos ingredientes.
    Primero, la pacenta la tuve que comprar en carnicería (en super mercado no venden ese corte). El mirín lo compre por Amazon. El sake, alga, soya, y setas shitake deshidratadas las encontré en cualquier super mercado (La comer, H.E.B o Wallmart) en la sección de "importados" o "comida asiatica". El resto de las verduras en cualquier verdulería o super mercado.
    Tip para quienes no sepan: la cebolleta es poro
    Es un receta muy laboriosa (por la cantidad de tiempo que lleva), pero no es difícil de hacer. Empieza temprano y lo puedes tener para la comida o de cena. ¡Vale la pena!

    • @KatyShaga
      @KatyShaga 3 роки тому +4

      Muchas gracias! La panceta la pides tal cual como panceta? Yo pensaba que quizás aquí se llamaba distinto.

    • @nellyrosas1168
      @nellyrosas1168 3 роки тому +4

      Hola, disculpa cómo pediste la panceta en la carnicería? O con qué nombre?Porfa si pudieras contestarme. Muchísimas gracias

    • @mariaisabelherbertacero7871
      @mariaisabelherbertacero7871 3 роки тому +12

      Hola! En México tal cual la pido como panceta de cerdo. No hay pierde! Es deliciosa.
      Vayan a una carnicería tal cual, no lo pidan en el super

    • @PuntoCeroOcho
      @PuntoCeroOcho 3 роки тому

      Dónde compraste el Kombu?

    • @alejandramartinezleyte5398
      @alejandramartinezleyte5398 3 роки тому +1

      Gracias! :D

  • @iaralesta4986
    @iaralesta4986 3 роки тому +10

    Amo todas tus recetas, ya he hecho varias y los sabores simplemente son una locura... Rollitos Chinos, Curry Japonés, Pollo agridulce, Chow Mein, e incluso este exquisito Shoyu Ramen (entre otros).
    Muy agradecida con éste canal por permitirme conocer nuevos sabores.
    Saludos desde Argentina!

    • @aziesfamilys9707
      @aziesfamilys9707 3 роки тому

      Hallo friends 🤗

    • @setsetting974
      @setsetting974 Рік тому

      Que no en argentina son bien pobres? Como le hicieron para preparar un plato tan caro

  • @cocinandoamiestilo7618
    @cocinandoamiestilo7618 4 роки тому +6

    A mi me encanta la comida japonesa y aquí encontré este canal aquí me quedo!! ya que trabaje en un restaurante japonés y aprendí a hacer un poco de comida japonesa y me enamoré de sus comidas tan deliciosas un saludo cordial 👋

  • @albertocoronel970
    @albertocoronel970 4 місяці тому

    WOOOOW...... juro que quede alucinando!!!!!!.....eso se ve hiper delicioso!!!!!!!

  • @diangotan9855
    @diangotan9855 4 роки тому +2485

    Ya me imagino a Naruto esperando 2 horas sentado solo para comer un bol de ramen, con razón tiene tanto apetito.

    • @hectorsolano59
      @hectorsolano59 3 роки тому +26

      2 horas??

    • @NikoGamerLOL
      @NikoGamerLOL 3 роки тому +54

      @@hectorsolano59 no, enrealidad el ramen se empieza temprano

    • @ayerimgonzalez1772
      @ayerimgonzalez1772 3 роки тому +130

      Menos mal que el señor Teuchi tenía todo preparado 😆😆

    • @estefanyjulissa
      @estefanyjulissa 3 роки тому +50

      @@ayerimgonzalez1772 luego lo mandaban a las misiones y ni tiempo para comer tenía ):

    • @bonice9727
      @bonice9727 3 роки тому +18

      Más de dos horas xddd

  • @naritabryam5183
    @naritabryam5183 3 роки тому +3

    Felicitaciones Kwan Homsai !! Radico en Tokio hace 32 años y doy fe de su excelente trabajo.

  • @annercocreativa
    @annercocreativa 2 роки тому +2

    Hola, hice la receta, omití varias cosas que no tenía a la mano e igual quedó demasiado deliciosa. A mi esposo le encantó y ya quiere que vuelva a hacer la receta. la próxima la haré con todos los ingredientes, si así quedó deliciosa, no me imagino con todos los ingredientes ❤

  • @mokahelada
    @mokahelada 3 роки тому +14

    Pues mi experiencia con el Ramen no fue la mejor, ya que yo pedí Ramen a domicilio y pien me lo trajo todo pero sabia mal y yo pues luego encontré tu receta y lo prepare por mi cuenta y pues tu receta me ayudó mucho estaba riquísimo

  • @susanaochoterena6501
    @susanaochoterena6501 4 роки тому +252

    Es mucho trabajo! Nunca me lo imaginé...se ve delicioso 😋😋😋

    • @wellstone1897
      @wellstone1897 4 роки тому +9

      En verdad es más cariño que trabajo. Los cortes son sencillos, solo tienes que elaborar el orden de la receta de acuerdo con los tiempos de cocción de cada ingrediente.

    • @diegovera9683
      @diegovera9683 4 роки тому +3

      La verdad que mucha vuelta pero ha de valer la pena

    • @rodolfotsang4327
      @rodolfotsang4327 4 роки тому

      Mas trabajo cuesta

    • @sasaki9468
      @sasaki9468 4 роки тому +1

      @@diegovera9683 la verdad si!
      La primera vez que lo pruebas viajas a otra dimensión de tal inmenso manjar!

  • @joycesolis7692
    @joycesolis7692 4 роки тому +2115

    Antes éramos felices, y no lo sabíamos :(
    Quien más viendo esto en plena cuarentena? 😢

  • @poputatetecus
    @poputatetecus 2 роки тому

    Una de las mejores recetas de ramen qe he visto. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.

  • @lia-mf3zw
    @lia-mf3zw 4 роки тому +321

    Antes de ver el video: genial hoy cenaré como naruto uwu
    Después de ver el video: creo que tengo frijoles xd.

  • @florentinasimonamarinas1885
    @florentinasimonamarinas1885 3 роки тому +4

    Hola, he mirado varias recetas de ramen en internet y esta es la única que me hizo tener ganas de prepararla, la hice ya 3 veces y hoy lo volveré a cocinar ! Me encanta! Estoy siguiendo los paso uno por uno y creo que es el mejor ramen 😄Gracias por la receta

  • @isaacsoto2061
    @isaacsoto2061 3 роки тому +13

    Me encantan los sonidos de tu cocina, me relajan demasiado y se ve delicioso

    • @anabel7526
      @anabel7526 2 роки тому

      Mejor que te relaje tus trastes limpios

  • @paolareyes8539
    @paolareyes8539 2 роки тому +1

    me encanta el Ramen, hice un curso rápido con Mariko y aprendí hacer gyosas y ramen..Gracias por enseñar a preparar ramen.

  • @hardwaylacruz
    @hardwaylacruz 4 роки тому +6

    Me encanta la receta. Desde que probé el ramen, me enamoré de el. Graciaa a tu receta de gyozas, aprendí a hacerlas y me salen super bien ahora. Gracias por la receta del ramen, super bien explicada e ilustrada. ¡¡ Un saludo!!

  • @nmpoy
    @nmpoy 4 роки тому +16

    this was so pleasing to watch and i’m not even spanish. thank you for the great translations 👍🏾

  • @rauls.5558
    @rauls.5558 3 роки тому +4

    Mucha gracias por el vídeo!!! Hoy lo hice por primera vez y estaba buenísimo! Con tu vídeo aunque es una receta elaborada y que lleva algo de tiempo ha sido muy fácil. GRACIAS!!!

  • @l96844
    @l96844 2 роки тому

    Muy bien explicado. Cada paso esta detallado y explicado con claridad.
    Cosas claras, bien descritas y ordenadas.
    FELICIDADES¡¡¡

  • @egolessnuntius4353
    @egolessnuntius4353 4 роки тому +211

    siiiii!!!!!!!!!!!!, te extrañaba, eres la mejor y siempre hago tus comidas. gracias por tanto. tu conocimiento es invaluable

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  4 роки тому +42

      Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito, me alegro mucho que te guste la receta. Un saludo gigante!

    • @egolessnuntius4353
      @egolessnuntius4353 4 роки тому +6

      @@kwan.homsai gracias a ti, En serio gracias.

    • @MrShap317
      @MrShap317 4 роки тому +4

      @Riki Rikin kanayin para que la ves entonces si no te gusta?

    • @crisdc9074
      @crisdc9074 4 роки тому

      acaso no te das cuenta que esa reseta de esa sopa esta en alto sodio utiliza mucha salsa de soya entre otras salsas eso no es nada natural que porquería de sopa cualquiera que tome eso no le va a caer nada bien

    • @MrShap317
      @MrShap317 4 роки тому +6

      @@crisdc9074 receta es con C. Ella debe estar acostumbrada, si no te gusta NO LA MIRES. Pareces chiquillo peleando juguete ajeno. Un hombre que hable mal por lo que hace una mujer indica que quiere ser como ella.

  • @KG-ey3ip
    @KG-ey3ip 4 роки тому +1608

    Antes del vídeo: voy a hacer ramen
    Después: nel mejor lo compro ya hecho

    • @Gatonegro77777
      @Gatonegro77777 4 роки тому +7

      😂😂😂

    • @KokiMonkey
      @KokiMonkey 4 роки тому +30

      Pero el tema que no existe Ramen en tiendas solo es imitación pero no es Ramen

    • @KG-ey3ip
      @KG-ey3ip 4 роки тому +21

      @@KokiMonkey en mi ciudad hay restaurantes koreanos y japonés que venden ramen caliente, rico a $9 USD por ello prefiero no hacerlo 😏

    • @KokiMonkey
      @KokiMonkey 4 роки тому +11

      A si lo hace un coreano o japonés si puede ser Ramen

    • @angiebarrantes3916
      @angiebarrantes3916 4 роки тому +30

      Nel, a los pobres o tacaños nos toca comprar maruchan, ¡y de bolsa! 😂 😂 ❤️

  • @rubenbarreto8954
    @rubenbarreto8954 4 роки тому +390

    Mejor iré al Ichiraku. Allí ya debe estar listo 😁

  • @chavorro5951
    @chavorro5951 2 роки тому +2

    He visto 20 veces el video jajaka, ya estoy empaxao de ramen y cerdo sashu, que trabajera 3 dias de preparacion, pero sin duda hare esta receta xq es una joya

  • @kamecas
    @kamecas 2 роки тому +15

    nosotros probamos hacer esta receta y fue todo un exito, la familia me pide que lo volvamos a hacer

  • @juceliguerrero3571
    @juceliguerrero3571 3 роки тому +9

    Hace 3 días preparé ramen siguiendo esta receta. Aun me sorprende lo buena, fácil y sabrosa que es. Muchísimas gracias!!

    • @aziesfamilys9707
      @aziesfamilys9707 3 роки тому

      Hallo friends 🤗

    • @anavalence1710
      @anavalence1710 2 роки тому

      Fácil no es la palabra que yo elegiría....

    • @juceliguerrero3571
      @juceliguerrero3571 2 роки тому

      @@anavalence1710 bueno, que a ti no te resulte fácil, no es algo que yo pueda cambiar. Pero he puesto a prueba 3 recetas y definitivamente esta es la más sencilla que he encontrado.

    • @anavalence1710
      @anavalence1710 2 роки тому

      @@juceliguerrero3571 creo que no diría que nos es fácil por la preparación me equivoque es difícil por los ingredientes tarde 1 semana en conseguirlos todos algunos los encargue por Internet

  • @nayeli.robledo9
    @nayeli.robledo9 2 роки тому +8

    Es el ramen más original que e visto porque muchos no respetan os ingredientes gracias por la receta mi sobrina tiene ganas de probarlo y se lo haré 😊

    • @tomiziexd1779
      @tomiziexd1779 Рік тому

      Que afortunada tu sobrina, que tal salió?

    • @chocolat9400
      @chocolat9400 Рік тому

      @@tomiziexd1779 creo que no salió JAHSJAH

  • @PremiumUser01
    @PremiumUser01 3 роки тому

    Lo hice paso a paso, los ingredientes los conseguí en Walmart y mercado libre. Quedó buenísimo 10/10

  • @romi7620
    @romi7620 4 роки тому +1341

    antes de ver el video: hoy como ramen
    después de verlo: mejor me hago una milanesa

    • @johanngonzalez3849
      @johanngonzalez3849 4 роки тому +29

      Pos sí. Aguanten las milanesas

    • @rosamadrid714
      @rosamadrid714 3 роки тому +8

      Jajaja literal jajajajajja

    • @paotoav5190
      @paotoav5190 3 роки тому +23

      Jajaja o mejor me hago una Maruchan 🤣🤣😂😫

    • @darwinlopezrivero404
      @darwinlopezrivero404 3 роки тому +10

      jajajaajj😂😂2horas para ervir las verduras 1 hora para ervr la carne 2 horas para ervir el chancho que enfin de 5 a 7 horas para preparar rramen dejense de hueva jajajaj

    • @ElSuciable
      @ElSuciable 3 роки тому +3

      Mejor si son las Milanesas de tu jefa :v

  • @victoriaromano4936
    @victoriaromano4936 4 роки тому +8

    such an easier tutorial than others on youtube and my first language isn't even spanish 😅 thank you for sharing, i'm definetly trying this!

  • @Yebenis
    @Yebenis 4 роки тому +7

    Hola, ayer probé a hacer el plato y quedó estupendo. Es como lo recordaba.
    Muchas gracias!

    • @Zekinator
      @Zekinator 4 роки тому

      SI es espectacular, me faltan unos ingredientes que solo venden en el barrio chino pero lo voy a hacer! , cuando lei Shoyu Ramen, pense que le ponían Soju Coreano jajaja

  • @abigailaguilar6863
    @abigailaguilar6863 2 роки тому

    No conozco Asia, pero ya me dieron ganadas de ir para comer así de delicioso!!!

  • @thomaslalocomotoramuyutil8443
    @thomaslalocomotoramuyutil8443 3 роки тому +100

    Me salió caro conseguir los ingredientes (demasiado caro), pero valió la pena hacer esta receta. Saludos desde Argentina.

    • @kaeru_kun4257
      @kaeru_kun4257 3 роки тому +6

      ¿como cuanto te salio? es que quiero hacer ramen para comer con mi familia -u-

    • @CarlosMartinez-ww5gu
      @CarlosMartinez-ww5gu 3 роки тому +17

      @@kaeru_kun4257 según leí en un artículo algunos chefs residentes en España sustituyen algunos ingredientes porque salen demasiado caros. Por ejemplo el sake por vinoblanco y el mirin por un vino dulce (moscatel por ejemplo)

    • @blackmelody148
      @blackmelody148 2 роки тому +8

      Yo hice la versión económica con sopa instantánea tipo Maruchan, y le puse soya al caldo

    • @yudyv
      @yudyv 2 роки тому +1

      Aquí 🇨🇴 tenemos tiendas de ingredientes asiáticos y secciones de sabores del mundo en grandes supermercados... Espero no salga tan caro como dices, que los tratados de libre comercio funcionen.

    • @yudyv
      @yudyv 2 роки тому +2

      @@blackmelody148 así lo hago yo con Ajitomen 😅, solo le adiciono los vegetales y remojo los huevitos en solo salsa soya.

  • @alandelacruz5474
    @alandelacruz5474 3 роки тому +5

    Sin duda, la primera vez que probé el ramen me enamoré de la comida japonesa 🤤

  • @angieruizcaro3900
    @angieruizcaro3900 4 роки тому +8

    Aunque me tomó 4 horas hacerlo y casi me rindo como tres veces, lo logré y me quedó mejor de lo que esperaba. Excelente video, muchas gracias por compartir ésta receta tan deliciosa.

  • @XOAlv
    @XOAlv Рік тому

    Lo hice ayer y salió riquísimo.
    Es bastante esfuerzo pero merece la pena.
    ¡Muchas gracias por compartir la receta!

  • @markosgonzalez3089
    @markosgonzalez3089 4 роки тому +338

    Después de ver el vídeo me pregunto una cosa: como hacía el Ichiraku para ser atendido solo por 2 personas

    • @Valkiria5575
      @Valkiria5575 4 роки тому +45

      tenia ya los ingredientes preprados y luego solo los juntaban todo en el plato.

    • @saske3012
      @saske3012 3 роки тому +26

      Todo lo tienen listo.Lo único que se hace al momento son los fideos y freir la panceta por los lados

    • @ximenalizethladinoblanco3267
      @ximenalizethladinoblanco3267 3 роки тому +3

      Madrugar , y dejar todo listo la noche anterior

    • @magdasantana1777
      @magdasantana1777 3 роки тому +10

      El caldo de huesos, lo preparan durante la noche, o muy temprano y lo dejan muchas horas, pero son cantidades grandes y les dura muchos días, se conserva muy bien. Yo trabaje en un restaurante japonés, yo de mesera, pero me platicaron eso.

    • @elchicoperritodelbarrio8472
      @elchicoperritodelbarrio8472 3 роки тому +2

      Para que el caldo quedé perfecto se tiene que dejar hirviendo durante 8 horas por eso algunos restaurantes lo hacen de noche a el caldo se le deja con todo y los huesos para que se conserve mejor y te dura máximo 3 días Al tercer día cambia considerablemente el sabor pero aún sirve al ramen del vídeo le faltó el Naruto que es pasta de pescado y la Menma que son tiras de bambú sazonadas a la panceta se le llama Chashu y tiene que ir previamente calentado con el mismo caldo

  • @itandehuiramirez800
    @itandehuiramirez800 3 роки тому +11

    Hecho por primera vez, todo perfecto y delicioso 😍
    ¿Quién se acuerda de las cosas instantáneas con esta receta? No más sopas baratas para mí ❤️

  • @dianequesada7747
    @dianequesada7747 3 роки тому +222

    Nunca me hubiera imaginado que la preparación del Ramen fuese tan extensa! Ahora entiendo el porqué el restaurante que frecuentaba siempre cerraba justo cuando el caldo se les acababa!
    Y yo con mi ignorancia pensando en que podían hacer más 😅
    ¡Muchas gracias por el video! :)

    • @marifernandezvazquez1031
      @marifernandezvazquez1031 2 роки тому +4

      Esta es la versión más tradicional, prueba con el el canal de Cocinando con Coqui , tiene una versión exprés que no está nada mal.Aunque yo cuando hago caldo tardo más de 3h

  • @hinacrown3332
    @hinacrown3332 3 роки тому +13

    Gracias por comprtir esta receta! Llevaba mucho tiempo buscando una forma de hacer ramen que supiese de verdad a ramen (porque la mayoría de recetas de por ahí son medio inventadas o las han tuneado), y esta es perfecta 💕 Me la hago una vez al mes y me sale riquísimo 💕🥰

  • @sandrahockman5614
    @sandrahockman5614 2 роки тому

    Ya la he preparado como 5 veces y mis hijos les encanta toma su tiempo pero vale la pena hacerla yo la dejo de un día para otro y el resultado es especial

  • @elvisangelopecerosmendoza1324
    @elvisangelopecerosmendoza1324 4 роки тому +35

    Un tip: amarrar la panceta empezando desde el centro hacia los lados con varios pedazos de hilos para que así todo se amarre parejo y también se cocine parejo. Un tip muy bueno de los grandes chefs y de los carniceros profesionales.

    • @sararamos6215
      @sararamos6215 4 роки тому

      Que es la panceta, me podrías decir por fa?

    • @julianadorado2313
      @julianadorado2313 4 роки тому +2

      @@sararamos6215 Es el tocino, pero la pieza completa sin ahumar.

    • @sararamos6215
      @sararamos6215 4 роки тому

      @@julianadorado2313 Gracias! ☺️

    • @Gustavo-hy6vc
      @Gustavo-hy6vc 4 роки тому +1

      @@sararamos6215 @Juliana Dorado la panceta es de la parte de la panza, el tocino es del dorso

    • @LupusInstitor
      @LupusInstitor 4 роки тому +1

      Gracias, master, aunque la receta parezca una misión herculeana, la veo bastante facil, en relación al ramen japones, hecho en japón, losingredientes, son "faciles" de conseguir, y te enseña incluso a hacer el aceite infucionado, asó como el Tare, un saludo te robo el tip de la panceta ;)

  • @agustinaalegre6130
    @agustinaalegre6130 3 роки тому +4

    Este es el ramen que se prepara en casa! Seguimos la misma receta. Es excelente! Gracias!!

  • @CondeDooku1344
    @CondeDooku1344 4 роки тому +5

    me animé a prepararlo, toma su tiempo pero queda delicioso, gracias por la receta 😊😋

  • @constanzavasquez7661
    @constanzavasquez7661 Рік тому

    Hola, esta receta la hice en 2020 y fue perfecto, es muy delicioso, la sopa sola queda muy sabrosa y con todos los ingredientes al final queda espectacular, hoy la voy a repetir y agradezco que siga existiendo este video, MUCHAS GRACIAS!!!❤️🌈

  • @krisrivera799
    @krisrivera799 3 роки тому +30

    Les puedo decir que logre hacer la sopa ramen incluyendo los fideos de su video anterior y fue tremendo reto...comenze a las 10am para poder cenar a las 5:30pm....que da mucho trabajo, si, pero el sabor es espectacular 👌

  • @cachuslamy4521
    @cachuslamy4521 4 роки тому +17

    Hola Kwan, tiene buenísima pinta,explicas las cosas fenomenal y sencillas,espero q sigas poniendonos más recetas. Un saludo

  • @manuel3502
    @manuel3502 2 роки тому +15

    Me gusta la cocina japonesa,es elaborada y deliciosa,ánimos y a cocinar🥘

  • @lordasd7464
    @lordasd7464 4 роки тому +588

    Al terminar el video: que hermoso se ve
    Una semana después: ¿¡¡¡ POR QUÉ EL MIO NO SE VE ASÍÍÍÍÍÍÍÍ !!!?

  • @johanabasilotta8722
    @johanabasilotta8722 2 роки тому

    Soy de Argentina y voy a intentar hacerlo veo como lo hacen y se me hace agua la boca cuando lo haya echo les voy a dejar mí comentario

  • @anaiturria6034
    @anaiturria6034 3 роки тому +3

    Receta especialmente sustanciosa, me encanto y el toque del huevo marinado me parece muy bueno, es algo laborioso pero me imagino el resultado tan Rico 😋

  • @mhburlin
    @mhburlin Рік тому +4

    Isso não foi uma receita, foi uma obra de arte! Parabéns!

  • @omarchavez1324
    @omarchavez1324 3 роки тому +1123

    Yo antes de ver el vídeo: Hoy aprenderé a cocinar un delicioso ramen
    3 doritos después...
    Yo luego de terminar de verlo completo: Mejor me voy a comer mi caldo de gallina :U

  • @cintiaelisacotaagundez9529
    @cintiaelisacotaagundez9529 2 роки тому

    Lo he hecho y ha quedado genial, lo estoy preparando por segunda ocasión , para mí es todo un ritual y vale la pena, me encanta.

  • @acrossplay360
    @acrossplay360 4 роки тому +4116

    Yo al entrar al video: Que vergon, como hacer ramen, vamo a ver...
    Yo a la mitad del video: Voy a comprarme una maruchan mejor.

  • @ingridsantillan4630
    @ingridsantillan4630 4 роки тому +976

    antes del vídeo: genial comeré como Naruto
    después: lo siento señor de ichiraku ...te he fallado :v jajaja

    • @Heltmess
      @Heltmess 4 роки тому +68

      Mis respetos a ese señor. Se debe levantar como a las 4 para poder hacer todo ese ramen

    • @jhonquispe8456
      @jhonquispe8456 4 роки тому +12

      Jaja todo el dia para una sopa

    • @lily-kt5gb
      @lily-kt5gb 4 роки тому +11

      Vi este video para hacer ramen sencillo. Creo que me quedo con el ajinomen que compre en justo y bueno ajajaj 😂 queria una forma sencilla de hacerlo.

    • @aliciaa.g.5865
      @aliciaa.g.5865 4 роки тому +3

      Antes del vídeo:genial comeras como bruto después lo sientes señor e fallado😁😀

    • @danigg3072
      @danigg3072 4 роки тому +3

      @@aliciaa.g.5865 IMBECIL :v

  • @meliodasvmeliodasv695
    @meliodasvmeliodasv695 3 роки тому +6

    Me gustó la reseta
    Y el ramen salió exquisito gracias por enseñarme a hacer ramen :D

  • @nm2445
    @nm2445 Рік тому

    He cocinado esto como 3 veces ya y es simplemente maravilloso.
    A veces cambio el mirin y el sake(por vino blanco y azucar) ya que no es tan fácil de conseguir. Para mi lo clave es el jengibre y el cebollin.
    Para la carne ocupo Malaya de cerdo, que es mucho mas fácil conseguir que la panceta y queda super bien.
    No me da la energia para hacer los fideos...asi que los compro.
    Los huevos hechos asi son riquísimos

  • @Freddyvnz
    @Freddyvnz 3 роки тому +71

    Empecé a ser Ramen por la fiebre del anime y de ahí en adelante me enamore de la comida oriental es muy sabrosa

  • @soledaddiaz9215
    @soledaddiaz9215 4 роки тому +314

    A hora entiendo porque comen tanta comida comprada 😂😂 ¡Esto lo explica todo!

    • @francovega1357
      @francovega1357 4 роки тому +11

      en japon, obtan por la comida casera 😐

    • @usuarioepico8311
      @usuarioepico8311 4 роки тому +2

      Explicame por favor, me da flojera ver el video completo.

    • @nanda711
      @nanda711 4 роки тому +3

      @@usuarioepico8311 hola, yo me vi todo el vídeo y lleva muchos procesos como esperar horas para marinar casi la mayoría de los ingredientes pero en si se ve muy interesante y ricoooooo 😋 saludos

    • @usuarioepico8311
      @usuarioepico8311 4 роки тому +1

      @@nanda711 De eso no hay duda, gracias por tu respuesta.

  • @bonlolo
    @bonlolo 3 роки тому +4

    Quinta vez que lo hago ¡delicioso! Eso si, reservad muchas horas de preparación....

  • @ricardodavid6800
    @ricardodavid6800 2 роки тому

    Una obra,de arte y meticulosidad,,gracias Kwan.

  • @jenniferhall1572
    @jenniferhall1572 Рік тому +8

    Literal me tardé 8 horas pero estuvo DELICIOSO!!

  • @SamSunG-hx9ql
    @SamSunG-hx9ql 4 роки тому +2038

    Como que me haré un aroz con huevo y ya 🤣🤣

    • @xSchubertx
      @xSchubertx 4 роки тому +63

      XD como cuando quieres leer un libro pero luego te lees solo el resumen

    • @elymoonsolorio5781
      @elymoonsolorio5781 4 роки тому +23

      🤣🤣🤣🤭🤭🤭
      La receta no es difícil, pero se divide en tantos pasos ¡¡jamás me lo imaginé!! Pero que rico es el Ramen😋🍲👌🏼

    • @MrKevinmer
      @MrKevinmer 4 роки тому +3

      @@xSchubertx jajajajaj

    • @eduardoauditore5414
      @eduardoauditore5414 4 роки тому +2

      Jaja lo mismo pensé jaja

    • @SamSunG-hx9ql
      @SamSunG-hx9ql 4 роки тому +2

      @@xSchubertx ni mas ni menos🤣

  • @alegrosso1875
    @alegrosso1875 2 роки тому

    Hoy hice la receta por primera vez. La explicación excelente. El mejor ramen que probé. Te felicito, gracias por compartir tus recetas con quiénes amamos la cocina japonesa. 😘

  • @maurograneros224
    @maurograneros224 4 роки тому +315

    "Espero que os animeis a hacerlo en casa", DOÑA YO DE PEDO TENGO PAN EN CASAAAAA 😫😫😫

  • @tessgarciaa
    @tessgarciaa 4 роки тому +9

    Kwan, se ve delicioso¡¡ que pinta tan estupenda tiene :) Gracias por la receta

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  4 роки тому +2

      Muchísimas gracias amiga, me alegro mucho que te guste la receta. Un saludo gigante!

  • @alejandrabarber6639
    @alejandrabarber6639 4 роки тому +163

    Expectativa: Intentar hacer todo esto.
    Realidad: Comprar maruchan.

  • @albacalvo6135
    @albacalvo6135 2 роки тому

    De todas las recetas de ramen q he visto, sin duda esta es la mejor. Sin florituras!! Súper bien explicado. Muchas gracias por compartirla!!💓😘😘😘💓