سابليه المحلات الفاخرة 🍪بحشوات مميزة 👌 بشهادة الجميع خطيير ❗️ مش مجرد وصفة وخلاص👍
Вставка
- Опубліковано 28 бер 2024
- السابليه 🍪
مذاق ممتاز ولا احسن محل حلواني في مصر، المهم إن نوع الزبدة يبقى كويس وممتاز وهنا استخدمت الزبدة النيوزلاندي فعلا ملهاش حل 😍😍
إليكم طريقة عمل السابليه الفاخر بجد 😍، جربوها وهتعجبكوا جدا🥰
📝 المقادير:
1️⃣ نصف كيلو زبدة باردة (٢ ونصف كوب)
2️⃣ ٢٢٥ جرام سكر باودر (كوب)
3️⃣ ٧٥٠ جرام دقيق (٤ كوب ونصف)
4️⃣ ١ بيضة بلدي
5️⃣ ظرفين فانيلا
6️⃣ ربع ملعقة صغيرة ملح
للتزيين (شيكولاتة خام عليها ثلات ملاعق نيوتيلا)، صوص كرامل ثقيل، كريمة الليمون، مربى توت ومشمش
🔸حشوة الفريرو روشيه:
1️⃣ ٤ ملاعق كبار من الشيكولاتة سبريد
2️⃣ ملعقتان كبيرتان من الكورن فليكس المطحون
3️⃣ ملعقتان كبيرتان من البندق المحمص المطحون
🔹 حشوة رفيلو:
1️⃣ ١٠٠ جرام حليب مكثف محلى
2️⃣ ٨٠ جرام شيكولاتة بيضة
3️⃣ ملعقتان من الحليب الباودر + ملعقة كريم شانتيه
4️⃣ ملعقتان كبيرتان جوز هند مطحون
5️⃣ ملعقتان كبيرتان لوز مطحون
🥣 طريقة التحضير:
🔹 ننخل الدقيق مرتين ونضيف إليه الملح
🔸 في وعاء نضع الزبدة ونضربها بمضرب البيض حتى تصبح كريمية
🔹 نضيف السكر إلى الزبدة ونضرب جيدا إلى أن يتجانس الخليط ويمتزج تماما ويصبح ملمسة كريمي فاتح (مدة ربع ساعة)
🔸 نضيف البيضة مع الفانيلا ونخلط جيدًا حتى تختفي البيضة تماما وتمتزج بالخليط
🔹 نضع الدقيق بالتدريج ونمزج الخليط بالدقيق دون عجنه
🔸 نغلف العجين باسترتش الطعام ونضعه في الثلاجة مدة ساعة
🔹 نحضر صينية الخبز والقطاعات او قواعد الميني تارت، يمكن دهنها بالقليل من الزبدة أو بدون
🔸 نخرج عجين السابليه ونفردها بالنشابة ونقطعها بقطاعات دائرية بحيث تتكون لدينا أعدادًا زوجية، ونثقب نصف عدد القطع بقطاعات أصغر.
🔹توضع القطع في الثلاجة مدة خمس إلى ١٠ دقائق قبل رصها في الصينية
🔸 في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠، يتم خبز السابيله لمدة من ١٠ إلى ١٥ دقيقة حتى ينضج
🔹 نترك السابليه ليبرد تماما ويتم تزيينه بالحشوات المفضلة بالهناء والشفاء ❤️❤️❤️
🔴 يفضل اختبار قطعة صغيرة من السابليه في الفرن قبل تقطيعها، إذا تغير حجمها فإنها تحتاج إلى القليل من الدقيق حتى نحصل على شكل متجانس
جربوا الوصفة دي وهتعجبكوا جدا واتمنى تنشروها وتضيفوا اصدقائكم عشان يستفادوا كمان 🌹🌹
#بسكوت_النشادر ❗️ #بسكوت_الماكينة ❗️ أحذفي أي وصفة عندك وجربي وصفة زمان على أصولها والطعم رهييييب
• #بسكوت_النشادر ❗️ #بس...
#كحك العيد الدايب دوب ❗️ بتاع جدتي وجدتك ❗️بكل أسراره وتكاته اللي هتبهر 😎 كل اللي هيدوقه
• #كحك العيد الدايب دوب ...
#ادعمونا_بالاشتراك_لنصل_ال_10000_مشترك
#سابليه
#العيد
#وصفات_العيد
#رمضان2024 #صابلي #صابلي_العيد #صابلي_بريستيج
ده ما شاء الله ابداع❤
❤️❤️❤️❤️
أحلى سابليه روعة جدا اللهم أبارك
حبيبتي تسلميلي يا رب 😍😍
ماشاء الله حببتى تسلم ايدك،😍😍
حبيبتي تسلميلي يا رب 😍😍
🎉 روعه
شكرا حبيبتي 😊😍
ابداع ماشاء الله جميله جدا يانهال ❤
حبيبتي يا ميرو تسلميلي يا رب ❤️
تسلم ايدك يا نونا 🥰🥰🥰
تسلميلي يا منون ❤️❤️
ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر
تسلمي يا حبيبتي ❤️❤️😍
فعلا تحفة عاشت يدك 👍
حبيبتي تسلميلي يا رب 😍😍
تسلم ايدك يا نهال دايما مبدعة
حبيبتي يا منار تسلميلي يا رب 😍
دايما مبدعه يا نهال ماشاء الله عليكى يا حبيبتي ❤❤❤
حبيبتي من بعض ما عندكم 😍😍
حلويات جزائرية
حبيبتي كلها في الاصل فرنسية مش جزائرية ولا مصرية ووصفة السابليه عرفاها من جدتي ووالدتي من اكتر من ٦٠ سنة بس انا في الغالب لو هعمل وصفة جديدة بجيب من اجانب بس
وفكرة السابليه السيجار بشكله ده بس جزائري غير كدة لأ 😊 وفي النهاية كلنا بنتعلم من بعض
عندى زبدة بلدى عاملاها من قشطة تنفع
الصراحة لا لان الماية فيها عالية جدا للاسف خصوصا لما تتعمل في البيت افضل نوع هو النيوزلاندي بس بقت غالية اوي
كل الحلويات لعملتيها جزائرية... اذكري اسم البلد
حبيبتي السابليه فرنسي الاصل وليس جزائري، كل وصفات العيد وخداها من جدتي ووالدتي من زمااااان جدا 😊
هذه حلويات جزائرية ، الصابلي عنده شكل واحد بثقب و مربى فقط 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
عجينة السابليه فرنسية الاصل وبيتعمل بها حاجات كتير وانا قلت ان السابليه السيجار جزائري في الفيديو بس بالنسبة للشكل بس غير كدة احنا نعرف السابليه من سنين طويلة جدا وتقدري تشوفي فيديوهات اجنبية غربية كتير لاستخدامات عجينة السابليه وحشواتها واشكالها المميزة 😊
😂نوع زبدة بليز
النيوزلاتدي طبعا لو عاوزة حاجة طعمها حلو وبتبقى تحفة في بسكوتات العيد بوجه عام لو قصدك بلديدانا في شركتين بستري منهم المصريين والشرقية والاتنين حلوين 😊