Upper Egyptian Beef with Caramelized Onion (takleyat lahm)❗️eaten with so soft bread (Masboba)

في الفيديو ده هقدملك التقلية الصعيدي على اصولها والمصبوبة بأبسط طريقة والطعم بجد حكاية. هعرفك على أشهر أكلات الصعيد وأجملها اتمنى فعلا تجربوها وهتعجبكم جدا:
المكونات:
للتقلية:
كيلو لحم مسلوق
مرق لحم
كيلو الى كيلو ونص بصل
ملح وفلفل اسود
للمصبوبة:
نصف كيلو دقيق حوالي ٤ اكواب
٢ كوب ما دافئ يمكن أن يزيد أو يقل
ملعقة طعام غير ممتلئة خميرة
نصف ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
This is an old upper Egyptian recipe that people used to eat in upper Egypt
Ingredients:
For Takleya (caramelized onion)
Boiled meat (diced into large cubes)
Meat broth to cook caramelized onion
1.5 kg of onion
Ghee
Salt and pepper to taste
For Masboba (alike pancake without eggs or milk)
500 g of all purpose flour
2 cups of warm water ( may be more)
Tbs dried yeast
1/2 Tbs sugar
1/3 Tbs salt
#مصبوبة #أكلات_مصريه #اكلات_صعيدية #الصعيد #لحمة #لحمة_بالتقلية #بصل_مكرمل #لحمة_العيد #لحمة_بالبصل #بان_كيك #العيد2024

[@manar.22]

تسلم أيدك يا حبيبتى تحفة بجد

[@aklahelwa]

تسلميلي يا منار حبيبتي 😍😍

[@manar.22]

أول مرة اسمع عنها بس جميلة جدا

[@aklahelwa]

دي اكلة صعيدي مش منتشرة هنا بس فظيعة 😊

[@اميرةالدمراوي]

اول مره اشوف واسمع عن الاكله دي ❤تسلم ايدك ياقمر ❤

[@aklahelwa]

تسلميلي يا ميرو ❤️❤️ دي اكلة صعيدي جدا جدا مشهورة هناك 😊

[@YASOGamalYASOGamal]

الطريقه حلوه ربنا يحسن بين ايدكي ❤🎉🎉🎉🎉

[@aklahelwa]

@@YASOGamalYASOGamal اشكرك 😊😊🤗