Receta de croquetas de bacalao, la receta de mi abuela | Recetas de Javier Romero

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  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 85

  • @manolimontalbanorgiles1854
    @manolimontalbanorgiles1854 5 років тому +2

    Hola Javier, me ha gustado mucho tú croquetas, y me voy a apuntar ésta receta en mí Bloc de cocina. Está muy bien éso de batir la bechamel con la batidora. GRACIAS por la receta.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias Manoli Montalban Orgiles por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal.
      PUEDES SUSCRIBIRTE A MI NUEVO CANAL SOLO DE POSTRES. ua-cam.com/channels/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

  • @yolanda.p2141
    @yolanda.p2141 7 років тому +1

    que pinta tan rica y que buen aperitivo para mañana.

  • @maravillositalinda3375
    @maravillositalinda3375 7 років тому +2

    Muy buenas croquetas. Gracias por tu tiempo. Gracias a ti amo La Cocina cada vez más.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Muchas gracias Maravillosita Linda. Feliz Navidad...

  • @angelinessarto1633
    @angelinessarto1633 10 місяців тому

    Excelente el libro que bien sale todo lo que haces 🎉🎉🎉un saludo❤

  • @gm061386
    @gm061386 6 років тому +1

    Maestro usted es un Caballo pero las mejores croquetas de bacalao las hace mi mamá en Miami. Me encanta el canal, saludos y muchísima suerte.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Gabriel Mendez, me encantará leer tus comentarios y saludarte cada día. Sin duda alguna, como la cocina de la mama, no hay ninguna.
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/
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  • @ireneiturriozbeitia9668
    @ireneiturriozbeitia9668 7 років тому +2

    Que delicia, a mí me las hacían de pequeña y ahora las hago yo en casa.que buenas maestras has tenido.Feliz domingo Javier y gracias.

  • @mariaisabelcerqueirotoribi9559
    @mariaisabelcerqueirotoribi9559 7 років тому +2

    Muy ricas, son las que más me gustan!!!!!!! Saludos :)

  • @dyhlant5639
    @dyhlant5639 7 років тому +1

    Muchas gracias por el video. No sabía las cantidades necesarias para hacer unas buenas croquetas, pero gracias a ti se que voy a sorprender a mi familia con ellas 😊

  • @manuelcapote218
    @manuelcapote218 7 років тому +1

    muy buena receta.

  • @elinamarlennunez7230
    @elinamarlennunez7230 7 років тому +1

    Esas croquetas son una delicia javi gracias

  • @mariateresarubinolopez8402
    @mariateresarubinolopez8402 5 років тому +2

    Estupendas, gracias por tus consejos muy practicos

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias Maria Teresa Rubiño Lopez por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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  • @lilyduarte3427
    @lilyduarte3427 7 років тому +1

    Rico😋rico😋rico😋🤗👏👏👏👏

  • @neidadiaz6301
    @neidadiaz6301 7 років тому +1

    Que bien los voy a hacer

  • @mariateresarubinolopez8402
    @mariateresarubinolopez8402 6 років тому +1

    Hola Javier me gustan tus concretas de vacoalao yo nunca las hice así, siempre les pongo cebolla picadita frita, pero me gustan asi de cremosas, probaré hacerlas como tú las haces. Saludos desde IBIZA

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Maria Teresa Rubiño Lopez
      Puedes ver todas las recetas escritas en mi web:
      www.cocina-familiar.com/

  • @encarnitaserna8807
    @encarnitaserna8807 7 років тому +1

    Que ricas 😋😋😋expectaculares gracias saludos 😄

  • @marmg835
    @marmg835 7 років тому +2

    Mmmmm que delicia, las voy a preparar.
    Un abrazo desde México 🙅

  • @vegarosaleslopez1394
    @vegarosaleslopez1394 6 років тому +1

    Me encantan y tu abuela también me encantaría

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Seguro que si jajaja, la conocerás en el cielo, espero que dentro de muchos años.

  • @MariaFlores-ny2eb
    @MariaFlores-ny2eb 3 роки тому

    Me ha encantado

  • @rosiperezlages2799
    @rosiperezlages2799 7 років тому +2

    Hoy ,precisamente,las hice de carne de cocido con tu receta,como tú dirias espectaculares,jajajaja.
    Probaré a hacer con esta receta.ya te contaré en algún directo.👍

  • @Lacocinadecarbon
    @Lacocinadecarbon 7 років тому +1

    El bacalao me encanta y las recetas de la abuela ni te cuento, así que me la apunto en el cuaderno VIP😘

  • @damianafilipina5174
    @damianafilipina5174 7 років тому +1

    Facil y rico

  • @mariadelcarmenmerinoduro5207
    @mariadelcarmenmerinoduro5207 6 років тому +1

    Me encantan las croquetas y la freidora artesanal jajajaj

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Muchas gracias Maria del Carmen Merino Duro por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
      ¡¡¡¡ FELIZ NAVIDAD !!!!
      Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

  • @VictorTR123
    @VictorTR123 7 років тому +1

    Que rico 😋 ahora entiendo porque estoy subiendo de peso, sigue subiendo estas buenas recetas. Like

  • @joseluisgranera3815
    @joseluisgranera3815 7 місяців тому

    Riquísimas uuuunnn

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 місяців тому

      Gracias por participar con tus comentarios. Te dejo enlace al canal donde subo los programas de cocina tal como salen en Televisión por si te apetece suscribirte
      ua-cam.com/channels/1Qb2ekCLWc7ixRQa6ysQnw.html

  • @juanmiguelgarcia3177
    @juanmiguelgarcia3177 7 років тому +1

    GENIAL

  • @mariacandelariaenriquezpac4687
    @mariacandelariaenriquezpac4687 7 років тому +2

    Saludos simplemente deliciosas....

  • @zaidacambronero4046
    @zaidacambronero4046 7 років тому +2

    😊😊😊😊😊😊 gracias

  • @h.karinaestrada3313
    @h.karinaestrada3313 7 років тому +1

    Ricasss.👏😘👏

  • @dannycarlyle12
    @dannycarlyle12 7 років тому +1

    Molto bene!!!

  • @isabelgutierrez1792
    @isabelgutierrez1792 6 років тому +1

    Hola!! Javier me sale igual las croquetas haciendo la bechamel con harina para pan y pizza que con la harina para todo uso??

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Isabel Gutierrez. Puessss no lo se jajaja, no soy adivinoooo
      Puedes suscribirte al canal donde subo los programas de TV:ua-cam.com/channels/H1u7xLm18SIlXaqCUsTxTQ.html

  • @lolimoriano2897
    @lolimoriano2897 7 років тому +1

    Buenas Javier, Me podias decir verás tengo bacalao designado lo tengo k blanquear igual k hiciste con los trozos antes d echar a la masa. Muchas gracias

  • @jessicaDariaArroyo
    @jessicaDariaArroyo 3 роки тому +1

    Hola Javier, después de la bechamel, el bacalao lo blanqueo y lo licuo o se desmenuza.

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  3 роки тому

      Como tu quieras, no es trascendente...
      Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
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  • @rfcarriles
    @rfcarriles 7 років тому +1

    Gracias, Javier, intentaré por enésima vez que no se me deshagan las croquetas en la sarten

  • @mariviuriartesalterainuria7646
    @mariviuriartesalterainuria7646 7 років тому +1

    De toda la vida, de tu abuela y la mía,
    Yo le pongo 100 grs de harina al litro de leche, y estoy removiendo unos quince minutos, me salen muy buenas..

  • @pedrojofre6559
    @pedrojofre6559 7 років тому +1

    Noooooo Javier me quedé con unas ganas de que partieras una para ver como quedaban de cremosas jajaja. Saludos

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Créeme, estaban riquísimas...

    • @mariamanzanares9531
      @mariamanzanares9531 5 років тому

      @@cocinafamiliarjr viste??no soy la unica q lo piensa y lo dice...hace falta siempre demostracion

  • @carmenromeromolins7812
    @carmenromeromolins7812 7 років тому +2

    buen8 'muy523.muírico

  • @vegarosaleslopez1394
    @vegarosaleslopez1394 6 років тому

    Y yo gracias

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  6 років тому

      Saludos Vega Rosales Lopez.
      Puedes suscribirte al otro canal, donde subo los programas de TV: ua-cam.com/channels/H1u7xLm18SIlXaqCUsTxTQ.html

  • @anabelaiglesias8778
    @anabelaiglesias8778 7 років тому +1

    Mis croquetas se me hacen tortas xq sera

  • @mariamanzanares9531
    @mariamanzanares9531 5 років тому +1

    Por que no abriste una croqueta,para ver su cremosidad??😧buena pinta,falta demostracion

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      Muchas gracias Maria Manzanares por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
      Si te gusta el vídeo dame tu 👍y recomiéndame a tus amigos y ayúdame a crecer y poder ofrecerte mejores recetas cada día...

    • @mariamanzanares9531
      @mariamanzanares9531 5 років тому

      @@cocinafamiliarjr no me respondiste😯

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  5 років тому

      @@mariamanzanares9531 Y que quieres que te responda.... Si a estas alturas de mi trabajo tengo que demostrar como me salen las croquetas... Mal asunto.

    • @mariamanzanares9531
      @mariamanzanares9531 5 років тому

      @@cocinafamiliarjr pues esque es esencial ,yo creo para saber si ese es el resultado que queremos obtener en una recetaa...esta muy bien el tema de presenntaar el plato prro también es importante el resultado del punto de como queda la croqueta,en este caso.pues habra gente q le guste mas compacto o mas cremoso,y asi escoger o no esta recetaa u otra q mas convenga,x eso el resultado,el corte,en una carne x ejemplo,o esponjosidad en un bizcocho,o corte e interior en una tartaa........vamos,lo normall!!!y esta bien lo de la presentación,pero luego enseñar tambien el corte y el interior...es lo suyo creo yo,no?????

  • @tonyg.5994
    @tonyg.5994 7 років тому +1

    Pierde peso..para empezar...

    • @cocinafamiliarjr
      @cocinafamiliarjr  7 років тому

      Vale, yo pierdo peso y tu ganas en educación, de acuerdo?