Cách muối Cà Pháo trắng giòn, không nổi váng, để ăn được lâu
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Cách muối cà rất đơn giản và dễ làm, tuy nhiên nếu bạn muối không cẩn thận thì cà pháo muối có thể sẽ bị thâm có nổi váng hoặc là không được giòn
NGUYÊN LIỆU:
1 kg cà pháo
50 gram muối
15 gram đường
1,2 lít nước
1 trái chanh nhỏ và 2 muỗng canh muối để ngâm cà
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI
Cách muối cà này để ăn được rất lâu, có thể để ăn dần từ 4-6 tháng vẫn ngon, các bạn yên tâm thử nhé!
Món này ăn canh rau muống Thì còn gì bằng,cảm ơn c đã chia sẻ thật tuyệt vời 😍😍😍😍
@@bepnho3659 Em nói chuẩn luôn
Chị ơi muối cà như vậy e cho thêm tỏi thái lát và ớt vào nua đc k
@@linhcao6472 Được, nhưng muối có tỏi ớt thì khi cà lên men chua em cất vào tủ lạnh ăn dần, còn để bên ngoài cà sẽ nhanh hư hơn em nhe
E ngâm nước muối mà cà bị mềm, cũng chua nhưng ko giòn, ruột cà bị mềm
Con sẽ làm cho ba con ăn con cảm ơn cô đã hướng dẫn ạ con cảm ơn cô nhiều ạ mong cô làm thêm nhiều video hay ạ con chúc cô đc nhiều ng ủng hộ và nấu ăn ngon ạ
Cô cảm ơn con! Cách muối này để ăn 4-6 tháng vẫn ngon, con yên tâm thử nhe. Cô chúc con cùng gia đình nhiều sức khỏe nhé!
Lần nầy nghe cô hướng dẫn sẽ học theo , làm mấy đợt rồi hư mãi , nhìn hấp dẫn sạch sẽ gọn gàn , chúc kênh trường tồn mong CĐM thích xem ủng hộ kênh ,
Cảm ơn bạn nhiều lắm ạ!
Cách muối của chị rất hay. Cảm ơn chị đã làm video này, em sẽ làm theo để dành ăn ạ
Chị cảm ơn em! Chị chúc em nhiều sức khỏe nhé!
Cà muối rất đẹp nhìn thấy ngon cảm ơn em đã chia sẻ
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn buổi tối vui vẻ và an lành ạ!
Cảm ơn chị nhé, làm món cà rất ngon, chúc gia đình chị thật nhiều sức khỏe
Chị cảm ơn em! Chị cũng chúc em và gia đình luôn vui khỏe nhé!
Mon cà pháo muối nhìn ngon và đẹp quá chi ơi 😊
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
@@songkhoe1957 em thường xuyên xem clip ung hộ cho chi lắm
@@huongviquenhavlog6644 Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Cảm ơn bác đã hướng dẫn dễ hiểu
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Cảm ơn em đã chia sẻ . hôm nay tình cờ thấy clip của em... Chị thấy cà ban đầu màu tím... muối xong sau 8 ngày... nó trắng??? Như vậy mua cà tím vẫn muối ra trắng ngon phải không Em?
Dạ đúng rồi chị. Cà tím muối đến khi chua nó sẽ có trắng ạ
Đơn giản dễ làm , cảm ơn bạn !
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
công thức làm cà pháo trắng giòn nhìn ngon quá bạn, cảm ơn bạn chia sẻ nha !
cách muối cà bạn chia sẽ rata hay, mình rất thích và luôn đồng hành cùng kênh bạn.
Cảm ơn bạn ạ!
cho mình hỏi khi ăn được rồi thì có cần để vô tủ lạnh khg vậy bạn, cảm ơn bạn nhiều nhé, mình rất thích món này
Mình để bên ngoài ăn được 4-6 tháng luôn, ko cần để tủ lạnh ạ
@@songkhoe1957n k bị chua quá hả c
Chua vừa ăn lắm em@@anhthu3435
Hay qua ca tim muoi ra mau trang ngon qua minh se lam theo
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn nhiều sức khỏe ạ!
Ban nay huong dan ki.minh thich
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
cà muối đẹp, nhìn là thấy ngon quá!
Mình cảm ơn bạn! Mình chúc bạn có buồi chiều vui vẻ nhé!
E lam ít đuờng lại xíu nữa đc hk c. E sợ ngọt
Được em nhé
Nhìn ngon quá!
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
Em oi ca phao nay an co doc lam khong em
Mình sơ chế kỹ, muối chua ăn giòn ngon, ko có vấn đề gì đâu ạ
Minh cung vay đấy no bi biến đổi mau ha
Khi cà chua vẫn để ở ngoài hay bảo quản tủ lạnh ạ.nếu để ở ngoài vậy cà có bị chua hơn và mềm k c?
Mình để bên ngoài ăn từ 4-6 tháng vẫn ngon ạ
@@songkhoe1957 dạ, e cám ơn Chị
Mình thấy muối cà như vậy 2,3 ngày đã chua rồi ,để 1 tuần mới ăn có bị chua quá k
Tùy theo mình muối nhạt hay mặn đó bạn. Muối nhạt nhanh ăn nhanh hư, muối mặn hơn lâu ăn nhưng sẽ để được lâu hư hơn đó bạn
@@songkhoe1957 mình muối vừa ăn thì sẽ nhạt rồi ,bó sẽ chưa nhanh ,nhưng k sao cà mà chua kho thịt cũg ngon
Đẹp quá bạn ơi
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
E lm cà pháo để ở ngoài ko để tủ lạnh được ko chị
Được em nhé
C ơi, C bắt bệnh giúp E đi, sao E làm giống như C mà trái cà E bị mềm, mà có nổi ván ( E để 5 ngày ăn) , E làm 2 lần rồi vẫn bị, ko biết E sai ở đâu nữa, tks c
Mềm có thể do cà non. Cà ngâm muối thật kỹ để ráo, keo hũ muối cà phải thật sạch như tráng qua nước sôi hoặc rửa nước muối ngâm cà sẽ ko bị nổi ván em nhé
Chị ơi đổ nước vô rồi mình để ở ngoài hay vô tủ lạnh vậy chị e để ở ngoài nó bị hư bị mềm và chua chj
Nhìn ngon quá bạn ơi
Mình cảm ơn bạn nhiều ạ!
còn cà pháo màu trắng dc ko c
Được em nhé
Hưng phải bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ,nếu để ngoài nó sẽ hư
Mình để bên ngoài 5-6 tháng ko bị hư ạ
Khi em muối cà 2 ngày bị nhớt nguyên nhân là sao ạ chỉ em với
Em ngâm muối lâu chút rồi rửa sạch lại. keo hủ muối dưa phải thật sạch, nên tráng qua nước sôi hoặc rửa nước muối để ráo nhé
rất hay
Cảm ơn bạn nhiều ạ!
Cho mình hỏi nguyên nhân vì sao bị nổi ván và nổi móc đen vậy bạn ? Mình thấy bị móc đen nên đổ bỏ vì biết bị hư
Mình làm y như hưởng dẫn như làm đc 2/3 ngày nổi váng hư hết
Ngon quá...Cảm ơn ak...
để lâu có bị nổi váng ko bạn làm sao ko bị nổi váng
Làm sạch sẽ như keo hủ phải tráng qua nước sôi để ráo, nước muối cà nấu thật kỹ sẽ ko bị nổi váng, để ăn 6-7 tháng vẫn được ạ
Nhìn ngon gê
Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Chỗ mình không có cà tím, cà trắng vẫn làm được đúng không bạn?
Cà trắng muối còn ngon hơn nữa ạ
Ngon quá chị ơi
Ci nc minh muối ca nêm mặn lắm ko cj
Ngon quá chị ơi. Thanks
Ngon á
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Mình có phơi nắng cà ko e
Muối cà kinh doanh mà đun nước sôi thì lãi gì nữa ạ
Có cách làm hay hơn nhờ bạn chia sẻ để mọi người cùng học hỏi với ạ
Kg cần cho tỏi hành gì hả b
Muối cà không như này để ăn được lâu hơn, để ăn từ 4-6 tháng vẫn ngon, còn muối có ớt hành tỏi sẽ nhanh hư hơn ạ
Ko biết luôn tưởng nó phải tím chứ,cà trắng đẹp quá
Cà tím muối khi chua nó sẽ trắng ạ
Ca mình mua bị héo nên làm màu được trắng k bạn?
Bạn muối đi, ko bằng cà tươi nhưng vẫn trắng giòn ạ
Mình làm theo công thức. Mặn chát luôn
Cảm ơn bạn đã góp ý! Bạn đợi 5-7 ngày cà lên men chua sẽ điều vị lại, khi chua nó sẽ bớt mặn, muối đậm đà như vậy cà sẽ để ăn được lâu hơn đó bạn
C ơi. Cà e ngâm 5 ngày nó lên bọt có mùi rượu vậy có pải là cà lên men ko c. Có ăn đc ko ạ.
Cà lên bọt, có mùi rượu là hư rồi em ơi
E ơi k cần nấu nước muối đâu. Hòa tan muối với một ít đường là với cà bỏ vào muối luôn ba ngày là ăn thôi
Em làm ngon lắm
Em cảm ơn ạ!
Sao ko có gừng vậy ta
Làm muối iốt đc k
Chào Sống Khoẻ: Công thức muối Cà pháo tím mà muối mấy ngày thành cà trắng trong, quả to ra. Ngỡ ngàng thật
Bạn có từng muối cà pháo tím lần nào chưa ạ? Cà pháo tím muối đến khi dưa chua sẽ ra màu trắng, còn mình cho ra dĩa nhỏ nên nhìn nó to hơn trong keo. Mình làm sao thì chia sẻ như vậy thôi bạn nhé
Bạn chưa từng muối cà pháo tím bao giờ phải không ? Thử muối một ít đi bạn . Ngày đầu nó chỉ hơi nhạt màu , qua ba bốn ngày sau ,khi cà đú vị chua là màu sẽ biến mất. Cái này giống như hoa đậu biếc , sẽ thay đổi màu dưới tác động của axit.
Nhưng mình vẫn thích muối cà tím hơn cà trắng , vì nó giòn hơn .
Sao em làm nó hơi nhẫn cà c ơi
Em ngâm cà với nước muối lâu cho hết nhựa, khi muối cà sẽ ko bị nhẩn, ngoài ra dùng muối i ốt muối cà cũng dễ bị nhẩn nữa em
@@songkhoe1957 dạ e cảm ơn c ạ
Lan dau tien moi biet.tim.thanh trang
Bạn muối dưa chua nó sẽ chuyển dần sang màu trắng nhé
mình xem tu dau đến cuoi có dấm dau .mà nghe c noi dấm
Nguyên liệu chị làm món này không có dấm em ơi:
- 1 kg cà pháo
- 50 gram muối
- 15 gram đường
- 1,2 lít nước
- 1 trái chanh nhỏ và 2 muỗng canh muối để ngâm cà
Anh nghe may vi chuyen gia bl thay cung lo lo qua em
Hjhj...Anh yên tâm, nhà em hay làm ăn lắm, có thời gian anh thử xem sao nhé
Thankis em
Cách bạn làm cà dưa chưa hay
Cảm ơn bạn nhiều lắm! Mình chúc bạn năm mới ăn tết vui vẻ bên gia đình, phát tài phát lộc và vạn sự như ý nhé!
Sao minh lam no nuoc no đuc ta
Keo hủ nên rửa nước muối để ráo hoặc tráng qua nước bạn nhé
sao cà màu tím vô muối xong màu trắng z
Cà màu tím muối chín nó sẽ chuyển sang màu trắng bạn nhe
Sao màu t mà bây giờ màu trắng????
Cà tím mình muối chua là ra màu trắng giống chị ấy
Muối khoảng 6 ngày là cà chuyển sang màu trắng như vậy đó bạn
Ban noi kho hieu qua da de nuoc nguoi roi moi cho ca vao ma 3 tieng sau ban con noi nuoc da nguoi roi khi cho vao hu cung noi nuoc muoi ca da nguoi roi la sao
bạn ui ý kiên riêng của tui..mai mốt bạn nói đừng dùng gam muối gam đường nghe mệt lắm...đâu phải ai biết hoặc là phải mua cân về cân nữa hả...bạn nên làm đơn giản như một muỗng đường hoặc một muỗng muối
Cảm ơn bạn đã góp ý giúp mình ạ!
Cây cân tiểu li có vài chục ngàn thôi mà gì không dám mua
Người ta nói rõ ràng vậy mà, muỗng đường hoặc muỗng muối nhiều nhà khác nhau rồi làm sao 🫠
Cà tắc kè. Nó tự đổi màu với công thức đường, muối.
Đúng rồi, khi lên men chua nó sẽ có màu trắng đó bạn
Mình thất mắt là lúc làm cà pháo tím, tới thành phẩm cà trắng vậy mọi người
Cà màu tím nhưng khi muối cà chua nó sẽ trắng đó bạn
Mình đang muối cà màu tím,đợi mình vài ngày nữa coi nó có đổi sang màu trắng ko nha😂
Chắc chắn là sang bạn,lúc nào chuyển trắng là cà chín@@thuvan7151
Bạn có từng muối cà tím chưa mà nói vậy vậy@@camtien9650
"Thất mắt" là 7 mắt ấy hả mọi người ?
K có cay k ngon
Cảm ơn bạn đã góp ý nhé!
Tử vi 3023
K cần như thế đâu,
Điệu quá