Cách Muối Cà Pháo giòn để lâu vẫn không bị Mặn

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Công thức muối cà pháo
    Cà trái nhỏ: 2kg
    Muối: 150g
    Nước: 2 lít
    Một nhánh riềng, một củ tỏi
    Các bạn không nên bỏ tỏi vào từ lúc đầu vì làm như vậy cà không giòn vì tỏi nóng, khi cà chín chúng ta mới bỏ tỏi vào.
    -- Tổng hợp những cách giảm cân an toàn: bit.ly/2N79oPu
    -- Đăng ký theo dõi miên phí tại đây: bit.ly/2Ku4j6O
    -- -- Kết nối với tôi qua Facebook: bit.ly/2xcEGPc

КОМЕНТАРІ • 145

  •  5 років тому +17

    *Không biết các bạn dưới 25 tuổi có biết muối cà nữa không?*

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 років тому

      GIA ĐÌNH VIỆT ngon ngon

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 років тому

      GIA ĐÌNH VIỆT có thông báo xác nhận nút bạc chưa a?

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 років тому

      a để cái email cho ngta lhệ quảng cáo kiếm tiền

    • @jantubeoffical
      @jantubeoffical 5 років тому +1

      kênh a sao k chạy quảng cáo, 1 tháng kiếm dc khoảng 500usd đó

    • @KimOanh-vl7gk
      @KimOanh-vl7gk 5 років тому

      GIA ĐÌNH VIỆT Noi duom gia qua ?

  • @thuhuongcogaientuquychau953
    @thuhuongcogaientuquychau953 5 років тому +6

    Lúc nhỏ mẹ mình làm 1 tuần là ăn ngon rồi, kèm với 1 nồi canh rau vặt (đủ loại mỗi thứ 1ít) nấu cơm để nguội ăn nữa thì hết ý luôn 👍

  • @hocnguyenthai5921
    @hocnguyenthai5921 4 роки тому +10

    Em muối đơn giản mà sao vẫn ngon vẫn giòn nhỉ.Em có phơi cà qua nắng tý,rồi bỏ vào hũ có nước muối,tỏi,gừng và ớt là muối thôi

  • @ngotruong6923
    @ngotruong6923 4 роки тому +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ , mình nhớ ngày xưa mẹ mình muối cả chục kg vào cái hũ sành lớn ăn quanh năm mẹ mình còn cho thêm củ kiệu rất thơm

  • @LinhPhan-eq5rj
    @LinhPhan-eq5rj 2 роки тому +2

    Vi Đeo này Rất Là HỮU ÍCH 💯💯👍👍👍👍👍👍👍 Món ăn Này ăn cơm Rất Là ngon , Nhậu với Rượu Cũng là rất Là ngon

    •  2 роки тому

      em chào anh Lĩnh, món này em hay nấu canh cua ăn ngon lắm ạ

    • @huyendang933
      @huyendang933 Місяць тому

      😊

  • @anhtruc1558
    @anhtruc1558 5 років тому +2

    Dung roi ngay xua nha minh muoi ca lan may chuc ky co de rat lau nguoi ta ko an nhu vay nua nhung minh rat thich an co muoi kieu nay nhin ban lam minh nho mon ca muoi cua me an rat ma gan ko doc hai njieu nhu mua ngoai cho cam on ban

  • @fionachau3046
    @fionachau3046 3 роки тому +2

    cám ơn sự chia sẻ của anh mình sống bên úc rất them cà pháo nhưng ở bên này không có trái cà nhỏ giống bên việt nam nó to lắm vậy mình làm có ngon không

    •  3 роки тому

      ngày trước ông bà còn con của con vấn muối trái to, trước khi ăn cắt múi cau bỏ hạt ạ

    • @trantung3063
      @trantung3063 2 роки тому +1

      Có loại cà bát to muối mặn để được lâu. Khi nào ăn thì rửa cho nhạt và ướp với nước mắm đường tỏi ớt ăn rất ngon

  • @MonNgonNhaLam-01
    @MonNgonNhaLam-01 5 років тому +5

    Xem cách muối cà pháo hay và rất mới mình chưa làm theo cách của bạn nhưng theo công thức nầy thì vừa ăn,bạn chia sẻ nốt phần pha tỏi ớt mắm ăn chung với cà thì tiện cho mọi người hơn.kênh Món Ngon Mẹ Nấu cũng chia sẻ các món ăn,mình sẽ làm 1 video có cả cách ăn để bạn xem có ngon không nha.Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách muối cà pháo

  • @khangannguyen7182
    @khangannguyen7182 5 років тому +4

    Em chào Anh ,cách muối cà pháo của anh ngon và dễ làm qua cảm ơn anh .hôm trước em muối cho giấm vào thấy giòn ngon lắm ạ

  • @aoyul641
    @aoyul641 2 роки тому

    Con rất thích những video của chú ❤

  • @vithanhnguyenthi6563
    @vithanhnguyenthi6563 3 місяці тому

    Chj kg ăn đc riềng thay gừng đc kg em

  • @HongNguyen-kc3ef
    @HongNguyen-kc3ef 4 роки тому

    Cảm ơn đã hướng dẫn xin cho hỏi phơi nắng chừng bao lâu

  • @lillytran7508
    @lillytran7508 Рік тому +1

    good job and thank you.

  • @bepviet4595
    @bepviet4595 5 років тому +5

    Cà muối mà có thêm một tô canh cua rau đay nữa là hết nồi cơm luôn đó bạn

    •  5 років тому +1

      Bác chia sẽ bí quyết của bác đi, Bác người Bắc làm món này ngon mà

  • @hieuquang1413
    @hieuquang1413 5 років тому +3

    Ăn cà pháo kiểu này thì làm gì có thời gian.liệu có bao nhiêu người ăn cà pháo bỏ hạt như bạn

  • @noharashinichi493
    @noharashinichi493 3 роки тому +1

    Cái cối đẹp quá 😊

    •  2 роки тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều.

  • @VietHoang-tp7yw
    @VietHoang-tp7yw 5 років тому

    Rất cẩn thận và mang tính khoa học thật là tuyệt vời. Cám ơn bạn chúc bạn có một Cuộc sống thật tốt nha bạn

  • @congquan1494
    @congquan1494 5 років тому +3

    món này mình cũng thích ăn bạn ơi cà pháo ngon quá

  • @mattroicuaem8491
    @mattroicuaem8491 Рік тому +3

    Cà bạn bị lên váng rồi làm vẫn chưa chuẩn bài cà bạn k để đc lâu như thế này dễ bị ủng cà bên trong cà nén chuẩn bài k phải làm như vậy

  • @vananhphanthi3516
    @vananhphanthi3516 4 роки тому

    Ca anh muoi ngon qua co noi canh cua thi ngon het say

  • @chinhtranvan7367
    @chinhtranvan7367 2 роки тому

    Cám ơn bạn đãchia xẻ

  • @hothanhduoc
    @hothanhduoc 5 років тому +2

    Ngon, chi tiết, áp dụng được ! Cảm ơn bạn

  • @hangdktran5430
    @hangdktran5430 5 років тому +3

    Nhìn sao để biết cà non hay già hoặc là khg non khg già ? Cám ơn em nhiềuuu ❤️

    •  5 років тому

      bạn nhìn vào cuống cà, màu da của cà, bạn chưa quen thì hỏi chị bán cà bạn nha

    • @hangdktran5430
      @hangdktran5430 5 років тому

      GIA ĐÌNH VIỆT oh , chị bán cà chỉ cho mình thì cà già còn lại chị bán cho ai há hihih..
      Nhìn cuống cà như nào và mầu da ra sao , em chỉ như vậy thì sao mà biết được 🤔🤔🤔 . Cá,m ơn em .

    • @thihanhnguyen6467
      @thihanhnguyen6467 4 роки тому

      Cách nhận biết cà non cà già là cà non cái tai của cà dầy hơn còn cà gia thì tai cà mỏng hơn với cà già thì rốn cà hơi có tý màu vàng nhé bạn

  • @OanhTran-zk1lg
    @OanhTran-zk1lg 3 роки тому +1

    Sao em không lấy một cái túi ny lon đỗ nước vào cột thung lại và dằn lên mặt cà

    •  2 роки тому

      Dạ em cảm ơn anh, chị đã góp ý ạ

  • @LeNguyen-rd5kl
    @LeNguyen-rd5kl 4 роки тому +1

    Bạn là người Nghệ An ,hi hi
    👍👍👍

  • @baynguyen4432
    @baynguyen4432 5 років тому +1

    Cám ơn bạn đã chia sẻ thông tin về muối cà

  • @khoale1258
    @khoale1258 2 роки тому

    Cảm ơn cậu nhiều

  • @thanhhangha4197
    @thanhhangha4197 3 роки тому +1

    Giã tỏi ớt nha ! B nói đâm nhìu người sẽ ko hiểu hjhj (cảm ơn đã chia sẻ cách làm)

    •  3 роки тому

      em chân thành cảm ơn anh chị đã góp ý cho em ạ

  • @phammay7407
    @phammay7407 4 роки тому

    Cho hành vào có đuoc khộng a

  • @kimoanh7649
    @kimoanh7649 3 роки тому

    Em ơi muối cà muối cà mặn ăn một chút để được 2nam Thế không phải lén à em oi

  • @SuongNguyen-mv7hg
    @SuongNguyen-mv7hg 3 роки тому +1

    Rat ro va ngon

    •  3 роки тому

      cảm ơn bạn Sương

  • @binhvu326
    @binhvu326 3 роки тому

    Bạn có cho ớt vào cà không sao người ta còn có cả ớt cay vào muối cà nữa mà

  • @kawaiiii392
    @kawaiiii392 5 років тому +1

    Thích nhất trong các loại đồ muối

  • @thoaduong2364
    @thoaduong2364 4 роки тому

    cam on ban da chia se

  • @nhtoanvlog3436
    @nhtoanvlog3436 3 роки тому

    Có phơi nắng hông ah

  • @PhucNgo-mr5gg
    @PhucNgo-mr5gg Рік тому +1

    Khiep .muối cà gi mà tân 10 ngay vây?

    •  Рік тому

      dạ muối nhanh ăn cũng được nhưng mà không tốt cho sức khỏe ạ

  • @HueVietNamNgayNay
    @HueVietNamNgayNay 5 років тому +4

    Có bài học cho vợ anh rồi! Cám ơn chú

    •  5 років тому

      Muối cà riềng còn tỏi bỏ vào sau cà rất giòn luôn anh

  • @aomaianh2130
    @aomaianh2130 4 роки тому +1

    sao để lâu quá trời hơn 10 ngày thì sẽ bị lên meo hoặc quá chua. Mình nghĩ mùa hè chỉ 2 ngày, mùa lạng 3-5 ngày là cùng

    • @chnguyenvan1103
      @chnguyenvan1103 3 роки тому

      Bạn này nén cà , đè chặt như vậy nên cà lâu chua, để đc lâu, ăn ngon, giống như ngày xưa các cụ nén dưa ý ăn đc vài tháng đó bạn

  • @okok-ql9dr
    @okok-ql9dr 4 роки тому +1

    nen muoi bang keo thuy tinh se tot hon

  • @PhuongDuong-db8fq
    @PhuongDuong-db8fq 4 роки тому +1

    Mình muối 3 ngày đã chua, ngon rùi mà đây những 15 ngày thì hỏng hết .

  • @tranthanh1962
    @tranthanh1962 4 роки тому +5

    Nhìn không ngon, cà bị váng ăn không tốt, từ nhỏ tới giờ chưa thấy ai ăn cà muối bỏ từng hạt như vậy, chắc muối bị hỏng nên phải làm vậy!

  • @thaodo6170
    @thaodo6170 5 років тому +1

    Bạn mua vỉ nén cà ở đâu vậy

    • @muncute3864
      @muncute3864 4 роки тому

      Ở ngoài chợ.chỗ người ta bán mấy cái đồ rổ rá đó bạn

    • @nguyenluan6916
      @nguyenluan6916 4 роки тому

      Đặt mua ở mỹ đó bạn, kk

  • @LoanNguyen-xy6fb
    @LoanNguyen-xy6fb 2 роки тому +1

    Cái “VỈ” chứ cái “VÍ” để xách đi chơi hoặc để tiền nhé.

  • @rendo3407
    @rendo3407 5 років тому +1

    phuong phap noi da that cam ony that ky va ro tot
    can lam them nhung vidio khac

  • @vanthanhtran4797
    @vanthanhtran4797 5 років тому +2

    cà muối hay bị đóng ván trắng , lam cach nào khử ván đó

  • @haiyenthaithi7810
    @haiyenthaithi7810 4 роки тому +1

    Ban này chắc là người miền trung mới dùng từ "đâm tỏi "( tức là giã tỏi) mình cũng là người MT ,góp ý với bạn ko nên dùng từ địa phương.Nếu người miền bắc nghe họ ko hiểu.

    • @tieninhnhat2307
      @tieninhnhat2307 4 роки тому +2

      Miền nam cũng gọi là đâm tỏi nha bn .

    • @haiyeno2760
      @haiyeno2760 3 роки тому +1

      Nói đâm tỏi thì m.n vẫn hiểu mà

  • @thuongphamha9319
    @thuongphamha9319 4 роки тому +1

    Muối tầm 5 ngày là cùng, vừa ngon rồi, cắt cuống đến đâu phải thả vào nước muối ngâm đến đấy chứ ai mà cắt cả rổ xong mới ngâm, thế cà đen là đúng, nhìn mất ngon. Muối xong nhìn màu đục đục mất ngon, còn váng nữa. Nói chung là k đạt!

  • @songcaubeach6274
    @songcaubeach6274 4 роки тому

    Rất ngon.

  • @ThuMinh-ee2sb
    @ThuMinh-ee2sb 5 років тому

    Em sẽ thử

  • @dieumy9589
    @dieumy9589 4 роки тому

    Cam on a nhieu

  • @quele7571
    @quele7571 4 роки тому

    Ngon bạn ạ

  • @romratv230
    @romratv230 4 роки тому

    Tuyệt vời ! Cùng kết nối và chia sẻ nhé bạn😝

  • @huongluong3493
    @huongluong3493 5 років тому +2

    Nước muối đung sôi hay để nguội rồi mới đổ vào vậy b

    • @levanbon8322
      @levanbon8322 5 років тому

      đun sôi xong để nguội, tuyệt đối không được dính nước lã, tay bạn rửa xong dính nước mà chạm vào hủ cà cũng dễ bị làm úng nước, mùi hôi

    • @huongluong3493
      @huongluong3493 5 років тому

      @@levanbon8322 thanks b

  • @giangle9367
    @giangle9367 4 роки тому

    Mà em ơi cũ ghiền hay là củ gừng

    • @thaohoangthiphuong999
      @thaohoangthiphuong999 2 роки тому

      Củ riềng.nóng hơn cả tỏi.Ăn 1 miếng riềng lòi trĩ luôn.Bài của bạn khoonh chuẩn.Mình hay muối cà

  • @bsthanhthuy7612
    @bsthanhthuy7612 5 років тому +2

    ngon quá hôm nào đen cho chị ăn với

    •  5 років тому +1

      Xin chào Chị Đất Chị Mai, cho gửi lời hỏi thăm tới anh Hoàng nha.

  • @thetranmanh5427
    @thetranmanh5427 Рік тому

    HUM NAO ANH HUONG DAN CAC CHI EM CACH MUOI MON CA ...ZAI... ANH NHE ...

  • @dn-rate6941
    @dn-rate6941 5 років тому +2

    sao ko ăn hột được

  • @NganNguyen-lt9bo
    @NganNguyen-lt9bo 5 років тому +3

    Ko bo cu Tien duoc k anh

    •  5 років тому

      chưa hiểu ý bạn

  • @thuylieupham8642
    @thuylieupham8642 5 років тому +3

    Có ng muối cà chỉ vài ngày có ăn liền Còn đây hơn 10 ngày ,sao lâu quá ,thèm chết được

    •  5 років тому +1

      Cà mình nên muối chín ăn mới an toàn cho sức khỏe, muối giấm với muối nước nóng nhanh chín hơn nhưng cà không được ngon và không tốt cho sức khỏe

  • @leodung810
    @leodung810 4 роки тому

    sao muối cà lâu có chua k ,tôi sợ chua lắm thích ăn mặn gion t

  • @vuhoang7854
    @vuhoang7854 5 років тому +1

    Hơi đâu mà bỏ hạt bạn ơi.

  • @DaDa-fz5zd
    @DaDa-fz5zd 3 роки тому +2

    Ko ngâm chanh đen thui..

    •  3 роки тому

      dạ

  • @bsmyhanh-uchoa-giare9109
    @bsmyhanh-uchoa-giare9109 5 років тому +3

    hôm nào đem cho ít ăn với thịt ba rọi nhé

    •  5 років тому

      hôm nào muối cho nha

  • @liemhathanh3493
    @liemhathanh3493 3 роки тому +1

    Hướng dẫn không có trình tự, nước muối nấu không có đường, dưa bị lên meo là hư rồi, muối chỉ 5 ngày là ăn nhá.

  • @sangminh977
    @sangminh977 4 роки тому

    Ko cần dắm sao bạn

  • @NgocNguyen-zq3nk
    @NgocNguyen-zq3nk 4 роки тому

    Nhưng em ko có cái vỉ thì lấy cái j anh

    • @tuattran4668
      @tuattran4668 4 роки тому

      Bạn lấy hai cái túi bóng đựng ít nước và buộc chặt lại để lên trên cà sẽ không bị thâm nhé
      Mình toàn làm vậy

  • @nguyenthienphu82kontum
    @nguyenthienphu82kontum 4 роки тому

    K cần ớt à

  • @hachi1148
    @hachi1148 5 років тому +2

    Mình k bỏ ghiền vài cà pháo đc k

  • @huuchuongnguyen7003
    @huuchuongnguyen7003 4 роки тому +2

    Bị nổi meo rồi , ăn rất độc

  • @HungNguyen-qd9db
    @HungNguyen-qd9db 4 роки тому

    sao quá giống cà lày đã ròn rôi cần gì phải lâng cao quan điểm

  • @trangkuns4825
    @trangkuns4825 3 роки тому +1

    K có ớt Nhìn k thấy ngon

  • @hoangphuc6846
    @hoangphuc6846 3 роки тому

    Muối cà như vậy đem ra ăn để lâu có bị đen không sao tôi muối lấy ra ăn để lâu bị đen

    •  2 роки тому

      Dạ khi anh, chị ngâm ăn bao nhiêu lấy bấy nhiêu là được ạ

  • @baoang1120
    @baoang1120 5 років тому +1

    Ăn thử miếng xem ngon ko

  • @thuylinh9872
    @thuylinh9872 4 роки тому +1

    Ko bỏ tỏi thì giòn ngon hơn.

  • @baolam912
    @baolam912 5 років тому +2

    sao vẫn bị vắng trắng thế bạn?

    •  5 років тому

      thiếu độ mặn bạn ak

    • @benguyenthi4433
      @benguyenthi4433 5 років тому

      Không bỏ đường sao....

  • @huuchuongnguyen7003
    @huuchuongnguyen7003 4 роки тому +1

    Làm như thế ăn vào bị ung thư

  • @phamthithuyvu7537
    @phamthithuyvu7537 4 роки тому

    Cho mình hỏi có bạn nào muối cà thành công chưa vậy ?

    • @minhnguyenthi5125
      @minhnguyenthi5125 4 роки тому

      Muối cà mùa hè chỉ 3 ngày bắt đầu an rồi để như bạn chua k mgon đâu

    • @minhnguyenthi5125
      @minhnguyenthi5125 4 роки тому

      Nếu Chua roi cắt đôi bỏ hạt sao toi va cho lá lốt ngon lắm các bạn nhé

  • @NghiaTran-ip7vq
    @NghiaTran-ip7vq 5 років тому +2

    Sao lâu đc ăn vay

  • @muncute3864
    @muncute3864 4 роки тому +3

    Cà này nổi váng rồi

  • @alattvoisongvadulich9034
    @alattvoisongvadulich9034 4 роки тому

    Cà pháo muối 3 ngày là ăn đc rồi chi mà 10 ngày dữ vậy

  • @dophuong7362
    @dophuong7362 5 років тому +3

    Ăn được lâu lắm đây

    •  5 років тому

      để được rất là lâu

  • @tuattran4668
    @tuattran4668 4 роки тому

    Bạn muối không gióng hầm bị thâm và kháng mất ngon rồi

  • @thukieu2585
    @thukieu2585 5 років тому +2

    5/7 chua loét

  • @hoao-cn4wt
    @hoao-cn4wt 5 років тому +3

    Ốp nó ft

  • @nhanpham1553
    @nhanpham1553 4 роки тому

    Nói nhiều

  • @정혜린-k4d
    @정혜린-k4d 4 роки тому

    Rườm rà tào lao

  • @DungLe-fg3jb
    @DungLe-fg3jb 5 років тому +1

    Quá trời dài dòng chưa từng thấy !

    •  5 років тому

      cảm ơn bạn

    • @DungLe-fg3jb
      @DungLe-fg3jb 5 років тому

      GIA ĐÌNH VIỆT / tôi thích nấu ăn , xem cũng thấy hay nhưng bạn xem lại đi . Chỉ có món muối cà thôi mà bạn nói dài dòng quá . Có buồn ko à ?

    • @lephung256
      @lephung256 5 років тому

      @@DungLe-fg3jb
      一一

  • @Tranhoaiphong63B1
    @Tranhoaiphong63B1 Рік тому

    ❤❤