有手就做到 超級簡單 爆漿朱古力曲奇 外脆內軟 新手零失敗Chocolate Cookies
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- Опубліковано 1 жов 2024
- 甜師奶有新影片
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糖 Sugar 25克/g
黃糖Brown Sugar 20克/g
鹽Salt 2克/g
無鹽牛油Unsalted Butter 70克/g
全蛋1 Whole Egg 1隻
香草精Vanilla Extract 3克/g
低筋麵粉Cake Flour 150克/g
可可粉Cocoa Powder 10克/g
泡打粉Baking Powder 2克/g
梳打粉Baking Soda 3克/g
朱古力粒粒Chocolate Chips 120克/g
黑朱古力裝飾 Moderate Amount of Dark Chocolate
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可可粉Cocoa Powder 10克/g
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請問，可以用 中筋麵粉 代替 低筋麵粉 嗎？😄🙏🏻
為什麼焗出來是扁的？
请问烤炉要开风模式吗
不用
請問曲奇面大粒的朱古力使用什麼牌子？
請問點解我整完之後每粒40g得8粒，係因為低粉的問題嗎？
蛋大小都有影響
請問整曲奇應該用邊隻牌子既牛油最好味同最香? 謝謝
唧花曲奇就用金桶
普通就用總統牌 安佳
請問點解我焗完出嚟之後裏面唔會流心，而是乾的？（ 像普通曲奇）， 係咪朱古力嘅問題？請問你用邊隻朱古力 ？謝謝🥲
我用HERSHEY'S朱古力
可能焗太耐了
要熱食才會流的
@@甜師奶 請問是否Hersheys嗰隻入爐朱古力釘？
是
呢個份量大約整到幾多塊？
10
請問一般整完點存放同keep幾耐𠺢？
密封盒 3-4日
如果想脆 可以翻焗一下
整左喇，好好食丫，多謝甜師奶
謝謝喜歡😊
我可以用红糖吗？
可以
@@甜師奶 谢谢你的回复❤️
可以雪一晚早上先焗嗎？
可以
請問預熱焗爐多少分鐘才合適☺️
10分鐘左右
@@甜師奶 謝謝❤️