Торт МОРОЗКО 🍰

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 тра 2023
  • Очень вкусный торт. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить!
    Купить шоколад Mr.Cho - u.to/ee2eHw
    Моя новая кулинарная книга - подробный обзор и как купить здесь - • "Домашний погребок" 📖 ...
    ♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
    ♥ Страница ВК - id177754890
    ♥ Группа ВК - vk_c0ms
    ♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
    ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
    ♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
    Все торты и пирожные на канале здесь - • Торты, пирожные
    Классический бисквит - • Обычный Классический Б...
    На форму 24 см:
    Для бисквита:
    150 г муки
    5 средних яиц
    150 г сахара
    щепотка соли
    Для крема:
    600 г сливочного творожного сыра
    300 мл сливок 33-35%
    250 г белого шоколада
    Для пропитки:
    2 ст. ложки сахара
    3 ст. ложки воды
    Для прослойки:
    700-800 г клубники или других фруктов
    вес торта - 2,1 кг
    #торт #иринахлебникова #клубничный торт #бисквитныйторт
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 116

  • @Irina_Khlebnikova
    @Irina_Khlebnikova  Рік тому +8

    Моя новая кулинарная книга - clck.ru/346hGF (Озон) и clck.ru/34Dnvc (Авито)

  • @user-pi7nx2qn5e
    @user-pi7nx2qn5e Рік тому +41

    Думала-гадала чем себя побаловать в свой собственный день рождения. Открываю Ютуб, а здесь чудесный кулинар Ирина Хлебникова! Буду печь "Морозко", смотреть замечательную сказку и вспоминать счастливое детство. Спасибо!!!!

    • @bubobubo7195
      @bubobubo7195 Рік тому +2

      И у меня сегодня день рождения 😊

    • @user-tf1wo1gv7q
      @user-tf1wo1gv7q Рік тому +1

      Это называется "побаловать себя в свой день рождения"?!😨😣Пойти купить готовый- вот что значит "побаловать себя", а умирать полдня на кухне - это "убить себя в свой день рождения"...🤦Я не права?

    • @Myworld92
      @Myworld92 4 місяці тому

      ​@@user-tf1wo1gv7q почему умирать весь день? Этот торт не так долго готовить как некоторые. Просто есть люди, которым готовка в радость

  • @user-gb1zo1ck8n
    @user-gb1zo1ck8n Рік тому +10

    Прелестный, морозный, сказочный тортик!

  • @artemsergeev7085
    @artemsergeev7085 Рік тому +13

    Шикарный торт. Вчера сделал, жена на диете три куска сьела🎉😂

  • @user-pi7nx2qn5e
    @user-pi7nx2qn5e Рік тому +17

    Спасибо Ирина! Мне эта нежная вкуснятина подсознательно напомнила сказку Александра Роу "Морозко". Вам, Ирина, стоит подумать над изобретением рецептов по мотивам детских советских художественных фильмов-сказок. Вы, Ирина, замечательная. Тысячу раз спасибо за ваш труд и умение доступного обучения приготовлению таких шедевров-вкусняшек.

  • @user-nv4xi3nm6z
    @user-nv4xi3nm6z Рік тому +11

    Как только пойдёт своя клубника, обязательно испеку! 🍓💖🍓Спасибо за рецепт! ☀️🌷

  • @user-mm2dd4jp8q
    @user-mm2dd4jp8q Рік тому +15

    За что люблю Ваш канал, Ирина! За "нестареющую классику"! 🌷🌷🌷😊

  • @nataliaalekseeva5280
    @nataliaalekseeva5280 Рік тому +9

    Ирочка! Это вам спасибо, что вы с нами!🌺🙏🏻
    Будем готовить!

  • @user-bw7mx5cz5m
    @user-bw7mx5cz5m Рік тому +6

    Да, не стареющая классика! Такие торты, мне кажется, всеми любимы! Можно найти сотни вариаций, а в итоге - вкуснятина!

  • @user-zu5gl5vz7k
    @user-zu5gl5vz7k Рік тому +7

    Я действительно очень часто готовлю по Вашим рецептам, спасибо, все получается с первого раза, спасибо,что Вы есть

  • @user-wq7tx6mf4e
    @user-wq7tx6mf4e Рік тому +4

    Очень вкусно, несложно. Все доступно рассказано и показано. Да, дороговато, но это же не булка. Спасибо огромное за Ваш труд. Всего Вам доброго. 🌹🌹🌹🌹

  • @user-mk6bh3nf8n
    @user-mk6bh3nf8n Рік тому +8

    Очень люблю ваш канал! Очень нравитесь Вы, ваша подача материала. Многому у вас учусь. Спасибо вам большое за ваш труд 🎉🎉🎉

  • @alexandraf1561
    @alexandraf1561 Рік тому +3

    Ой! На улице и так холодно не по сезону, а тут ещё торт "Морозко"! А выглядит заманчиво. ))

  • @user-cf5nw6ik1b
    @user-cf5nw6ik1b Рік тому +4

    Испекла торт Морозко, понравился всем. Очень рекомендую, потому что несложно и вкусно. Спасибо, Ирина, за то, что подарили нам такой чудесный рецепт.

  • @user-kv5tc2bq7e
    @user-kv5tc2bq7e Рік тому +6

    Добрый день, Ирина. Спасибо и
    за рецепт. У дочки и зятя скоро день рождения. Вот и тортик для них👍🖐❤️

  • @TATIANA-lh7qo
    @TATIANA-lh7qo Рік тому +6

    Благодарю вас за такой шедевр🌺🌺🌺

  • @N.V.N.L
    @N.V.N.L Рік тому +6

    Спасибо за новый рецепт! Обязательно приготовим

  • @svetautkina9920
    @svetautkina9920 Рік тому +3

    Спасибо, Ирина! Готовила уже 2 раза и сегодня опять повторю для новых гостей!

  • @irinakosenko6727
    @irinakosenko6727 Рік тому +5

    Как же приятно вас слушать, Ирина! Прям удовольствие от просмотра роликов. И, как обычно, давлюсь слюной 😂

  • @user-ez2dd9vb9j
    @user-ez2dd9vb9j Рік тому +1

    Ирочка,спасибо за классные рецепты!!!

  • @user-dn4yt4gn2m
    @user-dn4yt4gn2m Рік тому +3

    Ирина спасибо за рецепт👍👍

  • @user-bk7sy2un5j
    @user-bk7sy2un5j Рік тому +3

    Печь вкусняшки научилась благодаря Вам! Рецепты- супер! Семья очень довольна!😊

  • @user-kr1zl4ix4l
    @user-kr1zl4ix4l Рік тому +4

    Ирина, спасибо большое за рецепт такого великолепного тортика! Как появится домашняя клубника, обязательно испеку!

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Рік тому +4

    СПАСИБО!Вкусный бисквитный торт! !👍

  • @user-up3wd3zk8e
    @user-up3wd3zk8e Рік тому +1

    Огромное спасибо за рецепт. Изумительно вкусный получился.

  • @veneraabdullaeva729
    @veneraabdullaeva729 Рік тому +4

    Здравствуйте Ирина спасибо за рецепт обязательно попробуем как клубника у нас в Москве появится нормальная ещё раз здоровья чтобы ваши руки не болели чтобы вас радовали❤❤❤❤

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Рік тому +3

    Благодарю за шикарный бисквитный торт! Очень аппетитно и вкусно смотрится!👍👏🙏

  • @user-wi6gg1sb6g
    @user-wi6gg1sb6g Рік тому +1

    Вот уж точно, золотые руки.

  • @user-kw6un2qu9q
    @user-kw6un2qu9q Рік тому +8

    Ирина, здравствуйте! Обожаю, как Вы готовите! Торт прекрасный и вкусный! Всех благ и хорошего дня! 💯👍❤💋💋💋💐

  • @user-tg2iu1ou7h
    @user-tg2iu1ou7h Рік тому +5

    Спасибо большое! Очень красивый и аппетитный тортик! 👍👍👍🌺🌺🌺❤️

  • @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2
    @RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 Рік тому +1

    Хорошо! Спасибо вам за рецепт ❤️

  • @shakhadatbakirova8673
    @shakhadatbakirova8673 Рік тому +3

    Спасибо большое, 🍒🍒 как всегда вы на высоте 🥰🥰🥰💖💖💖🌺🌺🌺

  • @user-kj7jx4jx7r
    @user-kj7jx4jx7r Рік тому +1

    Сделала вчера тортик. Чудо получилось!
    Только я для крема взяла обычный творог, перебила его блендером и добавила в него белую сгущенку. Очень вкусно пооучилось!

  • @user-sh7pv5go8p
    @user-sh7pv5go8p Рік тому +1

    ТОРТИК ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , УДАЧИ ВАМ, ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ, ПРОЦВЕТАНИЯ. 👌👍👍👍👍👍💐💐💐💐

  • @user-tp5mr1uf7t
    @user-tp5mr1uf7t Рік тому +4

    Спасибо большое за Ваши Рецепты… показы… Все очень доступно и вкусно!!!! Творческих успехов!!!

  • @alenaal3818
    @alenaal3818 Рік тому +4

    Спасибо за новинку ❤❤❤

  • @user-iy8ot5pi5y
    @user-iy8ot5pi5y Рік тому +3

    Ирина Здравствуйте, какой красивый и вкусный торт в вашем исполнении. Он не зимний а весеннее цветение !!!с клубникой ,сказка .(пока клубника не для еды ,а для начинки. )СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d Рік тому +1

    Спасибо Ирина вам за хороший и вкусный рецепт Торта! Буду пробовать его приготовить
    .👏👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @annabbb8045
    @annabbb8045 Рік тому +8

    Благодарю Вас Ирина за такой торт.Удачи и процветания Вашему каналу.👍❤️❤️❤️

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o Рік тому +2

    Обалденный торт!!!!! Спасибо вам большое, Ирина, за рецепт!

  • @user-kb8xo2hf7e
    @user-kb8xo2hf7e Рік тому +4

    Очень понравился торт. Правда сливки с белым шоколадом не взбились, расслоились. Пришлось бежать в магазин за новыми. В итоге сделала просто крем чиз: сливки + творожный сыр+сахарная пудра. Остальное всё по рецепту.

  • @user-mi1tu7nv5z
    @user-mi1tu7nv5z Рік тому +4

    Ирина, спасибо за рецепт торта ,,Морозко" очень понравился в простоте приготовления и незатратности индигриентов!👍👍👍❤️❤️❤️

  • @nataliakrivenko7017
    @nataliakrivenko7017 Рік тому +2

    Суперрррр, спасибо❤

  • @gulerhemidova2243
    @gulerhemidova2243 Рік тому +2

    Все ваши торты - произведения искусства

  • @Volha_Olechka
    @Volha_Olechka Рік тому +3

    Ирина, благодарю за рецепт! Очень нравится ваш канал. Пеку постоянно что-либо. Все вкусно! Процветания вашему каналу!

  • @user-pw9wt2rf9z
    @user-pw9wt2rf9z Рік тому +2

    Ирина вкуснота.

  • @user-eo6eu1cx4g
    @user-eo6eu1cx4g Рік тому +1

    Получила книгу, и потерялась?!!!! Все очень классное!!! На праздник 9 мая испеку торт Мелодия

  • @user-yc8oz5hw1v
    @user-yc8oz5hw1v Рік тому +1

    Ирина вы спец по тортам!!!))))

  • @vsegohoroshego_16
    @vsegohoroshego_16 Рік тому +5

    Торт очень вкусный, 👍только с фруктами свежими нужно съедать сразу.😂 Если говорить о сроках 24 час

  • @user-rf9gh7lf6g
    @user-rf9gh7lf6g 9 місяців тому

    Вкусный торт.

  • @natati3674
    @natati3674 Рік тому +4

    Ирина, спасибо. Оч понравился рецепт крема. Чтобы его не помешивать, можно просто накрыть пленкой " в контакт".

  • @nvardv6844
    @nvardv6844 Рік тому +1

    Priyatno ❤

  • @helenahilt291
    @helenahilt291 Рік тому +1

    Ирина, добрый день! Что вы со мной делаете? Вот теперь надо торт делать и пробовать. Где уж тут похудеешь?

  • @lidiyazobneva
    @lidiyazobneva Рік тому +1

    Захотелось тортика аж слюнки потекли 😅

  • @tatyanasimonyan6401
    @tatyanasimonyan6401 4 місяці тому

    Одна музыка у вас чего стоит!!!!обожаю этот канал..

  • @user-zv4jb5sv3u
    @user-zv4jb5sv3u Рік тому +3

    Беру в закладки, как отсажусь на даче, спеку и напишу коммент

  • @user-xe6wy8il3j
    @user-xe6wy8il3j Рік тому +5

    Доброго времени, всё как обычно, легко и просто, вкусно и доступно, спасибо большое, Ирина, скажите, а розыгрыша ещё не было, где и как можно посмотреть,

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +3

      Розыгрыш через 14 дней был заявлен. Предварительная информация, что он состоится 15 мая в 12-00. Будет анонс за 2-3 дня.

    • @user-xe6wy8il3j
      @user-xe6wy8il3j Рік тому +1

      @@Irina_Khlebnikova Ирина, простите, точно через 14 дней, а я подумала что пропустила уде, с огородом совсем время потеряла, спасибо большое, извините

  • @kira_koroleva
    @kira_koroleva Рік тому +5

    ммм😋 вкусняшка🎂

  • @dnnvl
    @dnnvl Рік тому +1

    добрый день! свежие ягоды лучше не использовать в выпечке, тогда тортик нужно будет вот-вот съесть… лучше придать из термической обработке

  • @Lubov_J.C._Diamond_777
    @Lubov_J.C._Diamond_777 Рік тому +5

    🌹 Смачно 💥👍 Дякую !

  • @Mrs.Bad_Girl
    @Mrs.Bad_Girl Рік тому +1

    Как у вас бисквит такой ровный получился, без горочки?

  • @user-oy7wq6sq7c
    @user-oy7wq6sq7c Рік тому +1

    ❤❤❤

  • @iiaie2912
    @iiaie2912 Рік тому +3

    Охрененно...!!!

  • @user-km4tz5lh9k
    @user-km4tz5lh9k Рік тому +1

    Здравствуйте сегодня слушала прямой эфир,вы ответили на мои вопросы, спасибо вам,там вы упомянули про торт Морозко,решила посмотреть и за одно приготовить,но проблема в том что мне не доступно сливки очень дорого,можно заменить на сметану?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому

      Здравствуйте. Можно, но вкус конечно же изменится

  • @user-ws5qt1hc9f
    @user-ws5qt1hc9f Рік тому +1

    👍👍👍

  • @ben.91
    @ben.91 Рік тому +1

    Покажите пожалуйста как выглядит ваш сад сейчас😊

  • @veneraabdullaeva729
    @veneraabdullaeva729 Рік тому +1

    Здравствуйте всем кто подскажет чем этот торт можно украсить чтобы было интереснее заранее спасибо за ответ кто подскажет я вот думаю с клубникой неплохо как так щас сезон может у кого-то есть какие-то варианты спасибо заранее❤ ❤❤❤???

  • @user-iq5bg3vp1h
    @user-iq5bg3vp1h 11 місяців тому +1

    Как приготовить сливочный сыр в домашних условиях.

  • @user-kb1fx5um4k
    @user-kb1fx5um4k Рік тому +2

    Ирина здравствуйте, подскажите где купить такую лопатку для взбивания?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +3

      Здравствуйте. Лопатка для перемешивания? У меня такая входила в комплект к Кенвуд Кукинг Шеф

  • @user-xm2cu2jo7q
    @user-xm2cu2jo7q 6 місяців тому

    Ирочка , а чем можно заменить творожный сыр?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  6 місяців тому

      Только другим кремом заменить, например на сливках

  • @user-cc6tp6rb9e
    @user-cc6tp6rb9e Рік тому +1

    Ирина, обычным плиточным шоколадом можно заменить весовой??????

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +2

      можно, но по цене практически то же самое. Только что заказывать и ждать не надо ))

  • @user-ze2cm7gj8u
    @user-ze2cm7gj8u Рік тому +1

    Можно взять сыр Риккото? Или нужно взять типа Альметте ?

  • @Igonik84
    @Igonik84 Рік тому +1

    как вы измельчали белый шоколад для украшения? Нам в прошлый раз готовила-вафлями обсыпала, потому как заказала шоколада только для крема, для украшения не хватило. Собираюсь родственнице готовить, не знаю. В кофемолке плавится) проверено

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +1

      ножом измельчала, снимается как стружка

  • @MalikaGuno
    @MalikaGuno Рік тому +2

    😍🌹🌹🌹👍👍👍

  • @thetis-hq9jm
    @thetis-hq9jm Рік тому +1

    Какой творожный сыр лучше, какой производитель? Собираюсь готовить, не знаю какой брать

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +2

      В этом видео Экомилк. Так же периодически покупаю Хохланд или Альметте.

    • @thetis-hq9jm
      @thetis-hq9jm Рік тому +1

      крем просто супер, обсыпала вафельными коржами, потому как не заметила что шоколада надо больше чем заказала в озоне. Торт отличный!

  • @user-pd5xu6mh9f
    @user-pd5xu6mh9f Рік тому +3

    Добрый день, скажите пожалуйста, а что за сливочно творожный сыр?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +4

      Здравствуйте. В видео у меня вот такой - clck.ru/34K4Vc

    • @user-pd5xu6mh9f
      @user-pd5xu6mh9f Рік тому +2

      @@Irina_Khlebnikova спасибо большое

    • @innainna7468
      @innainna7468 Рік тому +1

      Обычная творожная масса, без крупинок

  • @user-sn5eh3kl5o
    @user-sn5eh3kl5o Рік тому +1

    Ирина, здравствуйте. А шоколад здесь с сахаром или без?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому

      Здравствуйте. Сладкий шоколад

    • @user-sn5eh3kl5o
      @user-sn5eh3kl5o Рік тому

      @@Irina_Khlebnikova Спасибо огромное🥀

  • @user-yj1cq6lw6r
    @user-yj1cq6lw6r Рік тому +1

    Ирина,здравствуйте!Подскажите пожалуйста,можно ли вместо сиропа использовать алкоголь,например вместо воды сахар развести в роме?Заранее благодарю за ответ.

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому

      Здравствуйте. Обычно к сиропу добавляют 1 столовую ложку спиртного

    • @user-yj1cq6lw6r
      @user-yj1cq6lw6r Рік тому

      Спасибо большое❤

    • @user-yj1cq6lw6r
      @user-yj1cq6lw6r Рік тому

      Продолжение комментария:делаю этот торой уже 3 раз:2 раза использовала клубнику,сейчас пеку третий и хочу использовать киви,потому что весной у меня юбилей и хочу этот торт испечь одним из 3х.Он просто волшебный:бисквит получается идеальный,не отличить от фабричного,пропитанный,в меру сладкий,воздушный-вообщем заслуживающий самых тёплых слов.Но сладкой клубники весной нет и хочется найти ей максимально похожую замену .
      Ирина, огромное спасибо за Ваш профессионализм и то,что Вы ещё делитесь с нами своим мастерством!!!Низкий поклон и уважение!!!

  • @olgapodhajska2357
    @olgapodhajska2357 Рік тому +2

    😀☕😋🥰

  • @belmiraamaral741
    @belmiraamaral741 Рік тому +1

    Tradução em português

  • @user-hv1so7fp4r
    @user-hv1so7fp4r 11 місяців тому +1

    Какой вес готового торта?

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  11 місяців тому

      вес торта 2,1 кг, эта информация есть в описании под видео

  • @user-uk3xu8gb9i
    @user-uk3xu8gb9i Рік тому

    Как можно столько лет подряд произносить приветствие с абсолютно одинаковой интонацией?😮🤔

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому

      Может потому что это одна и та же запись ))

    • @user-uk3xu8gb9i
      @user-uk3xu8gb9i Рік тому

      @@Irina_Khlebnikova А смысл?Извините,но Вы реально как во времени застряли.Ведь канал действующий.Один фартук,одно приветствие,одна интонация....😏

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +6

      @@user-uk3xu8gb9i это "шапка" канала, есть такое понятие. Вам важнее новая интонация или новый рецепт? Мне второе.

    • @user-uk3xu8gb9i
      @user-uk3xu8gb9i Рік тому +1

      @@Irina_Khlebnikova 😁Предполагаемый ответ.))Мне тоже второе.)) Я смотрю достаточное количестао кулинарных каналов и ни в одном подобной длительной статики не замечала,поэтому и удивилась.))

    • @Irina_Khlebnikova
      @Irina_Khlebnikova  Рік тому +3

      @@user-uk3xu8gb9i я особо не смотрю другие каналы, но знаю, что половина авторов вообще за кадром остается и не показывается. Каждый поступает так, как считает нужным.

  • @user-tr1lz9le2o
    @user-tr1lz9le2o Рік тому +1

    👍👍👍