Prosty przepis na szarlotkę, krok po kroku

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 жов 2024
  • ⭐ 📚 Zamów książki z zeszytami ORCHIDELI na stronie sklep.orchidel...
    DOKŁADNY PRZEPIS: orchideli.com/...
    Facebook: / orchidelicom
    Instagram: / orchideli
    GRUPA Orchideli na FB: bit.ly/3gUs2s6
    TIKTOK: bit.ly/39DpLBm
    PLAYLISTY orchideli:
    ♥ Przepisy na ciasta - bit.ly/34UyPQb
    ♥ Proste i szybkie ciasta z owocami - bit.ly/31PqZW1
    ♥ Ciasta bez pieczenia - bit.ly/2EWIJG6
    ♥ Dla dzieci - bit.ly/2EP1StV
    ♥ Przepisy na bezę - bit.ly/32SmYQ0
    ♥ Podstawy pieczenia - bit.ly/2YYy4BZ
    ♥ Przepisy na sernik - bit.ly/2EUWDbN
    ♥ Przepisy na ciasta drożdżowe i rogaliki - bit.ly/31PWjnJ
    ♥ Przepisy na chleby i bułeczki - bit.ly/3jPxej9
    ♥ Przepisy na biszkopt - bit.ly/2QMNJjf
    ♥ Przepisy na torty czekoladowe - bit.ly/2YV71aQ
    ♥ Przepisy na torty dla dzieci - bit.ly/2YZQJNE
    ♥ Przepisy na torty na chrzciny i komunię - bit.ly/34Xh82o
    ♥ Tłusty Czwartek bit.ly/3jif49B
    ♥ Przepisy na pierniczki - bit.ly/3i6oGDb
    ♥ Boże Narodzenie - bit.ly/30kfbKq
    #orchideli #przepis #szarlotka
    ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
    ❤SKROBAK do ciasta: www.ceneo.pl/1...
    www.ceneo.pl/5...
    ❤RADEŁKO do ciasta: www.ceneo.pl/4...
    ❤TORTOWNICA: www.ceneo.pl/3...
    ❤FORMA do ciasta: www.ceneo.pl/3...
    www.ceneo.pl/3...

КОМЕНТАРІ • 231

  • @vedziuniaable
    @vedziuniaable Місяць тому +1

    Uwielbiam Twoje przepisy! Na Twoim kanale jestem przyzwyczajona do krótkich filmików. Lubię je właśnie za to, że są krótkie, ale też jasno i dokładnie wyjaśnione w sympatyczny sposób. Teraz trafiłam na ten dłuższy film, który obejrzałam z przyjemnością i bardzo doceniam ilość przekazanych przez Ciebie informacji. Od teraz moje kruche ciasta będą jeszcze lepsze :) Dziękuję!

  • @klaudiamironczuk3283
    @klaudiamironczuk3283 4 роки тому +8

    Witam i dziękuję za przepis robiłam pierwszy raz szarlotkę i wyszła mi suuuuuuper .ciasto pyszne kruchutkie .💗🌹🌹💐

  • @anitarutkowska7351
    @anitarutkowska7351 4 роки тому +17

    Świetnie wytłumaczony przepis. Dokładnie, przejrzyście i sympatycznie przez bardzo sympatyczną osobę 🙂👍👍👍

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +3

      Bardzo dziękuje 😊

  • @plusplus5315
    @plusplus5315 Рік тому +5

    Wczoraj zrobiłam spód, dziś po zakupie Renety robię dalej, spodziewam się gości mam nadzieję że zachwyce ich 😍wygląda mega apetycznie

  • @ewagiernalczyk9662
    @ewagiernalczyk9662 25 днів тому

    Oglądałam filmik z wielką ciekawością jak Pani zrobi tę kratkę! Super! Jestem pod wrażeniem bo bardzo podobają mi się ciasta tradycyjnie wykończone! Ogólnie wszystkie wskazówki bardzo dobre! Przepisem na ciasto biszkoptowe z truskawkami i bezą podbiłam wszystkich . Przy okazji dziękuję Pani 🥰

  • @proteusspp
    @proteusspp 5 років тому +27

    Proszę Pani! Ta szarlotka, to hit! Co tydzień muszę ją piec. Smakuje najbardziej w wersji karmelizowanej.
    Dla niektórych niepojęte jest to, że nie używa się proszku do pieczenia.

  • @kookolo8460
    @kookolo8460 4 роки тому +12

    Robiłam zeszłym tyg szarlotka z Pani przepisu 🥰 wyszła cudownie krucha poprostu idealna goście się zachwycał i pytali o przepis🤭 wyszła jak nigdy dotychczas... Bardzo byłoby fajnie gdyby więcej dodawał Pani tradycyjnych przepisów na ciasta dla początkujących 🤗

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +4

      Bardzo się cieszę, że smakowała 😊

  • @witka9527
    @witka9527 2 роки тому +6

    Super, przepis pychota ! Już drugi raz piekłam tą szarlotkę rodzinka zachwycona! 😊

  • @danamalwa5759
    @danamalwa5759 4 роки тому +9

    Przepis jasny i prosty.Super wytłumaczony.Rzeczywiście nie może się nie udać

  • @annaswiatek3792
    @annaswiatek3792 3 роки тому +3

    Super filmik bardzo dokladny i staranny 🐸🐸🐸💝💝💝🍈dziekuje pozdrawiam

  • @elaela692
    @elaela692 2 місяці тому +1

    Napewno przepyszna szarlotka, wygląda smakowicie pozdrawiam

  • @elzbietakoba9791
    @elzbietakoba9791 3 роки тому +5

    Piękny jabłecznik.Dobrze przekazany przepis. Dziękuje 🙂

  • @iwonad.3837
    @iwonad.3837 3 роки тому +4

    Robię dziś mufinki z mrożonymi borówkami- oczywiście z Pani przepisu, a za tydzień szarlotka, zawsze dawałam jabłka przesmażone więc jestem ciekawa jak będzie smakować z karmelizowany mi. Pozdrawiam i dzięki za kolejne fajne przepisy.🥰♥️😋

    • @iwonad.3837
      @iwonad.3837 3 роки тому

      Wyszły pyszne, dzięki za super przepis 😋🌷

  • @ewakwiatkowska7224
    @ewakwiatkowska7224 3 роки тому +3

    Ja polecam na szarlotkę cortlada. To jabłko nie ciemnieje i ładnie się rozprarza. Polecam.

  • @olam9347
    @olam9347 2 роки тому +2

    Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 🙂👍

  • @joannas7218
    @joannas7218 5 років тому +13

    Zrobiłam szarlotkę, wyszła pychota, dziękuję za praktyczne wskazówki. Od dziś to nasz ulubiony jabłecznik. Pozdrawiam! 😘

  • @ksiezniczkazsasiedztwa544
    @ksiezniczkazsasiedztwa544 6 років тому +11

    Uwielbiam Pani praktyczne rady. Jestem poczatkujaca w kuchni, a dzieki Pani instrukcjom spod mych dloni wychodza idealne wypieki :-)

    • @Orchideli
      @Orchideli  6 років тому +2

      Bardzo mnie to cieszy 😊

    • @zizula8
      @zizula8 6 років тому +2

      Też dużo bardziej wolę czuć jabłka w szarlotce i je podprażyć. Najpyszniejsza wersja! 🍎❤

  • @magorzatacz5168
    @magorzatacz5168 4 роки тому +4

    Dobrze tłumaczy koleżanka po woli i tak można się czegoś nauczyć dziękuję 🌹🌹🌹🌹

  • @wiktoriazarnecka8829
    @wiktoriazarnecka8829 4 місяці тому

    To już moja 5 szarlotka z tego przepisu (i piąta w życiu) i tyle dostałam opinii, że najlepsza jaką jedli 🥹 dziękuję, strzał w 10 z tym przepisem!

  • @pasnickajola
    @pasnickajola 4 роки тому +4

    lubię Pani przepisy, dużo zdrowia i serdecznie pozdrawiam

  • @elababulewicz1179
    @elababulewicz1179 3 роки тому +16

    Podoba mi się, że pani dokładnie wyjaśnia jakie składniki,i.t.p. pozdrawiam.

  • @krystynaxxx1751
    @krystynaxxx1751 3 роки тому +2

    Bardzo dobry kanal ,doskonale pani tłumaczy

  • @monikaweronikaprojs5452
    @monikaweronikaprojs5452 Рік тому +2

    Polecam wychodzi za każdym razem i jest pżepyszna

    • @jwjwjsjs1661
      @jwjwjsjs1661 Рік тому +1

      super ciasto ja już piekłam naprawdę smaczne dziękuję jesteś kochaną kucharka zdrówka 🍀🍀

  • @halinarzeszotarska8356
    @halinarzeszotarska8356 Рік тому

    Tak rzevzywiście wspomniała pani..........Dziękuję za info.spróbuję pozdrawiam

  • @czarnaowca3793
    @czarnaowca3793 5 років тому +10

    Baaardzo dziękuje za te cenne i istotne wskazówki. Ode mnie dla Pani SUB...

  • @jaskagrass2965
    @jaskagrass2965 5 років тому +13

    Przez lata szukalam takiego wlasnie przepisu. Serdeczne dzieki.

  • @andrzejdebek2545
    @andrzejdebek2545 3 роки тому +5

    Niezły filmik dzięki za przepis🌹

  • @mala699
    @mala699 4 роки тому +7

    Dzień dobry Pani dzięki Pani filmikowowi dzisiaj pierwszy raz wyszło mi ciasto dziękuję bardzo ;)

    • @michakittel3228
      @michakittel3228 3 роки тому

      Jak wczesniej moglo nie wychodzic? 3 skladniki prosze cie

  • @sowa629
    @sowa629 5 років тому +39

    Ja bym jeszcze przed pieczeniem posmarowala roztrzepanym jajkiem,wyjdzie piekny polysk na ciescie.Pieklam takie same przed 35 laty ,pozdrawiam

    • @grazynaronda928
      @grazynaronda928 4 роки тому +5

      Ja też. Mam obecnie 70 lat.
      Aktualnie jest w piecyku.
      Przyjeżdżają 3 wnuczki. Ubóstwiają tą szarlotkę. Pozdrawiam.👵

    • @irenapawlak3127
      @irenapawlak3127 3 роки тому +1

      Dawnych wspomnien czar, to jest urocze .Pozdrawiam

    • @halinakaczmarczyk7035
      @halinakaczmarczyk7035 3 роки тому

      Wyłączasz

  • @olgagorczak5161
    @olgagorczak5161 3 роки тому +2

    Dzień dobry.
    Jest Pani przepiękna i bezbłędna .
    Moja mama ,również piekła taką szarlotkę.
    Wszystkie przepisy są b.fajne.
    Pozdrawiam serdecznie. Olga.

    • @Orchideli
      @Orchideli  3 роки тому +1

      Bardzo dziękuję 😊 pozdrawiam 😊

  • @MiloszCelmer
    @MiloszCelmer 5 місяців тому

    Bardzo dziękuję za przepis ❤

  • @asiabiaczyk230
    @asiabiaczyk230 5 років тому +10

    Super przepis. Najlepsza szarlotka jaką jadłam 😋

  • @82PAgnieszka
    @82PAgnieszka 8 місяців тому

    Robię po raz drugi . O proszę Pani to jest najlepsza szarlotka ever. Zostaje przy tym przepisie. I mam jabłka szarą Renete

  • @DaNa-ke2hw
    @DaNa-ke2hw 2 місяці тому +2

    Ciasto kruche to mąka krupczatka + masło lub masło i smalec oraz cukier puder w proporcji 3:2:1. Dodajemy żółtka bez białek lub żółtka ugotowane. Do tego szczypta soli. Do ciasta kruchego nie dodajemy proszku do pieczenia. Jeśli dodamy śmietanę to mamy ciasto półkruche.

  • @svenp.2424
    @svenp.2424 3 роки тому +3

    Piekna 😍.
    Szarlotka też.

  • @kasialeparska2480
    @kasialeparska2480 4 роки тому +15

    Bardzo fajnie I detalowo wytlumaczone!!! ❤️🇵🇱👍

  • @piotrkarpeta734
    @piotrkarpeta734 3 роки тому +2

    szarlotka smakuje rewelacyjnie :) jabłka powinno się skropić sokiem z cytryny lub limonki aby nie ściemniały i posypać cukrem oraz cynamonem i po wystudzeniu należy ją posypać cukrem pudrem

  • @swietymikoaj8304
    @swietymikoaj8304 3 роки тому +6

    Super przepis dzięki za pomoc:)

  • @magosiaswieboda3221
    @magosiaswieboda3221 2 роки тому +2

    Bardzo przyjemnie sie Pani slucham ichoc jestem kobieta Tez lubie

  • @magdalenasobejko1316
    @magdalenasobejko1316 5 років тому +5

    Super przepis :) Od Ciebie kochana bije takie ciepło i pozytywne fluidy..Na pewno wypróbuję kolejnego przepisu :) Pozdrawiam

  • @anulciajadwiga6226
    @anulciajadwiga6226 6 років тому +9

    Bardzo dobrze Pani tłumaczy ,miło się Pani słucha

  • @jolantaszostak5110
    @jolantaszostak5110 4 роки тому +2

    Upiekłam. Dałam więcej margaryny i ciut masła. Nie dałam śmietany. Wyrobiłam mikserem planetarnym. Jabłka skarmelizowałam. To jest pyszne! Ciasto kruchusieńkie! Dziękuję za wspaniały przepis!

  • @jasiak9395
    @jasiak9395 5 років тому +5

    przepis bardzo długi i pracochłonny.Ciasto robię podobnie ale wbijam 1 całe jajo i 2 żółtka na ilość ok 70 dag mąki/ duża blacha z kuchenki/ Kostka tłuszczu mieszanego i nic nie siekam bo tłuszcz ma temp pokojową do tego 1 szklanka cukru ,cukier waniliowy, pojedynczy proszek do pieczenia i 3-4łyżki kwaśnej śmietany.wszystko wyrabiam i połowę ciasta daję na blachę a drugą połową rozwałkowaną nakrywam całość czyli jabłka. utarte na grubych oczkach surowe rozkładam warstwą na surowe dolne ciasto posypuję cukrem i cynamonem /ilość cukru zależy od kwaśności jabłek/Górna warstwa musi być z brzegiem dobrze sklejona.Górę nakłuwam widelcem i piekę ok 50min z grzaniem góra-dół. Po wyjęciu gorącą szarlotką smaruję dokładnie kawałkiem masła i nakrywam ściereczką.Nie wkładam do lodówki.Można przed podaniem podgrzać lub posypać cukrem pudrem.najlepsza na drugi dzień rozpływa się w ustach.Ma opinię najlepszej pod słońcem.Pozdrawiam

  • @jolantazodiak393
    @jolantazodiak393 6 років тому +5

    Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź.Znalazłam ten przepis i niedługo z niego skorzystam, bo mam gości i wiem że na pewno będzie dobry z podobnego przepisu robiła szarlotkę moja
    mama. Dziękuję jeszcze i życzę spokojnej nocy.Dobranoc

  • @zbyszekk.7326
    @zbyszekk.7326 3 роки тому +3

    Jak zwykle perfekcyjnie. A szarlotka ummmm pycha! wczoraj zrobiłem i znikła w dwie godziny ze stołu. Rodzinka była zachwycona.

  • @andzelikagrzywna904
    @andzelikagrzywna904 5 років тому +5

    Bardzo miło się pani słucha :) brakuje tylko na jaka grubość wałkować ciasto a tak to super wytłumaczone ;)
    PS. I tak wyszła pyszna , będę próbować kolejnych przepisów i zbieram białka na beze :)

  • @gabrieljaszcz3028
    @gabrieljaszcz3028 5 років тому +8

    Wspanialy program.Dziekujemy

  • @agnieszkakowalczyk7578
    @agnieszkakowalczyk7578 3 роки тому +2

    Dzien dobry Pani ciasto pierwszy raz zrobiłam i wyszło super a mam pytanie czy to kruche mozna zastosowac do sernika?

  • @alatomala2399
    @alatomala2399 5 років тому +9

    Moja mama ma taką książkę. Jako mała dziewczynka uwielbiałam ją oglądać i czytać

  • @jowi3875
    @jowi3875 3 роки тому +1

    Witam Pani Beato,
    ta szarlotka podbije kazde serce.
    Piekłam ją już wielokrotnie i za każdym razem jest pyszna.
    Proszę o poradę.....czy ilość cukru ma duży wpływ na konsystencję jabłek w szarlotce?
    Cz można o połowę zmniejszyć?
    Robiła już Pani kiedyś cynamonowe bułeczki/ślimaki?
    Pozdrawiam serdecznie

    • @Orchideli
      @Orchideli  3 роки тому +2

      Jeśli chodzi o jabłka cukru można w ogóle nie dodawać :) ma on wpływ tylko i wyłącznie na smak. Pozdrawiam 🤗

    • @jowi3875
      @jowi3875 3 роки тому

      👍👍👍
      Dziękuję

  • @magdalenakaminska4444
    @magdalenakaminska4444 4 роки тому +13

    Dla mnie trochę za długo, ale miło

  • @elzbietagaecka4727
    @elzbietagaecka4727 5 років тому +1

    Chciałabym Panią prosić o poradę. Jestem widać "wybitnie zdolna", ale zapewniam, że potrafię zrobić w szarlotce piękny zakalec. Dzieje się tak od pewnego czasu, bo przedtem było to moje popisowe ciasto. obwiniałam o tę sytuację piekarnik, lecz serwisant nie stwierdził żadnych nieprawidłowości ani uszkodzeń. Opadają mi ręce, bo nie wiem, jak sobie z tym poradzić. Inne ciasta, poza kruchym pieką się normalnie. Co robię źle? Będę wdzięczna za podpowiedź. Serdecznie pozdrawiam. Korzystam z Pani przepisów, są świetne - dięki

    • @Orchideli
      @Orchideli  5 років тому

      Skoro piekarnik jest ok, to proponuję zwiększyć temperaturę pieczenia ciasta. Ciastu kruchemu standardowo wystarcza 180 st, ale można spróbować 200 a nawet max.220 (tylko trzeba uważnie obserwować, aby się nie przypaliło). Ciasto umieściłabym poniżej środka piekarnika (bliżej dolnej grzałki), no i zawsze wcześniej podpiekłabym spód, tak dla pewności. A i jeszcze ważna rzecz: zawsze ciasto do gorącego piekarnika, nigdy do zimnego. Zakalec w kruchym cieście to faktycznie rzecz rzadko spotykana ;) i nie jest łatwo go uzyskać 😆. Zazwyczaj główną przyczyną jest zbyt niska temperatura, bo bardzo ciężko jest "źle" przygotować ciasto. Powodzenia!

    • @elzbietagaecka4727
      @elzbietagaecka4727 5 років тому +1

      Dzięki za odpowiedź, spróbuję zwiększyć temperaturę do 220, bo do 200 zwiększałam. Jeśli chodzi o pozostałe warunki, to oczywiście zachowuję je. A co ciekawe, to samo dzieje się u mojej kuzynki. obie mamy kuchnie electrolux, ja starszą, ona nowiutką. Ręce opadają:(. no nic, będę próbować. Pani przepisy są świetne, oryginalne i bardzo się podobają i smakują. Dziękuję im serdecznie pozdrawiam

  • @wasylrybka4735
    @wasylrybka4735 5 років тому +2

    wielki plus za dokładny i solidny przepis!

  • @jadwigaknurowska1033
    @jadwigaknurowska1033 3 роки тому +2

    Dziękuję

  • @xkacperx7143
    @xkacperx7143 4 роки тому +8

    Najlepiej taka blaszkę z kruchym ciastem wstawic na 2-3 godziny do zamrażarki a później do nagrzanego piekarnika różnica temperatury ciasta i piekarnika sprawi że boki naszego ciasta nie opadną nie zsuna nam na dół blaszki.

  • @renatadudaa9465
    @renatadudaa9465 Рік тому +2

    Piękna

  • @barbarakawecka9810
    @barbarakawecka9810 5 років тому +3

    doskonale przepisy

  • @marlenad3417
    @marlenad3417 Рік тому

    Orchideli czy ciasto kruche w kolejnych dniach przechowujemy w lodówce? Mam wrażenie że moje jest trochę twarde.

    • @Orchideli
      @Orchideli  Рік тому

      W lodowce można - w zależności od tego czym jest nadziane, wtedy będzie twarde, ale zrobi się miękkie w momencie gdy postoi na blacie

  • @martakulikowicz1986
    @martakulikowicz1986 4 роки тому +6

    czy ja słyszałam tam dźwięk messenger'a? 9:52 ? ☺🙃😆 przepis na ciasto rewelacja 😍❤😍

  • @dorotapilat8784
    @dorotapilat8784 5 років тому +35

    No ale ta pani ma talent do gadki

  • @Tabeland
    @Tabeland 4 роки тому +9

    wspanialy przepis

  • @82PAgnieszka
    @82PAgnieszka 8 місяців тому

    Właśnie ją robie :) 😊

  • @liliana6273
    @liliana6273 4 роки тому

    Dzień dobry właśnie zagniotlam ciasto. Dodałam cukier kryształ. Czy nie powinnam dodać cukru pudru ? Czy kryształ nie skarmelizuje i nie spowoduje kamienia ?

  • @halinarzeszotarska8356
    @halinarzeszotarska8356 Рік тому

    A proszku do pieczenia nie trzeba❤

  • @mariuszkusmierzak4062
    @mariuszkusmierzak4062 6 років тому +11

    Super przepis 😉💞

    • @haniakus1154
      @haniakus1154 6 років тому

      bardzo lubię ciebie słuchać i oglądać -chociaż w kuchni jestem bardzo zaawansowana😊

  • @mskoxz6435
    @mskoxz6435 3 роки тому +2

    Będę robić 😊

  • @dorota321
    @dorota321 2 роки тому +5

    A ja obsypuję foremkę drobną bułką tartą i zawsze każde ciasto wychodzi mi po przechyleniu poślizgiem na talerz 🙂

  • @halinalinarczuk647
    @halinalinarczuk647 12 днів тому

    Mam też zawsze ten problem i nigdy nie korzystam z przepisów jak nie jest podane ile
    ml ma szklanka lub ile gramów.Czytałam parę przepisów z portalu Orchideli i na jednym z
    nich ta Pani podaje,że je szklanka ma 220ml.Zastanawiam sie czy te osoby,którym nie
    udała się ta Szarlotka to wiedziały.

  • @ankamaciejewska9791
    @ankamaciejewska9791 Рік тому

    Proszę mi powiedzieć czy mogę piec z termoobiegiem. Chce zrobić dwie blaszki a nie zmieszczą mi się na jednym poziomie. Jeżeli tak , to jaka wtedy temperatura i czas pieczenia byłby.

    • @Orchideli
      @Orchideli  Рік тому +1

      Tak, można piec z termoobiegiem - wtedy 10 stopni mniej, czas mniej więcej taki sam

  • @jolantazodiak393
    @jolantazodiak393 5 років тому +1

    Witam
    Zrobiłam szarlotkę w tortownicy o średnicy 24,3cm. wg przepisu podanego przez Panią. Ciasto wyrabiałam w termomiksie bardzo szybko, włożyłam do lodówki jeszcze do schłodzenia, wyłożyłam tortownicę dosyć wysoko, podpiekłam. Wyłożyłam jabłka przesmażone w cukrze z masłem i wstawiłam do dalszego pieczenia na 60minut.
    Nie wiem dlaczego z ciasta wyciekł tłuszcz na dół piecyka, upiekło się bardzo ładnie dekoracyjnie ,wyglądało dosłownie takie jak Pani filmiku. Proszę powiedzieć gdzie popełniłam błąd że wyciekł tłuszcz, boki opadły i w smaku było dosyć twarde nie było kruchutkie jak powinno być.
    Będę wdzięczna za poradę chciała bym spróbować jeszcze raz upiec to ciasto. Pozdrawiam cieplutko

    • @Orchideli
      @Orchideli  5 років тому +1

      Mogę tylko zgadywać..i przychodzą mi do głowy następujące przyczyny: 1. masło było miękkie (nie z lodówki) przed przygotowaniem? 2. piekarnik nie był wystarczająco dobrze rozgrzany w trakcie lub przed pieczeniem? 3. przygotowanie w termomiksie? - to ciasto jest bardzo tradycyjne, być może nie nadaje się do przygotowania w termomiksie? na pewno nie powinien z niego wyciekać żaden tłuszcz a ciasto powinno być delikatne i chrupiące. Powodzenia :)

  • @janfedorowicz4000
    @janfedorowicz4000 4 роки тому +1

    Ostatnio odstawiłem wszelkie margaryny oraz oleje głównie rzepakowe wykorzystuję do smażenia łój z nerkówki wołowej czy mogę go zastosować do ciasta po uprzednim schłodzeniu pamiętam jak moja babcia stosowała taki tłuszczyk do kruchych ciasteczek

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +1

      Jeśli babcia stosowała to myśle że i tu sprawdzi się doskonale. Szarlotka powinna wyjść idealnie krucha ;)

  • @teresakrakowska6452
    @teresakrakowska6452 Рік тому +1

    Można dodać dwa gotowane żółtka które dają kruchość ciastu

  • @jolantaszostak5110
    @jolantaszostak5110 4 роки тому +3

    Upiekłam blachę. Przyszli goście, zjedli trochę. Czy mogę to zamrozić? Czy jabłka się rozlecą?

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +4

      Tak, szarlotkę można z powodzeniem zamrozić.

  • @magdalenajaniak661
    @magdalenajaniak661 5 років тому +2

    Super! Dziękuję za przepis :) Szarlotka była przepyszna, ale jabłka były wraz z cukrem zasłotkie

    • @jowi3875
      @jowi3875 3 роки тому

      Przyczyną była najprawdopodobniej słodka odmiana jabłek.
      Też już miałam taki przypadek.

  • @milenaworotniak4952
    @milenaworotniak4952 2 роки тому

    Przepraszam ale mam pytanie na jakiej tepperturze pani robiła tą szarlotkę bo chciałabym zrobić ale podany jest tylko czas pieczenia

    • @Orchideli
      @Orchideli  2 роки тому +1

      180 st.C tutaj jest dokładny przepis👉orchideli.com/pl/2018/10/24/przepis-na-szarlotke/

  • @renatajasinska3730
    @renatajasinska3730 6 років тому +1

    Piękna szarlotka! A radełko wraca do łask, bo widziałam je już u kilku młodych par w kuchniach!

    • @Orchideli
      @Orchideli  6 років тому +2

      Moje też leżało długo w szufladzie, ostatnio sobie o nim przypomniałam 😊 a kupiłam kiedyś do amoniaczków 😊

    • @agnieszkadabrowska6205
      @agnieszkadabrowska6205 5 років тому

      @@Orchideli "wyłanczam "? O zgrozo..

  • @jolantazodiak393
    @jolantazodiak393 5 років тому +2

    Dziękuję za szybką odpowiedź, możliwe że przyczyną jest to że nie robiłam tradycyjną metodą.Pozdrawiam

  • @gabrielaszpunariannarelli7163
    @gabrielaszpunariannarelli7163 7 днів тому

    Czy mozna zamienic cukier na miód?

    • @Orchideli
      @Orchideli  7 днів тому

      przypuszczam, że tak, ale sama tego nigdy nie testowałam

  • @elzbietanapora1109
    @elzbietanapora1109 Рік тому

    Kiedy dodać ten smalec i marqaryne

  • @grzegorzgrzegorz5194
    @grzegorzgrzegorz5194 4 роки тому +1

    Mam pytanie
    Mogłabym użyć śmietanę homogenizowaną i zwykły cukier zamiast brązowego?

  • @jowi3875
    @jowi3875 4 роки тому +1

    Szarkotka jest przepyszna i uda się każdemu początkującemu.
    Mnie ona wyszła troszkę za krucha.
    Proszę mi zdradzić czego powinnam więcej dodać. Masła czy śmietany?
    Dziękuję i życzę miłego dnia.

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +1

      Raczej śmietany, pozdrawiam :)

    • @jowi3875
      @jowi3875 4 роки тому

      @@Orchideli 😀😀

  • @adriannakowalczyk2658
    @adriannakowalczyk2658 5 років тому +20

    Ale Pani jest śliczna :)

  • @lagosss4095
    @lagosss4095 4 роки тому +4

    a czy można pół na pół masło ze smalcem?☺️

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +5

      Tak, jak najbardziej 😊

  • @MsNatka15
    @MsNatka15 4 роки тому +1

    Czy można zamiast śmietany dodać jogurt? Lub w ogóle pominąć śmietanę?

    • @marekrozmus6864
      @marekrozmus6864 4 роки тому +1

      Ja nie dodaje śmietany ani jogurtu i jest bardzo dobra.

  • @psychojoker7005
    @psychojoker7005 5 років тому +3

    Jaka jest różnica z proszkiem do pieczenia czy bez proszku??

    • @Orchideli
      @Orchideli  5 років тому +5

      Duża, w konsystencji ciasta. Ciasto z proszkiem jest pulchne, trochę jak gęsta babka, ciasto bez proszku jest typowo kruche. Chrupiące i o bardziej zwartej strukturze.

  • @dorotaw713
    @dorotaw713 4 роки тому +2

    Uwielbiam szarlotkę, a czy będzie murzynek?

  • @marga4286
    @marga4286 4 роки тому

    Co Pani myśli o zagęszczeniu masy jabłecznej mąką ziemniaczaną?

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +1

      Można, jeśli ktoś lubi - ja wolę bez mąki :)

    • @marga4286
      @marga4286 4 роки тому

      @@Orchideli mam mus i muszę go zagęścić. Pani bodajże na innym filmiku zagęszczała odrobiną żelatyny.
      Zastanawiam się co wybrać?🤔

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому

      W takim razie tutaj zdecydowanie polecam mąkę ziemniaczaną, 2 pełne łyżki na 1l musu (można dać nawet trochę więcej, w zależności od tego jak rzadki jest mus)

  • @jolantazodiak393
    @jolantazodiak393 6 років тому +2

    Witam
    Chcę zrobić tą szarlotkę na dużej blaszce o której wspomina Pani w tym filmiku, gdzie można odszukać ten przepis. Wdzięczna będę za odpowiedź. Pozdrawiam cieplutko.

    • @Orchideli
      @Orchideli  6 років тому +1

      orchideli.com/2018/10/24/przepis-na-szarlotke/

  • @grand37
    @grand37 3 роки тому +2

    Niby taka durna kratka na wierzchu a jaki efekt wizualny robi :) Szkoda że nie pokazałaś jak wygląda po przekrojeniu.

  • @1977matea
    @1977matea 5 років тому +4

    Witam.
    Nieprawda,że wychodzi twarde ciasto z białkami.
    Robię szarlotkę z całymii jajkami i nie siekam tak masła,tylko wyrabiam rękoma i ciasto wychodzi kruche i delikatne ☺️

    • @Orchideli
      @Orchideli  5 років тому +5

      Ciasto kruche opiera się na żółtkach nie bez powodu. Jeżeli w przepisie na kruche ciasto znajdują się całe jajka i ciasto mimo wszystko wychodzi delikatne, najprawdopodobniej przepis został tak zbilansowany, aby inne składniki równoważyły białko. Nie chcę się wypowiadać czy w takim przypadku jest to nadal ciasto kruche, bo tak naprawdę jest to bez znaczenia. Najważniejsze, że wychodzi smaczne ;)

    • @1977matea
      @1977matea 5 років тому

      @@Orchideli 😊

    • @Agnieszka43
      @Agnieszka43 5 років тому

      @@1977matea Możesz się podzielić swoim przepisem?

    • @1977matea
      @1977matea 5 років тому +1

      Podzielę się przepisem jak go znajdę 😁,to przepis mojemu mamy (poszukam)

  • @veryme03
    @veryme03 2 роки тому

    czy można dodać śmietanę 12% zamiast 18% ?

  • @Pirlipata
    @Pirlipata 5 років тому +3

    przepiękna kratka!

  • @elimelechmirman4257
    @elimelechmirman4257 Рік тому

    SWIETNY FILM I ROWNIEZ PRZEPIS. JAKA POJEMNOSC (cc) MA PANI SZKLANKA???

  • @justynayko1852
    @justynayko1852 4 роки тому +3

    Można te ciasto zmiksować w malakserze?

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +2

      Tak

    • @marekrozmus6864
      @marekrozmus6864 4 роки тому

      W malakserze szybciej i bez brudzenia. A kratkę zrobic i włożyć do lodówki lepiej się na górę nakłada gdy jest troszkę zimniejsza.

  • @jowi3875
    @jowi3875 4 роки тому

    Kusi mnie ta szarlotka.
    Jestem niepewna odnośnie składników podanych na szklanki, gdyż takowej nie posiadam.
    Czy mogłaby Pani podać miarę w gramach?
    Dziękuję z góry i pozdrawiam .

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +1

      orchideli.com/pl/2019/11/15/przepis-szarlotka-prosta-i-szybka/

    • @jowi3875
      @jowi3875 4 роки тому +1

      @@Orchideli dziękuję za ekspresową odpowiedź 😀😀😀

    • @jowi3875
      @jowi3875 4 роки тому

      Proszę zdradzić pojemność szklanki. 250ml? .Dalej już sobie poradzę.
      Wypróbowałam Pani inną szarlotkę i jest pyszna.
      Teraz chciałabym spróbować tej.
      Dziękuję serdecznie i pozdrawiam

    • @mariac9989
      @mariac9989 4 роки тому

      Prosze kupić szklankę - przyda się w kuchni wiele razy. Sprawdziłam na sobie. Pozdrawiam cieplutko ♡♡

    • @jowi3875
      @jowi3875 4 роки тому +1

      @@mariac9989 już się zaopatrzyłam.🤗🤗🤗

  • @lidiastepkowska7129
    @lidiastepkowska7129 2 роки тому +1

    Najlepsza szarlotka jest na cieście kruchym tak jak pani to robi. Żadne eksperymenty nie wchodzą w grę bo wtedy to są ciasta proszkowe z jabłkami.

  • @annaszyma23
    @annaszyma23 5 років тому +3

    Zastanawia mnie maka krupczatka jest zachwalana jako najlepsza do ciasta kruchego. Postanowiłam to wypróbować oczywiście ja zawsze piekłam z mąki pszennej. Zrobiłam ciasteczka z mojego wypróbowanego przepisu tylko mąki oczywiście dla porównania dałam do jednej porcji krupczatkę a do drugiej zwykłą. Ciasteczka z tej zwykłej były pyszne cudowne kruche a z maki krupczatki bez porównania po prostu nie smakowały mi i czułam grubośc tej mąki.

    • @Orchideli
      @Orchideli  5 років тому +1

      Ważyła Pani mąkę do tego przepisu? czy może stosowała miary objętościowe (szklanki)? 1 szklanka krupczatki waży nawet do 50 g więcej niż mąki np typu 450 czy 550, a to bardzo duża różnica. Może na tym polegał problem?

    • @annaszyma23
      @annaszyma23 5 років тому

      Nie ważyłam ale ciasteczka wyszły piękne tylko czuło się grubośc mąki tak jakbym manne jadła. Były smaczne ale blado wypadały przy tych ze zwykłej maki.

  • @zajcu1981
    @zajcu1981 4 роки тому +3

    o Boze jaka Pani ladna jest.

  • @kookolo8460
    @kookolo8460 4 роки тому +1

    Czy jabłka kładzie Pani gorące?

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +3

      Mogą być gorące, mogą być przestudzone - w obu przypadkach jest ok.

  • @danutaziomek1634
    @danutaziomek1634 4 роки тому

    jak się nazywa ta packa :) do wyrabiania i gdzie można kupić?

    • @Orchideli
      @Orchideli  4 роки тому +3

      Po prostu packa ;) kupiłam na allegro

    • @lidiastumpf7969
      @lidiastumpf7969 4 роки тому

      Stolnica

    • @marekrozmus6864
      @marekrozmus6864 4 роки тому +1

      W malakserze też można wyrobić szybciej i bez brudzenia.