단체급식(대용량):칠리 탕수육(chili sweet and sour pork)만들기♡
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- Опубліковано 21 вер 2024
- ★칠리탕수육 300인분 레시피(대면배식)★
탕수육(완제품, 민찌상품 사용) 16kg
목이버섯(건) 200g
후르츠칵테일(3kg) 2캔
양파 2.5kg
당근 1.5kg
(1인량:탕수육55g(5~6스틱), 목이버섯0.7g, 양파8g, 당근5g)
1.탕수육 바삭하게 튀기기!
2.칠리소스 만들기!
2-1.양파, 당근, 다진 마늘 140g, 목이버섯(건200g 불린 것), 순서대로 넣고 볶기
2-2.케찹3kg, 후르츠캔국물, 스위트칠리소스(2kg)2팩, 고추장400~500g, 후르츠캔2캔, 캡사이신 조금 넣고 끓이기!
★소스 국물 농도는 후르츠캔국물로 조절하기!
3.탕수육에 소스 넣고 버무리면 완성!!
★칠리탕수육 300인분 레시피(대면배식)★
탕수육(완제품, 민찌상품 사용) 16kg
목이버섯(건) 200g
후르츠칵테일(3kg) 2캔
양파 2.5kg
당근 1.5kg
(1인량:탕수육55g(5~6스틱), 목이버섯0.7g, 양파8g, 당근5g)
1.탕수육 바삭하게 튀기기!
2.칠리소스 만들기!
2-1.양파, 당근, 다진 마늘 140g, 목이버섯(건200g 불린 것), 순서대로 넣고 볶기
2-2.케찹3kg, 후르츠캔국물, 스위트칠리소스(2kg)2팩, 고추장400~500g, 후르츠캔2캔, 캡사이신 조금 넣고 끓이기!
★소스 국물 농도는 후르츠캔국물로 조절하기!
3.탕수육에 소스 넣고 버무리면 완성!!
오래간만에 영상을 올리셨네요 만히 기다렸어요 날씨가 많이 추워요 건강하세요
감사합니다ㅜ.ㅜ 사건사고가 많았어요. 업무적으로도 일이 있었고, 여사님 한분이 교통사고를 당하셔서 인력문제때문에 정신이 없어서 업로드가 미뤄졌어요ㅜ 기다려주셔서 감사합니다!😄
300인분 탕수육에 정성이 가득하네요! 푸짐하다!
푸짐하지요~!! ㅋㅋ 감사합니다!
영양사님 여사님들성격좋으신것 같아요
전 말편하게하니 친근감 있고 좋아요~
좋은영상감사합니다❤
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
저희 오늘 석식은 떡갈비마요. 꿰바로우 김치찌개였답니다
우와~~ 떡갈비마요는 덮밥인건가요? 꿔바로우까지! 만찬이에요ㅎ
후캔은 저희도 묵어요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ몰래 먹는 재미가 있는....ㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요
구독하고 잘 보고 있습니다
멘트할 때 반말투가
조금 반감이 있어요
서로 스스럼없이
친함에서 그러겠지만
예전부터 영상 볼 때마다
좀 그러네요…
힘들게 일하고
영상에도 시간을 할애하여
고생하는데
구독수가 계속 늘어나길 바랍니다
의식하지 않고, 평소 하던 모습 그대로를 영상에 담다 보니 그런것 같습니다. 좋게 봐주시는 분들도 계시고, 이렇게 조언해 주시는 분들도 계시는것 같아요.
조언 감사합니다.
영상으로 보고 들으실 때 불편함을 드려 죄송합니다. ㅜ_ㅜ