진님~감사합니다. 제 음식을 사랑해주시니 보람을 느낍니다. 똑 같은 재료로 조리를 해도 이사람 저사람 다 맛이 다른 것은 조리의 순서를 지키지 않아서입니다. 조리순서 잘 지키셔서 먼저 넣을 것과 나중에 넣을 것 마지막에 넣을 순서만 잘 지키시면 요리는 그다지 어렵지 않습니다. 시청해주시고 늘 댓글까지 달아주셔서 다시 한 번 감사드립니다.
날씨가 많이 추워졌습니다. 내 몸에 온도를 1도만 높여도 그만큼 면역력이 올라간다고 하죠? 따뜻한 국물요리가 추운겨울엔 최고입니다. 재료도 간단하고 만들기도 쉽고 단! 주의할 점은 대파를 넣고 불을 꺼야 시원한 국물 맛을 내고 대파의 향도 살아 있습니다. 식구가 없을 경우 반마리만 하시든지 한 끼 다 먹지 못할 경우 꼭 덜어서 지금 먹을 양에만 대파를 넣어주셔야 합니다. 아무리 맛있는 국이라도 데우면 맛이 없으니까요. 구독하시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.~^^
닭고기는 마늘을 많이 넣어야 맛있습니다. 그러나 국물에 다진 마늘이 많으면 국물이 맑지 못하고 지저분해서 마늘을 통으로 미리 넣어 맛을 내고 마지막에 다져서 넣었습니다. 추운날씨에 딱 어울리는 국물요리고 재료가 간단해 쉽게 따라할 수 있습니다. 시청해주셔서 감사합니다~^^
우리집 식구들도 이런 맑은 국을 아주 좋아해요. 얼큰한 국물을 좋아하시는 분은 고춧가루를 국물에 넣지 마시고 다데기양념을 만들어 드실 때 넣어 드시면 새로운 맛 깔끔한 맛이 납니다. 닭맑은국 너무 간단하지만 시원한 맛은 최고입니다. 시청해주셔서 감사드립니다. (다데기양념: 다진마늘1: 고춧가루1: 국간장1)
![[#오늘뭐먹지] 전라도의 초간단 보양식 닭장국! 국간장 & 다진마늘만 있으면 시원~하고 뜨끈~한 국물 뚝딱 완성! | #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/C0FlK8BwvG0/mqdefault.jpg)
그리고 소고기뭇국도 기대하고 있겠습니다!!
너무 감사합니다.
저도 시청해주셔서 너무 감사합니다.~^^
소고기뭇국도 올리겠습니다.
기대해도 좋습니다.
선생님 안녕하세요 정한욱입니다~ 좋은레시피 공유해주셔서 감사드립니다 많이 배우고 있습니다
입담도 좋으시고 항상 친절하시고!! 채널 번창하길 바라겠습니다!
한욱님~
채널로 만나니 더 반갑네요
인물만 훈륭하신가 했는데
남을 기분좋게 하는 덕담까지...
시청과 댓글 감사드립니다.
소원하는 모든 일 다 이루시기를 바래요.~^^
집밥생각님 요리는 따라하기 쉽고 간단하고 실용적이라 올리신 요리들을 거의 다 해보았습니다 이제 부엌과 친해졌어요 감사드립니다 ㅋ
진님~감사합니다.
제 음식을 사랑해주시니 보람을 느낍니다.
똑 같은 재료로 조리를 해도 이사람 저사람 다 맛이 다른 것은
조리의 순서를 지키지 않아서입니다.
조리순서 잘 지키셔서 먼저 넣을 것과 나중에 넣을 것 마지막에 넣을 순서만
잘 지키시면 요리는 그다지 어렵지 않습니다.
시청해주시고 늘 댓글까지 달아주셔서 다시 한 번 감사드립니다.
깔끔하니 맛있겠읍니다 꼭 해봐야겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
날씨가 많이 추워졌습니다.
내 몸에 온도를 1도만 높여도 그만큼 면역력이 올라간다고 하죠?
따뜻한 국물요리가 추운겨울엔 최고입니다.
재료도 간단하고 만들기도 쉽고 단! 주의할 점은
대파를 넣고 불을 꺼야 시원한 국물 맛을 내고 대파의 향도 살아 있습니다.
식구가 없을 경우 반마리만 하시든지
한 끼 다 먹지 못할 경우 꼭 덜어서 지금 먹을 양에만 대파를 넣어주셔야 합니다.
아무리 맛있는 국이라도 데우면 맛이 없으니까요.
구독하시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.~^^
제고향 경북 안동에서도 옛날부터 이렇게 해서 진짜 맛있게 먹었던 기억이 납니다^^
저의 고향도 경북 경산입니다.
시골 토종닭으로 물을 많이 잡아 끓여도
그 시원한국물맛은 저도 잊을 수가 없어요.
무가 맛있는 이맘때 더욱 맛있는
닭고기 무국입니다.
시원한 국물이야말로 최고의 백신입니다.
시청해주셔서 감사합니다.
영상 너무 잘보고있습니다^^
닭고기는 마늘을 많이 넣어야 맛있습니다.
그러나 국물에 다진 마늘이 많으면 국물이 맑지 못하고 지저분해서
마늘을 통으로 미리 넣어 맛을 내고 마지막에
다져서 넣었습니다.
추운날씨에 딱 어울리는 국물요리고 재료가 간단해
쉽게 따라할 수 있습니다.
시청해주셔서 감사합니다~^^
마늘 사용이 비법이신 듯 합니다
식구들이 시원한 국물을 좋아하는데 금방은 맛있는데 데우면 맛이 못한게 다 이유가 있었네요
대파를 먹기직전에 넣어야 시원한 맛이 나는 꿀팁 잘 배웠습니다 감사합니다
도움이 되셨다니 저도 기쁩니다.
해장으로도 좋을것같습니다^^
ㅎ 맞아요
술 한 잔 한날 딱! 해장하기에 좋은 국물요리입니다.
잼민이도 아~시원하다 소리 절로 나옵니다.
시청해 주셔서 감사합니다.~^^
우왕 이런 맑은국 너무 좋아하는데 이건 진짜 한번 해봐야겠어요!!
우리집 식구들도 이런 맑은 국을 아주 좋아해요.
얼큰한 국물을 좋아하시는 분은
고춧가루를 국물에 넣지 마시고 다데기양념을 만들어
드실 때 넣어 드시면 새로운 맛 깔끔한 맛이 납니다.
닭맑은국 너무 간단하지만 시원한 맛은 최고입니다.
시청해주셔서 감사드립니다.
(다데기양념: 다진마늘1: 고춧가루1: 국간장1)
멸치 액젖으로 간해 먹음 더맛나요ᆢ
완전 굿입니다
액젓 좋아요
댓글 남겨주셔서 감사합니다.~^^
선생님 홍촐를 넣어도 더 보기도 좋을것 같아요
꼭한번 해 보겠습니다
좋은의견 감사합니다.
새해 복 많이 받으세요.~^^
닭맑은국은 추운 겨울에도 맛있지만
복날 삼계탕대신 먹어도 시원하고
오히려 삼계탕보다 더 맛있다고 해요
재료 간단하고 조리법도 쉬워 누구나 쉽게
만들 수 있는 닭맑은국 꼭 만들어 보세요
좋아요
감사합니다.~^^
집밥생각님은 조리법이 남 달라요 대파를 먹기전에 넣어주는게 팁이네요
데우면 맛이 없는게 다 이유가 있네요 꿀팁 감사드립니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
엄나무 넣고끓인에 닭넘고 끓이면 안되나요
그래도 상관없지만 푹 고아 드실 때는 좋지만
맑은 국 시원하게 맛을 내는 국이니 레시피대로 해보시길 권합니다
시청해 주시고 댓글 남겨주셔서 감사합니다.
@@집밥생각 감사 합니다 레시피 대로 해보겠습니다
냉장 닭가슴살을 자주 사먹는데 닭가슴살로만 끓이면 맛이 좀 덜하겠죠??
가슴살은 샐러드용으로 좋고 국물요리는 맞지 않아요.
데쳐서 지방을 제거하였고 떠오르는 기름도 걷어내서 없애고
살찔 염려 전혀 없으니 아무걱정 하지마세요.
달고기 파우더를 쓰면 맛을 낼 수 있어요
냄비긁기
시청해 주셔서 감사합니다.
닭에 밀가루를 왜 풀어 씻는지 궁금해요
밀가루는 닭의 누린내도 잡아주고
불순물 즉 피같은 이물질도 빼내줘요