超簡單 零失敗 讓你酥到嫑嫑的曲奇餅乾│厭世甜點店
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- Опубліковано 19 тра 2021
- 哇模尬意輸a感覺
但是今天讓你酥到不要不要～
曲奇餅乾材料
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無鹽奶油115g/低筋麵粉115g/
鹽巴一撮/糖粉40g/玉米粉40g/香草籽醬些許
抹茶口味：將10g低筋麵粉替換成抹茶粉
可可口味：將15g低筋麵粉替換成可可粉
烤箱150度烤30分，再調至180度烤5-6分上色
氣炸鍋150度烤25分，再調180度2-3分上色
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
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這集曲奇餅乾感覺很簡單
想做出來吃吃看
期待下集餅乾教學
很喜歡你的烘培演譯方式又學到...希望你趕快好起來保重
感謝老師的教導，終於找到了滿意的曲奇配方了，非常感謝
超愛曲奇
一定要酥才好吃啊啊啊啊～
最好還入口即化
第一次看到拿拿摳影片是昨天🤔 介紹烘培店怎麼挑選材料😆 就覺得拿拿摳太可愛了，然後不知不覺一連看了7-8部教學，天哪，原來拿拿摳不只教烘培，還不時來個性教育😆，真的是姐姐的菜呀❤️ 以後姐姐的後半輩子就靠你了😘😘 （我說的是甜點🤪 謝謝拿拿摳活潑的教學，等我有空再來做甜點❤️❤️❤️ 開心
520快樂!
防疫期間做起來當零食😄
不愧是緋聞男友大白，默契真好XD
4:33
其實第三者是白嫂～難為拿拿摳了
今天自己做~以為失敗了 因為麵團好乾沒有濕潤的感覺 然後我就放棄用擠花袋 直接手搓成團 烤完發現 還是成功了 雖然外表很醜 可是很酥很好吃~
這兩天才注意到你的UA-cam 超搞笑的 喜歡😍
曲奇是我第一次做烘焙的點心
趕快來去做給老公吃
拿董520快樂唷❤️
擠花袋可以用2層... 筆記~ 📝
(擠花袋爆難洗的)
謝謝冰雪聰明的拿拿摳醬~ 💕
520快樂 我最愛手工餅乾等等要學起來
ななこ魔性的笑聲好有個人特質。
耶！未看先讚🥰 曲奇！最近吃奇華世家的曲奇很好吃～
照做成功了！而且超好吃拿拿摳是永遠的神！
期待喔~一定超好吃的
看完最新一集雙層曲奇又來這邊刷一次，一樣讓人想抄起給斯動手做，而且拿董果然還是一樣有趣啊～
感謝拿拿摳~~終於做到滿意的酥酥餅乾 >///
好好笑喔~
九陰真經，簡稱？ 哈哈哈哈
還有最後的To, 拿董的身體有在To,很多的小細節都很用心耶！
看你手抖94開心！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈（璧虎笑聲）🤣
雖然之前本來以為這集會有消防猛男 所以沒很仔細看 但是現在覺得這集很實用又很有趣啊感謝拿拿摳的分享
哇哇哇這真的是我的最愛欸⋯
那那摳動作真的好優雅欸
6:21 我的做法會稍微加一些牛奶，不然真的都太硬不好擠，而且不能多（以拿拿摳的這個來算大概15～20克），太多牛奶曲奇會太軟，烤也要特別稍微烤乾一點點（時間拉長5～10分鐘），不然就是整個弄成長條形用來切一片片的比較好做。。。
等起來 刷起來 拿❤️
超期待!!
口罩大白真的帥 😍
好想看拿拿摳做千層蛋糕🤩
做出來了!! 超酥😍😍😍
看來超好吃😋！
"零失敗"~~👍優秀
期待哦～
感覺賣內衣褲脫下眼鏡的Taco和大白都蠻有市場的...
大白跟拿董太有默契了，異口同聲真的很厲害👍
聊完天瞬間失憶的拿董太可愛了！所以到底是想幹嘛呢？
天氣熱 火氣大 敲碗消暑甜點😋
好棒的食譜哦 👍👍沒蛋，視頻好搞笑😆，還沒做 先看影片 希望能成功
一片空白真有默契XD
一定是拍了這集 害我這兩週股票酥到脫褲😂
哈哈😂是當鋼鐵人還是航海王？
韭菜酥，喔伊係~
一堆乾爹乾媽等著養你吧😂😳😂😳😂
沒關係 我跟他摳一起輸😭
笑史🤣
曲奇🍪酥徹底，乾淨會愉快
這一集一定要收藏！！！之後自己住後做給男友
我非常愛吃這個！
我自己一個人可以把整盒香港🇭🇰珍妮小熊曲奇吃光😝
他們一直要引誘你說黃色的哈哈！但拿拿摳你都避開沒回應😂😂😂😂😂
近期幾年酥鬆餅乾大崛起！
哈哈性教育到甜點界🤭🤭🤭
期待！！超愛做擠花餅乾的！！
擠花真的很爽很療癒！！！！
（但沒有很愛吃ＸＤＤ
胡攪蠻纏 不是甄嬛傳的台詞嗎😂
我覺得找Taco和大白直播賣內衣褲可能比較好賺XD
想自己試試耶！
零失敗讓人好心動……
突然看到扣妹，擠花技巧跟我一樣（好）油紙一直黏起來嗚嗚嗚~突然想笑A
好美喔~
一做就成功的婚禮喜餅禮盒餅乾
這集的拿拿摳好可愛❤
原來曲奇餅乾=高潮餅乾😍
影片真好看。
上班偷看，沒開聲音，也能感覺影片有多好笑😆
拿拿摳 請問有沒有大量使用低筋麵粉的甜點 低筋之前買太大量快過期了⋯⋯求老師幫忙想辦法
請問放伯爵茶葉要放多少g？其他材料要減嗎？
曲折離奇餅乾😂😂
終於有我能吃的了😭😭😭
期待好久
戴口罩真的走在路上平均顏質提升了至少80%www
感恩拿董讚嘆拿董
繼續當學測戰士
曲奇的湯粉可以換成砂糖嗎？
砂糖加熱水溶解可以加進去嗎？
剛剛才再找曲奇食譜！讚嘆娜娜摳😌
今天做了一次 真的擠花擠到懷疑人生😂
111.02.01更 今年當伴手禮帶回阿嬤家評價很好～我媽問我參考誰的食譜 結果意外發現原來我媽也看過拿拿摳的影片哈哈哈 我以為長輩不會知道
我第一次做曲奇餅乾擠到手要斷了，超級難擠，烤出來很漂亮
後來某一次做的時候擅自多家奶油，好擠很多，但烤出來直接攤平🙃果然這種東西還是要按照食譜來做🙃
現在不能出門在家適合做這個！！！
請問拿妃沒加香草籽醬，會有影響嗎？
請問不加蛋是會讓口感更酥脆嗎
原來這叫曲奇餅乾
喜餅禮盒裡我最愛吃這個
覺得這最好吃~~
我也是，愈簡單愈好吃，反而繁工複雜的覺得還好XDDD
我都用金桶奶油，會變香港的小熊餅乾🤤
看起來好簡單~希望下次能交作業給拿拿摳w
可以請問如果要做巧克力或抹茶
粉的克數是多少
之前做曲奇時，原來就是少了冷凍這個步驟！！
塌到認不出原型QQ
感謝分享作法，跟著做很好吃很酥脆，請問要做成其他口味比例需要改變嗎？還是增加可可粉或抹茶粉即可
抹茶口味：抹茶粉替換10g低粉
可可口味：可可粉替換15g低粉
@@energydessert2019 感謝🙏
曲奇真的是奶油杀手（心疼奶油
請問我擠花疊3層完，擠完也沒踏，放冷凍20分，再160度15分烤完變同心圓3個為什麼
請問那個打奶油的玻璃缽的直徑是多大尺寸的，謝謝
太棒了！終於有奶素的甜點了，我因為家族因素不能吃雞蛋
拿拿摳之前有做一款純素無蛋奶的蛋糕唷。
想和拿拿摳學乳酪布丁燒~😆
劉文聰：我最討厭輸的感覺！
😂😂😂
拿拿摳跟大白異口同聲好有默契
原來曲奇會委屈到連一口氣都擠不出來🤣
請問拿拿摳~花嘴是多大的呢，謝謝😊
不好意思請問一下 已經有冷凍 但烤了還是變成一整片 可能的原因有什麼🥲
美的像石竹科的花一樣
我要解決杏仁粉請問跟低筋麵粉該如何替換?
拿拿摳可不可以教美式那種中間比較軟的餅乾？ 我怎麼做都失敗😂
梗那麼多，害我笑到掉眼淚😂
糖粉可以用上白糖取代嗎？
沒有糖粉，可以用二砂嗎？
還有 我喜歡吃 義美泡芙 巧克力酥片
感覺擠完，全身都出筋了~
您線上教學是原味的。請問其他口味如巧克力、抹茶，粉量要加多少適合？要在哪步驟加入好？
可可粉十克
抹茶粉八克
取代麵粉
跟麵粉一起下即可
請問如果想加伯爵紅茶粉要換幾g麵粉呢？謝謝
用手動攪拌器可以嗎？
真的快笑死了！🤣🤣🤣🤣
拿拿摳也太有魔力了⋯⋯⋯
哈嘍～
這邊我想請教個跟餅乾配方有關係的問題
請問，玉米粉在餅乾的配方裡，要怎麼去算玉米粉的百分比呀？
我之前做餅乾時，也有加玉米粉，覺得那樣的餅乾，口感吃起來是酥鬆的，我喜歡餅乾吃起來是那樣的口感。
不喜歡餅乾吃來是脆硬或乾硬那種口感。
吃完那樣的餅乾後 一定要馬上喝水才行～
用本食譜等比例換算即可
昨天跟書做了 很好吃 下次想做咖啡味道 應該用多少咖啡粉換低筋粉呢? 要先開溶咖啡粉先嗎 謝謝拿拿摳團隊 ❤
可以直接加入咖啡粉 跟可可粉一樣比例即可
@@energydessert2019 謝謝老師❤❤❤
被口罩帥哥笑死😆
請問可以用無水奶油嗎
我之前有段時間超想吃曲奇餅乾！想吃到用Google map瘋狂找店家 但是也很怕踩到雷(因為曲奇餅乾有些很貴！)
可憐大學生就一個人窩在宿舍哭腰怎麼沒餅乾吃
請問如果要做抹茶口味，何時加入抹茶粉呢？量大約多少克？
抹茶：粉茶粉替換10克低粉
可可：可可粉替換15克低粉
拿拿摳，曲奇餅乾烤色好漂亮，我的感覺有點差😅，我想要怎麼解決～
我每個禮拜的快樂泉源 看完心情都好起來了 話說Taco跟大白 出來賣內褲應該比較賺吧😂
請問如果把擠花袋拿進烤箱熱一下大概要熱幾分鐘就可以拿出來呢 溫度是用多少～
50~60度 1分鐘1分鐘試看看
,🤣🤣🤣曲加酥不酥就未試。。但是就笑爆。。。
拿拿摳這麼賢慧又可愛怎麼還沒嫁出去😘😘
如果要做不是原味的口味，是巧克力或是抹茶的話，大概要放多少量？