RİCETTA SÜTLAÇ I Budino di Riso Dolce Turca #58

I dolci a base di latte hanno uno spazio particolare nella cucina turca. Sono semplici ma molto gustosi e molto famosi in Turchia. Vengono preferiti in particolare dopo la cena perchè sono molto leggeri. Ci sono molti dolci preparati a base di latte. Uno di questi è il sütlaç , un budino di riso, non troppo dolce, ma delicato e leggero. E' uno dei dolci al cucchiaio più popolari della cucina turca
Sia gli adulti che i bambini adorano il budino di riso , una scelta salutare per i dessert dopo un pasto abbondante. È meglio se prodotto con latte intero fresco e raffreddato diverse ore prima di servire. Alcuni fanno ancora di tutto per cercare latte fresco non pastorizzato per fare il sütlaç . Si dice che i trucchi per rendere perfetto il budino di riso sono latte fresco, cottura lenta, costante agitazione e tanta pazienza.
INGREDIENTE
1 litro di latte
1 litro d'acqua
50 g farina di risotto
150 g zucchero semolato
200 g riso ribe
q.b. Canella
q.b. Farina di pistacchio
#sutlaç #Dolci turca

[@elianaalbertin5815]

Buonissimo grazie mille me lo faceva anche la mia mamma quando ero piccola. Un po.meno dolce quello della mia mamma ❤ ma buonissimo le metterò solo 100 gr di zucchero.

[@ricetteallaturca8769]

Grazie 🤩

[@user-rq2id4gn1l]

Buono👍👍👍

[@martinaturnone1767]

Brava l' ho appena mangiato a Istanbul buonissimo vorrei sapere due cose se è possibile se si mettono in frigo per addensarsi non ricordo di aver sentito profumo di cannella grazie

[@ricetteallaturca8769]

Ciao certo che possibile tenere in frigo per addenserà 2/3 giorni poi tenere in frigo là cannella a piacere se ti piace metti se no niente.

[@taia12551]

Molto buono! 😀Peccato che è troppo dolce!😪

[@ricetteallaturca8769]

Volendo potresti diminuire le grammature zucchero 😉

[@bluprofondo7855]

👏👏👏👏👏💝💕

[@ricetteallaturca8769]

🤗

[@KanKubilay]

Dolce turco più buono e baklava😊

[@ricetteallaturca8769]

Sono due tipi di dolci diversi, comunque hai ragione baklava è un altro cosa