Доброго вечора, вам! Це гарна ідея, бо й правда, дуже багато моркви, яка не буде зберігатися! Раніше, я натирала її, по пакетах і в морозилку, а зараз не ризикну, бо холодильники і морозилки, то вже не надійно, на сьогодні! Так що банки, це найкращий вихід! Дякую вам! ❤❤❤
Доброго часу доби! Спасибі за простоту приготуванням морквяної заготовки в домашніх умовах! Мирного неба вашим близьким, ну і смачних заготовок і смачних рецептів на вашому каналі З повагою любитель смачних рецептів 💛💙
Вітаю, дякую за Ваші рецепти та поради, практичні та корисні, а ще смачні і гарні на вигляд, бо гарна на вигляд страва - завжди смакує. На пару із консервованою цибулею, це просто незамінна заготівля. Здоров'я Вам і Вашій родині, всього найкращого і гарного настрою.
Таку моркву роблю десь 3-4 роки вже. Дуже добра. Добавляю у супи,борщі перед тим смажу з цибулькою. Вона іде до всього. Зручно. А,головне,хто немає погріба,це те,що треба. Головне,у прохолодному місці зберігати.
Доброго дня усім. Дякую за гарні заготовки з моркви та цибулі (окремо). Хоча, хочу поділитися і своїм досвідом - я роблю для себе такі заготовки відразу з цибулею та морквою, підсмажуючи їх одночасно. А в іншу порцію ще й додаю буряк. Якщо на сковорідці щось залишається чи можно зробити невелику порцію окремо і додати туди плавлений сирок, то виходить така смачна намазка на хліб 😊 - смакота. Всім смачного.
Лавровый лист на кофемолке, перец горошек туда же и всё, что хотите из специй. Вместе с солью. Перемешать, - пустит сок. Стерелизуем. Уксус, масло не надо.
У мене свій рецепт найпростійший, підходить для моркви теж, в городі збираю все що мені пртрібно і скільки зберу, все подрібнюю як мені хочеться (ріжу, тру, пропускаю крізь м'ясорубку), потім ділю масу на 5 частин, це буде кількість солі, краще брати мілку, вона чистіша і швидше розчиняється потім перемішую довго поки сіль не розчиниться, потім все разом з соком розкладаю по банкам і виношу у льох, у прохолодному місці зберігається до 2 років, додаю до будь-яких страв, тільки треба буде солити обережно і в самому кінці, спробуйте, не пошкодуєте.
Есть очень отличный вариант буряка, всегда делаю по 4порции, сварить 2.5кг буряка привычным для вас способом,готовый буряк потрите на тёрке и добавьте 150мл.олии,2чайные ложки соли с горкой 5ст л.сахар без горки, 2чайные ложки лимонной кислоты, Кипятить помешивая 15минут с момента закипания и в банки.
Может она и вкусная как салат,но вот годится ли она на зажарку ,сомневаюсь пока.Рецепт сохраню,попробую в следующем году,в этом не выросла морковь .Пришлось покупать ,впервые за 30 лет огородничества😂.Днепр ❤
Добрый день, Я делала, очень хороший рецепт, годится для всего,в том числе и для зажарки и ничего она не солёная,варила суп,то суп подсаливала, смачно.
Все гарно 👍 а от оцет магазинний, це кислота , великий шкідник длю організму людини. 😎 Переходіть на яблучний оцет. Амінь. Давно перейшли на яблучний оцет і це набагато смачніше, і корисно. 🤗 В тому році зробив 7.2 % .В цьому році зробив 60 літрів пробую підвищити % .Щоб зробити оцет побільше % то мінімум проходить 6 - 8 місяців.
@@ЕммаМельнийчук Це дуже добре але щоб робити закрутки, то потрібно знати % оцету. Від цього залежить скільки потрібно добавляти. Тому що яблучний оцет може бути від 3% і до 7.2 - 8 %
@@ЕммаМельнийчук Видно що ви не один рік робите яблучний оцет. А то обично 3-4-рідко 5%. Но думаю що в вас вийде і 8-9% .А це мінімум один рік видержки. Це коли другий раз підсипаєте цукор від 500 гр. до 700 на 10 літрів відброженої заготовки. Тримаю зимою в приміщені,навіть коло теплої труби + - 20 градусів. Літом в гаражі. Потім матки зібрав і в підвал. Може спокійно зберігатись три і більше років. А на щот вашої ложки , краще вираховуйте в % до 9% оцету. Амінь.
@@karpatski_shkvarky Дякую. Суп буде з золотисто-помаранчевим відтінком? *Ціль щоб була як звичайна засмажка цибуля+ морква, і суп із характерним відтінком. Чи справиться автоклав 110 С - із цим завданням. Було б ідеально.
Без маникЬЮра - жодна "господиня" , що себе вважає справжньою господинею - зовсім ніяк, сесе є найголовніше. ... У Хазяюшок - відсутній час на похожденьки по салонам, а скромність прикрашає акуратні ногтики.💓
Чудовий і практичний рецепт,дякую.Здоров'я вам побільше,а особливо "зайчикам".
Щиро дякую. Навзаєм
Доброго вечора, вам! Це гарна ідея, бо й правда, дуже багато моркви, яка не буде зберігатися! Раніше, я натирала її, по пакетах і в морозилку, а зараз не ризикну, бо холодильники і морозилки, то вже не надійно, на сьогодні! Так що банки, це найкращий вихід! Дякую вам! ❤❤❤
Дякую ❤️👍
Дякую за супер рецепт він дійсно безцінний.
Дякую
Доброго часу доби! Спасибі за простоту приготуванням морквяної заготовки в домашніх умовах! Мирного неба вашим близьким, ну і смачних заготовок і смачних рецептів на вашому каналі З повагою любитель смачних рецептів 💛💙
Дякую Вам за гарний рецепт зберігання моркви!!!👍👍👍
Дякую за рецепт!
Дякую за цікавинку!❤
😁👍
Спасибочки Вам огромное за рецепт ! ❤❤❤❤❤
Вітаю, дякую за Ваші рецепти та поради, практичні та корисні, а ще смачні і гарні на вигляд, бо гарна на вигляд страва - завжди смакує. На пару із консервованою цибулею, це просто незамінна заготівля. Здоров'я Вам і Вашій родині, всього найкращого і гарного настрою.
Щиро дякую. Навзаєм
Таку моркву роблю десь 3-4 роки вже. Дуже добра. Добавляю у супи,борщі перед тим смажу з цибулькою. Вона іде до всього. Зручно. А,головне,хто немає погріба,це те,що треба. Головне,у прохолодному місці зберігати.
Классс !!!
Дякую, наразі дуже гарний рецепт !!!
Дякую
Дякую за пораду, ніколи так не робила.
Два зайчики це добре!
Pierwszy raz widzę tak zrobioną marchew.... Pozdrawiam 👍🇵🇱
Дякую
дякую
ДУЖЕ дякую за такий корисний рецепт. Як Ви вважаєте, а з буряком так само можна заготовити? Мені здається, що вийде смачно.
Важко сказати бо буряк ми по іншому закриваємо
Дякую❤❤❤
Супер, как и все ваши карпатские рецепты.
Дякую
Доброго дня усім. Дякую за гарні заготовки з моркви та цибулі (окремо). Хоча, хочу поділитися і своїм досвідом - я роблю для себе такі заготовки відразу з цибулею та морквою, підсмажуючи їх одночасно. А в іншу порцію ще й додаю буряк. Якщо на сковорідці щось залишається чи можно зробити невелику порцію окремо і додати туди плавлений сирок, то виходить така смачна намазка на хліб 😊 - смакота. Всім смачного.
Хай вам смакує
Класс
Дя
🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊 смачного 👍
Лавровый лист на кофемолке, перец горошек туда же и всё, что хотите из специй. Вместе с солью. Перемешать, - пустит сок. Стерелизуем. Уксус, масло не надо.
У мене свій рецепт найпростійший, підходить для моркви теж, в городі збираю все що мені пртрібно і скільки зберу, все подрібнюю як мені хочеться (ріжу, тру, пропускаю крізь м'ясорубку), потім ділю масу на 5 частин, це буде кількість солі, краще брати мілку, вона чистіша і швидше розчиняється потім перемішую довго поки сіль не розчиниться, потім все разом з соком розкладаю по банкам і виношу у льох, у прохолодному місці зберігається до 2 років, додаю до будь-яких страв, тільки треба буде солити обережно і в самому кінці, спробуйте, не пошкодуєте.
І шо тепер сніговику ніс з банки робити?
😂😂😂Супер!
Дякую за рецепт. Чи можна так само заготувати буряк на зиму?
З буряка трохи по іншому. Спочатку робимо бурякову заправку і квасимо
Можна
Есть очень отличный вариант буряка, всегда делаю по 4порции, сварить 2.5кг буряка привычным для вас способом,готовый буряк потрите на тёрке и добавьте 150мл.олии,2чайные ложки соли с горкой
5ст л.сахар без горки,
2чайные ложки лимонной кислоты,
Кипятить помешивая 15минут с момента закипания и в банки.
Может она и вкусная как салат,но вот годится ли она на зажарку ,сомневаюсь пока.Рецепт сохраню,попробую в следующем году,в этом не выросла морковь .Пришлось покупать ,впервые за 30 лет огородничества😂.Днепр ❤
На за жарку годиться.
Добрый день, Я делала, очень хороший рецепт, годится для всего,в том числе и для зажарки и ничего она не солёная,варила суп,то суп подсаливала, смачно.
Great👍😍😍😍
Дякую
Дякую, але є запитання, в стравах оцет буде відчуватися?
Не буде.
Ні!
Заморозити можна коли є світло
А чи можна робити шубу з такої моркви?
Не пробували
УРА Я ДРУГИЙ. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
А я таки перший)
❤👍🇺🇦
Дякую
30 хвилин,це має вода кіпіти,чи в банках морква? Дякую.
Все гарно 👍 а от оцет магазинний, це кислота , великий шкідник длю організму людини. 😎 Переходіть на яблучний оцет. Амінь. Давно перейшли на яблучний оцет і це набагато смачніше, і корисно. 🤗 В тому році зробив 7.2 % .В цьому році зробив 60 літрів пробую підвищити % .Щоб зробити оцет побільше % то мінімум проходить 6 - 8 місяців.
👍👍👍
Я також перейшла на яблучний оцет.
@@ЕммаМельнийчук Це дуже добре але щоб робити закрутки, то потрібно знати % оцету. Від цього залежить скільки потрібно добавляти. Тому що яблучний оцет може бути від 3% і до 7.2 - 8 %
@МАКСИМОПРИШКО в мене яблучний оцет 6%, але я добавляю замість звичайного оцту яблучний на 1 ложку більше.
@@ЕммаМельнийчук Видно що ви не один рік робите яблучний оцет. А то обично 3-4-рідко 5%. Но думаю що в вас вийде і 8-9% .А це мінімум один рік видержки. Це коли другий раз підсипаєте цукор від 500 гр. до 700 на 10 літрів відброженої заготовки. Тримаю зимою в приміщені,навіть коло теплої труби + - 20 градусів. Літом в гаражі. Потім матки зібрав і в підвал. Може спокійно зберігатись три і більше років. А на щот вашої ложки , краще вираховуйте в % до 9% оцету. Амінь.
А ПРОСТО НАТЕРТИ І ЗАМОРОЗИТИ НЕ МОЖНА?🤔🤔
Можна. Роблю так вже багато років. Ріжеться вона легко, щоб дати на сковороду.
Можна.якщо буде електрика 😂
В морозилці ягоди
Дякую за ідею. Пару питань?) Чи можна відразу додавати її в суп чи потрібно смажити?
Які температурні режими для автоклава 105 хв, 20 градусів?
Відразу можна додавати. 110 градусів 7 хв
@@karpatski_shkvarky Дякую. Суп буде з золотисто-помаранчевим відтінком?
*Ціль щоб була як звичайна засмажка цибуля+ морква, і суп із характерним відтінком. Чи справиться автоклав 110 С - із цим завданням. Було б ідеально.
3кг на 5 баночок вистачило закласти?
Може для вас цей варіант прийнятний, а для мене - ні!
Морква добре зберігається й так, а ще її можна сушити, або натерту заморожувати.
Без маникЬЮра - жодна "господиня" , що себе вважає справжньою господинею - зовсім ніяк, сесе є найголовніше.
... У Хазяюшок - відсутній час на похожденьки по салонам, а скромність прикрашає акуратні ногтики.💓
Забагато гововорить лишнього
А можна так бурячок закрити? Може хто пробував?
То трохи не те
Покажіть будь ласка своє лице. ❤❤❤.
Дякую за рецепт!