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Valentina carissima, fatti e divorati insieme a degli ottimi affettati, abbinati alle pizzette tipo bar. Buonissimi davvero, consiglio a tutti i cornetti salati sfogliati di Vale👏👏👏👏🥰
devono essere deliziosi, assomiglia al pane sfogliato con il sesamo. mia nuora lo adora. Ora le farò provare anche questo. Poi ti faccio sapere. agrazie
WOW !!! Valentina, scusa quando hai messo l'impasto a lievitare in quante ore è raddoppiato? Chiedo per sapermi organizzare .. perchè vorrei farli sabato sera per i miei nipoti
Grazie Valentina!!!! Come sempre sei 🔝, mi piaci perché le tue spiegazioni sono perfette!! Una domanda.. quando spennello con olio tra i vari strati, posso aggiungere sesamo o semi di papavero? O altro?
Grazie Valentina per questa ricettina, mio figlio da un po' di tempo mi chiedeva di fare i cornetti salati . Meno male che ci sei tu Santa Valentina dalle mani fatate🤣🤣🤣Grazie grazie grazie la proverò subito😘😘🤗🤗
Ciao Valentina! Cornetti carinissimi :) Per quanto tempo riescono a mantenersi morbidi? Eventualmente conservati in una bustina di plastica/carta? Grazie
Ciao Valentina bellissima ricetta 👏 per quanto riguarda gli orari i cornetti sono stati fatti in giornata o hanno bisogno di una notte di lievitazione? Grazie ☺️
Ciao Valentina ti seguo da circa un mesetto, manca una settimana e potrò iniziare ad usare il mio "Miki" volevo sapere se essendo giovane posso provare a fare questa ricetta, grazie!
@@laurasperanza6814 secondo me, per quelli dolci, meglio solo il burro. In fondo possiamo consumarli vuoti e quindi saporiti lo stesso. All'olio non avrebbero lo stesso risultato. Parlo del gusto. Cmnq è un mio parere☺️
Domanda 😊: se volessi giocare un po’ in anticipo per risparmiare tempo, a che punto potrei mettere l’impasto in frigo per recuperarlo in giorno dopo e procedere con la preparazione ? Grazie 🙏
Ciao carissima. Ho usato la farina Nuvola Caputo, 12,5 di proteine e comunque una 0. Non capisco perché ho fatto fatica a stendere i 4 dischi. C'è una spiegazione? Ho seguito la ricetta punto per punto e rispettato tutti i tempi. Non riesco a capire da cosa possa dipendere. Grazie per la risposta
allora potrebbe essere la Caputo che l'ha reso gommoso visto che è una farina molto glutinosa. Oppure non era lievitato abbastanza, in questo caso quando lo stendi tira molto
Ho fatto un disastro Anziché mettere 1 cucchiaio si zucchero ne ho messi un cucchiaino Che succede adesso ? Vengono bene lo stesso I cornettini? Grazie a chi mi risponde
@@tuvalentina Meno male avevo paura che non venivano bene ti ringrazio molto per la risposta Sei gentilissima Avevo scritto anche al gruppo Grazie ancora ora sono tranquilla ho messo l'impasto dentro il frigo e domani procedo con la ricetta Buonanotte cara
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GRAZIE! ❤️
Valentina
Grazie per la ricetta li farò certamente
Valentina sei semplicemente brava complimenti 😊❤
Favolosi! Da provare!
Interessante e sicuramente molto buoni
Molto belli e invitanti! Li preparerò prestissimo 👍😋😋😋🤗🤗🤗
Li farò per il mio compleanno, grazie Valentina👍
Da fare senza il minimo dubbio grazie Valentina
Favolosi! Da fare subito! Bravissima! Grazie Valentina! 😊
Complimenti !!! Bravissima !!!
proverò anche questa ricetta sei bravissima fai sembrare tutto così facile
Meravigliosa anche questa ricetta😋 ciao Valentina!
Bellissimi 🤩 non vedo l'ora di provare a farli, adoro che non viene usato il burro! Grazie! 🥰
🔝🔝🔝🔝Complimenti spettacolo!!
Complimenti 👏👏👏👏👏
Brava Valentina!! Come sempre
Fantastici!!!lì rifarò di sicuro!!!
Bravissima👍
Come sempre ti sei spiegata benissimo! Grazie mille Valentina per la ricetta! Un like lo meriti sempre!🤗😘
Che meraviglia! Spero di riuscire🙏🏼😋
Di sicuro li proverò 👍
Stupendi li proverò
Fantastici 👏👏bravissima come al solito 💖appena mi rimetto in carreggiata li preparerò.grarieee👩🍳
Ciao😊, ma che belli, sicuramente li farò con il mio licoli 💥💥💥
Ciao, e grazie come sempre per le tue ricette sfiziose 😘😘😘😘
Anch’io aspetto il rinfresco e proverò a farli! Sarà il mio primo uso del lievito madre..speriamo bene! Grazie Valentina
Che bello!!!! Io non amo particolarmente il burro e questa ricetta è favolosa!!! Li proverò SICURAMENTE!!!!😘😘😘😘
Bellissimi grazie Valentina li aspettavo ❤li farò subito
Come promesso oggi li ho fatti. Buonissimi e bellissimi. Grazie per l'idea 🤩
salve, quando ha messo l'impasto a lievitare in quante ore è raddoppiato?
Li faccio appena mi lievita il rinfresco appena fatto. Saranno una delizia. Brava Valentina 👏👏👏😊
Mi sono iscritta da poco sei bravissima ciao
Cosa ne penso di questa ricetta ? Che dire Valentina favolosaaa sicuramente super buoni.😋😋😋😋😋 Brava Valentina 👏👏👏👏👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯🥰😍❤️
Che meraviglia appena ho tempo li voglio fare!!
Valentina carissima, fatti e divorati insieme a degli ottimi affettati, abbinati alle pizzette tipo bar. Buonissimi davvero, consiglio a tutti i cornetti salati sfogliati di Vale👏👏👏👏🥰
evvivaaaaa❤️❤️❤️
🥰
devono essere deliziosi, assomiglia al pane sfogliato con il sesamo. mia nuora lo adora. Ora le farò provare anche questo. Poi ti faccio sapere. agrazie
Sei bravissima !!
Una domanda Valentina se li faccio più grandi devo cuocere di più ?? Grazie infinite per la tua risposta
Un saluto dal Belgio 🇧🇪
Sono S T R E P I T O S I . Sei un mito 🤩
WOW !!! Valentina, scusa quando hai messo l'impasto a lievitare in quante ore è raddoppiato? Chiedo per sapermi organizzare .. perchè vorrei farli sabato sera per i miei nipoti
Brava come sempre! Ti chiedo posso farli con farina integrale ?🌹
si certamente
Grazie Valentina!!!! Come sempre sei 🔝, mi piaci perché le tue spiegazioni sono perfette!! Una domanda.. quando spennello con olio tra i vari strati, posso aggiungere sesamo o semi di papavero? O altro?
assolutamente si!
@@tuvalentina grazie!! ☺️
Grazie Valentina per questa ricettina, mio figlio da un po' di tempo mi chiedeva di fare i cornetti salati . Meno male che ci sei tu Santa Valentina dalle mani fatate🤣🤣🤣Grazie grazie grazie la proverò subito😘😘🤗🤗
😂😂😂
Brava Valentina sei super👏👏👏potresti usare le farine di grano duro con il lievito madre?
si certamente. Si possono usare senza problemi
Grazie Valentina, bravissima come sempre. Si possono congelare?
si certamente. Dopo la cuttura, restano identici!
@@tuvalentina grazie!
Valentina Pierella, conviene aggiungere nel forno un pentolino con l'acqua? In quali casi va usato? Per la morbidezza e non per la croccantezza??
Ottimo, li farò domani.
Penso che si possa anche eccedere con lo zucchero e renderli dolci per la colazione. Che ne dici?
Scusa valentina invece dell'olio spalmato su ogni disco si puo usare del burro fuso grazie
se vuoi sì 😊
Grazie mille Valentina, più o meno in questa stagione per tutto il processo quanto ci vorrà?
li sforni prima di cena se inizi a rinfrescare alle 7.30
@@tuvalentina grazie! Quindi se volessi farli per pranzo posso mettere l'impasto in frigo la sera e farlo finire di lievitare al mattino?
Al posto della farina 0 che non ho quale posso usare ? Complimenti e bravissima sempre
Buona serata
quella che vuoi tu
@@tuvalentina Ho già l'impasto pronto e fatto la prima piega chissà quando finirò ma non importa Buon Sabato cara
Ciao Valentina! Cornetti carinissimi :) Per quanto tempo riescono a mantenersi morbidi? Eventualmente conservati in una bustina di plastica/carta? Grazie
due o 3 giorni. Poi come tutte le cose fatte in casa, iniziano ad indurirsi
Complimenti vale! Che w ha la tua farina 0? proteine? Grazie
12 di proteine
Si possono preparare per il giorno dopo ?
certamente
Ciao Valentina,facendo la conversione da lievito madre a lievito di birra,devo considerare anche la quantità di latte come liquido? Grazie!
sì
Ciao Valentina bellissima ricetta 👏 per quanto riguarda gli orari i cornetti sono stati fatti in giornata o hanno bisogno di una notte di lievitazione? Grazie ☺️
in giornata si si
Ciao Valentina posso farli con la farina di farro? Invece del latte normale posso usare quello di riso?
si a tutte e due le domande
@@tuvalentina grazie😘
Ciao Vale Per motivi di lavoro non posso sicuramente farli in giornata Dopo le pieghe posso mettere in frigo?
si si assolutamente
Ciao cara posso farli con la farina ai 5 cereali?grazie
siiii buonissimi
Ciao Valentina ti seguo da circa un mesetto, manca una settimana e potrò iniziare ad usare il mio "Miki" volevo sapere se essendo giovane posso provare a fare questa ricetta, grazie!
certamente, questa sì è molto semplice
Ciao brava sono da fare anche io uso lievito madre e complimenti x aver usato l'olio e non burro, si possono fare anche con l'olio x farli dolci?
Secondo me si può usare quello di semi. Anch’io evito il burro e l’idea di provarli in versione dolce mi stuzzica parecchio! Sentiamo Vale che dice😉
@@lauranatalini5937 ok speriamo che si possa usare
@@laurasperanza6814 secondo me, per quelli dolci, meglio solo il burro. In fondo possiamo consumarli vuoti e quindi saporiti lo stesso. All'olio non avrebbero lo stesso risultato. Parlo del gusto. Cmnq è un mio parere☺️
Posso prepararli e metterli in freezer per cuocerli Il Mattino dopo? Grazie
non ho mai provato, di solito congelo dopo la cottura
Ciao Valentina questi concetti posso congelarli crudi?
se, prima della seconda lievitazione
Grazie mille sei un tesoro
Ciao valentina x fare 150 di lievito rinfrescato mi dici le dosi di lievito ,farina e acqua devo mettere,grazie
60 farina, 60 lievito, 30 acqua
Si possono surgelare crudi e quando?
mai fatto, io di solito li congelo da cotti
@@tuvalentina grazie!
Finalmente provo a farli…ma mi sono organizzata troppo tardi…😴 se faccio lievitazione notturna e li preparo domani???
certo, ma metti a lievitare in frigo
@@tuvalentina si si certo 👌🏼 ho appena finito aspetto un oretta e poi in frigo…grazie?☺️
Ciao Valentina,ho provato a farli,buoni.!!
O seguito alla lettera,però son venuti biscottati..gusto pane..🙈🙈
Ho
il gusto è quello. Sono panini a forma di cornetto
Domanda 😊: se volessi giocare un po’ in anticipo per risparmiare tempo, a che punto potrei mettere l’impasto in frigo per recuperarlo in giorno dopo e procedere con la preparazione ? Grazie 🙏
dopo due ore dall'impasto😊
@@tuvalentina quindi faccio le tre pieghe e poi frigo? Grazie ☺️
Al posto del lievito madre cosa posso usare
Puoi usare lievito di birra. Trovi le info nella descrizione del video
@@tuvalentina grazie mille
Ciao carissima. Ho usato la farina Nuvola Caputo, 12,5 di proteine e comunque una 0. Non capisco perché ho fatto fatica a stendere i 4 dischi. C'è una spiegazione? Ho seguito la ricetta punto per punto e rispettato tutti i tempi. Non riesco a capire da cosa possa dipendere. Grazie per la risposta
spiegami che difficoltà hai incontrato così che possa risponderti. Era troppo molle? Oppure tirava, era tenace?
@@tuvalentina era tenace
allora potrebbe essere la Caputo che l'ha reso gommoso visto che è una farina molto glutinosa. Oppure non era lievitato abbastanza, in questo caso quando lo stendi tira molto
@@tuvalentina ok. Grazie🥰
Niente sale?
si si, 1 cucchiaino
@@tuvalentina grazie mille, sei bravissima in tutto
Ho fatto un disastro
Anziché mettere 1 cucchiaio si zucchero ne ho messi un cucchiaino
Che succede adesso ? Vengono bene lo stesso I cornettini? Grazie a chi mi risponde
siiiiii tranquilla!
siiiiiiiiii tranquilla!
@@tuvalentina Meno male avevo paura che non venivano bene ti ringrazio molto per la risposta Sei gentilissima
Avevo scritto anche al gruppo
Grazie ancora ora sono tranquilla ho messo l'impasto dentro il frigo e domani procedo con la ricetta
Buonanotte cara
Nn sono venuti un granché 😖😤…ho capito il perché della dritta su nn aspettare troppo la seconda lievitazione 😓😅…uffa!!!