오도오독 장아찌 중 최고의 맛 청참외 장아찌 만들기

청참외는 별도의 품종이 있는 게 아니라 노랗게 익기 전 풋참외를 말합니다. 과육이 단단한 청참외가 아삭하고 꼬들꼬들한 맛이 있어 짱아치 중 맛이 최고인 고급 식품입니다. 오늘 만들 청참외 짱아찌는 술 지게미로 발효 숙성시켜 원재료의 저장성을 높이고 아삭한 식감을 유지시켜 줄 수 있습니다.
#청참외장아찌만들기
#발효주박장아찌
##술지게미발효장아찌

[@user-de9ey5bm5q]

오늘 구독 했습니다
식초와 막걸리에 관심이 있습니다
감사히 배우겠습니다

[@user-zb2wj6hc6p]

@@user-de9ey5bm5q 네 응원 감사합니다

[@siny]

청참외 장아찌는 처음 보는데요
식감도 오독오독하고 정말 맛있겠네요~👍👍

[@user-zb2wj6hc6p]

@@siny 장아찌중에서 맛이 최고랍니다