Come si usa la macchina per la pasta (pastamaker) Masterpro by Carlo Cracco
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Come si usa la macchina per la #pasta #pastamaker #masterpro di Carlo #Cracco #Kasanova ?
In questo video vedrai
Non so se è meglio o no della #Philips ma è una figata
In dotazione gli estrusori per
#Spaghetti #lasagne #fettuccine
#linguine #maccheroni #pappardelle e capelli d'angelo
Masterpro pasta maker by Carlo Cracco macchina per la pasta
amzn.to/3WJ2tzO
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Alessandro Marasco
L'ho comprata, piena di speranza perchè non ce la faccio più con la mia meravigliosa IMPERIA manuale che tante soddisfazioni mi ha dato nel tempo. . Un disastro totale. La pasta che esce è granulosa e molle e si spezza. Soldi buttati.
Se segui il mio video passo passo con la farina di grano duro vedrai che ti verrà perfetta
Buona sera,bella macchina per pasta simile alla Silver Crest della Lidl,vorrei chiedere se a volte la fuoriuscita della pasta non esce e' dovuto alle trafile che magari non vengono sistemate bene oppure e il motore della macchina che causa non erogazione della pasta?,ne ho una simile,ma a volte non esce la pasta,poi funziona.Cordiali saluti.
Io ho avuto problemi solo quando ho sbagliato farina usando la 00
Per il resto non mi è mai successo
Grazie
Buongiorno
Potresti provare con farina grani antichi?? Che
Avendo poco glutine... Non vorrei comprarla inutilmente (la macchina)..
E perché dovrei fare io da cavia al posto tuo ? 😅
Non mi pagano
👍e possible ricetta con la semola rimacinatta? Al uovo? Prego
Per la pasta all’uovo devi pesare l’uovo e togliere il suo peso dall’ acqua
Con la rimacinata non ho provato, fammi sapere com’è andata 🙂
Tutti tipi di pasta ci vuole quella farina è con quella integrale si può fare grazie 👍🙋♀️
Non ho provato con l’integrale
Io l'ho comprato un mese fa...e non ti dico la contentezza.l'ho usata 5 volte.oggi però appena è cominciata l'estrusione ho sentito ppam e si è spento...ho smontato delicatamente tutto e ho constatato che il cilindro raffigurato nelle istruzioni col numero 8 si è spaccato
Beh dai, è in garanzia
Anche a me é sucesso. Mi hanno detto che ho fatto qualcosa di sbagliato, non é sucesso a nessuno.
@@barbarabarbieri8804 stava per succedere anche a me quando ho usato la farina 00
Bisogna usare la farina di grano duro per essere tranquilli che non dia problemi
L'è un strigozzo
Per il prezzo che ha
scusami non ho capito volevo sapere per fare tutti tipi di pasta ci vuole quella farina grazie
Ah, non avevo capito io la domanda.
Credo di si, non so se si può usare la farina integrale
Di sicuro non la 00
@@ChefAlessandroMarasco okei grazie
Ho fatto 👍🏻 per tajin 😍
Grazie 😀
Ciao una cosa che no riesco a capire ,nelle istruzioni allegate il bicchierino dosatore dicono che contiene 250 gr di farina....io l'ho sato e ne contiene 125 gr. E' un errore della stampa ? perchè sono molto confusa.Grazie se può rispondermi
Si infatti, l’unica cosa per essere sicuri che viene, anche se poco pratica, è di riempirlo raso come ho fatto nel video
@@ChefAlessandroMarasco quindi le istruzioni del libbretto non sono esatte :( Grazie per la risposta
Esatto
Ciao, mi sai dire che peso ha la farina per un dosatore?
Ciao. Non l’ho pesata, so che va fatto pieno raso come faccio vedere nel video
Ciao anch'io ho questa macchina ho messo farina di semola ma non estrude fa molta fatica. Ho messo un misurino e 60 ml di acqua.
Io uso la farina di grano duro, sembra sia l’unica a non aver problemi di estrusione
@@ChefAlessandroMarascoanch'io quella di grano duro con le stesse quantità che dice nel libretto ma non estrude...non capisco
@@letiziaminozzi5676 non guardare il libretto
Fai come ho fatto io
@@ChefAlessandroMarasco va bene anche la semola rimacinata di grano duro? Perché qui da me non si trova.
@@letiziaminozzi5676 non lo so, non ho provato
Io ho la stessa macchina, quando estrude la pasta si spezza, e anche in cottura si rompe. Mi puo dire cosa sbaglio.
Che farina usa ?
@@ChefAlessandroMarasco farina di semola. Oppure la farina Barilla per tutti gli usi.
@@mariaciulla7660 usa la farina di grano duro e vedrai che va benissimo
Sembra proprio comodosa! Mi sa chef, che ci faccio un pensierino
Trovi il link in descrizione se ti serve
@@ChefAlessandroMarasco visto ;)
Vorrei sapere x la pasta colorata
Io uso i coloranti liquidi che si usano anche per i dolci, basta aggiungerlo all’acqua
Oppure con estratti di verdura
Ciao ,ma ci sono altre trafile da poter acquistare??o quali sono quelle compatibili?? grazie
Ciao, so che ci sono ma non ho mai cercato, l’importante è verificare che siano compatibili con la Masterpro di Kasanova
Grazie☺️
Se qualcuno le ha acquistate può farmi sapere ?
Ciao, per la pasta con l’uovo hai già provato? Perché a me mescola bene ma poi non estrude perché l’impasto gira su se stesso, nel caso mi puoi dire le quantità che usi?
La parte liquida, qualsiasi sia, è sempre di 60 ml per bicchiere di farina di grano duro
@@ChefAlessandroMarasco ok proverò 👍🏻
Ho un dubbio, ma quindi se per dire metto un uovo e pesa 20g (non so quanto pesi un uovo con esattezza) ci aggiungo 40ml di acqua? Così fa 60?
@@gab7626 esattamente
Neanche a me nn estrude io ho fatto quella all uovo ho fatta
Ho comprato l'impastatrice con tanto entusiasmo ma appena usata, seguendo alla lettera le istruzione si e' spaccato il cilindro interno. Ho contattato l'assistenza ma ancora non rispondono
Che farina hai usato ?
@@ChefAlessandroMarasco Farina di grano duro rimacinata
Strano, perché di solito si blocca con la 00
Fattela sostituire visto che è in garanzia
@@ChefAlessandroMarasco Se mi rispondono si. Anche se la vedo molto delicata e potrebbe rompersi di nuovo. E' successo anche ad una mia collega
L’hai presa su Amazon o da Kasanova ?