Hallo Karin, das freut uns:-) Das Rezepet findest du ab morgen unter diesem Link: www.landgemachtes.de/2023/06/rhabarberkuchen-mit-quark/ Hier für dich vorab: Für den Teig: 250 g Mehl 1 Ei 60 g Zucker 125 g kalte Butter Für die Quark-Füllung: 100 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Pkg. Vanillezucker 2 Eier 500 g Quark 80 g Speisestärke 2 TL Backpulver 500 g Rhabarber Zubereitung: • Den Backofen auf 180 °C vorheizen. • Für den Mürbeteig Mehl auf einer Arbeitsplatte anhäufen. Eine Mulde hinein formen und darin Ei und Zucker geben. Die kalte Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen und alles zügig mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. • Für die Füllung Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. • Anschließend den Quark unterrühren. • Speisestärke und Backpulver vermischen und nach und nach mit der Quarkmasse verrühren. • Den Rhabarber waschen, die Blätter entfernen und die Enden abschneiden. Die Stangen schälen, in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und unter die Quarkmasse heben. • Eine Springform mit Butter auspinseln. Den Teig die Form drücken und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. • Die Rhabarber-Quarkmasse auf dem Mürbeteig-Boden verteilen und den Kuchen bei 180 ° C ca. 60 Min. backen.
Sehr schön erklärt. Den backe ich heute! Dankeschön.🍵
Hallo, Kuchen sieht lecker aus. Wäre nur schön wenn das Rezept dann auch mit angegeben würde. Danke
Hallo Karin, das freut uns:-) Das Rezepet findest du ab morgen unter diesem Link:
www.landgemachtes.de/2023/06/rhabarberkuchen-mit-quark/
Hier für dich vorab:
Für den Teig:
250 g Mehl
1 Ei
60 g Zucker
125 g kalte Butter
Für die Quark-Füllung:
100 g weiche Butter
150 g Zucker
2 Pkg. Vanillezucker
2 Eier
500 g Quark
80 g Speisestärke
2 TL Backpulver
500 g Rhabarber
Zubereitung:
• Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
• Für den Mürbeteig Mehl auf einer Arbeitsplatte anhäufen. Eine Mulde hinein formen und darin Ei und Zucker geben. Die kalte Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen und alles zügig mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Für die Füllung Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
• Anschließend den Quark unterrühren.
• Speisestärke und Backpulver vermischen und nach und nach mit der Quarkmasse verrühren.
• Den Rhabarber waschen, die Blätter entfernen und die Enden abschneiden. Die Stangen schälen, in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und unter die Quarkmasse heben.
• Eine Springform mit Butter auspinseln. Den Teig die Form drücken und einen ca. 3 cm hohen Rand formen.
• Die Rhabarber-Quarkmasse auf dem Mürbeteig-Boden verteilen und den Kuchen bei 180 ° C ca. 60 Min. backen.
Danke ☺️
Wo ist denn das Rezept?
Das ist aber nicht der Sinn der Sache, dass kein Rezept dabei ist!