Terang Bulan Jadul , Martabak Manis Jadul , Resep Dari Abang Penjual
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- INFO PENTING !
Mohon maaf pada isi video waktu buat adonan , waktu memaksukan tepung tapioka atau aci , ( kami salah ucap tepung maizena atau aci = yang benar tepung tapioka atau aci ) .
Terang bulan jadul tapi gaul adalah resep terang bulan jadul pakai toping aneka toping sesuai selera masa kini , misalnya keju , susu coklat . mesis , kacang dll , sesuai selera masa kini .
Bahannya pun tidak pakai telur .
Bahan :
-- tepung terigu = 210 gr
-- tepung tapioka = 40 gr
-- gula = 25 gr
-- garam = 3 gr
-- ragi instan = 2 gr
-- soda kue = 2 gr
-- pasta rasa nangka = secukupnya
-- air untuk adonan = 325 ml
-- air untuk mencampur soda kue =25 ml
-- mesis aneka rasa = untuk toping
-- keju = untuk toping
-- dan toping - toping lainnya .
Jangan Lupa Ya yang belum SUBSCRIBE silahkan Klik SUBSCRIBE dan biar tidak ketinggalan video - video terbaru dari Channel ZONA MAKMUR Silahkan klik : LOGO LONCENG nya .
Terima Kasih
#zonamakmur#terangbulanjadul#
![100% Sukses! Resep MARTABAK MANIS TEFLON Rumahan [Terang Bulan] V.1](/img/n.gif)
Makasih om....sudah saya sup krip....yg nonton byk seandainya pada mau subcribe
Terang bulan jadul mantap banget bosku,sukses selalu ya 12:38
Salam sukses juga
Lebih percaya ke BPK ini 😊😊aku secribe pak, sehat selalu 🤗🤗
Waw...kesukaansy waktu sekolah dulu pak..SD negeri ...1980an....saiki wes tuwo😂😂....bikin ah..nostalgia
Izin recook resepnya pak mantapp jelas sekali caranya😊
Silahkan, yang penting adonan pas , panas loyang pas ,gula pas hasil semakin banyak dan enak , semua bisa dicapai kalau kita bisa mengambil kesalahan untuk memperbaiki kedepannya dan Kita harus BerSYUKUR 🙏
Wahhh mudah2 an aku dapat mas Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis Terima kasih mas untuk video resep ini
Terimakasih Pak resepnya
Semoga channel nya makin maju amin
Mantab pak, berhasil recook
Mantab bwat sarapan
Terimah kasih resepnya, sukses selalu dlm usahanya
Amiiin , Sama - sama
Tks pak, resep n cara buatnya. Sukses utk bapak.
Terima kasih .Sama Sama .
Semoga kedepanya kami bisa lebih baik lagi .
Terima Kasih . Sama Sama .
Semoga kedepanya kami lebih baik lagi .
mantap bang toturial terang jelas dan rinci
Mantap bang resepnya
Mksih pak bos... ilmunya.
Terima kasih ilmunyaa mas semoga bermanfaat
AMIIIN🙏
Salam kenal dari Negeri Belanda
Makasih bang tutorialnya
Makasihh pakkkk❤
izin coba resep nya pak
silahkan , kalau ada pertayaan silahkan , sebab dulu aku pernah jualan , kalau sekarang fokus jualan cimol dan tela tela ubi jalar.👍
*mantap om*
Pake gula putih sih biasanya kalo abang penjual, terimakasih pak resep nya
buat adonan yang pas , tidak encer tidak kental , gunakan ragi instan dan soda kue dengan maksimal , waktu cetak , cetak pas jangan sampai gosong hitam , kalau agak gosong coklat muda lebih baik , bikin rasa tambah enak , kalau ada pakai loyang terang bulan biar lebih tipis dan agak gosok , coklat muda , jadi banyak , rasa lebih enak .
Kalau untuk jualan bisa di otak - atik lama kelamaan bisa jadi banyak , rasa lebih enak .
Kalau buat adonan silahkan di otak atik bagaimana pasnya , keterangan di diskripsi jadikan acuan saja , air bisa ditambah atau dikurangi sebab kelembabpan bahan kadang tidak sama .
Terima kasih . Salam sukses
Ini resep yang di jual abang abang di pasar bukan om??❤
Ini yang biasa di jualan keliling dan di SD , sekarang harga @2000an kalau @1000 =dipotong jadi 2 , kalau pendapat kami harga bisa di sesuaikan topingnya , misalnya harga @5000 terang bulan agak besar dan tebal toping keju dan lain2nya ,anjuran kami harga sesuaikan kita di mana kita jualan , yg paling laku yang harga berapa , terima kasih ,SALAM SUKSES🙏
bang cara menambah soda kue , kalau buat adonan 5.kali dari contoh di video ini. Trims
diberi bertahap , cara menambah waktu akan dicetak atau di pangang , biar reaksi soda kue maksimal agar hasil mengembang maksimal.trims
Sip
Bang kalau membuat adonan banyak , cara menambah soda kuenya , agar hasil maksimal , bagaimana caranya bang , maaf bang banyak pertanyaan , resep ini saja buat untuk jualan bang.
Terima kasih .bang
Saya kalau buat adonan banyak , cara menambahkan soda kue bertahap , misalnya kita ambil adonan yang mau kita cetak ,kira2 jadi 10 biji , lalu kita tambah soda kue secukupnya ( jangan terlalu banyak jangan terlaku sedikit , kalau kita sering membuat , lala kelaman bisa pas atau secukupnya) biasanya kalau soda kue pas hasilnya bisa mengembang maksimal dan tidak terasa pait atau getir rasanya pas enak .silahkan kalau masih belajar semua kita ukur atau kita timbang.biar hasilnya maksimal.salam sukses
Boleh infonya pak pasta nangkanya merk apa ya?
Karena ,kami tidak memasarkan produk ,semua merk bagus ,kalau kami pakai merk RED BELL ,kadang pakai merk lain , tergantung waktu belanja , saya anjurkan pakai nya jangan terlaku banyak ,sedikit saja yang penting bau nya segar dan tidak banyak biaya ,waktu proses sangat penting ,waktu pemangangan semakin bsgus hasil semakin banyak ,rasa semskin oke.
Salam sukses ( Kami sekarang fokus jualan Cimol )
Titorial pake besi cor dong bang,,,saya pengin bisa caranya
kalau buat pakai besi cor , hasil lebih baik , lebih gurih dan hasil lebih banyak , cuma kalau besi cor yang baru kita harus tau cara , membersihkan , menghaluskan , besi cor agar tidak lengket , hanya waktu pertama saja yang agak repot caranya agar tidak lengket ,kalau sudah lama dipakai , mudah dan tidak lengket , mohon maaf belum bisa membuat toturial kami masih fokus jualan Cimol di Kampung kami , sebab dulunya saya jualan di Kota Surabaya , Sekarang Pulang Kampung .trims
Minta nmr wa nya pak
Ndak pakek telur sama sekali ya om??
waktu kami jualan tidak pakai telur ,kalau pakai telur banyak biaya ,karena kami jual @Rp 1000 dan @Rp 2000, kalau ada yang beli Rp 2000 keatas , kami tambah toping keju dll, yang penting harga sesuai menu.
Gak pakai vanili kah pakde??
Klo pake vanili biar aroma nya jadul pake apa pak de suwon🙏🙏🙏
Pakai vanili juga baik , tapi waktu kami jualan pakai pasta rasa nangka , silahkan sesuai selera anda masing2 , terima kasih 🙏
@@sutrisnoalami pak de mau tanya lagi
Itu fermipan nya 2 gram setara brpa sendok teh ya pak de🙏
Maaf banyak tanya soal nya buat ide jualan pak de maturnuwun
Bang zona makmur itu pencampuran raginya ke adonan sepertinya saya lihat bukan memakai air hangat apakah raginya masih bisa aktif. Karna ada yang mengatakan ragi bisa aktif jika memakai air hangat
Sangat benar ragi instan lebih cepat kalau pakai air hangat , biasanya saya pakai air hangat kalau ingin cepat mengembang , kalau waktu santai saya tidak pakai air hangat , karena waktu diproses adonan suhu agak hangat kalau diaduk2 ,kalau waktu membuat adonan santai , kita pakai air hangat , otomatis cepat mengembang , kalau kita tidak cepat buat terang bulan , adonan akan over load (terlalu mengembang) hasil akan kurang maksimal.
Silahkan mencoba , nanti bisa punya trik trik yang lebih maksimal.trims
Bisa kok, air hangat cuma membantu mempercepat ragi bekerja. Saya kalau bikin roti malah pakai air es supaya ragi tidak cepat mengembang
Itu pasta nangka secukupnya kira kira berapa sendok bang?, Terimakasih kalau berkenan dijwb
Kira2 saja di teteskan nanti kalau warnanya agak kuning dan aroma nangka sudah cukup.
, atau sesuai selera.dulu waktu kami jualan saya pakai sedikit saja , warna agak kuning sudah cukup dan tidak pakai juga tidak apa2 , cuma aroma kurang harum.terima kasih
Ini tepung maizena apa tapioka bang...? Kok lain diketerangan sama di video
waktu kami jualan.hanya pakai tepung terigu sama tepung tapioka. tidak pakai tepung tapioka tidak apa2 tapi hasilnya kurang lentur.
Mohon maaf pada isi video .waktu kami membuat adonan , waktu proses menyampur tepung tapioka kami , kami bilang tepung maizena , yang benar tepung tapioka.
Kami ucapakan terima kasih , atas koreksinya .🙏
Salam Sukses 🙏
Itu yg Lap pake serbet mas apa air /minyaksayur
Mentega , jangan terlalu banyak atau terlalu basah nanti hasil bagian bawah kurang alus , yang agak basah saja , tujuan biar teflon awet dan tidak lengket itu saja , menurut pendapat saya , terang bulan cara masaknya kan memangang , kalau pakai loyang terang bulan , semakin banyak hasilnya. Semakin gurih dan enak rasanya.karena sistim nya memangang , tapi kalau pakai loyang terang bulan harus mahir dulu agar tidak lengket .trims
Maaf tanya treflon uk berapa
Kami pakai , maxim valentino 22cm , kalau untuk jualan , kami anjurkan samakan dengan , yang dijual di daerah anda .trims
Kecepatan pemutaran 2x
dengan resep itu bisa menjadi berapa porsi terang bulan pak?
modal Rp50.000 bisa jadi 100.000 , bisa lebih kalau kita sudah biasa buat , untuk harga sekarang , duluh waktu kami jualan modal 50rb bisa jadi 150rb lebih ,duluh bahan2 murah , sekarang kami jualan cimol
Pak klo ditambah baking powder der gimana ya? Trus kalo pakai loyang besi cor itu pengapian nya seperti apa pak? Terimakasih
waktu kami , jualan sudah saya cobak beberapa cara , berhasil baik , tapi yang lebih baik cara yang ini , yang saya pakai , kalau masih belajar pakai teflon dulu saja , kalau sudah lancar , belajar pakai besi cor yang tebal , hasilnya lebih bagus , lebih enak karena prosesnya kan memangang , hasilnya pun lebih banyak tetapi kalau belum biasa sulit , jangan lupa ya tepung tapiokanya biar kalau sudah dingin bisa lentur dan bisa menambah nafsu makan , tidak pakai tapioka tidak apa2 , anjuran saya silahkan pakai tepung tapioka seperti di video.salam sukses
@@sutrisnoalami kalo soal baking powder kak?
@@awanraihana5031 , kalau baking powder waktu saya cobak pakai , hasilnya masih bagusan soda kue , saya pakai soda kue jepang , menurut pendapat saya semua punya kelebihan masing masing , tapi kalau buat terang bulan jadul saya pakai soda kue dan ragi instan seperti resep di video .ini pendapat saya.tapi namanya orang diberi kelebihan- sendiri , mana yang lebih baik kita pakai , silahkan dipraktekan , di tulis di buku nanti biar menambah ilmu.
ALHAMDULILLAH , kami Sekarang Jualan Cimol , kami belajar pun kami bukukan , ALHAMDULILLAH Sudah Saya Lebih 1tahun Kami jualan Cimol Sampai sekarang masih kami otak2 agar hasil lebih maksimal.S
Terima Kasih🙏
@@sutrisnoalami makasih banyak pak respon balasan serta informasi nya, semoga bermanfaat bagi kita semua dan jadi amal jariyah bagi panjenengan, aamiin
@@awanraihana5031 AAMIIN 🙏
bang agar mengebangnya maksimal , beronga bagaimana bang.trims
buat adonan yang baik , waktu pembuat api sedang teflon panas ,adonan jangan banyak gula biar tidak gosong .
Kalau ingin belajar gimana caranya pak
sesuai , yang ada di video , kalau ada pertanyaan , silahkan tanya.
Kak kalau tdk pakai tepung tapioka bagaimana? bisa jadi gak?
tidak pakai tepung tapioka tidak apa3 , tapi hasilnya kurang lentur dan empuk , waktu di pegang sangat beda , silahkan pilih semua baik , duluh waktu saya jualan saya pakai tepung tapioka , kalau sekarang saya fukus jualan Cimol dan teka tela ubi jalar ,trims
Pakde klu sudah dicetak kuat berapa hari pakde
waktu , saya jualan buat pagi , lansung jualan waktu pagi , namanya jualan kadang habis , kadang tidak habis , kalau tidak habis , waktu sore , saya jualan untuk menghabiskanya, itu pengalaman waktu jualan , masalah awetnya berapa hari , saya belum tahu.trims🙏
Adonan bertahan berapa jama kang?
waktu kami jualan ,adonan mengembang langsung kami,masak semua ,kalu kami jual bagi ,kalau tidak habis saya judl waktu sore , kalau adonan sudah mengembang tidak langsung di masak ,rasanya agak masam ,seperti apem.terima kasih,SALAM SUKSES
Kompornya dipakein alas ya?
Pakai alas lebih baik , lebih nyaman waktu buat .salam sukses
Ga pake telor ya bang.biasanya ada yg pake.
kami waktu jualan , buatnya tidak pakai telur hasil juga bagus , sehinga tidak terlalu banyak modal , karena waktu jual , yang laris 1000an dan 2000an.trims
bang bagaimana caranya , agar jadi banyak , dan rasanya enak bang .untuk jualan bang trims.
Usahakan kalau buat adonan yang pas , tidak encer tidak kental , pengunaan ragi instan dan soda kue yang maksimal , cetaan panas tapi tidak gosong
Itu teplon ukuran berapa?
Kami pakai , maxim valentino , 22 cm , untuk dipskai sendiri silahkan pakai yang ada saja , kalau untuk jualan , anjuran kami , silahkan samakan dengan ukuran penjual di daerah anda masing - masing , agar usaha semakin lancar , caranya silahkan beli terang bulan jadul , sampai di rumah kita ukur , dan bisa kita gunakan belajar mutu , agar kita bisa menambah ilmu .
Salam sukses
Teflonnya g langsung kena api ?
Tidak langsung kena api lebih baik kita lebih nyaman waktu membuat , nanti kalau sudah mahir bisa pakai bisa tidak tinggal kita ngatur apinya , yang penting kalau untuk jualan cepat dan tepat hasilnya baik.salam sukses
Bang apa beneran tanpa telur .terima kasih .
Iya , saya waktu jualan , buatnya tidak pakai telur kalau dulu harga 1000an kalau sekarang harga 2000an.trims
Kok GK di kasih telur pak....??
waktu kami jualan , kami tidak pakai telur , karena kami jualan harga 1000an dan 2000an.
Tanpa telor ya pak
Iya tidak pakai telur , jangan lupa ya , tepung tapiokanya , biar waktu dingin lentur bisa mengundang selera makan .
Ga pake telur ya pak
Ssya dulu waktu jualan tidak pakai telur , ssya jual minimal Rp1000.anjuran saya tepung tapioka jangan lupa, agar terang bulan jadul, wsktu sudah dingin biar lentur bisa mengundang selera.trims
Kalo sudah jadi roti bisa bertahan berapa lama
mohon maaf , kalau lama awetnya saya belum tahu lamanya , pada waktu jualan saya buat pagi , sesudah jadi saya jualan , ke lilimg di Sekolah - Sekolah kadang habis kadang masih ada sedikit , kalau masih belum habis saya jual sorenya masih bagus .saya jualan terang bulan jadul dulu masih harga 1000an , sekarang umumnya 2000an.
Dan saya sekarang fokus jualan Cimol .terima kasih.🙏
Klu bikinya malem dijualnya pagi apakah kuat pakde
tdk pakai telur kak?
waktu kami jualan , kami tidak pakai telur , karena jualan 1000an , 2000an ,harga murah meriah , jualan di SD dan keliling.
@@sutrisnoalami ok,, tmksh kak 🙏
teflon trambulan ukuran brpa
kami pakai maxim valentino , 22 cm .untuk di pakai sendiri , pakai yang ada saja , kalau untuk jualan ,anjuran saya , silahkan samakan dengan ukuran , penjual di daerah anda masing - masing , biar menambah kelancaran usaha kita.terima kasih
zona makmur
Smua bahan tadi jadi berapa biji bang
mohon maaf . saya lupa jadi berapa pasnya ( saya sekarang lagi fokus jualan Cimol ).yang saya ingat kalau modal 50rb .semua bisa jadi
100rb lebih , kalau kita sudah biasa membuat adonan yang bagus , cara masak yang bagus , hasil bisa lebih banyak rasa dan lebih enek.lebih oke lagi pakai loyang terang bulan , rasa lebih mantap , hasil lebih banyak.terima kasih. Salam Sukses 🙏
Aci itu tepung maizena tta
Tepung aci =tepung tapioka =tepung kanji.terima kasih
OPENING VIDEO KELAMAAN!