FRANGO TIKKA MASALA :: SÉRIE POUCA LOUÇA :: UNDERCHEF

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  • Опубліковано 27 лип 2024
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    INGREDIENTES
    P/ marinada:
    2 peitos de frango
    1/2 colher de sopa Páprica defumada
    1/4 colher de sopa Pimenta Caiena
    1 colher de sopa Cúrcuma
    1 e 1/2 colher de sopa Garam masala
    Punhado coentro em grão
    170g Iogurte natural
    2 dentes de alho
    2 colheres de sopa Gengibre ralado
    1 limão siciliano
    P/ preparo:
    1 colher de sopa de manteiga
    Óleo de girassol
    1 cebola
    1/2 colher de sopa Páprica defumada
    1 colher de sopa Cúrcuma
    2 colheres de sopa Garam masala
    2 dentes de alho
    250g passata de tomate
    250g creme de leite
    Folhas de coentro
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
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    Instagram: / canalunderchef

КОМЕНТАРІ • 649

  • @lucas-dj6rx
    @lucas-dj6rx 4 роки тому +33

    Esse canal tem um valor incrivel...é um baita patrimonio disponivel pra qualquer pessoa. Incrivel o trabalho de voces, toda semana acabo revisando alguma receita, pegando uma dica, observando uma tecnica, ouvindo uma historia, ou até mesmo só rever um video bacana mesmo. Vlw galera, vcs sao demais!!!

  • @cochicororochi
    @cochicororochi 4 роки тому +114

    Dessa vez os algoritmos do Google foi longe demais. Estava procurando justamente essa receita e me fazem um vídeo novinho!

  • @vitor_miranda79
    @vitor_miranda79 4 роки тому +55

    Aquela desculpa de "com frango e creme de leite só sei fazer strogonoff" acabou. Receita show!

  • @mariaterezanobrega1595
    @mariaterezanobrega1595 Рік тому +2

    Conheci esse prato em Londres, agora estou aqui de madrugada buscando receita pra fazer amanhã. Obrigada 😍

  • @raulpinheirosouza6728
    @raulpinheirosouza6728 4 роки тому +33

    eu acho que deveria ser proibido dar deslike sem deixar um feedback mano...
    Parabéns pelo trampo! ótima receita como sempre

  • @rafinhaldb2011
    @rafinhaldb2011 4 роки тому

    Represento Mano 100 porcento o vídeo. Moro aqui na Europa e sou chef a 12 anos na vida corrida de chef. Vídeo show.

  • @rosaliabatistaluiz1907
    @rosaliabatistaluiz1907 2 роки тому +3

    Deu uma vontade danada de comer tudo com arroz branquinho Amei é salivei😋😋😋

  • @marleneribeiro2036
    @marleneribeiro2036 2 місяці тому

    Experimentei esse prato numa viagem que fiz, é muito gostoso e diferente. Ameiii

  • @criptococo3172
    @criptococo3172 4 роки тому +1

    Um prato muito bonito, parece muito a pratos tipicos mexicanos, é arrosinho branco, em O México faltariam umas tortilhinhas branca quence...y algo muito tipico para beber...Gabriel supercheff !!...abracos amigo.....

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому

      tortilla de maíz guey!!! Buenaso

    • @criptococo3172
      @criptococo3172 4 роки тому

      @@CanalUnderchef se me hace que ese molito de pollo tikka te lo fusilaste de la culinaria mexicana..a poco no ?..las tortillitas si y muy buenas con ese guiso. Me enseñas a cocinar y me enseñas portugués. Me encanta tu acento...abrazos hommy....

  • @ronaldosoares8000
    @ronaldosoares8000 11 місяців тому

    Toda vez que eu consulto um vídeo do underchef faço questão de ressaltar o quanto gosto desse canal, que é o melhor da história da humanidades. Aulas y palestras.

  • @thgsr09
    @thgsr09 6 місяців тому

    Putz, que video incrivel irmão! Assisto uns videos assim e fico feliz de ter feito gastronomia e poder assistir como tem gente boa que sabe passar ensinamentos. Sensacional.

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 4 роки тому

    Uma receita boa e barata. Uma proteína barata e que pode render bons pratos. Obrigado Gabriel

  • @gecoimbra3612
    @gecoimbra3612 4 роки тому

    Maravilha, amo comida indiana. As origens falam mais alto. Meu avo é de Punjab. Eu nasci em Africa. Sou muito fã de seu canal. Tenho feito muitas de suas receitas. Avante! + Sucesso.

  • @danielralcantara
    @danielralcantara 4 роки тому +3

    Cara eu simplesmente amo a sua didática na hora de ensinar as paradas, seus vídeos são realmente muito bons. Mais uma receita pra gente se arriscar :)

  • @rudolfziegler1160
    @rudolfziegler1160 4 роки тому +6

    Gabriel, que top ver essa receita por aqui!!
    Parabéns pela iniciativa!
    Em 2017, fui à Índia e comia Butter Chicken quase todos os dias.
    Trouxe um monte de masala e aprendi a fazer a receita deles, que é sempre com coxa e sobrecoxa desossadas e sem pele e com bem pouco creme de leite (eles colocam pedaços de tomate na panela e depois batem com processador ou liquidificador).
    O mais bacana da sua receita - comparada à dos indianos - é a praticidade.
    Valeu!

  • @clovisroberto3793
    @clovisroberto3793 4 роки тому +9

    “Poucos ingredientes” haha
    Muito fácil, adoro a forma como cozinha, desmistifica mesmo, parabéns.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому +1

      Po, metade tem aqui: www.loja.brspices.com.br

  • @alvarocastro8986
    @alvarocastro8986 6 місяців тому

    Senhor Gabriel.....fiz essa receita no sábado....que espetáculo!!!!

  • @davifelipe6376
    @davifelipe6376 4 роки тому +7

    Esse é o tipo de receita que faz o dono da brSpices ficar rico.
    Aliás, precisa avisar ele para trocar uma idéia com a rede de supermercados covabra. É o tipo de rede que com certeza venderia os produtos da brSpices.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому +3

      Hahaha sempre batemos na porta, mas nem sempre dá pra entrar. De momento você encontra BR no Oba, Enxuto, Savegnago, Dalben, e algumas outras bandeiras do interior

  • @pedropalmares2564
    @pedropalmares2564 4 роки тому +13

    Dei muita risada quando tu disse que é quase profissional, o que diferencia é que ai você faz tudo!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому +2

      hahaha mas é...lavador de louça brabo

    • @oliviobecker
      @oliviobecker 4 роки тому +1

      @@CanalUnderchef compra uma lava loucas!

  • @ricardovolpatto
    @ricardovolpatto 4 роки тому

    Cara. Parei de jantar fora por causa desse canal. Fiz os risotos. Deu td certo. Vou tentar esse aqui. Obrigado

  • @leticiacarv
    @leticiacarv 4 роки тому +3

    Acabou de me definir. Nunca me arrisquei a fazer pão. Já não sou fã de doce, portanto... Agora a cozinha salgada dá pra brincar, pra imaginar, pra construir. É uma terapia com aroma, sabor e poesia.

  • @solangematias8297
    @solangematias8297 10 місяців тому

    Maravilhoso, simples, direto ao ponto… do jeito q eu gosto… parabéns…👏🏻👏🏻👏🏻virei sua fã❤

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 4 роки тому +1

    Fiz hoje. Me surpreendeu e muito. Pessoal façam pq é muito bom. Valeu

  • @neymacieloliveira5265
    @neymacieloliveira5265 4 роки тому +10

    Sensacional ! Com certeza é mais uma que irei fazer aqui em casa. Sempre tive vontade de experimentar a cozinha tailandesa e, essa me parece bem próxima pela quantidade de temperos que fazem parte. Parabéns pelo seu trabalho e dedicação. Tem sido muito útil para todos nós enclausurados nessa quarentena e, no meu caso ainda mais pois me aposentei no ano passado e sem a menor perspectiva do que fazer na vida encontrei a motivação para seguir em frente! Obrigado !

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому +4

      Que maravilha....veja nossa receita de "Curry"..."curry thai underchef" você vai achar ja...vai curtir!

  • @ThaG001
    @ThaG001 3 роки тому +1

    Morei muitos anos no exterior onde tive bastante contato com cozinhas diferentes. Minhas favoritas eram justamente a Indiana e a Mexicana.
    Antes de assistir esse vídeo imaginava que não consegueria nem a metade dos ingredientes no Brasil, porém, aqui estou com a minha marinada de Tikka Masala na minha geladeira.
    Mais um inscrito! Obrigado e parabéns pelo canal!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 роки тому +1

      Irado Vini! E temperos sempre aqui: www.loja.brspices.com.br

  • @brunacaroline7245
    @brunacaroline7245 4 роки тому +2

    É engraçado isso, pq cozinha é muito intuitivo msm. E confeitaria é td milimetricamente feito, até os doces mais simples precisa de técnicas ❤ mas eu amooo essas duas cozinhas!! 😍❤❤❤❤

  • @kleberteixeirafranco4150
    @kleberteixeirafranco4150 4 роки тому

    Parabéns pela belíssima receita. Gosto do seu canal pela forma objetiva como ensina.

  • @anreisch666
    @anreisch666 Рік тому

    cara valeu pela receita, me inspiro muito em seus vídeos qdo cozinho... continue com o seu trabalho brother!

  • @mariaceciliaalcantaravazce7278
    @mariaceciliaalcantaravazce7278 4 роки тому +7

    Vc pode fazer um vídeo ensinando como se faz a Gran massala?
    Obrigada

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому

      É só misturar as especiarias. Aqui na BR Spices tem prontinho: www.loja.brspices.com.br/pote-garam-masala

  • @fabioluiz6407
    @fabioluiz6407 4 роки тому

    Brigadão pela receita. Tinha experimentado com amigo indiano faz um tempo e nao sabia. Obrigado por mostrar uma culinária diferenciada, sofisticada e simoles ao mesmo tempo. Vc e o kra!..ops..O CHEF! rs

  • @mariacristinabrock2655
    @mariacristinabrock2655 4 роки тому

    Você é profissional e é nota 10.

  •  3 роки тому +1

    Show de bola.

  • @nadirpaixao8172
    @nadirpaixao8172 2 роки тому

    Sua receita é saborosa e fácil amei degustar

  • @emersoncassiano634
    @emersoncassiano634 4 роки тому

    Não conhecia o canal, dei like na receita porque além de muito legal a abordagem foi sensacional, mas aí quando várias vezes o Dog apareceu na tela não tive dúvidas, ME INSCREVI, abraços, valeu mesmo.

  • @wanderlucialucia2424
    @wanderlucialucia2424 3 роки тому

    Obrigada por colocar os ingredientes na descrição.

  • @lauralopes6246
    @lauralopes6246 2 роки тому

    Cool vibe adoro

  • @Junior-mc9xj
    @Junior-mc9xj 4 роки тому

    Seus vídeos são incríveis!!!! uma bela combinação de boas receitas, técnicas e um bate-papo genial. Vida longa ao Canal!!!!!!!

  • @wielandlickfeld8693
    @wielandlickfeld8693 4 роки тому

    Show, Gabriel, não conhecia o prato, mas oportunamente testarei em casa. Deixo uma sugestão para mais adiante: receitas de molhos para peixes e frutos do mar. Grande abraço!

  • @AtomicDimension
    @AtomicDimension Рік тому

    Acabei de fazer essa receita, mas coloquei brócolis também porque deu vontade de colocar um legume, e ficou MARAVILHOSO. Vi que o mais típico dessa receita seria fazer com sobrecoxa desossada, eu fiz com peito igual você, mas vou refazer um dia com sobrecoxa :) valeu por ensinar

  • @luisfelipenicodemus2055
    @luisfelipenicodemus2055 2 роки тому

    Vou fazer amanhã, já tava ficando sem ideias pra fazer o peito do frango, essa ai varia um pouco do que eu ja faço, eu ADORO fazer frango com curry e bastante pimenta jamaica, valeu pela receita!

  • @hugov1253
    @hugov1253 Рік тому

    Vou ter que fazer este prato pq eu amo mix de especiarias e suas combinações marcantes

  • @facadeumlimaoumalimonada
    @facadeumlimaoumalimonada 4 роки тому

    Mais um vídeo incrível! Parabéns você ser esse sucesso .Sou seu fa!!

  • @rachelhorowicz3585
    @rachelhorowicz3585 3 роки тому

    Formidável. Sem palavras. Voce é maravilhoso com essas receitas incriveis

  • @sandradeus9422
    @sandradeus9422 3 роки тому

    Olá, Chegando agora no canal, extremamente encantada com sua praticidade. Ganhou uma fã. Adorei, nota 1000😘🌻

  • @lordcoelho
    @lordcoelho 4 роки тому +3

    Um dos melhores pratos!!.. adoro esse prato

  • @francinemartins1446
    @francinemartins1446 4 роки тому

    Showwww !!!!Espetáculo !!!

  • @alem.8017
    @alem.8017 2 роки тому

    Amoooooooooo seu trabalho. OBRIGADA

  • @edlamarcorreiamoreira1401
    @edlamarcorreiamoreira1401 4 роки тому

    Que lindo ! !👏👏👏👏

  • @farleyalves1798
    @farleyalves1798 4 роки тому

    Parabéns por mais um vídeo show, Deus abençoe vcs .

  • @alexsandrojds
    @alexsandrojds 4 роки тому

    Você é uma figura irmão!!!! Parabéns

  • @guilhermefabrino8380
    @guilhermefabrino8380 4 роки тому +10

    Gabriel, quando estou cozinhando SEMPRE provo com a mesma colher que estou cozinhando e volto pra panela...rsss. Aprendi com um primo italiano e nem ligo pros olhares dos meus convidados. O calor mata tudo! Sem frescura!...rsss!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому +3

      hahahah mata mesmo, bacterias acima de 70 graus ja era

    •  3 роки тому

      Kkkkkk, vdd.

    • @guerrastephanie86
      @guerrastephanie86 3 роки тому

      mata até covid! kkkk

  • @carlaahmadi8841
    @carlaahmadi8841 3 роки тому +1

    Amei!

  • @marcusfreitas2627
    @marcusfreitas2627 2 роки тому

    Sensacional!

  • @MarcosJunior-lj4rx
    @MarcosJunior-lj4rx 4 роки тому

    meeu, que prato maravilho, fico imaginando todos esses sabores juntos.. sensacional!!

  • @fernandolucato2288
    @fernandolucato2288 4 роки тому

    Show!!!!! Muito bom o video

  • @marcelodegrandi6671
    @marcelodegrandi6671 4 роки тому

    Maravilha de receita , adoro todos esses temperos,vou fazer esse finds! Parabéns e continue sempre a desmistificar a cozinha!

  • @washingtonluismoreirabuter4942
    @washingtonluismoreirabuter4942 4 роки тому

    Sensacional mesmo!!

  • @simonekempka4726
    @simonekempka4726 4 роки тому

    Mas que receita é essa....My Goooddddd. Que maravilhosa. 😋

  • @elianapereiraprimo8153
    @elianapereiraprimo8153 3 роки тому

    LINDO!!

  • @wilsonquirino1173
    @wilsonquirino1173 4 роки тому

    Top!!!!!!

  • @rogeriorondini4346
    @rogeriorondini4346 4 роки тому

    Show de bola

  • @deysecoutinho7996
    @deysecoutinho7996 4 роки тому

    Amei! Vou reproduzir com certeza

  • @josesaverio1521
    @josesaverio1521 4 роки тому

    Tô aqui salivando... Claro que vou fazer

  • @gabrielclaudino5080
    @gabrielclaudino5080 4 роки тому

    mandou muito!!!!!!!!!

  • @baltar7757
    @baltar7757 4 роки тому +3

    Melhor canal, além de mostrar uns livro foda (comprei um monte já) ensina as técnicas.

  • @marlisilva6470
    @marlisilva6470 4 роки тому

    Nossa...ficou lindo... deu água na boca..

  • @cristinacheneviz9665
    @cristinacheneviz9665 4 роки тому

    Maravilhoso 😋😋

  • @silaslacerdajr.2189
    @silaslacerdajr.2189 4 роки тому +2

    Cono sempre incrível, acho genial que vai sempre abrindo os horizontes no canal! Tá de parabéns! Hahahaha

  • @MarceloCucina
    @MarceloCucina 4 роки тому

    Nem assisti tudo ainda e já adorei! haha fazia MUITO tempo que eu estava com vontade de fazer essa receita! Show de mais, vai entrar no cardápio da semana que vem!

  • @claudiapessoa
    @claudiapessoa 2 роки тому

    Fiz e ficou maravilhoso! Obrigada👏👏

  • @flaviacarnevalli
    @flaviacarnevalli 3 роки тому

    Eu não consigo nem imaginar o sabor disso com esse tanto de especiarias! Deve ser incrível demais 😍

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  3 роки тому +1

      É muito!! E as especiarias aqui: www.loja.brspices.com.br

  • @vitorsobral1133
    @vitorsobral1133 4 роки тому

    Eu acho que estou apaixonado.

  • @giginonono1299
    @giginonono1299 3 роки тому

    Amo a cozinha indiana 😍😍😍😍

  • @juanstarkiller
    @juanstarkiller 2 роки тому +1

    Peguei promoção da Amazon e tô convencendo a patroa de provar esse frango com o tempero maroto da BR Spice Garan Masala. Bora ver se eh bom

  • @teresacardoso8505
    @teresacardoso8505 Рік тому

    Puro sabor.

  • @cassy70
    @cassy70 9 місяців тому +1

    Sem dúvida é um prato indiano!

  • @joaocarlosdarosa8346
    @joaocarlosdarosa8346 3 роки тому +1

    Não me canso de assistir a esta receita

  • @deniseandrade497
    @deniseandrade497 2 роки тому

    Maravilha de receita, obrigada!!!😍

  • @rafaelalem1742
    @rafaelalem1742 4 роки тому

    Melhor canal

  • @leomattes
    @leomattes 3 роки тому +1

    Sensacional. Fazendo hj e ta ficando toppp. Gabriel arrasa.

  • @hugov1253
    @hugov1253 Рік тому

    Eu fiz esta receita neste final de semana e ficou uma delícia. Parabéns pela sua dedicação em explicar de uma forma bem fácil para os cozinheiros amadores

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Рік тому +1

      Muito obrigado Hugo

    • @hugov1253
      @hugov1253 Рік тому

      @@CanalUnderchef e hoje já comprei os ingredientes pra fazer o prato Jambalaia

  • @DayaneMendes
    @DayaneMendes 4 роки тому

    Eu amei! Fácil, simples e muito saboroso. Por aqui deu tudo certo! :)

  • @rodrigocarvalho5142
    @rodrigocarvalho5142 4 роки тому

    Uma das coisas que mais curto nesse canal é a quantidade de informações úteis, aprendizado prático e teórico.
    Canal tá cada vez melhor, parabéns a todos os envolvidos.

  • @evertonsiqueira1760
    @evertonsiqueira1760 4 роки тому +1

    Adoro especiarias, nem sempre tem tudo, mas é muito bom!

  • @SuperGustavoMario
    @SuperGustavoMario 4 роки тому

    da pra imaginar o cheiro que deve ter ficado, sensacional

  • @valsimao
    @valsimao 4 роки тому

    Ótima esta!

  • @xxcrono
    @xxcrono 4 роки тому

    bicho, esse canal é qualidade de mais

  • @Eduardosantos-jv2wg
    @Eduardosantos-jv2wg 4 роки тому

    mais uma top do Mestre dos magos. terei q replicar essa semana

  • @SeMetendonaCozinha
    @SeMetendonaCozinha 4 роки тому

    Gabriel, curti demais a receita! Vou fazer com certeza! Você é uma das maiores inspirações que me levou a criar esse canal durante a quarentena! Abração

  • @gustavomuniz4380
    @gustavomuniz4380 4 роки тому

    bem legal a receita

  • @sergioviniciusf.f.xavier8281
    @sergioviniciusf.f.xavier8281 4 роки тому +2

    Sensacional....
    Especiarias e especiarias, baita vontade de fazer... acho que almoço do sábado tá decidido. Valeu Underchef pela receita...

  • @liviaportes1439
    @liviaportes1439 4 роки тому

    Uhuuu, finalmente essa!

  • @ribajr7161
    @ribajr7161 4 роки тому

    Valeu!!! Tinha vontade de aprender essa receita!!

  • @elianasouza1027
    @elianasouza1027 Рік тому

    Deliciosa essa receita, meu filho fez e adoramos

  • @lucastm8
    @lucastm8 4 роки тому

    Já dei like antes de assistir! Valeu, chef ;)

  • @DalaiRibeiro
    @DalaiRibeiro 4 роки тому +1

    Caraca, faz nem uma semana que eu vim comentar que queria. Muito bom!

  • @diegojesus8065
    @diegojesus8065 4 роки тому +5

    Gabriel, Parabéns pelo canal. Estou ansioso para fazer este prato parece muito bom.
    Considere fazer uma serie sobre comida Peruana, ja que você ja trabalhou por la e que para fazermos alguns pratos precisamos adaptar uns ingredientes que sao muito difíceis de achar no Brasil, fora que é um assunto pouco explorado pelos canais de gastronomia.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 роки тому +3

      Sem duvidas, tem muita coisa boa lá como Ají de Gallina, Lomo Saltado, Taco Taco, Pulpo al Olivo..

    • @marcoscardoso7571
      @marcoscardoso7571 4 роки тому +1

      Eu vou surtar quando você fizer essa série pq faz 06 anos que provei das comidas mais gostosas da vida naquele país. Os molhos da culinária peruana são sensacionais!

  • @monicaduf
    @monicaduf 4 роки тому

    Messi sempre na cozinha! Garoto esperto! Sempre quis aprender essa receita que sempre aparece nos filmes e programas de culinária gringos 😊

  • @pmartin8636
    @pmartin8636 4 роки тому

    Olha que creme LINDOOO 😁

  • @Radkalvin
    @Radkalvin 4 роки тому

    Receita que vc olha e já fica com vontade de correr para a cozinha e fazer.