Placa Boleadora de Doces
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Parabéns pela sua nova aquisição!
Aqui você encontrará todas as dicas necessárias para o uso correto de sua placa!
0:40 - Receita de brigadeiro branco
02:18 - Pontos da massa
02:49 - Ponto correto para se usar na placa.
03:57 - Caso a massa fique mole de mais.
04:45 - Demonstração de Bolear doces de aprox. 13 gramas.
06:33 - Demonstração de porcionamento para doces de aprox. 10g.
08:00 - Demonstração de porcionamento para doces de aprox. 17g.
Agradecimento especial a Universidade São Judas - Campus Unimonte, onde me formei em Gastronomia no ano de 2016.
Que colaborou com toda infraestrutur para a realização desse vídeo explicativo do nosso novo produto! 💜
WhatsApp 13997128958
redes sociais:
gourmeterialinss
vm.tiktok.com/...
link de compra da shopee:
shopee.com.br/...
Excelente! Obrigada por compartilhar.🥰
Amei a explicação!!! E Amei ainda mais que apenas uma placa no possibilita fazer 3 tamanhos de brigadeiros!!!
Amei minha placa perfeito peso exato muito fácil de manusear vem com folheto bem explicativo a massa precisa está bem firme sanou meus problemas🥰🙏🏾🇧🇷 muito obrigada por nós ajudar Deus abençoe grandemente 🥰🇧🇷🙏🏾🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Fico imensamente feliz que esteja te ajudando bastante! Conte conosco para qlqr orientação e dicas! Gratidão pelo feedback. ❤
@@gourmeterialinss1884 Eu que agradeço imensamente sou a Jack de Araraquara minhas duas amigas aprovaram tbm🥰🥰🥰🇧🇷🇧🇷🇧🇷
@@gourmeterialinss1884 gostei muito porém gostaria de saber se tem tamanho único? Ex: faz só de 12 gramas, outro de 17gramas, acho seria mais rápido
Eu quero 🤣💋♥️🙏 que Deus abençoe sempre 🙏
Passando aqui pra deixar meu depoimento! Simplesmente amei!!! Levava um tempão pra bolear, agora com a placa é rapidinho! ❤🙏 No início achei q não ia dar certo pq não untei e minha massa grudou. Mas depois untei com manteiga de côco e deu super certo!!! Vai facilitar muito minha vida! 😍
Oi o brigadeiro sai já enroladinho ou tem que enrolar na mão?
Que alegria ler seu depoimento 🥰🥰🥰
@@ritadasilva7462 Só dar uma enroladinha na mão que acerta rapidinho 😉
Funciona....estive em uma aula presencial com ela no Méier-RJ...no último dia 29/06....a medida que ela apresentava o resultado ...brigadeiros baleados nós fazíamos...Oh! Oh! Adquiram o resultado é surpreendente....e não só para brigadeiros...serve até para mini Brauni.....SENSACIONAL!!!!!
Foi um prazer enorme estar com.voces no Rio! E eu fixo super feliz que tenha gostado da aula! 💜 gratidão pelo seu feedback
BOA TARDE
CHEGOU HOJE A MINHA, OBRIGADA POR COMPARTILHAR!!!
VALEEEEEU❤❤❤
Idéia genial, facilita bastante né.
👏👏👏👏😘😘
Já comprei a minha chegou ontem . Não vejo a hora de testar
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻amei obrigada. Comprei uma e vou testar hoje
DEUS ABENÇOE SEU TRABALHO!
Comprei uma ontem to aqui pegando as dicas e já me inscrevi no canal
Já garanti o meu!!! Agora é só esperar chegar
Maravilhosa 💜
Comprei uma e agora vou testar .
Já pedi o meu,,e já tô no aguardoo🤗
Maravilhosa 💜💜
Cleo,chegou e testou? Se sim,pode falar se funciona mesmo ou não vale tanto a pena?
Parabéns!!!!!!
Obrigada 💜
Tenho uma encomenda de 600 docinhos para setembro e já tô comprando materiais para me ajuda a facilitar o meu trabalho
Boa tarde 🙏 como encontrar essae boleador obrigada minha linda 🙌🙌🏠🙏🌈
Comprei a minha hoje, e não vejo a hora de fechar.🥰 Isso vai adiantar demais o meu trabalho 🙏🏻
Nos conte o que achou depois! 🥰🥰
Eai deu certo? Você gostou?
Como compro a placa?
@@fabibella8272 Olha levei um tempinho pra pegar o jeito, pra porcionar ela é ótima, porém pra deixar redondinho ainda tive que bolear na mão. Eu gostei bastante pq já é um grande adianto, e padroniza os brigadeiros. Recomendo 👍🏻
@@gleicienelima9784 comprei pela shopee
Eu ainda nao entendi essa placa tem varios tamanhos e como faz pra sair do tamanho escolhido? Pra acertar o tamanho?? Eu vejo que rla faz a minhoca de um lado e boleia do outro
Dar pra fazer com Massas de salgados?
Eu quero começar a vender brigadeiros e já tô doida querendo essa placa
Sexta feira iremos divulgar o dia do lançamento. 💜
Professora maravilhosa
Olá, bom dia! Parabéns pela ideia. Eu gostaria de saber a quantidade (em gramas) que vc usa de chocolate em pó, leite ninho e nesquick para fazer os outros sabores. Falta esta informação no vídeo e na descrição.
Tô ansiosa...
Que bacana.
Melhor vídeo, gostei demais. Mas será que se eu porcionar os brigadeiros de 10g da pra bolear na parte maior????, Tipo, corto de um lado e voleio do outro🤔
Sim da sim. Aqui no canal temos mais vídeos mostrando outras formas de fazer. 💜
Tô só esperando o lançamento,vou ser a primeira a comprar 😍😍😍
shopee.com.br/product/371037332/17114005292?smtt=0.371056909-1646217746.9
Falei que ia ser a primeira a comprar e fui,as 3 da madrugada
Débora,já testou? O que achou?
@@deboralima2139 conta pra gente o que achou.
Testei sim, maravilhoso,já estou quase conseguindo o ponto certo na panela mechedora
Vc é um gênio!
💜💜💜💜
Oie
Pq será q depois que faz os doces e vai passar o confeito ele não Gruda no doce????
Acabei de comprar a minha aqui no Rj
Pra chocolate, morango, coco.... qual a quantidade?
Ensina o ponto na panela mechedora também,que daí a produção será perfeita
Vou ensinar sim
Também quero
Quero muito que ensine o ponto na panela mexedora pois ajudaria muito
Também gostaria de ver o ponto na panela mexedora!
Aí sim a produção vai bombar! 😍
Boa noite meu anjo, amei seu vídeo aonde compra essa placa modeladora.
Não consegui acessar a sua loja na shopee.
Já estou com massas aqui pronta só esperando minha placa chegar #ANSIEDADE
Jaja ta chegando aí 💜💜
Chegou?? Fez o teste??
Se sim, conta como foi a experiência.
Obrigada!!
Amei arrasou irei comprar a minha
Como faço pra adquirir um
Tenho certeza que você conhece termos melhor para os doces.
eu cliquei no link e fala que o produto nao existe :(
No momento que uso a lateral de 17g para fazer as cobrinhas e no segundo momento que seria para porcionar eu posso usar as 6 cavidades no caso 17 e 13 é isso ?? E ficará o mesmo tamanho ?
Fica vários tamanhos
Por isso não gostei!
Não, trabalhando do lado de 17 gramas vc terá 17 gramas. Para fazer de 13 gramas vc precisa trabalhar com o lado de 10g para os cilindros e 17g para boleio.
@@michellecarolina3946 fica apenas com 1 tamanho. Quem determina o tamanho que quer é você.
Bom dia, me chamo Vânia gostaria de saber onde vende essa modeladora.
Olá para cada receita quantas colheres de sopa usa de leite em pó,e achocolatado?
30g
Oie bom Dia! Essa luva é a de venil?
Sim, vinil
Comprei a minha ontem, ansiosa pra testa a minha.
Queria uma receita de docinho sabor uva pra fazer na placa, se alguém souber agradeço 👍🏽
Eu já fiz com gelatina e com aquele pó pra fazer sorvete. 1 colher de chá
Boa noite, onde tem as receitas exatas de brigadeiro e leite ninho, eu comprei placa boleadora, e não consigui atingir o ponto com minha receita.
Obrigada.
Nesse vídeo mesmo tem a receita base, a partir dela você faz todos os sabores que desejar.
Será que tem como fazer tipo aquele doce dois amores juntos! Conhecido também como ele e ela?
Tem sim. 2 amores e 3 amores. Ficam perfeitos.
Eu amei a aula muito obrigada
Eu que agradeço ❤
Esse ponto é mesma valida.. e tbm é macio
Boa noite da pra fazer com brigadeiro ja pronto
Ainda não achamos uma massa pronta que fique perfeita na placa. Mas vale tentar
O brigadeiro fica macio nesse ponto mais apertado? Ou fica duro e açucarado?
Ponto de enrolar cremoso! 💜
A minha receita é diferente, faço com 2 cx de creme de leite para render. Será q funciona nesta boleadora?
Olha, dentro da minha experiência eu acredito que fique muito mole pra usar na placa, mas não tem como eu afirmar isso pra você, o ideal seria testar mesmo. E adaptar seu ponto para trabalhar na placa.
Moro em spaulo,por favor vc tem endereço da loja q vende preciso comprar com urgência. Desde já agradeço att:
Você encontra nas melhores lojas de confeitaria ou no meu link da descrição
Qual tipo de luva é essa? Ela não deixa cheiro/gosto no doce? Geralmente essas luvas tem cheiro bem forte.
Luva de vinil, elas são ótimas para trabalhar com chocolate.
@@gourmeterialinss1884 obrigada!
Onde consigo adquirir essa placa? Pois o link do vídeo informa que o item não existe!
Boa tarde? Tudo bem?
shopee.com.br/jhessikagourmeteria/17520919753?smtt=0.0.9
No Mercado Livre
Onde compta
No link da descrição. 💜
Que marca é essa placa?
Placa boleadora da festplastik
Qual é a quantidade de massa por porção para bolear? Sempre 1 receita?
A quantidade de usar por vez fica a seu critério. Nem pouco para os cilindros não ficarem tão pequenos e nem muita pra não vazar massa.
Adorei seu vídeo! Qual a marca e onde consigo comprar?
Se chama placa boleadora vc consegue comprar pelo WhatsApp da descrição.
@@gourmeterialinss1884 não tem telefone nem um na descrição
@@gourmeterialinss1884 qual telefone não achei
Editei com o link de compra pessoal!
Na internet tem de 59,90 a 69,90
A minha chegou mais não deu muito certo fica apertando e se o brigadeiro tiver mais durinho não adapta na placa
Entre em contato pelo número que veio na sua cartinha de agradecimento. Que iremos ajudar
Só pode fazer essa receita? Ou posso manter a minha q vai 2 cremes de leite?
Pode fazer co qlqr receita desde que atinja o ponto ideal, 2 caixinhas de creme de leite para 1 de leite condensado acredito que não chegue no ponto.
Sempre pra fazer inhoque também?
Se for uma massa mais firme da certo sim.
Olá! Fui comprar e vi que o produto não está mais disponível na shopee, haverá reposição?
A shopee não estava aprovando os pagamentos por pix, e causando um transtorno a alguns clientes, nos estamos esperando a plataforma resolver as pendências, mas estamos vendendo pelo WhatsApp da descrição.
Da pra fazer 3 tamanho com uma placa?
Sim. Na verdade ela faz 4 tamanhos. Atualizei com um novo vídeo aqui no canal.
Você tem loja no shopee?
Tenho sim. O link está na descrição do vídeo.
Quantas latas eu uso para fazer 100 docinhos???
Depende do tamanho do doce. Para doces de festa eu uso 3 latas.
Boa noite pra vender no tamanho maior
Olá tudo bem? Só temos nesses tamanhos.
Minhoquinhas,e comer um doce que se chama bicho de pé.
Como chegar a massa nesse ponto?
Você ensina ?
Está nesse vídeo.
Aonde posso comprar? E qual a marca?
Festiplastik é a marca.
Nome placa boleador e você acha nas melhores lojas de confeitaria de todo o país.
Uma receita faz aproximadamente quantos brigadeiros?
A minha rende de 28 a 33 doces.
E pra brigadeiros maiores?
O maior e aprox. 17g
Boa noite
Eu trabalho com doces de 15 g
Vc teria alguma dica p eu conseguir deixá-los nesse peso por favor ?
Vc só consegue chegar nesse peso com eles já confeitados, e boleando de 13g. Nossa placa faz 10g 13g e 17g.
Minha dica é mudar o cardápio pra mais ou menos, essas 2g não farão tanta diferença com relação a mão de obra que vc irá economizar com a placa.
Ok!
Vou fazer isso então,mudarei os tamanhos e vou adquirir essa placa que é muito eficiente e prático
Obg pela dica
Deus te abençoe 🙏
Infelizmente a minha nao esta saindo com pesos iguais ,e o peso maior que esta saindo sao 15 gramas,a massa de brigadeiro que uso eh firme,o unico problema é que nao esta saindo o de 17 gramas
Os meu sai quadrado 😐
Não boleia 17g? Pra mim 13g não rola pq só faço gourmet de 20g :/
17g ela sai conforme esta no vídeo
@@gourmeterialinss1884 o link ñ está mais funcionando? :(
@@gourmeterialinss1884 poxa queria mto comprar mas quando clico no link diz q o produto não existe
Comprei pela shoppe
@@criisbolos121 oii já usou? Conta pra gente o que achou... boa sorte
Nossa da muita pouca bolinha
Mt obg tem sim o numero do celular ok.
Quantos brigadeiro da cada receita ?
Minha receita rende de 25 a 33 unidades, depende do sabor. Beijinho por exemplo rende 33, já esse branco rende 25
Eu queria comprar esse modelo,mas ela tem desvantagem, são 3 tamanhos
Na hora de produzir,só pode usar um lado
Se usar toda,sai vários tamanhos.
Para usar um lado ela teria que ser menor, para não entortar as laterais. Sendo assim vc faria a mesma quantidade. Eu explico isso no último vídeo do canal.
@@gourmeterialinss1884 você poderia fazer a receita de bicho de pé e brigadeiro pra ensinar o ponto certo e a quantidade de cada ingresso por favor. Há comprei a minha . Tô louca pra testar
Será que posso modelar pão de queijo
Pão de queijo fica perfeitooooo na placa. Nem precisa untar.
Onde encontro essa placa por favor
Na shopee ou no whatsapp da descrição.
shopee.com.br/product/371037332/17114005292?smtt=0.371056909-1646217746.9
Quanto custa ó d ,15 g
Pela shopee 94,90 a mesma placa porciona os 4 tamanhos de doces.
Onde acho dessas?
Na shopee 💜💜
shopee.com.br/product/371037332/17114005292?smtt=0.371056909-1646217746.9
Pra mim esse ponto tá mole
Onde comprar por favor
Na shopee ou no whatsapp da descrição.
shopee.com.br/product/371037332/17114005292?smtt=0.371056909-1646217746.9
O link não está funcionando , não aparece produto nenhum. Gostaria pra poder comprar. @gourmeteria Linss
@@gourmeterialinss1884 não está funcionando
Acho que não economiza a massa
Comprei hj. Nao achei pratico. Nao da o mesmo peso.
Saem todos do mesmo tamanho. Pode variar coisa de 0,5g de um para o outro. Caso esteja tendo uma diferença muito grande é algo que possa estar fazendo errado. Como usar a placa toda de uma vez ou até mesmo o ponto errado do doce.
Mais daí o nome da placa e boleadora e na verdade deveria ser placa porcionadora🥱
Se ela boleia é placa boleadora RS
Termo nojento para um doce
Eita falta do que fazer hein? 😅😅😅😅😅😅 só tive tempo 5 meses depois pra te responder, espero que hoje vc já esteja mais ocupada 😂😂😂😂 obrigada pelo engajamento. ❤❤❤
Que caro a sua hein?? Tem bem mais barato..94 conto
Meu valor é justamente mais caro para dar oportunidade das lojas venderem também. ;)
Putz... Chef de gourmeteria usando margarina nas luvas? 🤦🏻♀️
Se não passar a .assa vai grudar na boleadora. Achei o msm que vc, que era desnecessário, mas não é ☺️
Nova por aqui, super gosteiii. Muito sucesso, vem conhecer meu cantinho também. Bjooos
Seja muito bem vinda! É um prazer ter vc aqui! Gratidão 🥰