Les FoodTrucks
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- Опубліковано 18 жов 2024
- Food trucks. Depuis un an, un concept américain a gagné les rues de Paris : les Food-Trucks. Des
camions ambulants qui vendent hamburgers, tartes, tacos ou cuisine asiatique sur un bout de trottoir.
Réalisateur : Sébastien Gilles
La vieille qui fait une petition ils sont grave les gens , en 40 ca balancait
confonds pas tout, mais bon ils sont "sympas" de balancer la pétition avant meme l'instalation du gars
"Levallois-Perret" "Balkany" On tien un début d'explication :)
quand meme venir se plaindre parce que madmae nous voudrait pas avoir une petit odeur de nourriture dans son appart
@@antoinop je ne vois pas en quoi cela lui gêne ??? Alors oui elle et peux être propriétaire de son appartement mais la rue c'est pas chez elle !!!! Moi ses personnes qui s'occupe de tout au lieu de s'occuper de leurs cul , me mettent la haine !!!!!
@@JuanGomez-vs5yg tu connais pas le sarcasme on dirait.
Les gens se plaignent en faisant des pétitions puis après se plaignent que leur ville ne propose pas plus d'activités
les vieux, tous des cons mdr
Les vieux cons bien acariâtres, toujours à ce plaindre !!
@BLACK KENNEDY BLK T'en sais rien victime.
J’en reviens pas que l’argument soit les odeurs alors qu’il y a des centaines de voitures qui passent.Et que les pots d’échappement ça pue
Les attroupements alors que c’est une rue passante.
Si c’est comme ça qu’on encourage les jeunes entrepreneurs et ben bravo je comprends pourquoi les américains sont largement en avance !!
Victor tkt pas c pas parce que la vielle a fait une pétition que à lev yaura moins d’activité c déjà le feu 🥵🥵🥶
J'espère que Balkany a bien recu la pétition
en prison :)
Deux salariés dans un food truck des le premier jour, c'est la faillite assurée.
c'est clair, je me suis dit la même.a 15 commandes il aurait pris un peu d'oseille quand même tout seul.
C'est clair... dans tout les food-trucks que j'ai pu voir, c'était le ou les gérants au fourneau. Prêt à faire des sacrifices et/ou mariés à quelqu'un qui permet d'assurer les revenus du foyer pendant un temps, c'est souvent comme ça que ça commence. Là, tu commence direct par deux salariés, c'est un sacré challenge...
Mais il aura quand même tenu 3 ans.
@@Bosmer clair ce genre d'aventure ça se débute en solo ou maintenant en franchisé mais seul capitaine à bord :) c'est le fun du métier aussi même sic'eststressant d'être seul, après engager 2 types pour 1 foodtruck sauf is tu balances 200 sandwichs par service c'est pas gérable finjancièrement ^^ ça fait plaisir de lire enfin des gens quisavent de quoi ils parlent
Le business a fermé :')
@@sharkam69 ah bon depuis quand ?
La dame en rouge m'a fait extrêmement rire ! Que répondre à cela ? Je vois en arrière plan un bar et une route très fréquenté ! Alors les justifications...bruit, odeur, "fréquentation" etc. pas convaincu.
Je me suis dit la même chose.
13:30 la vieille si elle veut pas d'odeur ni de monde elle a cas aller vivre à la campagne
Oui c'est clair, madame ne veut pas d'odeur
Pourtant je suis persuadé qu'elle ramasse même pas les merdes de son chien la vieille.
Et non elle va se plaindre de l'odeur des vaches et des bruits des tracteurs. Les gens comme ça qui ne supportent rien on ne peut rien y faire
Le gars du canard a revendu son camion assez rapidement... C'est un truc à faire seul ou à la limite à deux vu que les préparations prennent du temps et que c'est plutôt haut de gamme niveau prix. Mais impossible de gagner ta vie en payant deux cuisiniers et en te contenant de prendre les commandes. Cela dit ça donnait faim son truc. L'idée du canard c'était bien vu
Erwan s'est un peu précipité dans son ambition. Monter ce genre de business, ça prend de l'expérience au début non? être employé dans un Food Truck pour comprendre le fonctionnement et comment le rendre rentable, aurait été un choix de départ à privilégier. Et dire qu'il se donne quelques mois pour réussir, c'est vraiment précoce. Une clientèle, surtout pour un restaurant ambulant, ça se gagne avec du temps et des places où il y a aura du monde aussi.
Je trouve aussi que deux employés au début c’est beaucoup ! Je pense qu’il aurait dû n’en prendre qu’un pour commencer et mettre plus la main à la pâte. Il aurait un cuisinier et lui il fait commande, encaissement et des trucs simple (frites, emballage des commandes…) ça aurais pût être bon… mais la j’ai peur pour sa rentabilité, deux salariés c’est énorme ! Habituellement dans un food truck c’est une ou deux personnes en tout !
J’espère pour lui qu’il a réussi ou que au moins il n’a pas perdu d’argent.
Je suis content pour le jeune j'espère qu'il y arrivera
@Kitoma5937 Roblox arrer
@Kitoma5937 Roblox a bas mince
@Kitoma5937 Roblox arrr sa veut dire mince
Kitoma5937 Roblox 😭😭
@Kitoma5937 Roblox les preuves ?
les camions à pizza ou à sandwiches ça existe depuis que je suis né encore une fois on prend un concept déjà existant, on lui donne un nom en anglais, on l'associe à des modes écolo, vegan, proximité et on fait croire que c'est nouveau
Ce que tu dis c'est vrai, mais tout nouveaux concept ou nouvelles idées, sont toujours inspirés de choses déjà existante, qui sont juste améliorés, et cela marche pour toute les idées, donc ce que tu viens de dire est un peu con...
Il faut bien payer vos retraites alors arrêtez de râler et d'empêcher les jeunes de s'en sortir dans la vie.
Merci !
j'avoue, ces vieilles comères qui n'ont d'autres stimulations que de créer des problèmes, ça me fout les boulles ! Faut que le covid les emporte là
Les retraites et les loyers exorbitants...
Ce sont les mêmes qui en 2018/9 dérrière une barrière protégés par un cordon de CRS huaient, sifflaient les gilets jaune de tous âges et sexes, nassés, empechés de bouger par d'autres CRS ,en beuglant vers ces gens qui bossent et réclamaient que cessent ces spoliations de leurs revenus, vomissaient des insultes et des "vas bosser / jaloux ma BM tu l'auras pas" et d'autres conneries comme ça : car ces vieux cons réflechissent avec l'intelligence qu'ils possèdent et comme c'est très peu : leur jugement est tout aussi indigent.
Failli avaler mon café de travers quand j'ai noté que le gars a engagé du personnel avant même d'avoir commencé à bosser. Le food truck c'est pas neuf; il y en a sur les marchés depuis que le camion existe, hot dogs, hamburgers, choucroute, frites (marchand itinérant) ou autres. Tous ont une même particularité: ils n'ont aucun employé, bossent seuls ou en famille. Ce pauvre garçon qui ne cuisine pas aurait mieux à faire à prendre des cours de cuisine et bosser seul ou avec sa copine dans son camion. Et à tout hasard, le truc des canards, c'est une super idée! Marre des food trucks qui ne proposent que des hamburgers même déclinés en 100 façons différentes - ouais, y'en a même dans ma campagne, pfffffffff. Quand on a une super idée, on ne la flingue pas avant d'avoir commencé!
Excellent reportage! Merci beaucoup de nous l'avoir partage
Il y a beaucoup en Belgique aussi mais c'est dur pour eux... Beaucoup de concurrence dans la restauration.. Courage à eux !!!! Bisous Belge..
C bien mais le gars il embauche 2 cuistots le 1er jour et paie 40 l'emplacement. C'est pas très bien réfléchi, après faut essayer mais faut pas mettre la charrue...
très beau travail de ces ingénieurs ayant commercialisés ce bijou automobile
C'est vrai, on ne met pas assez l'accent dans ce domaine alors que les concepteurs ont dû travailler comme des dingues pour atteindre un résultat satisfaisant. Chaque demande est quasiment unique et il faut pouvoir répondre aux exigences de chacun. C'est presque de l'artisanat et du sur-mesure à ce niveau là.
J’adore comment il réagit au situation et est motivé j’èspère qu’il réussis puisqu’il a de bonne idées a apporté
c est sure que les echappements et le bruit sont bien plus agreables que l odeur du canard ou des frites pour la mamie . Après ouvrir un food truck avec 2 salariés le premier jour, un consultant culinaire pour le menu, c est de facto voué a l échec. Ce type de commerce devrait etre exclusivement réservé aux cuisiniers, de métier ou autodidactes mais la sans aucune formation ni meme sur les règles d hygienne ...... cela devrait meme etre interdit et refroidir toutes les banques
N oublions jamais qu il faut un CAP de coiffure pour ouvrir un salon ou le risque reste "modéré" a part louper une coupe ou une couleur alors que" un resto " il y a quand meme risque d intoxication alimentaire
c est un peu comme certain calibres de chasse qui se vendent juste avec un permis de chasse ou une licence de tir qui font bien plus de degats que les fameux fusils d assault des citées, Bref tant que les législations seront faites par des incompétants qui ne connaissent rien aux sujets traités...
Étudiant en audiovisuel, 1 an aux states, deux employé... Même avant de commencer il ne se mouchait pas avec le dos de la cuillère
Si t'arrives a te faire connaître par les gérants des événements (et bien évidemment connaître les meilleurs évènements sans trop payer ta place), avoir un food truck qui se démarque et de la bouffe "classique" mais bien pensée, ça peut être extrêmement rentable comme activitée
stay positive...or come to USA - more opportunities
Les bobo's qui se plaignent :') alkany une très bonne fréquentation :')
0:17 Les affiches de GTAV derrière ça rappelle des souvenirs...
J'y joue encore moi
Lol la bourgeoise de Levallois Perret, l'intolérance à son summum, incroyable d'avoir une mentalité pareille, et ça vote pour Balkany en plus...
Un étudiant qui peut se payer un camion aménagé neuf... Waouw papa a des sous 😅 et il étudie quand ???
La verite c'est quil faut connaitre quelquun à la mairie qui te file le meilleure emplacement. C'est lemplacement qui compte pas ce que tu vends
ils font de la bonne bouffe à bon tarif ça pousserait la majorité des restaurants parisiens qui sont de la merde en réalité à faire de la bonne bouffe à bon prix
3:29 il fais le patron, puis est vexer 🤭🤣🤣
compliqué d'être rentable quand tu restes devant ton foodtruck à seulement prendre les commandes
Le français est réduit à travailler dans un food truck et en plus il est heureux !
C’est vrais en France en a pas le droit de faire ce que en aime
Bravo erwann bonne continuation
Erwan a vendu son camion en 2016. C'est triste il avait l'air motivé.
En regardant la vieille dame (Pour rester poli), je viens de comprendre pourquoi P. Balkany était réélu à chaque fois...
La concurrence a toujours amélioré le commerce, après c'est à vous de faire mieux et meilleurs en tant que commerçant... voilà des paroles sensées. Au Portugal, où je réside, les food-trucks ne sont pas les bienvenus... la Mafia de la restauration fait son oeuvre, et croyez-moi malgré les articles élogieux, ce n'est vraiment pas de la gastronomie ici, si ils ne connaissent pas, ils ne mangent pas !!!
J hallucine les vieux ils attendent même pas de voir si ça va géner.Non ils balancent avant.Et après ils vont se plaindre que leur quartier meure et qu y a plus rien à proximité
Les retraités qui font une pétition... C'est une blague sérieux ? Ils peuvent pas laisser les gens travailler et faire des pétitions quand il y en a vraiment besoin ?§
Le jeunot. Tu prend déjà 2 personnes + toi pour un camion 😂. Ici on à un camion à Pizza le mec il est seul depuis 30 ans. Bientôt en retraite.
C'est pour sa que en France il se passe plus rien des petition alors qu'il est même pas installer 😂😂
svp tapper le canard huppé food truck "définitivement fermer" sa il le dise pas a la fin mdr
dommage parce que moi j'aurais bien essayé
C'est totalement normal. En fait, le food truck a fermé en septembre 2016... Son premier jour, c'était le 4 novembre 2013 ! Pendant 3 ans, il a eu tout un tas d'emplacements, dont la place de la défense... donc forcément qu'ils ne le disent pas dans le reportage, il a été tourné il y a 6 ans maintenant !
Si il avait fait les pizzas ou une friterie il aurait été toujours là
le canard huppé ,en fait a part se passer les mains dans les cheveux le patron il fait quoi ?
C’est tellement un bon plan que le canard huppé a fermé
Google : définitivement fermé mdr rip
Pas drôle. Je préfère des jeunes qui entreprennent à des cons qui sont Esclaves dans les entreprises des autres
Il a exercé pendant quasiment 3 ans, ce n'est pas rien non plus pour un food truck (la vidéo est trompeuse, elle date cette histoire) !
Début : 4 novembre 2013
Fin : Septembre 2016
il a réouvert
@@Bosmer il a réouvert
@@noxiyoutube2906 ou ?
oh mon frere, la Puissance !!! c'est enorme
Ces gens travaillent ne sont pas au chômage ils ont du courage les aider c est leur faire un avenir je mange que dans les point chauds agréable et moi s coûteux pour mon. Ompte en banque
Le reportage date de 2013 celons moi, pk je dit ça? Tout simplement car j'ai vue cette pub pour GTA V mdr 0:17
Je suis content de pas être le seul à avoir remarquer xD
On les appelaient: "THE ROACH COACH", qui servaient à manger sur pouce aux employés d'usines.
Mon père a repris un restaurant de 50 couverts pour 20000 euros, on est loin des 60000 juste pour le camion brut
5% de la population de la zone commerciale, c'est impossible Mademoiselle... malheureusement... 7 a 8% vont remarquer votre commerce, hors de ces 7 à 8%,vous devrez essayer d'en fidèliser 5% et ce serait très bien. Courage, c'est possible.
Tu a tor au moin 20 % vont le remarquer et vont en parler a leur collegue
Je viens de me renseigner sur internet après avoir visionné le reportage et, malheureusement, mauvaise nouvelle pour Erwann et son canard Huppé : son food truck a définitivement fermé
sushi958 non pas du tt il est toujours en marche regarder les commentaires yen a qui mettent des liens comme il fonctionne encore
@@mathsl21 Et non ;)
Vous verrez sur sa page FB qu'il a bien cessé son activité depuis 2016 ! facebook.com/LeCanardHuppe/
En janvier 2019, 3 ans après le dernier message, il a même fait une petite update pour dire qu'il lançait d'autres projets.
C'est marrant de voir en 2023 la hype bidon de ces food truc... la canard 🦆 plumé....
Erwan est courageux quand même
tous les produits sont les préférés des fr en fait haha
Erwann me fait de la peine il a essayé de gagné ça vie mais y a des vieux con bien chiant qui sont pas content et après ils disent que la jeunesse est fainéante.
Il est comme pris un placement avec beaucoup de passage pour avoir des clients donc les arguments odeur (ventilation), monde, etc.. ça tient pas la route.
Si un jeune avec une bonne idée embête les vieux bourgeois qui lui laissent un pays ruiné et dégénéré, où va-t-on....
Ça dois dater un peu ce reportage les blogueurs ont des iPhone 5c et il y’a des publicités GTA V alors que le jeu a 6 ans
A 13:17 la vieille elle a peur du monde et des odeurs
1:elle habite à Paris le monde y en a
2: y a un bar juste derrière donc le monde y en a le jour et le soir et les odeurs il a une ventilation
« Ça gène à cause du monde » mdr t’es pas Paris par hasard ? 😂 interdit de manger dans la rue !!
Bonjour, peut on avoir les contacts de fabricant de ce food truck???
New York Everyday 06 21 93 16 71
Appelez ce jeune directement qui va vous donner ces informations sinon il va vous proposer son food truck Le Canard Huppé. Bon courage
@@nadas4769 merci Nadir
Mdr g déjà mangé au canard huppé
Men fou
Finalement 3 ans après le reportage (donc en 2016) le food truck ou la vieille se plaignait à finalement fermé ! Oui la vieille à gagné (13:31)
Triste...
La vieille dame avec ces odeurs des vrais bourgeois qui ont toujours peur des autres
Les marges ne sont pas énormes, c'est pas très rentable...
Pouvons nous mettre cette dame en prison svp
petite information le canard hupé est toujouer actif
Il a fermé en 2016
Renseigne toi bien
Wow bertrand ta percé depuis disney
La vieille en rouge se plaint..
J'adore sa vie..🤔🤔🤔
A Balkany j’ai adoré
faudrait lui faire boof du DMT
Le canard "produit" préféré des français ? Il le sort ou ça ? De son camion magique ?
Des bl??cs et autres qui délaissent leur culture culinaire la meilleure du monde pour Celui des autres AFFLIGEANT
Pour ouvrir son business bon courage
erwann la vie c'est pas des statistiques
le canard c'est bon mais on en mange quelques fois dans l'année, on va pas forcément en manger toutes les semaines
après auprès des bourges de levallois ça peut ptet marcher ..enfin si ya pas mamie zinzin qui rapplique avec sa pétition
une américaine a lancé la mode du foodtruck il y a 3 ans :) mais juste plié en deux de rire..j'ai vécu aux USA en 2001/2002 et en revenant y'en vaait déjà sur Toulouse te la région, après pas forément autant de choix je le concède sans soucis mais duire que ça vient d'une américaine ne foodtruck en 2016 c'est d'un ridicule absolu..PS: je suis chef cuisinier et j'ai travaillé 4 ans en food truck pizzeria et spécialités italiennes donc quitte à venir m'engueuler je préfère filer un peu de mon epdigree pour calmer les plus cassos :)
Rien compris.
T'as peut-être de l'expérience mais tu ne maîtrises pas le français !
@@lapichfamily7595 Par contre, prendre les gens de haut et faire du hors sujet, tu maitrises à fond 👌
ptdr imagine t'as tellement aucun problème dans ta vie que t'envoies une lettre à Balkany pour empecher un Food Truck de s'installer ???
Il faudrait qu'il s'entraîne à cuisiner
PARDON le bourritos une spécialité mexicaine C'EST AMERICAIN C'EST JUSTE INSPIREE DU MEXIQUE
mdr on a fait une lettre a monsieur balkany ahahahh il a autre chose a faire en ce moment
Malheureusement le Canard Hupé a fermé
3:00 On dirait trop jojo bernard qui monte dans le train XD
Les gens qui habitent paris et qui qui ne veulent pas que leur quartier soit fréquenté ?!!!
Voyons dans les commentaires ce que pensent les experts
6:03 On pense à la même chose?😂
0:18 gta sur un panneau
Reportage de 2013
J'espere Erwan vas reussir ! :)
Il à fait faillit en 2016
C'est beau la France, une vieille qui ne fait rien de sa vie et quelques autres se plaignent et font déplacer un mec qui a l'air bien sympa et monte son business pour gagner sa vie. Si ces gens travaillaient ou avaient une vie sociale, les odeurs ne les gênerai pas, ils ne seraient pas chez eux pour les sentir.
'Évry sur seine' mais qui dit ça 🤣🤣🤣🤣🤣
Il a dit Ivry-sur-Seine
El bonne barraque a frite!
Concept qui est en train de naitre en france?
Sa fais 15ans que dans mon petit village natale il y en a plusieurs qui passent ..
t'achete un camion cuisine et hop .... t'es cuisinier , cool ca :) , t'achete un ordinateur et hop t'es ingenieur informaticien ... c'est beau la connerie :o))))
sa put le snobisme parisiens, c'est beau comme pays ....
Le cannard est ke produit préféré des français ?
Et le fisc dans tout ça ?
11:55 💪🇵🇹
perso je comprend totalement les raison de la mairie de paris.
Le canard n’est pas halal dommage pour le chiffre d’affaires
Le coup de précision à : 3:29
On dit coup de pression
Et l’autre vieille taupe en rouge …
Les viocs ces plaies 😌
Levallois gannnnggggg 🥵🥵🥵
Non levallois cest pas gang lea ^^
Le pauvre Erwan... tout contre lui
Imagine investir 80000€ sur un foodtruck et la mairie te réponds : pour concurrence déloyale machin truc machin pour les restaurants sédentaires
*mon cul ouais*
Surtout qu'il ne faut pas être naïf. La plupart des restaurants des beaux quartiers sont tenus par des groupes
Les restaurants entrepreneur ils investissent au moins 3 fois meme certain 10 fois plus que tes 80000 euro pour ton foodtruck, et avec les charges , le nombre demployer , les taxes donc bien evidemment que cest de la concurrence deloyale, 80000 euro pour ouvrir un commerce de restauration cest rien du tout