Daddy Cooking ขนมเปี๊ยะ ไส้เผือก ขนมะปี๊ยะหัวเหม่ง แป้งยืดเหนียวนุ่ม ไส้เผือกหอมมัน สอนละเอียด

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 132

  • @supanutsomboon6555
    @supanutsomboon6555 3 роки тому +1

    แป้ง.เหมือน..เจ้า.ดัง.น.คปฐม.ไหมค่ะ...นุ่ม..ข้ามวัน.ไหมค่ะ...

  • @thongpaewdeerod8183
    @thongpaewdeerod8183 2 роки тому +4

    ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​สำหรับสูตร​ บอกละเอียดเลย​พูดเพราะมากค่ะ​

  • @peopleeveryinworldkuay6235
    @peopleeveryinworldkuay6235 2 роки тому

    มือแดดดี้สวย แสดงว่าแดดดี้ต้องหล่อแน่ๆ อยากเห็นหน้าแดดดี้จัง😁

  • @paphatsamonkhansamrit7413
    @paphatsamonkhansamrit7413 2 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ ทำไมต้องเป็นแป้ง2ชนิด

  • @somjujupongphoom4687
    @somjujupongphoom4687 2 роки тому +3

    ทำไมต้องทำแป้ง2ชั้นคะ

  • @ju-tube5319
    @ju-tube5319 3 роки тому +1

    มาดูขนมเปี๊ยะด้วยจ้าน่ากินๆ

  • @ฉวีวรรณบัณฑิตสุนทร

    ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ใดๆ คือนิ้วมือแดดดี้สวยมากค่ะ 😆

  • @nokkanokporn4740
    @nokkanokporn4740 3 роки тому +1

    ถ้าจะทำขายจะขายลูกเท่าไหร่ดีคะ

  • @anunnutnuntapanon2318
    @anunnutnuntapanon2318 3 роки тому +1

    ต้องลองทำแล้วคะ ชอบๆคะ

  • @mayladamungmee5128
    @mayladamungmee5128 3 роки тому +1

    น่ากินอีกแล้ว น้ำมันถั่วเหลืองยี่ห้ออะไรคะที่dadใช้ ขอบคุณค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому +1

      ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ daddy ใช้ ยี่ห้อ กุ๊ก ครับ

    • @mayladamungmee5128
      @mayladamungmee5128 3 роки тому

      @@daddycooking ขอบคุณค่ะ

  • @พิศมัยพุทธหอม

    น่าทานมากๆค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ

  • @bimonkkk1505
    @bimonkkk1505 Рік тому +1

    แป้งสูตรนี้สามารถเปลี่ยนไส้เป็นลาวาไข่เค็มได้ไหมคะ daddy? ถ้าเปลี่ยนไส้แล้วยังจะยืดแบบนี้อยู่ไหมคะ

  • @Ninesinecooking
    @Ninesinecooking 3 роки тому +2

    อ่าาาาาาา.....น่ากินนมากกก

  • @prarachayasinsupya549
    @prarachayasinsupya549 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ ขนมน่าทานจริงๆ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому +1

      ขอบคุณครับ🙏👍

  • @papadsornp.9632
    @papadsornp.9632 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ น่ากินมากค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ขอบคุณนะครับ🙏

  • @แพรพรมอินทร์

    ใช้แป้งสาลีอย่างเดียวแป้งจะนุ่มไหมคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ใช้ได้ครับ นวดและพักแป้งให้นานขึ้นครับ

  • @สุกัญญาทองวงศ์-ฝ2ต

    แป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้ยี้ห้ออะไรค่ะ ที่ใช้

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ยี่ห้อ ว่าว ครับ

  • @littlesister7039
    @littlesister7039 2 роки тому +1

    ถ้าเตาอบไฟล่างอย่างเดียวบังคับเปิดพัดลม ต้องยังไงดีคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому +1

      เปิดพัดลมได้ครับ

  • @paphatsamonkhansamrit7413
    @paphatsamonkhansamrit7413 2 роки тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ จะลองหัดทำค่ะพักค้างคืนต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому +1

      แช่เย็น ถ้าจะใช้เอาพักให้คลายเย็นครับ

    • @paphatsamonkhansamrit7413
      @paphatsamonkhansamrit7413 2 роки тому

      @@daddycooking ขอบคุณมากนะคะ

    • @moohamkrab8179
      @moohamkrab8179 2 роки тому

      @@daddycooking แป้งที่นวดแล้วแช่เย็นไว้ได้กี่วันเหรอคะ

  • @phafunputtha8051
    @phafunputtha8051 2 роки тому

    ต้นทุนอยู่ที่ลูกเท่าไหร่ค่ะ

  • @เอนกแจ่มทุ่ง

    อบเฉพาะไฟล่างตลอดเลยใช่มั้ยคะ

  • @chamaipornmadbenhman2789
    @chamaipornmadbenhman2789 2 роки тому +1

    แเดดี้ค่ะ ใช้ไอซิ่งแทนน้ำตาลทรายได้ไมค่ะ ควรใส่ปริมาณเท่าไรค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому

      ไม่ได้ครับ ใช้น้ำตาลป่นละเอียดแทนได้ครับ

  • @oppoapp7724
    @oppoapp7724 3 роки тому +1

    ตอนทำตัวแป้ง ใช้เนยแทนน้ำมันพืชได้ไม้คะ

  • @cottoncongpu
    @cottoncongpu Рік тому +1

    เรียนถามแดดดี้ฮะทำออกมาแป้งไม่เหนียวยืด แต่ก็นิ่มดี เพียงแต่ทำไมน้ออป้งไม่ยืด

    • @daddycooking
      @daddycooking  Рік тому +1

      ใช้ไฟแรงหรืออบนานเกินไปครับ

    • @cottoncongpu
      @cottoncongpu Рік тому

      @@daddycooking อ่อ ขอบพระคุณมากฮะ🙏😍

  • @tiptip4924
    @tiptip4924 11 місяців тому +1

    ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  11 місяців тому +1

      ได้ครับ

    • @tiptip4924
      @tiptip4924 11 місяців тому

      ขอบคุณมากเลยจ้าเดี๋ยวทำแล้วมาอัฟเดตนะคะ

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 роки тому +1

    Daddy ป้าอยากทำแป้งชั้นเดียว เอาแต่แป้งนอกได้มั้ยคับ

  • @kamonsirikaewyai4665
    @kamonsirikaewyai4665 3 роки тому +1

    ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหมคะ

  • @sompratanatongpaijit1303
    @sompratanatongpaijit1303 3 роки тому +1

    ใช้หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่ากันมั้ยคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      เท่ากันครับ ลองสังเกตก้นขนมตามในคลิป ก้นขนมจะออกสีน้ำตาล แล้วไม่มีกลิ่นของแป้ง ก็ถือว่าสุกครับ

  • @doc4799
    @doc4799 3 роки тому +1

    แป้งสูตรนี้ ถ้าเอาไปทำเปี๊ยะกุหลาบ ได้มั้ยคะ

  • @เพ็ชชรีหนูแก้ว-ถ2ศ

    แป้งในเเฉะเพิ่แป้งได้ไหม

  • @mayladamungmee5128
    @mayladamungmee5128 3 роки тому +1

    แดดดี้คะทำแล้วก้นไหม้ค่ะ พอดีเตา35ลิตร ไฟมันน่าจะแรงไปใช่มั้ยคะ หรือต้องลดไฟหรือเราใช้เปนไฟบนล่างได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

  • @kanitapomuang8460
    @kanitapomuang8460 3 роки тому

    เนย 1 ชต กี่กรัมคะ

  • @namtipklamrak4351
    @namtipklamrak4351 Рік тому +2

    แป้วสาลีตราอะไรค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  Рік тому +1

      ตรา ว่าวครับ

    • @namtipklamrak4351
      @namtipklamrak4351 Рік тому

      🥰🙏🏻ขอบคุณมากๆค่าแดดดี้🧔🏻‍♂️

  • @LeoLeo-ds2yk
    @LeoLeo-ds2yk 3 роки тому +1

    แป้งบัวแดงแทนพัดโบกได้ไหมค่ะ

    • @LeoLeo-ds2yk
      @LeoLeo-ds2yk 3 роки тому +1

      ใส่ไข่แดงเค็มด้วยได้ไหม

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ไครับ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ได้ครับ

  • @natatawadeephotitham1025
    @natatawadeephotitham1025 3 роки тому

    เชฟคะ .ถ้าวางไว้ข้ามคืนน้ำมันซึมออกมาจากเเป้งไมคะ ถ้าซึมออกมามีวิธีเเก้ไมคะ..ขอบคุณค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому +1

      ไม่ซึมครับ ลองลดน้ำมันลงดูนะครับ daddy กำลังจะทดลองเก็บว่าอยู่ข้างนอกตู้เย็นเก็บได้กี่วัน แต่ก็กลัวจะหมดก่อน 😁

    • @natatawadeephotitham1025
      @natatawadeephotitham1025 3 роки тому

      @@daddycooking รอติดตามชมต่อคะ รอเปี๊ยะลาวาด้วยคะเชฟ ขอบคุณค่ะ

  • @kamaryamar3604
    @kamaryamar3604 3 роки тому +1

    ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

  • @ศรีรัตนบัญชี-ฟ4ฑ

    ขนมอยู่ได้กี่วันคะ ถ้าไม่แข่ตู้เย็นอะคะ

  • @sansalala8435
    @sansalala8435 3 роки тому +1

    ผสมแป้งถ้าใช้เนยแทนน้ำมัน ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่หรอคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому +1

      เท่ากันเลยครับ ถ้าแป้งแห้งไปสามารถเพิ่มเนยขาวทีละนิดได้ครับ

    • @sansalala8435
      @sansalala8435 3 роки тому +1

      วันนี้หนูลองทำแล้ว เวลารีดแป้ง พับผิดพับถูกบ้าง แป้งชั้นในติดบ้าง สนุกดีจ้า

  • @ศิริพรซื่อจรรยาพงษ์-ฎ8บ

    ขนมเก็บได้นานกี่วันค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      Daddy เคยเก็บไว้นอกตู้เย็นได้ 7 วันครับ

  • @NJ-gf2kv
    @NJ-gf2kv 2 роки тому +1

    แด๊ดดี้คะสูตรนี้เก็บได้กี่วันคะ

  • @สุทธิรักษ์กลิ่นเกษร

    สูตรนี้ได้กี่ลูกค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ไส้เผือกได้28 ลูก ส่วนแป้งได้ประมาณ 35-38 ลูกครับ

  • @koraphakphongam6450
    @koraphakphongam6450 2 роки тому

    ใช้แป้งบัวแดงแทนแป้งพัดโบกได้ไหมคะ เนื้อแป้งจะแตกต่างกันไหมคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому +1

      ได้ครับ ไม่ต่างกันมากครับ

    • @koraphakphongam6450
      @koraphakphongam6450 2 роки тому

      ขอบคุณมากค่ะ😊 ขอสอบถามอีกข้อค่ะ สามารถพักแป้งข้ามคืนได้ไหมค่ะ🙏🙏

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому

      @@koraphakphongam6450 ได้ครับ

    • @paphatsamonkhansamrit7413
      @paphatsamonkhansamrit7413 2 роки тому

      @@daddycooking พักค้างคืนต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ

  • @littlebunny8645
    @littlebunny8645 3 роки тому +1

    อยู่ได้กี่วันคะ ไส้ผสมกะทิ กลัวอยู่ไม่ได้นาน😅

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      Daddy ลองเก็บไว้นอกตู้เย็นได้ 7 วันครับแต่อากาศเย็นไม่ร้อน

  • @chanasitsriinsut6022
    @chanasitsriinsut6022 3 роки тому +1

    ไม่มีพัดโบกใช้อะไรแทนได้ค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому +1

      บัวแดงได้ครับ

  • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
    @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 роки тому +1

    ทำไมแป้งมันไม่ติดกัน ตอนปั้นน่ะค่ะ บีบยังไงก็ไม่ติดกัน

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ไม่ติดกันตอนช่วงไหนครับ daddy จะได้ช่วยดูให้ครับ

    • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
      @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 роки тому

      @@daddycooking ตอนนั้นน่ะค้ะ บีบยังไงก็ไม่ติด ดีดตัวออกจากกัน

    • @ฟ้าประทาน-ฬ4พ
      @ฟ้าประทาน-ฬ4พ 3 роки тому +1

      คราวที่แล้วคงนวดแป้งไม่ได้ที่น่ะค่ะ วันนี้ 31ตค. ทำออกมาดีแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ลงตัวค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому +1

      ขอบคุณครับ

  • @janistatarpathagamin2677
    @janistatarpathagamin2677 2 роки тому +1

    ใช้นมแทนน้ำได้ไหมคะในส่วนของแป้งชั้นนอกค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому +1

      ได้ครับ

    • @janistatarpathagamin2677
      @janistatarpathagamin2677 2 роки тому +1

      @@daddycooking ขอบคุณค่ะDaddy พรุ่งนี้จะลองทำดูค่ะ

  • @เพ็ชชรีหนูแก้ว-ต4ฏ

    ใช้กะทิคั้นสดได้ไหม

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ได้ครับ

    • @เพ็ชชรีหนูแก้ว-ต4ฏ
      @เพ็ชชรีหนูแก้ว-ต4ฏ 3 роки тому

      @@daddycooking ขอบคุณค่ะ เปลี่ยนเผือกเป็นมันม่วงมันแครอทได้ไหมค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      @@เพ็ชชรีหนูแก้ว-ต4ฏ ได้ครับ

  • @wanvegetgie362
    @wanvegetgie362 Рік тому +1

    ขนมเก็บได้กี่วันค่ะ

  • @aura9283
    @aura9283 3 роки тому +1

    สูตรนี้ได้ขนมกี่ชิ้นคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  3 роки тому

      ไส้ปั้นได้ 28 ลูก แป้งได้ประมาณ 35 ลูกครับ

  • @ratchanikrondokjan1730
    @ratchanikrondokjan1730 2 роки тому +2

    เปลี่ยนจากเผือกเป็นถั่วเขียวได้ไหมคะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому

      แดดดี้ทำไส้ถั่วเหลืองไว้แล้ว ลองดูได้ครับ

  • @namtipklamrak4351
    @namtipklamrak4351 Рік тому +2

    นวดในเครื่องได้ไหมค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  Рік тому +1

      ได้ครับ

    • @namtipklamrak4351
      @namtipklamrak4351 Рік тому

      ❤เดียวพรุ่งนี้ลองทำเลยค่า

  • @somjujupongphoom4687
    @somjujupongphoom4687 2 роки тому +1

    ใช้เครื่องนวดแป้งได้ไหมคะ

  • @ดวงพรแซ่โต๋ว-ฎ4ฬ

    ใช้แป้งสาลีอย่างเดียวแป้งจะนุ่มยืดไหมคะ

  • @emilynguyen7438
    @emilynguyen7438 2 роки тому

    วิธีเก็บเก็บไว้ข้างนอกได้ไหมคะหรือว่าต้องแช่ตู้เย็น

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому

      เก็บไว้ข้างนอกได้ 5-7 วันครับ

  • @noonoinoonoi5835
    @noonoinoonoi5835 2 роки тому +1

    ทำไมตอนปั้นไส้เผือกแล้วเผือกกวนมันติดมือค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  2 роки тому

      ต้องกวนให้แห้งกว่านี้ครับ

  • @adayaldiz6990
    @adayaldiz6990 Рік тому +1

    เปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นนมสดได้ไหมคะ

  • @รัดดาพรมมาผิว
    @รัดดาพรมมาผิว 10 місяців тому +1

    ทำไมทำออกมาแป้งไม่ยึดเป็นเพราะอะไนค่ะ

    • @daddycooking
      @daddycooking  10 місяців тому

      มีหลายปัจจัยครับ
      อบไฟแรง หรืออบนานเกินไปครับ
      ลองสังเกตเตาดูนะครับ เพราะเตาแต่ละอันไม่เหมือนกันครับ

  • @z2atk508
    @z2atk508 2 місяці тому +1

    ชอสุตรแป้งยึดแบบชั้นเดียวหน่อยค่าเชฟ