САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ // РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ЗА 15 МИНУТ
Вставка
- Опубліковано 15 чер 2024
- Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 8-летним опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
В сегодняшнем видео я поделюсь рецептом идеального тирамису, который точно покорит ваще сердце 💔
РЕЦЕПТ:
форма 25*16
6 куриных яиц с1
120 гр сахара
450 гр сыр «Маскарпоне»
печенье «Савоярди» 200гр msk.tortomaster.ru/catalog/pr...
эспрессо
какао
Хочу вас порадовать и подарить скидку 5% в магазине Тортомастер промокоду «ssshefff»
- моем яйца и замачиваем в дез. растворе нужной концентрации на время согласно инструкции. Современные профессиональные средства - ника-2, тайгета 214, полидез-супер, оптимакс.
Смотрите другие мои видео:
Cамые необычные инструменты кондитера • Video
Как сделать печенье Hermes? • КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНЬЕ HE...
Самый лучший рецепт МОТИ • САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ
Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм / ssshefff
• Кондитерский инстаграм / shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• ТикТок / ssshefff
• Телеграм t.me/dnevnikssshefffa
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - Введение
01:35 - Готовим крем
03:33 - Сборка десерта
05:57 - Дегустация тирамису
07:20 - Заключение
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондите
Прекрасное видео❤😊
Удачи тебе во всём!
Ты моя самая любимая кондитерша, обожаю твои видео, желаю ещё раз удачи!❤
Спасибо ☺️
Прекрасный рецепт. Все получилось очень вкусно
Привет! Сделала вчера тирамису по твоему рецепту. Сделала поздно, поэтому десерт отстаивался целую ночь в холодильнике. Но этого того стоило🤤 Очень вкусно получилось. Это мой первый серьезный десерт😅
Но хочу добавить, что себестоимость у него конечно получилась бешеная😢
Спасибо большое за обратную связь) Рада, что понравилось 🥰
Мой любимый тортик!
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо ☺️
Уже много лет готовим дома по такому рецепту и ещё немного медового рома добавляем в кофе. Мне кажется это самая вкусная версия крема для тирамису. Даже пробовали из перепелиных яиц делать.
Ага 😂
Очень полезное , а также эстетичное видео ❤😍
Спасибо ☺️
Дааа😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤
.
Дива🌾❤️👑
P.s. давно хотела написать что Поля одна из немногих кто знает что такое обратная связь взаимодействует с аудиторией, ну видно что челу не всё равно и он считается с мнением зрителей + по мере возможности отвечает на комы
Люблю её за простоту и искренность
Для меня она ОСОБЕННАЯ🙏❤️
Спасибо большое 🙌🏼✨я очень стараюсь
Шикарно❤😍
Спасибо ☺️
Захотелось сделать 😻
Обожаю вас❤😊
Спасибо большое 💓☺️
Полина пожалуйста можете показать рецепт шоколадного бисквита и крема я верю только вам😊
Я уже недели три совсем бросил чай, кофе, сахар и, главное, молоко и чувствую себя только бодрее.
Лев Толстой дневник 1893г.
Спасибо!!
💓
Полина можешь показать рецепт красного бархата
Попробовала приготовить тирамису по рецепту. При смешивании желтков и маскарпоне получилась не стабильная масса, а просто жидкая, после добавления белков получилась жидкость, в которой плавают островки белой пены. Пришлось выкинуть весь этот дорогой крем, чтобы не портить оставшиеся ингредиенты ( Не знаю, в чем была проблема, но в видео явно не упомянуты какие-то нюансы.
Я описала весь процесс, возможно, из-за сыра такое происходит, расскажите, каким сыром пользуетесь?
Вы просто не умеете готовить 😂 прекрасный рецепт, все получилось
Поля можно место маскарпоне взять творожный сыр
Так опетитно
Полиночка, а вк есть у тебя активность? Можно там хэштеги твои ставить, чтобы ты посмотрела?
Неа( там особо не сижу 🥺
Также в кофе можно было добавить коньяк.
Ты не добавляла ваниль? Ни экстракт ничего ?
Я первая 🎉🎉🎉🎉🎉
Я вторая ❤❤❤
Я вторая🎉🎉
Добрый день! А где можно найти рецепт?
В описании )
Есть вопросик, в рецепте написано 6 яиц на 450 г маскарпоне, а в видео 3😢 сколько ж в итоге?
Полный рецепт указан в описании в видео))
Я знаю что печенье пропитывают ликёром "Колуа". Но это наверное дело вкуса
Да) можно еще добавить ликер в кофе)
3 яйца или 6 яиц???
В описании написан полный рецепт) нужно 6 яиц)
Без сливок???
Оригинальный рецепт без сливок) Хотя мне нравится со сливками больше)))
Спасибо за видео! Только "с" свистит😢😢😢
Буду стараться это исправить☺️💓
Боюсь использовать сырые яйца (
Я вторая(~)
Приятная атмосфера, красивая кухня, прекрасный десерт. Но ,чуть бы поменьше пафоса у ведущей , было бы приятнее смотреть.
Странный звук очень, пищат звуки очень, режет слух(((
Нет, мне всë норм ❤
Что за жесть творится со звуком? 🫠
Сможешь поподробнее рассказать? У меня звук нормальный, пытаюсь понять, что с ним не так(
@@shefs.school такое ощущение, что на петличке пакет или она запуталась в складках ткани. Звук глуховат и плохо слышны слова.
@@shefs.school ага, всё хорошо, музыка просто эстетика😍😍😍спасибо 😁❤🩹
@@shefs.school а вы записываете непосредственно на камеру или у вас там петличка? Такое ощущение, что на камеру, звук далекий, хотя эха нет, и немного резкий. На предыдущих видео звук лучше, хоть и тоже чуть далекий. Думаю, на айфон можно лучше записать, но не знаю, может дело в настройках, не профессионал
На звонких согласных звук свистит, звук действительно резкий