- 305
- 173 942 424
Полина Шевчук ШЕФ
Приєднався 11 чер 2019
Полина Шевчук - кондитер, дизайнер тортов, основатель школы для кондитеров Shef’s School
Выпустила 4000+ учеников
Нажмите для того, чтобы узнать, свой доход на бенто-тортах
👇👇👇
Выпустила 4000+ учеников
Нажмите для того, чтобы узнать, свой доход на бенто-тортах
👇👇👇
КАК ВЫРОВНЯТЬ ТОРТ? ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с опытом 10 лет, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
В сегодняшнем видео я поделюсь рецептом самого классического ганаша.
Рецепт:
150 гр сливочного масла
300 Гр шоколада (белого, молочного, тесного)
Заполнить анкету на курс по созданию стильных десертов с 0 по ссылке:
docs.google.com/forms/d/1wUpcWcwojeoVXeugQ-p9ebsQK10cxbKemI8WmZWZGQI/viewform
Смотрите другие мои видео:
Самый просто бисквит ua-cam.com/video/srVjbMgNIz0/v-deo.htmlsi=SVHNYOj4IDlSAf8v
ДУБАЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/Bnaa82NN5h0/v-deo.html
Подписывайтесь на мои другие соц.сети, будем дружить!)
• Мой инстаграм ssshefff
• Кондитерский инстаграм shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• Telegram t.me/shefsschool
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер #ганаш
В сегодняшнем видео я поделюсь рецептом самого классического ганаша.
Рецепт:
150 гр сливочного масла
300 Гр шоколада (белого, молочного, тесного)
Заполнить анкету на курс по созданию стильных десертов с 0 по ссылке:
docs.google.com/forms/d/1wUpcWcwojeoVXeugQ-p9ebsQK10cxbKemI8WmZWZGQI/viewform
Смотрите другие мои видео:
Самый просто бисквит ua-cam.com/video/srVjbMgNIz0/v-deo.htmlsi=SVHNYOj4IDlSAf8v
ДУБАЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК РЕЦЕПТ
ua-cam.com/video/Bnaa82NN5h0/v-deo.html
Подписывайтесь на мои другие соц.сети, будем дружить!)
• Мой инстаграм ssshefff
• Кондитерский инстаграм shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• Telegram t.me/shefsschool
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер #ганаш
Переглядів: 2 314
Відео
ИДЕЯ ДЛЯ ТОРТА СЕРЕБРЯНЫЙ ЛАМБЕТ // КАК СДЕЛАТЬ?
Переглядів 3,5 тис.21 день тому
Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с опытом 10 лет, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School. В сегодняшнем видео я поделюсь идеей для трендового декора торта в стиле ламбет! Насадки: BC69 1D 2D #1 Узнать про курс по маркетингу можно по ссылке: t.me/Shefs_School_urokbot?start=marketing Смотрите другие мои видео: Самый просто бисквит ua-cam.com/video/srVjbMgNIz0/v-deo.htmls...
ДУБАЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК РЕЦЕПТ
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с опытом 10 лет, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School. В сегодняшнем видео я поделюсь рецептом чизкейка по мотивам дубайской шоколадки РЕЦЕПТ: Ингредиенты на форму 16 см: Тесто катаифи 250г Масло сливовое 90г Тахинная паста 1 ст.л Фисташковая паста 4 ст.л Творожный сыр 400г Сахарная пудра 40 гр Белый шоколад 60 гр Сливк...
КРЕМ ЧИЗ 5 РЕЦЕПТОВ
Переглядів 12 тис.2 місяці тому
Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с опытом 10 лет, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School. В сегодняшнем видео я поделюсь 5 идеями, как разнообразить крем чиз РЕЦЕПТЫ: Классический крем чиз 250 гр творожного сыра 50 гр сахарной пудры / сахара Ореховый крем чиз 250 гр творожного сыра 50 гр сахарной пудры 15 гр ореховой пасты Ягодный крем чиз 250 гр творожного сыра 50 гр ...
10 КОНДИТЕРСКИХ СОВЕТОВ // САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО ДЛЯ КОНДИТЕРА
Переглядів 13 тис.7 місяців тому
10 КОНДИТЕРСКИХ СОВЕТОВ // САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО ДЛЯ КОНДИТЕРА
Самый трендовый свадебный торт 2024 // влог кондитера
Переглядів 15 тис.8 місяців тому
Самый трендовый свадебный торт 2024 // влог кондитера
трендовая идея декора торта 2024 🎁🔥
Переглядів 13 тис.10 місяців тому
трендовая идея декора торта 2024 🎁🔥
самый простой тирамису за 15 минут / ТИРАМИСУ ИЗ ПИНТЕРЕСТ 💚
Переглядів 3,5 тис.11 місяців тому
самый простой тирамису за 15 минут / ТИРАМИСУ ИЗ ПИНТЕРЕСТ 💚
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ 🧡НОВЫЙ ГОД РЕЦЕПТ
Переглядів 54 тис.Рік тому
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ 🧡НОВЫЙ ГОД РЕЦЕПТ
БАРБИ ДЕСЕРТЫ В МОСКВЕ // ГДЕ ПРОБОВАТЬ?
Переглядів 9 тис.Рік тому
БАРБИ ДЕСЕРТЫ В МОСКВЕ // ГДЕ ПРОБОВАТЬ?
ДЕКОР ТОРТА ЗА 15 МИНУТ // КАК СДЕЛАТЬ?😍
Переглядів 14 тис.Рік тому
ДЕКОР ТОРТА ЗА 15 МИНУТ // КАК СДЕЛАТЬ?😍
ГДЕ (НЕ) НАДО ЕСТЬ ЧИЗКЕЙКИ В МОСКВЕ? // ОБЗОР КОНДИТЕРСКИХ
Переглядів 10 тис.Рік тому
ГДЕ (НЕ) НАДО ЕСТЬ ЧИЗКЕЙКИ В МОСКВЕ? // ОБЗОР КОНДИТЕРСКИХ
НАУЧИЛА ПОДПИСЧИЦУ ДЕЛАТЬ ТОРТЫ 😱 БИЗНЕС НА ТОРТАХ
Переглядів 16 тис.Рік тому
НАУЧИЛА ПОДПИСЧИЦУ ДЕЛАТЬ ТОРТЫ 😱 БИЗНЕС НА ТОРТАХ
БАБЛ ТИ: в КАФЕ за 500₽ vs ДОМА за 50₽
Переглядів 234 тис.Рік тому
БАБЛ ТИ: в КАФЕ за 500₽ vs ДОМА за 50₽
СЕКРЕТЫ ФОТОГРАФИЙ // КАК СНИМАТЬ ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ ДОМА ЗА 5 МИНУТ?
Переглядів 8 тис.Рік тому
СЕКРЕТЫ ФОТОГРАФИЙ // КАК СНИМАТЬ ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ ДОМА ЗА 5 МИНУТ?
Как продавать торты? 100.000₽ на десертах - Виктория Белкина х Полина Шеф
Переглядів 7 тис.Рік тому
Как продавать торты? 100.000₽ на десертах - Виктория Белкина х Полина Шеф
ОБЗОР КОНДИТЕРСКИХ В МОСКВЕ // КУДА СХОДИТЬ?
Переглядів 37 тис.Рік тому
ОБЗОР КОНДИТЕРСКИХ В МОСКВЕ // КУДА СХОДИТЬ?
САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ // РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ЗА 15 МИНУТ
Переглядів 13 тис.Рік тому
САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ // РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ЗА 15 МИНУТ
КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНЬЕ HERMES? // ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ ЗА 5 МИНУТ
Переглядів 5 тис.Рік тому
КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНЬЕ HERMES? // ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ ЗА 5 МИНУТ
ПОДРУГА ВПЕРВЫЕ ГОТОВИТ ТОРТ // ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ?
Переглядів 29 тис.Рік тому
ПОДРУГА ВПЕРВЫЕ ГОТОВИТ ТОРТ // ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ?
ЧТО НЕ НАДО ДЕЛАТЬ КОНДИТЕРУ? // ОШИБКИ НАЧИНАЮЩИХ КОНДИТЕРОВ
Переглядів 11 тис.Рік тому
ЧТО НЕ НАДО ДЕЛАТЬ КОНДИТЕРУ? // ОШИБКИ НАЧИНАЮЩИХ КОНДИТЕРОВ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕСЕРТЫ В МОСКВЕ // ОБЗОР КОНДИТЕРСКИХ
Переглядів 39 тис.Рік тому
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕСЕРТЫ В МОСКВЕ // ОБЗОР КОНДИТЕРСКИХ
СТИЛЬНЫЙ ДЕКОР ТОРТА ЗА 30₽ // ИДЕЯ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТА
Переглядів 6 тис.2 роки тому
СТИЛЬНЫЙ ДЕКОР ТОРТА ЗА 30₽ // ИДЕЯ ДЛЯ ДЕКОРА ТОРТА
😂😂😂
😂😂😂😂😅😅😅
Давайте признаем уже, что 6к за торт это не нормально. Это пиздец
Классный тортик, но он явно будет +- той же стоимости, что и торт обычного размера, не только по себестоимости же их считают, в конце концов.
Но ведь мини-торты обычно тоже дорогие из-за декора 🧐 Или как там у них работает?
Ну с такими уенами конечно, че ты выпендриваештся.
это значит мини 🎂 🥧 🍰 ❤
Какая смешняфка
Это как шить детскую одежду наверняка очень сложно😮
Вообще-то очень миленько)
Я ненавижу свои густые мохнатки на лице - выдрал половину бровей в домашних условиях - теперь лучше:)
Крема уже не 3к кудаааа
Сколько стоит я беру
Ну и цены
А ссылка то не открывается 😢
А я бы , без шуток, купила такой тортик Выглядит очень мило, и так можно взять несколько и попробовать несколько ночинок! А иногда может просто не хотется много, а так как бы тортик, но в размере большой пироженки. Идеально
Очень вкусное печенье. Прочитав комментарии, решила добавить ложку крахмала. Тесто немного расплывается во время выпекания, но на вкус это не влияет. Нужно приловчиться делать красивую форму, так как тесто выходит из мешка тяжело.
Какой краситель подойдет для теста?
Там все банки одинаковые, 1в1. И кто-то заказал торт в виде неуникальной страшной банки??
ути божечки, сколько стоит эта прелесть?
Свадебный бенто торт
прелесть💕
Стало грустно😢
Бюджет как и пожелания у всех разные. Вы можете просто отказаться работать, если вас как исполнителя, что-то кардинально не устраивает. Зачем высмеивать? Это как минимум непрофессионально.
Бюджет как и пожелания у всех разные. Вы можете просто отказаться работать, если вас как исполнителя, что-то кардинально не устраивает. Зачем высмеивать? Это как минимум непрофессионально.
С вас 7 тысяч) ювелирная работа)
Ваша эстетикаааа 😍
двухъярусный бенто)
какая прелесть🌚
Просмотрела видео.Доступно, понятно.Хочу заполнить анкету.Очень нравится это занятие.Новичек.Но пробую, стараюсь
Спасибо большое!) приходите, буду рада увидеть вас на обучении 😊✨
Полина,спасибо❤
😊🫶🏻
Тонко Вы заказчиков( клиентов,как у вас указано)нищебродами назвали. Моё конешно( не опечатка) почтение. Отписка.
Реальна бесплатно учите😮😊
Диоксид титана лучше разбавлять сливками,ну или молоком.Я развожу всегда сливками.
Тоже отличный вариант 🫶🏻
Вы выкладываете видео в вк? Ютуб тормозит очень((( хочется смотреть, но это превращается в муку
Да, публикую ✨🤗подписывайтесь и туда!
криво поставила. не видно? косая
Здравствуйте Нина. Спасибо вам за видео,за ваш позитив. Мне очень понравилось ,когда Юра попрощался с подписчиками и положил вам руку на плечо.Молодец видно,что Юра вас любит. 100 баллов только за это.Желаю вам счастья, любви и благополучия. 🌹🌹🌹
Вау, а я хочу это!!!! Где такая услуга мини тортов под бюджет, я готова платить!!! Это супер мило! Бенто тортики это вообще хорошая идея, но мне никогда не нравились их дизайны, а такой вариант выглядит абсолютно идеально 😭💖 Даже как подарочек, например преподу
Был чиловыц парень а теперь чиловыц герл
Поздравляю мою прекрасную девочку, что твоя мечта сбылась, надеюсь, в будущем у тебя будет еще больше мечтаний, которые обязательно сбудутся.🙈💋
готовила по вашему рецепту впервые и все удалось и ооочень вкусно!)) недавно решила попробовать другой рецепт бисквита, но шоколадный, и он оказался неудачный..не поднялся и по вкусу как пирожное Картошка..
Я очень рада!) спасибо за отзыв 🫶🏻
Дизайн кухни у вас оригинальный)))))
А как ты с языком в стране справлялась? Учила? ❤
🎉 вау. Ул матур
❤😂🎉 is the only one who has the dyb. Th Check
Какую муку использовали?
У меня вопрос, а орех не сгорит? А что модно придумать вместо ореха?
Какая милота 🥹
Какое шоу в 2021 2022 году?
Круто!!!!