Resep Sponge Cake Coklat Super Lembut Tidak Seret Enak Banget Untuk Kue Ulang Tahun

Resep untuk loyang bulat atau kotak uk 18 cm ( hasil 3 loyang ) tinggi 4 cm
6 butir telur utuh / 6 fresh whole eggs
140gr gula pasir / granulated sugar
10 gr Sp /emulsifier
1/2 sdt vanilli bubuk/ 1 tsp vanilla
130 gr gr tepung segitiga / allpurpose flour
5 gr maizena
5 gr susu bubuk / milk powder
110 gr margarine /butter
1 sdm choco pasta / 1 tbs choco paste
10 gr choco bubuk / dutch choco powder
Untuk loyang bulat atau kotak ukuran 20 x20 ( hasil 3 loyang ) tinggi 4 cm
10 butir telur utuh / fresh whole eggs
210 gr gula pasir / granulated sugar
15 gr Sp/ emulsifier
1/2 sdt vanilli bubuk / 1 tsp vanilla
190 gr tepung segitiga / allpurpose flour
10gr maizena
10gr susu bubuk / milk powder
160 gr margarine /butter
2 sdm choco pasta / 2tbs Choco pasta
20 gr choco bubuk
Note:
Susu bubuk saya memakai dancow
coklat bubuk saya memakai merk bensdrop
margarine untuk harga jual ekonomis saya memakai for vita , untuk harga menengah saya memakai merk blueband, sedangkan premium u/ butter saya memakai merk anchor ( unsalted butter ya atau butter yg tidak asin )
**** UNTUK OVEN LISTRIK PAKAI SUHU 175'C API ATAS BAWAH YA . SELAMA 18 MNT
Oven gas manual 175'c api bawah saja slma 15 mnt
selamat mencoba , Happy baking Happy cooking
Cara membuat Butter cair yang benar :
• Yuk Bikin Butter/Marga...
_________
Music: www.bensound.com
_________