Фаршированные Баклажаны В Духовке С Фаршем
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2017
- Фаршированные баклажаны в духовке - очень просто и вкусно. С фаршем и сыром, для каждого дня и на праздничный стол. ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✔Подписаться на мой канал: goo.gl/fYEEZU
Текстовая версия на моем сайте - gotovka.com.ua/farshirovannye-...
Фаршированные баклажаны в духовке:
1 кг баклажанов
300 гр фарша
2-3 помидора
1 луковица
3 зубчика чеснока
100-200 гр сыра
2 ст.л. орубей/сухарей
1 ч.л. чабреца (тимьяна)
1 ч.л. базилика
черный молотый перец
соль
растительное масло
зелень
♨Мой кулинарный блог: gotovka.com.ua/
✔Инстаграм: / zhannaresh
✔Facebook: / zhanna.nr
✔Я вконтакте: zhannaresh
✔Группа Facebook: / gotovkacomua
✔Подписаться на мой канал: goo.gl/fYEEZU
✔Плейлисты с интересными видео:
✔Орхидеи Фаленопсис: уход goo.gl/j6PziK
♛Мотивации: уют дома goo.gl/zfdCsU
♨Рецепты: goo.gl/MrflZC
✔Дневник похудения: goo.gl/JJYbeb
✔Рецепты Диета Дюкна и ПП: goo.gl/TAwBYj
⚉Морские Свинки: goo.gl/e7PdUM
✔Консервация: goo.gl/CkRytx
✔Заморозка: goo.gl/GUj8rX
♛Мотивации: уют дома goo.gl/zfdCsU
✔Хранение специй • 🍅Организация и Хранени...
✔Хранение круп • 🍒Как хранить крупы🍒 Пр...
✔Организация хранения в шкафу • 🎁Хранение Вещей в Шкаф...
✔Планируем генеральную уборку • Уборка Квартиры: Плани...
✔Организация и хранение на балконе • 🍅Организация и Хранени...
✔Хранение гарантий и инструкций к технике • Video
✔Организация в морозилке • Хранение в Морозильной...
✔Хранение консервации • Организация и Хранение...
✔Вакуумные пакеты • Video
✔Гель для стирки бюджетно • Video
✔Как чистить стиральную машинку • Уход за Стиральной Маш...
✔Чищу духовку • Как Отмыть Духовку: Ле...
✔Уборка на кухне • Уборка на Кухне: Мою С...
✔Моем фасады кухни • Уборка Кухни: Как Мыть...
✔Планирование времени и ежедневник • 📔Планировние и Ежеднев...
✔Уборка на балконе • Весення Уборка На Балконе
✔Планирую весеннюю уборку • Весенняя Генеральная У...
✔Хранение обуви • 👠 Хранение Обуви В Шка...
✔Аптечка в отпуск • Аптечка В Путешествие ...
✔Уборка в ванной + профилактика плесени • Уборка В Ванной Комнат...
✔Уборка в тумбочке в ванной • Уборка В Ванной Комнат...
Как вы поняли, фавориты июня (кабачки) уступили место баклажанам. Фаршированные баклажаны в духовке - отличное блюдо для летнего ужина. Они прекрасно украсят и праздничный стол. Начинку можно варьировать, в зависимости от настроения, добавить грибы или больше овощей. Такие фаршированные баклажаны - одно из любимых летних блюд моей семьи и гостей. А если у вас нет желания возиться с баклажанами и делать из них лодочки, но вы хотите приготовить что-то интересное к романтическому ужину, обращаю ваше внимание на рецепт свинины с баклажанами в вине. Для приготовления фаршированных баклажан в духовке нам понадобится: 3 крупных баклажана 400 гр фарша (свинина или свинина+говядина) 2 сладких перца 3 помидора 1 средняя луковица 150 гр сыра соль смесь перцев Баклажаны режем вдоль пополам. Вырезаем середину. Получившиеся лодочки минут на 20 кладем в подсоленную воду. Вырезанную мякоть баклажан режем кубиками, солим, оставляем минут на 15, что бы пустила сок, отжимаем и обжариваем на подсолнечном масле. Лук мелко режем, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Фарш обжариваем до готовности, добавляем мякоть баклажан, лук, мелко нарезанный сладкий перц, перемешиваем. Солим, перчим. При желании добавляем зелень. Лодочки из баклажан достаем из воды, слегка протыкаем вилкой серединку (при запекании мякоть может отходить от кожицы и «подниматься»). Фаршируем их смесью фарша с овощами. Сверху кладем кружочки помидор и посыпаем половиной тертого сыра. Запекаем в духовке при 200 градусах 20-30 минут. Горячие баклажаны посыпаем оставшимся сыром. Фаршированные баклажаны в духовке готовы. Приятного аппетита!
Источник: gotovka.com.ua/farshirovannye-...
©Кулинарный блог работающей мамы
Спасибо за рецепт. Все понятно и доступно, без лишних слов. Приятно смотреть Ваше видео. Спасибо.
Спасибо за интересный и полезный рецепт.
Да здравствуют - Баклажаны
Какая вкуснятина! Очень часто готовлю баклажаны в разном виде, а вот с фаршем ни разу не пробовала. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо,Жанна,очень толкового ,без излишнего позерства,приятно было посмотреть ролик!
Люблю баклажаны, у нас их синенькими называют)) Блюдо выглядит аппетитно, думаю уговорю приготовить :)
Молодец,хозяюшка!Просто и замечательно!
Спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробуем приготовить!
Очень простой рецепт, пойду приготовлю, спасибо за рецепт.
Все быстро, понятно, спасибо!
Готовила так кабачки - очень вкусно, а теперь приготовлю баклажаны. Спасибо.
Баклажаны по-другому готовят из-за шкурки...
Спасибо за рецепт,люблю баклажаны
Дааа, отличный рецепт! Побежал в магазин за баклажанами)
Спасибо...завтра приготовлю - люблю готовить..)))
Спасибо большое за рецепт. Надо попробовать.
СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ.
Умничка,коротко и ясно!
Приготовила! Вкусно спасибо🙏💕
Какой классный рецепт! Обязательно попробую приготовить!!! Спасибо вам!
замечательно ,спасибо за рецептик,буду радовать вкусной новинкой свою семью.
Спасибо Вам большое.
Отличный рецепт!
Спасибо за рецепт
Вкусняшка 👍👌
Какая вы умничка,на вас так приятно смотреть!!! Спасибо за рецепт.
Красиво и быстро
Спасибо, хороший рецепт, обязательно попробую.
Вкусные баклажаны получились👍И заморозила их тоже Вашим способом)
Спасибо за отзыв 🌷
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, всем понравилось.
Какая вкуснятина!) Попробую на выходных приготовить, Спасибо )
Классный рецепт, обязательно нужно попробовать, как раз сейчас сезон баклажан.
Спасибо за рецепт
Много говорите....
Очень приятная девушка! Слушать одно удовольствие. Всё чётко, ни какой воды, красивый разговор, по существу!!! Просто здорово! Многое для себя взяла на заметку и уже готовила.
Спасибо!
Спасибо за рецепт 😊
Ням нямка=)))))))))))) Тоже такие готовлю=)
Благодарю за рецепт , в этот день приготовила. Получились вкусные.
спасибо!
Очень люблю ваш канал!Спасибо!
Jjulia Melk I
Приготовила по Вашему рецепту. Мне понравилось, семья оценила. Немного баклажаны может переварила, сильно мягкие были, но это не помешало им сохранить форму. Спасибо
Я готовлю совсем по другому....сегодня кстати собираюсь готовить.....
Но ваш рецепт мне очень очень понравился... когда нибудь приготовлю..спасибо 👍и подписка
Спасибо, очень вкусно. Только я еще мякоть баклажанную кинула в сковороду и обжарила вместе со всем. Объедение!
ОЙ МНЕ НРАВЯТСЯ ФАРШИРОВАНЫЕ БАКЛАЖАНЫ.СПАСИБО.
И вам спасибо за комментарий
ПРИГОТОВЛЮ СПАСИБО ПОДПИСАЛАСЬ!
Жанна, приятно Вас слушать. Рецепт выглядит просто в Вашем исполнении, надо будет повторить :) Вы отлично все показываете. Спасибо!
просто умница
Спасибо ❤️
Вчера приготовила по вашему рецепту,получилось очень очень вкусно❤️❤️❤️благодарю вас 🌷🌷🌷
Спасибо за отзыв
Вам спасибо за такой лёгкий рецепт,дочь была в полном восторге
Спасибо за рецепт)сегодня приготовила,очень понравились!😄
спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт! все просто и понятно!
@@vkusnotaprosto п5 осн
Здравствуй. В начинку еще пару яиц сырых можно добавит. Жена от этого блюда в восторге.
Сколько держать в духовке? И при какой температуре?
Клас!
Спасибо за рецепт. Никогда не готовила,но сготовлю обязательно. Жанна мне очень понравился ваш канал и я наверное подпишусь на вас. Удачи 😆😆😆
Ольга, спасибо! Вы же 4 года мой подписчик )
Спасибо.
Дудже сподобалися. Дякую за рецепт.
Вкуснота!!!!! А ты молодец!!!! :))
Спасибо)
Спасибо)) разрезанные баклажаны можно отправить на 3-4 мин.в микроволновку. Они получаются вяленые...
Рецепт шикарный! Только здесь нужна кинза обязательно!
по вкусу)
На любителя. Некоторые люди кинзу на дух не переносят!
@@user-kr2no2fn5g вы правы. Лично я кинзу не люблю.
Виходить дуже смачно😃 Чоловіку дуже сподобалося 😊 Дякую за рецептик❤
Готовлю так баклажаны..пробовала по разному ..Сырые баклажаны - Твердоватые....Варила- как каша..Нашла оптимальны вариант - привариваю,в кипящую воду на пару минут..Так что о вкусах не спорят...Спасибо за видео!
Вот,видно,что человек с опытом!И я про тоже,что баклажаны надо чуть приварить,но не переварить!😄
Фф
Спасибо, я не догадалась что баклажаны надо варить.
Да,отварить!Тогда и мякоть идёт в фарш и сами баклажаны нежные!А то тут рекомендуют сырыми в духовку🙄Я так делала,баклажаны,во первых,пропекаются более длительно и жёсткие
"подводные лодки" ))))
Хороший рецепт, совет автору, говорите время варки и запекания, это полезно для тех кто не умеет готовить
Готовлю баклажаны постоянно, но сырой фарш, сырые баклажаны, помидоры. Начиняю лодочки фаршем, кладу сверху тонко нарезанный помидор, лук, в сыр добавляю петрушку и чеснок мелко нарубленные. Все в духовку минут на 30.
@@user-xs5wi6ek7k я всегда так готовлю
А какая температура?
@@forever8443 честно, наверно 160©, у меня просто плита старая, градусник сломался)
@@user-qu8ph8gr9d спасибо) не ожидала ответ, 2 года комментарию вашему. Приятно)
Суппер
Можно еще фарш с рисом, но рис нужно будет подварить
А можно еще добавить оливки(маслины)?
Лайк за труд, но Вы явно себе все усложняете. Проще запекать все в сыром виде.
В сыром виде баклажаны пропекаются долго и не такие нежные,когда предварительно их отварить.Рецепт удачный!
@@nataliazelenina220 , если сначала овощи варить, а затем запекать, то какие витамины в них останутся?
@@YouNoI такие же, как и если долго запекать
@@nataliazelenina220 Согласна,если изначально сырые,даже привкус какой то,тоже отвариваю
@@YouNoI Ну да,когда запекаем в духовке,прежде всего думаем о витаминах,это называется - лиж бы придраться
👍👍👍
Рецепт хороший, не затянутый. Сохраню себе ссылку на будущее!
👍👍👍👏👏👏
Готовлю такое блюдо уже очень много лет и с баклажанами и с кабачками. Но, я все делаю в сыром виде и без помидор (это каждому по вкусу), а с мелко натертой мякотью баклажана или кабачка. Посыпаю сверху сыром грана подано и в духовку на 40 минут. Тоже очвкусно))
Я тоже так раньше готовила, но сейчас духовку стараюсь не включать надолго - жарко)
А я, наоборот, стараюсь почти все готовить в духовке. Моя духовка в двумя вентиляторами и куда уходит этот жар-пар, я даже не знаю)))) Стекло холодное и если б не освещение, никто бы не догадался, что включена духовка.
У нас стекло тоже холодное, но тепло точно не исчезает в никуда :)
Татьяна Рамская человек
Жанночка, добрый вечер! Очень нравится расположение мебели на Вашей кухне, особенно то, что рабочая поверхность и раковина перед окном! Скажите, у Вас это не стандартное расположение, Вы что то меняли? Можно Вас попросить сделать обзорное видео Вашей кухни, а если оно уже есть на канале, оставьте пожалуйста ссылочку, заранее благодарна, извините за назойливость!
Мы поднимали окно, что бы так сделать. И в кухне еще предыдущие хозяева убрали кладовку, что бы помещение было больше. Обзор планирую снять, но пока настроение подходящее не поймаю никак)
@@vkusnotaprosto ....не вздумайте снимать обзор и расположение комнат!!! Это планирование ограбления Вашего баклажанного царства. А вообще, ну и ооооочень вкусно! Спасибо.(реально сейчас по Ютюб готовлю в первый раз).
👍👍
Все просто можно запечь в духовке
Скажите из замороженных баклажанов тоже можно сделать так-же. И готовили вы сами из замороженных ьаклан такое блюдо?
Нет, плохо держат форму
😄
Рецепт отличный, но я предварительно не отвариваю и фарш не обжариваю. У вас много заморочек. А так очень хороший рецепт
Скажите пожалуйста, ведь сыр плавится очень быстро... может не сразу его класть на лодочки, а спустя несколько минут?буду благодарна за ответ.
можно даже в конце посыпать сыром
А я сразу посыпала сыром и в духовку
Спасибо за рецепт!!!Подскажите пожалуйста сколько времени нужно варить баклажаны!!!
10 мин
@@vkusnotaprosto спасибо!!!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! А если нет сухарей молотых, то можно их не добавлять? А то у меня только панировочные😄 В итоге нашла у себя кусочек сухой лепешки. Толкушкой помяла и получились сухари. Но в начинку добавила еще бол.перец красный, перец и помидоры тушила отдельно на сквороде. Получилось очень вкусно. Из 5 средних баклажанов и 600гр фарша из индейки накормила 5 мужиков😄 как раз в гости к нам коллеги мужа пришли. А перед тем как посыпать сыр, смазала тонким слоем майонезом, получились очень сочные и вкусные. Гости впервые такое попробовали и похвалили. Незнаю почему, но всегда когда смотрю рецепты и готовлю их, добавляю что-то свое. Специи использовала тоже другие, т.к. мужчины у меня кавказцы, и используем мы обычно эти специи. Хмели сунели, куркума, шафран, ну и соль и перец. Каждому ведь свои вкусы приправ нравятся. Спасибо огромное!
Сухари набирают влагу, панировочные тоже очень подошли бы
Не проще ли сначала разрезать,а потом сварить?Я делаю именно так.
Лайк
Баклажаны и помидоры семейства паслёновые не ешьте часто
Оставшуюся начинку можно съесть,просто так...с хлебом
Хоррший рецепт, но почему так долго.Времени нет!!!
Обычно говорят "спасибо". Воспитанные зрелые личности.
Время можно сэкономить на телефоне
Специи ,а перец черный молотый,к специям не относится?
Вы о чем?
Фарш два раза приготовили - сначала зажарили, потом испекли.
Скотинку два раза убили😂
Никогда так не готовила вот задумалась. Обычно кожица у баклажан мне мешает. Приходится ее просто выплеаывать. А здесь как?
Берите молоденькие баклажаны
Шкурка самое полезное в баклажанах. 😂
Баклаж сколько варили
Бросать в кипящую воду не более 5 мин
Дуже дякую за рецепт.Але я не відварюю а відбаваю баклажани.а потім розкатую скалкою.Спробуйте.
Лол убиваете баклажаны?
Рецепт хороший,но варить баклажаны это было лишнее!
Не варите
Попробуйте не варить!Я так делала,в результате баклажаны пеклись по времени больше и получились не такие нежные😟
Так а сколько варить баклажаны
10 мин
Как отварить баклажаны если они не влезают в кастрюлю?
Жанна добрый день очень давно нет от вас никаких видео, куда вы пропали?
Сразу переключила, как только услышала, что баклажаны будут вариться ((((((((
Можно в микроволновке или в духовке запеч
Не более 5 мин в кипящую воду
Баклажаны режу до варки до варки
Сделала...можно выбросить в мусор. Не варите баклажаны!!!Получилась подошва от галош.Съедобная только начинка.Да простит меня автор.Ранее всегда делала лодочки из сырых баклажанов, было очень вкусно.
@Мария Репринцева на следующий день они гораздо вкуснее.А сразу-нет.
Мне он
Приготовила, по вашему рецепту! Гадасть ,только продукты испортила🤪😠😭
@Валентина не оттуда а из жопы...
Фарш куринный
на ваш вкус
Обоймой нудно
Обойма из автомата?
Болтовни много.. А так, спасибо
Вот кому нужно столько лишнего текста, даже не досмотрела 👎
пол миллиона подписчиков с вами не согласны
Зачем все варить из экономии что ли? Ерунда
О какой экономии речь? Если времени - то да, это самый ценный ресурс.
Много слов