COCINA BASICA: Cap 04 Tapas de empanadas
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Ingredientes:
Masa:
Harina 0000 500 gr
Sal 10 gr
Grasa 100 gr
Agua 200 ml
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Mati ví tu receta de empanadas y me llevo a ver cómo hacer la masa,muy buena explicación, te cuento hace poco que veo tus vídeos y tus competencias con Paulina,me encanta ver un chico tan joven y tan dedicado a enseñar,te felicito sos un GENIO!!!!😘😘😘😘😘😘
Hola....soy de Esquel....me salió riquísima la masa y ni hablar felicitaciones.....siempre hago tus recetas...besos
Me encantan tus recetas, no hay una que me salga mal. Algunas veces he optado por hacer de otros videos y me salen mal, asi que vuelvo a tus videos y como siempre me sale chévere. Gracias por compartir 😉
Eres supersimpático y muy activo , me encantan tus recetas porque son fáciles y entretenidas , un saludo desde, Zamora , España
+Tauro 360 gracias
Gracias capo por las medidas exactas sin vueltas!!!
sos tan groso!!! hace un año maso te sigo , soy (era) un desastre en la cocina y tus videos me salvaron la vida !!! :D
+Romi Laime 😁
Ro mi' ,Mati. A mi me encanta cocinar y a mi mujer le gusta hacer el asado,ami no(falta de paciencia).pero me fascina la cocina.Tengo la buena mano de mi vieja para la cocina pero las recetas de Mati le dan un salto de calidad es un genio.
siempre que veo tus videos me da hambre xD
Me encantas dando las recetas.. sencillas y muy claras..👍👍
Hoy hice por primera vez en mi vida tapas!!!! Me quedaron geniales!!!!!!
Disculpa cual grasa le pones?
@@mariadelrosariopinzonzatar4453 la marca faty en argentina, se usa para pan también.
Agua fría o caliente? Fría nomas ?
@@sandrasossa grasa de cerdo o vaca
@@aliciacamacho8556 vaca aunque si querés hacer una versión vegana podes usar aceite de oliva.
Me encanta tu actitud y las cosas ricas que preparas y lo bien que lo explicas, Gracias Matias.
+luca fabbri gracias
Matias Chavero la verdad q prepare la masa y es una delicia. Muchas gracias x compartir tus conocimientos con nosotras😘
Las hiciste al horno o las freiste??
hola, al horno o fritas=?
Tus recetas son fabulosas,he echo las tapas para las empanadas PERO SE ME ENCOJE LA MASA A QUE SE DEBE GRACIAS EXITOS DESDE PERU
Tenés que dejarla descansar muy bien entre amasado y amasado .Así la masa relaja y no encoje
Hice la receta y salieron increíbles!! Gracias x compartir.
Hola !!! Me encantan tus recetas !!! Esta masa es para empanadas fritas o al horno???
Hola matias !! Muchas gracias ...me encantan tus recetas ..saludos .
Hola Mati ...quiero hacer masa para empanadas caseras y encontre tu receta pero tengo una duda ....en vez de grasa se puede usar margarina derretida ?...y quiero saber si la margarina es mala para consumirla ...Ojala puedas comtestarme te lo agradeceria mucho ...Muchas gracias !!!...me encantan tus recetas y la forma en que explicas todo tambien la onda que tenes ...🤗😗😗😁
Sos un genio!!me encantan tus recetas!!simples y ricas!
Hola Che lindo las receta desde Jujuy
Mati en casa te amamos x tus recetas,pero estamos quedando como barril,jajajajaj.todo es muy rico.ah yo no sabia hácer nada y con tus recetas me estoy luciendo con mi flia.
Podrias hacer una receta para la cena de navidad? te lo agradeceria mucho!. Muy buenos tus videos!
Hola Matias buen tutorial me encantan tus recetas muchos exitos y bendiciones saludos desde Peru
Gracias Matías.Aquí en Tenerife no consigo tapas buenas, hay una sola marca y son horribles.
En Argentina me salen diferentes y hoy q hice ésta receta me doy cuenta q son las tapas.
Porque haciendo igual el relleno me salieron ricas cómo las de allá.
Además super fácil...Un beso grande...!!
😉
La hice ayer por primera vez, me salieron 30 tapas, muy ricas y nada grasosas. Muchas gracias!
Hola Matias!!re simpatico y muy bien explicadas las recetas..Gracias...
muchas gracias Matías... eres un excelente chedf
Sos groso! T admiro un montón!!! Hise las tapas salieron super ricas y secas!!!!
gracias a tu video aprendi amasar las tapas ,vivo en italia gracias
Puede ser manteca en ves de grasa
Y... esta masa sirve para freir gracias
Que pasa si lo hago con margarina saldra muy empalagosa?
Gracias mati
Saludos, pregunta sirve esta masa p/ horno?
excelentes todas tus recetas
Gracias ,DIOS te bendiga
Hize empanadas y las tapas me salieron muy ricas las recomiendo q hagan la masa es muy dura difícil de amasar pero cuando la fritas queda riquisimas como no tenía grasa la puse margarina tapas q es exclusivamente para tapas de empanadas
Hola Maty, muy buenas y fáciles tus recetas. Te felicito, un abrazo. Julio
+Julio César Mazzoni gracias
Hola una pregunta es para horno o fritas?
se puede cambiar la matequilla por aceite?
gracias por compartir esto!
Hola Matías Matías buenísima receta una consulta puedo usar esas tapas para empanadas fritas
Hola Matias, recién veo esta receta. Solo una pregunta es agua fría o caliente, tibia? Gracias
Hola mi duda agua fría?
Genio sos lo más
sos un maestro!!
Sos un genio!! Muy ricas,saludos!!!
Hola es con harina comun?
Gracias Mati genio abrazo
Mati. El agua tiene que ser tibia o a temperatura ambiente??? Gracias siempre veo tus videos
tibia
@@MatiasChavero gracias matias. Hpy haré tu receta 😀😀
Matías la grasa puede ser mantequilla... Gracias y muy buenos videos
si
@@MatiasChavero o m.lllmlkjkmnkmni¿il
.Diego j
@@MatiasChavero da igual si la manteca la ponemos derretida caliente o fría?
Naaaaa, una masa espectacular, sublime,soberbia, la utilice para una tarta, genial!!! Gracias Matias.
Se le podrá poner aceite en vez de grasa?
Hola Matías, me gustan tus vídeos! Paseastes por Roma...la próxima te espero en Milán!!!
Es como hacer la masa de las tortas fritas! (A lo clasico) jajaja muy bueno!
Pero no tiene levadura xD
@@marjimenez6212 quien le pone levadura a las tortas fritas?
Hola Matías exelente la receta, consulta: sirven tanto para horno como para fritar? Gracias
Carla Parrino Carniel Así es.
Genio genio total es increible
Se puede hacer las espanas y frezzarlas con esa masa ? Graciass
Cortante número 13 o número 3?
Muy buena besos Matu
Hola mati es agua caliente o fria la q le pones? Gracias x tus recetas
Puedo usar manteca?
Matuuuuuu pásanos la receta del relleno de espinaca!!!! Abrazos ídolo!!!!
Sos divino Matías te quiero mucho 😘
Muy buenos tus recetas, para realizarlas es mantequilla normal o para frute , o especial, ojalá y especificaras cual, 🙏 por favor pues las empanadas argentinas del vídeo se ven grandiosas 👍
Saludos desde chaco....
Hola Mati un poco tarde vi el video... soy de Chaco... quería si me podes decir cuanto tiempo puedo tenerla guardada en la heladera!!! 👋 🖖 👋
Cuando hablas de grasa para la tapa de empanadas que grasa ?vacuno ?
HOLA MATUUU, QUE SERIA YO SIN VOS, MI MASTER CHEF, MI ESTOMAGO TE AMAAAA.
Que bueno, tapas de empanadas.
Una pregunta, cuánto de cada ingrediente tengo que usar para hacer 30 docenas de empanadas?
Mati enséñanos a hacer los rellenos para las empanadas! ... che gracias por todo!
Que nunca comiste empanadas ??
Gise Gutierrez Justo acaba de subir un video video de eso
Avena, barritad
Cuantas docenas o cuantos disco te salio mati??🤔🤔
Hola!.viene hacer como la masa de las tortas fritas ?
Hola Matías te felicito por todas tus recetas, pero quiciera que me saques de una duda está masa no se desarma si dejo echas las empanadas y después de unas horas las pongo a freír... Pregunto porque las quiero para un evento y no las puedo freír antes... Gracias vesos desde Chile
no se siempre las cocino al momento
Masiel Lopez Mantenelas refrigeradas para que no se desarme la masa y que el relleno esté bien frío al usarlo...!!
Gracias!!!!😁
Maaaaaaaaaaaaaaaaatiu. Que gusto verte cuando eras casi principiante. Ahora sos un grosso. Besis.
hola matias soy fan de tus recetas sirmpre preparo to lo q haces una pregunta puedo remplazar la grasa por aceite
si
Hola mati llega grasa en la banseja antes de poner las emp al horno?
El agua fria o tibia? Gracias Mati
hola maty, todas las recetas q pasas las hago siempre me encantan, te consulto cuantos discos de pascualina me saldrían con esa preparación??
depende el tamaño
Las puedo freezar
Hola Matías, es,agua caliente o fría??? Por FAVOR
Matias las tapas de empanadas tambien pueden ser para freir????????????
Hola , hace un tiempo veo tus vídeos y son increíbles!!! 😻😻😻
Y sobre este video, se puede sustituir la grasa por Mantequilla?
No te enojes por favor 😿
me encanto!!
Hola...como estas el agua es tibia o fría?
Se puede guardar los discos y preparar al otro dia las empanadas?
Hola como estas ? Pregunto yo no consumo lo que es grasa quería saber si lo puedo reemplazar x la manteca o la margarina ? Gracias
A vos ni te respondio,tengo la misma duda ni creo q me valla a responder
Hola que tiempo dura la masa de empanadas en la heladera
Sos muy buen cocinero Matías!!! y muy carismático!
Salieron muy buenas!! Graciassss
Gracias a ti!!
Hola matias el agua es fria o tibia?
Que tipo de grasa de de cerdo o vacuna?
Consulta sirve esta masa para empanadas fritas???
Matias la grasa es mejor reemplazarla con aceite o mantequilla?
Son para horno o para fritar?
Si algunos no tiene grasas podian hacer con mantaca
Frita y al horno es la misma cantidad de materia grasa?
Esas tapas pueden ser para fritas y horno?!!?
mati muy buena la reseta te hago un pedido saca el tema de fondo se parece al despertador que uso jaja :)
Quisiera saber la marca de la harína 0000. Gracias
grosooo!!! 🙌
mati te hago una pregunta, no tengo grasa, tengo manteca es lo mismo? cuanto Gr tengo que usar?
Hola una pregunta el agua helada ,tibia o caliente , gracias si me respondes todas tus recetas son Exelente
Eloisa Rojas El agua tiene que estar NATURAL (temperatura ambiente)
HOLA MATIAS PUEDO USAR MANTECA EN VEZ DE GRASA