🎀平底鑊做芋頭糕|煮,煎用平底鑊1次完成|香脆立即有得食|Fried Taro Cake
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- Опубліковано 8 січ 2021
- 煎芋頭糕食譜：
臘腸 半條
蝦米
芋頭幼絲1/2杯至3/4杯
(不要太多)
粉漿：
粘米粉1 1/2杯(177克)
糯米粉1/3杯(39克)
水1 1/2 cups(350毫升)
調味：
五香粉1/2茶匙
鹽1/2茶匙
糖1/4茶匙
適量胡椒粉
油1湯匙
Fried Taro Cake Recipe:
Half Chinese sausage
1/4 oz(8g)dried shrimp
Taro shredded
1/2杯至3/4杯
1/2 cup to 3/4 cup
(Don't too much)
Flour mix：
1 1/2 cups(177g)
rice flour
1/3 cup(39g)
glutinous rice flour
1 1/2 cup(350ml) water
Seasoning：
1/2 tsp
five spices powder
1/2 tsp salt
1/4 tsp sugar
Some white pepper
1 Tbsp oil - Навчання та стиль
BOBO 姐妙法速食芋头糕，冇得弹，正！👍👍👍👍👍
🙏💖
寶寶大廚,💖思細密👍
每🈶佳作,合時推出🙏
為愛好者,提供良方🎉
享受成果,增入廚樂🌈
🙏💖
看完，又增長知識了，原來可以如此翻轉煎餅，以後不懂抛鑊的我也可以翻得好靚了。芋頭糕又煎得好靚，簡單過蒸，謝謝你的分享。
🙏💖
好新的煮法
滿足三個願望
新奇，有趣，有得食
好煮易。好好學習好好吃
自家整係比外購好食😊寶寶教學簡單又易做,多謝
不要客氣😀多謝支持🙏
有創意，又方便👍🙆♂️🙆♀️
🙏💖
多谢教授做非常簡單，我都試試。🙏🙏
🙏💖
多謝BoBo 姐今次我學到新野, 簡單易學 👍👍👍👏👏👏🙌🙌
🙏💖
多謝多謝🙏又有好嘢分享😋
🙏💖
今天試煎過，很成功，多謝Bobo!
不要客氣😀高興留言告知🙏👍
🎀BoBoKitchen video to link⬇
🎀寶寶滋味館所有影片連結⬇
ua-cam.com/channels/CrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.html.
學會了不用抛鑊而能完整反轉食材的簡易方法，謝謝BoBo
🙏💖
多謝BoBo姊， 又學到嘢喇。👍👍😋😋
🙏💖
早晨寶寶姐，真係好簡單容易做又方便冇咁多程序，隨時做隨時有得食好介紹👍👍👍🥰🥰🥰
早晨☕早晨🍩多謝支持🙏
好
Thats easy. 👍
🙏💖
👍👍👍
👍
🙏💖
👀💍🌹 食譜 Recipe⬇
煎芋頭糕食譜：
臘腸 半條
蝦米1/4安士(8克)
芋頭幼絲1/2杯至3/4杯
(不要太多)
粉漿：
粘米粉1 1/2杯(177克)
糯米粉1/3杯(39克)
水1 1/2 cups(350毫升)
調味：
五香粉1/2茶匙
鹽1/2茶匙
糖1/4茶匙
適量胡椒粉
油1湯匙
Fried Taro Cake Recipe:
Half Chinese sausage
1/4 oz(8g)dried shrimp
Taro shredded
1/2杯至3/4杯
1/2 cup to 3/4 cup
(Don't too much)
Flour mix：
1 1/2 cups(177g)
rice flour
1/3 cup(39g)
glutinous rice flour
1 1/2 cup(350ml) water
Seasoning：
1/2 tsp
five spices powder
1/2 tsp salt
1/4 tsp sugar
Some white pepper
1 Tbsp oil
😍 💕👍
🙏💖
華人嘅pancake嚟㗎
👏🏻👍🏻🙏🏻
快速做法，超級方便，翻轉再翻轉，然後煎多一陣，好容易做，我會抛鑊。🙏🙏🙏😀
可以更改只用麵粉 ？ 🙏😀
蘿蔔糕,芋頭糕我多數是用粘米粉,沒有試過用麵粉, 你想用麵粉一試無妨。
創意BoBo
BoBo好聰明，可以倒落煲蓋👍想問一下蘿蔔糕可以嗎？
蘿蔔糕做法有些不同, 遲幾集有片出。
我都好期待蘿蔔糕。
💜👍👍👍💜💜💜
🙏💖
👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🇨🇦
住喺美國好難食得到芋頭糕，尤其pandemic 之後. 今日照住呢個食譜做，芋頭糕好食，但係有啲硬。請問什麼原因呢？謝謝！
你好, 在影片的2：04 有建議可加多1至2湯匙水, 芋頭水份少, 可先炒熟或蒸熟再加入粉漿。
建议多一步，先将芋头蒸熟或煮熟，就不怕不熟，只须看粉煮熟煮黄就得了。
👍
， 如果煮蘿蔔糕都可以就好啦
平底鑊煎蘿蔔糕, 遲幾集有片出。
@@BobosKitchen 多謝😘😘