원볼베이킹 쌀가루 바나나 케이크 | 소담한베이킹 서우쌤 | VS 박력분, 중력분. 승자는 누구...?
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- Опубліковано 10 лип 2022
- 다른 레시피와는 다른 특별한 바나나케이크 레시피.
서우쌤이 알려드릴게요 😘
❋ 소담한 베이킹스튜디오 ❋ *오프라인클래스 모집중
www.sodamhan.co.kr
✔️참고하면 좋은 영상
항상, 소담한베이킹을 시청해주시고, 응원해주시고,
사랑해주시는 여러분들께 감사드립니다.
✔️ 서우쌤의 바나나케이크
150℃/40분, 스메그 오븐
바나나 200g
설탕 45g
소금 1g
시나몬파우더 3g
카놀라유 70g
달걀 90g
박력쌀가루 70g
아몬드파우더 30g
베이킹파우더 3g
피칸 100g
✔️사용한 제품
카놀라유 : 백설
박력쌀가루 : 햇쌀마루
아몬드파우더 : 그린식품
베이킹파우더 : 제니코
피칸 : 코스트코
✔️'좋아요'와 '구독'은 더 좋은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~✔️
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레시피는 *더보기 에 적혀있습니다! 꼭 확인해주세용~ 😊
쌀가루로 많은 디저트 부탁드립니다!!👍🏻👍🏻👍🏻
넵! 많이 연구해볼게요!
레시피 넘 감사해요 ㅎ 쌀가루도 써야했는데 ㅎㅎ 꼭 해봐야겠어요 😊/ 넘 맛있게 잘 됐어요 ㅎ 감사합니다 ㅎㅎ
너무 간단하고
맛있는 바나나브래드
레시피감사합니다
이런영상 너무 좋네요~~ 아무생각없이 쌀가루를 종류별로 많이 샀는데 처치곤란이에요! 박력쌀가루, 찹쌀가루, 일반쌀가루등을 활용한 레시피 영상 많이 부탁드립니다~~
비교영상 넘 좋아요!! 유익해서 잘보고 있습니다😍
감사합니다.
비교영상 올리시는 쌤중에 서우쌤 영상이 최고!^^
감사합니다!
서우쌤 영상올라온거 어제 보고 오늘 바로 쌀가루랑 바나나 샀어요! 히힛 바로 만들어볼거에용~쌀가루 베이킹 앞으로 많이 많이 올려주세요~~~💕 (아참 브이로그도 재미있게 잘 봤어용^^)
와~ 감사합니다! 😊
조카에게 쌀가루로 빵을 만들어 주려고 영상을 찾아 봤는데 평소에 궁금했던 영상이라서 도움이 많이 되었어요! 감사합니다 ~~역시 소담❤
감사합니다~🫶🏻
영상 올려주셔서 감사해요 ^^ 박력분으로만 구워봤는데 왜 맛에서 뭔가 부족했는지 알겠어요
쌀가루 구입해서 구워봐야 겠어요~
맛있게 구워드세요!
오래만에 보는 비교영상이라 반가웠고 좋았어요..
박력쌀가루로 해볼께요.
맛있을 것 같아요.😄😄♥️♥️👍👍
제주도엔 잘 도착하셨지요?
저 제주도는 4/20~5/20일까지 다녀왔어요.
브이로그 업로드가 느려터졌을뿐… ㅎㅎㅎ
관심 가져주셔서 감사합니다!
강력추천
박력분으로 했는데
맛있음 저는 초콜릿 넣음
1차 240511 /
9시퇴근후 직접 해서 먹었어요. 쌀가루'.아몬드가루 다 사서..
이때껏 먹어본 바나나빵 중 최고였습니다.
서우쌤 짱이예요~~!❤❤❤❤
맛있게 만들어서 드셔주시니 더욱 뿌듯합니다.
감사합니다!
헛 1등을 놓친.. ㅋㅋ 쌀가루 함 묵어봐야겠네용~ 맛나겠어요~!
^^ 감사합니다!
스매그 컨백션오븐 이용하신거죠?~
늘 정성스러운 영상 잘 보고 있습니다😊 아이들 먹이려고 시나몬 빼고 집에 있는 8구 바나나빵틀에 구우려고 하는데 굽는 시간을 많이 줄여야 할까요? 틀은 1구에 길이13.8 폭3.5 높이2 정도 됩니다.
네 굽는 시간은 줄이셔야 할 것 같아요.
높이도 낮고, 폭이 좁아서 빨리 익을거예요.
2배합으로 틀2개 해서 만들었어요 맛은 있는데 ㅎㅎ 속이 떡? 같은 식감이 되어버렸네요
영상 감사히 잘보고있습니다.
혹시 카놀라유대신 버터를 녹여 사용해도될까요?
네 가능합니다
쌀가루로했는데 부드럽고 맛있어여..^^
살찔 죄책감도 쪼끔?? 은 덜하고
감사합니다~~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
영상 잘 봤어요 감사합니다😊
글루텐 프리 베이킹 레시피 참 많은 도움이 될거 같아요. 궁금한 점이 하나 있는데요, 영국에서 박력 쌀가루를 구할수 있을지 모르겠는데 보통 쌀가루 사용해도 될까요?
보통 쌀가루로 하면 떡이 될거에요.
박력쌀가루가 없으면 중력분 추천합니다.
바쁘실텐데 답변주셔서 감사드려요. 좋은 하루 되셔요 ^^
피칸 대신 슬라이스 아몬드를 넣었더니 식감이 아쉬웠어요. 꼭 피칸 넣으시길! 저는 실온보다 냉장고 넣어놨다 먹는 게 더 좋았어요. 쉬운 레시피 감사합니다~
감사합니다!! 😊
선생님,마침 박력쌀가루가 있어 도전해보고 싶은 레시피예요🙏🏻건강상 이유로 달걀 섭취가 어려운데 생략하거나 대체 식품있을까요🥺답변 부탁드립니다~~
비건베이킹 할때 달걀을 대체하는 재료는
전분을 물에 풀어 사용하거나,
치아시드 아마씨가루를 물에 불려두면 끈쩍한 액체가 되는데 그걸 사용한다고 하네요~
@@sodamhanbaking 오~~🙏🏻답변 감사해요,비건베이킹하시는 분들 레세피 참고해볼께요!!
오늘 화장이 다소 연한감 있어 완전 어려보이셔요.ㅠㅠ 그리고 바나나브레드 처음 보는데, 왠지 느낌이 미국 스타일 느낌 나진다했더니, 중력분과도 궁합이 딱이네요~ 쌀가루.... 시간이 지나면 딱딱한 감 있을까 했는데, 맛보고파지네요. 차후에 준비됨 만들어서 먹어보겠습니다.
쌀가루, 하루 지나서 먹으니 더 촉촉하고 맛나더라구요~
What’s the diameter of the pan?
피칸빼고 만들어도 맛이 괜찮을까요?다음엔 쌀식빵도 꼭 부탁드립니다.
전 피칸빼면 별로일것 같은데...
사람마다 취향은 다르니까요~
오늘 영상 처음 보는데 친절한설명에 감명입니다 궁금한점 있어 질문드려요
단호박케잌을 만들어봤는데 쓴맛이 나는건 왜그런건지 알 수 있을까요,답변 부탁드려요;;
안녕하세요. 영싱 시청해주셔서 감사합니다.
단호박케이크 라는 질문이 다소 포괄적이라서 제가 답변을 드리기가 어렵네요.
레시피나 공정을 모르기 때문에... ^^;;
그런데, 달걀 설탕 밀가루 버터등으로 만들었을 것으로 예상되기 때문에
단호박 자체가 쓴맛이 나는 것을 사용하지 않으셨을까 생각됩니다.
@@sodamhanbaking 아~단호박하나 만큼은 선물받은걸로 최상의것이라 확신할수있는 본연자체만으로 맛과 당도까지 훌륭했는데 이왕 좋은식재료로 케익한번 만들어보자했다가 오히려 무척 황당했죠 얼핏 계피가루가 그럴수있단소린 들었는데..저도 넣었거든요~이문제인지 아님 다른 요소가 있는건지..계피를 많이 넣은것도 아니었고요,재료면에선 특별히 들어간게없어요~ㅠ
참,위에 언급하신대로 그기본재료에 버터대신 올리브유넣고 계란냄새 잡기위한 바닐라오일?에센스?뭐쫌 넣고 베이킹파우더가 다였죠~
흠… 올리브오일도 잘못하면 쓴맛이 날수있고,
식물성오일로는 올리브오일은 특별한 경우 아니면 잘 사용하지 않아요.
베이킹파우더는 어떤 브랜드를 사용하시고, 얼만큼 넣으셨는지 모르겠지만 일부 베이킹파우더는 쓴맛이 나는 경우도 있습니다.
도움되는 영상 잘 보고 있어요
박력쌀가루로 제누와즈를 구웠을때
높이와 모양은 잘 부풀었는데
식감이 거칠고 날쌀가루 맛이 나는
이유는 무엇때문인지
답변 부탁드려요
쌀가루로 제대로 된 베이킹을 할 수 있을까?
ua-cam.com/video/4U4f-qv90eg/v-deo.html
안녕하세요 늘 좋은영상에 감사드립니다. 쌀가루가 없어서 중력분으로 했는데, 제가 계량을 잘못한건지 엄청 짜서 다시 만들어보려는데 소금이 3g이 맞나요?^^;;;
안녕하세요! 댓글을 보고 너무 놀라 확인해보았는데 레시피에 오타가 있었습니다 ㅠㅠ 소금 1g으로 수정했어요. 혼동을 드려 죄송합니다! ㅠㅠ
@@sodamhanbaking 답변 감사합니다~^^*
황설탕대신 백설탕 사용해도 될까요?
네. 가능합니다.
식용유는 카롤라유 대신 다른것 사용해도되나요?
네! 올리브유만 아니면 괜찮아요~
@@sodamhanbaking 답주셔서 감사합니다
아몬드파우다대신 오트밀가루로 대신해도되나요?
가능해요! 맛있겠는데요??
@@sodamhanbaking 감사합니다
피칸 강정 해먹지 말고, 바나나 사서 해먹을걸..ㅠㅠ
다른 레시피들은 버터밀크 많이들어가던데 쌀가루라 안넣으신걸까요?
다른 레시피들과는 그저 다른 레시피라고 생각하시면 될것 같아요. ^^
카노라유 대신 사용가능한것 있나요?
식용유, 포도씨유, 해바라기유 등등
올리브유 빼고 식물성오일로 가능합니다.
@@sodamhanbaking 많이 배우고있어요. 감사합니다
@@sodamhanbaking
올리브유는 왜 안됩니까?
씰가루로 하면 떡같은 식감은 아닌가용? ㅎ
박력쌀가루는 안그래요~
쌤이요 질문있어요 알루미늄으로된 용기에다가 담아서 화씨420(변환하니 거의 215도에요)에 두고 1시간 넘게 구웠는데 속도 좀 덜 익었고 위에도 구릿빛의 갈색이 안나와요 ㅠㅠ 첨에는 150도 화씨300도로 했는데 아예 멀컹멀컹 거리길래 실패했다 싶어서 다시 반죽해서 피자 구울 때처럼 온도를 올려서 구운거거든요;; 그래도 쌤처럼 결과물이 안나와요 짐작가시는게 있을까요? 용기가 더 깊어서 그랬을까요? 그러면 더 뜨겁게 해야했을지 더 오래 구웠어야 할지 잘 모르겠어요
오븐의 문제 같은데 어떤 오븐을 사용하셨을까요?
파칸말고 슬라이스아몬드는 안될까요 그거밖에 없어서요ㅠ
원하는 견과류를 넣고 만드시면 됩니다.
맛은 달라지겠지만 상관없어요.
너무 간단하고
맛있는 바나나브래드
레시피감사합니다