Snow Skin Mooncake🥮No-Bake!(classic egg custard filling) | Cong Cooking

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 558

  • @juliezeit1515
    @juliezeit1515 2 роки тому +343

    Followed the recipe almost completely except for replacing the wheat starch with tapioca flour for both the custard and snow skin wrap. It was very easy to work with for every step and the result is fantastic! Husband loves it and said he will devour all the mooncakes! Thank you so much for teaching us how to make the moon cakes here!

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +61

      It was an honor to receive your feedback, thank you so much for liking this recipe, and your feedback has given me a lot of motivation!💗
      Thank you so much that you and your family love this mooncake!😊💗

    • @sitthynazra5807
      @sitthynazra5807 Рік тому +2

      Ppl ppl ppl

    • @mrs210
      @mrs210 Рік тому

      Its not cooked or baked at the end?

    • @clairedsc5807
      @clairedsc5807 Рік тому +5

      Thanks for the tip about replacing Wheat starch with tapioca flour - both are very hard to obtain in Switzerland, but more so Wheat starch 😛Will try this for the first time minus the strawberry/redness tho.

    • @SilverAlaunt
      @SilverAlaunt Рік тому +1

      Was your substitution one to one?

  • @carols1986
    @carols1986 Рік тому +87

    Thank you so much for this recipe. I've made it twice and it's super accurate and delicate. I've used corn startch instead of wheat and it worked just fine too, in case anyone wondered.❤

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +4

      Thank you so much for enjoying this recipe!💗😊

  • @bean_734
    @bean_734 Рік тому +12

    Made this for my bestie from india, she LOVESSS it and ate all of it under 5 minutes! shes very very cheerful! thank you for this recipe!

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      Thank you very much for you and your friend liking this recipe!💗😊

  • @liza-hv1jk
    @liza-hv1jk 11 місяців тому +1

    Спасибо большое за такой подробный рецепт съёмкам потрясающая ❤❤❤

    • @congcooking
      @congcooking  11 місяців тому

      Большое спасибо за то, что вам понравился этот рецепт! Спасибо за вашу поддержку!💗😊

  • @АлисияГрин
    @АлисияГрин Рік тому +6

    Благодарю! Это не только кулинарный шедевр, а также и медитация! ❤

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Очень благодарю за то, что вам понравилось!💗😊

  • @ellacinder9228
    @ellacinder9228 2 роки тому +46

    Thanks for the recipe.... At last I can eat mooncake whenever I want.. it's one of my favorite❤️❤️❤️

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +5

      Thank you so much for liking this recipe!💗

    • @musumiahead6133
      @musumiahead6133 2 роки тому +2

      Thanksforthemooncfavorita

    • @oksanastrouk8795
      @oksanastrouk8795 Рік тому +1

      @@congcooking Can I use corn starch??

    • @nilgun4
      @nilgun4 Рік тому

      @@congcooking kalıbı nereden bulabilirim?Teşekkürler.

  • @seaurchin468
    @seaurchin468 3 місяці тому

    That is amazing!! They are so beautiful! I’ve never seen mooncakes like this! Thank you! ❤

  • @yullisuluh74
    @yullisuluh74 11 місяців тому +1

    resep kue yg luar biasa ,cantik sekali ,aku akan coba membuatnya,terimakasih .

    • @congcooking
      @congcooking  10 місяців тому

      Terima kasih banyak karena Anda menyukai resep ini!💗😊

  • @taniaanders658
    @taniaanders658 10 місяців тому +1

    What brand of cookware are you using in this video?

  • @octosquid48
    @octosquid48 Рік тому +3

    These look elegant and delicious. I wanna make them myself 😋

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      Thank you so much for liking this recipe!💗

  • @Alenushka1967
    @Alenushka1967 Рік тому +4

    Здравствуйте! Не знаю буду ли готовить, но выглядит очень интересно, красиво, хотелось бы попробовать на вкус) Спасибо за видео, удовольствие было смотреть!😊

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      Большое спасибо за то, что понравилось мое видео!💗😊

  • @paulapuspita8936
    @paulapuspita8936 Рік тому +1

    Last week just try make it ..wow ..so great taste ..my family very happy to eat .. today i make again request from my younger girl ,she want eat more ..thank you for your great recipe..🫰

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Thank you very much for you and your family enjoying this recipe, and thank you for your feedback!💗💗😊

  • @ilyouvaskitchen
    @ilyouvaskitchen 2 роки тому +10

    I appreciate your effort and cooking skills.....
    This recipe absolutely delicious and yummy.
    Big like for your hard work.

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +2

      Thank you so much for liking this recipe.
      Your support and encouragement are also the motivation for me to continue to work hard.☺☺💪

  • @hachimenroppi6668
    @hachimenroppi6668 4 місяці тому

    I've done mooncakes with other recipes and I think this recipe is easier to make. Very recommended 👍👍❤️🙏

  • @НатальяГербутова-ш8д
    @НатальяГербутова-ш8д 2 місяці тому

    Очень красиво 😍) подскажите пожалуйста, клубничный порошок это что ?! Сублимированная клубника?!)

  • @WERITAMEXAVLOG
    @WERITAMEXAVLOG 3 місяці тому

    Soy de México y amo tu receta la he hecho muchas veces ❤❤ gracias por compartir

  • @НатальяТитова-з6в
    @НатальяТитова-з6в 7 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт! Всё понятно. Очень красивое видео.

  • @charislyblue
    @charislyblue 5 місяців тому +1

    What can i replace w the whipping cream? Can i not add whipping cream?

  • @sandymilenko
    @sandymilenko Рік тому +2

    It looks so beautiful,tender and delicate...seems like little jewels

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      Thank you very much for your kind appreciation!💗😊

    • @sandymilenko
      @sandymilenko Рік тому +1

      @@congcooking you're welcome😍

  • @jofiander2461
    @jofiander2461 11 місяців тому +1

    my son is cooking this for an exam, Is there anyway to speed up the cooling process? ie could they be placed in the freezer?

    • @congcooking
      @congcooking  10 місяців тому

      Hello, you can put it in the refrigerator and freeze it for half an hour, which can speed up the process. I apologize for the late response. I hope your son's exam goes well.(⁎˃ᴗ˂⁎)

    • @thelandsavior402
      @thelandsavior402 5 місяців тому

      ​@@congcookingur cooking skil is very good

  • @foodrecipes105
    @foodrecipes105 Рік тому +2

    very nicely prepared and looks delicious.
    Thank you for sharing this wonderful recipe.👍

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Thanks so much for liking this recipe!💗😊

  • @EumeiTong
    @EumeiTong Рік тому +2

    可口的月饼食谱. 美丽的月饼. 谢谢

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      谢谢您能够喜欢这个食谱!😊

  • @buihoanganh379
    @buihoanganh379 4 місяці тому

    Xin chào! Bạn ơi, bánh này bảo quản như thế nào và dùng được trong vòng mấy ngày ạ? Nếu bảo quản lạnh thì bánh có bị cứng lại không ạ?

  • @zelmabotha1880
    @zelmabotha1880 2 роки тому +1

    I clicked on like and I have subscribed. Your videos is very clear and easy to follow. Thank you very much😊🙏

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Hello, thank you so much for coming to my channel! thank you for your support!🙏💗

  • @EvonneLiu-y5t
    @EvonneLiu-y5t Рік тому +2

    皮薄餡多很好吃,與朋友分享之後,也請我幫她做,很成功,謝謝妳的分享!

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      非常感谢您和您的朋友能够喜欢这个食谱!💗😊

  • @T-M0402
    @T-M0402 2 роки тому

    紅白饅頭みたいでお祝いごとにピッタリ❤🎉😊

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +1

      はい、点心は見た目も色も美しいです、気に入っていただきありがとうございます!💗😊

  • @reginamaria8643
    @reginamaria8643 11 місяців тому +1

    Maravilhosos ! Obrigada, excelente aula.

    • @congcooking
      @congcooking  10 місяців тому

      Obrigado por gostar!💗

  • @ΚατεριναΒασιλειου-δ3μ

    Τέλεια μπράβο σου!!💞💞👌👌💞💞σε βλέπω από Ελλάδα 🇬🇷🇬🇷💞💞αν γίνεται να γράψετε στα ελληνικά την συνταγή και της δοσολογίες σας ευχαριστώ εκ των προτέρων!!👏👏👏👏👏🌹🌹

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 25 днів тому +1

    Thanks for your sharing.

  • @timothypryor7952
    @timothypryor7952 Рік тому

    I understand almost the entire recipe but not why it is necessary to heat the glutinous rice flour at 5:10. What change does this do to the flour?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, since there won't be any subsequent heating steps, it is necessary to heat the flour to kill bacteria and stir-fry to bring out the aroma of the flour.😊

  • @hanhvo-x2h
    @hanhvo-x2h Рік тому +1

    Bạn giỏi quá. Thật tuyệt vời. Vừa đơn giản vừa ngon

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Rất cảm ơn bạn đã thích công thức này!💗😊🙏

  • @НатальяПетровна-м8ь

    Очень понравилось ваше видео и десерт красавец и ,конечно же,вкусный ,но сделать первый раз не получится ,нет такой красивой формы для конечного результата.Спасибо вам💕

    • @Ира-ь6р4н
      @Ира-ь6р4н Рік тому

      Очень красиво и , наверное, вкусно. Но формы такой мы точно нигде не найдем. Остается только любоваться мастерицей.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Большое спасибо за то, что вам понравился этот рецепт.Если у вас возникнут какие-либо проблемы в производстве, вы можете оставить мне комментарий в любое время.😊💗

    • @lalitofuria2323
      @lalitofuria2323 Рік тому +1

      Может быть можно найти такую форму в AliExpress?

    • @ВардаВарда-и5з
      @ВардаВарда-и5з Рік тому

      ​@@lalitofuria2323 можно

    • @natashik42
      @natashik42 Рік тому

      Форму то найдем, а вот клейкую рисовую муку.... есть только рисовая.

  • @asalo5157
    @asalo5157 2 роки тому +5

    So delish! I was thinking of trying it with a chai spice mix and a pumpkin spice mix added into the snow skin. I'll let you know how it turns out. Not a fan of the green tea powder, but I think I put too much in.

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Hi, thank you so much for liking this recipe, I think your ideas are great! That must be delicious!💗😊

    • @asalo5157
      @asalo5157 2 роки тому +3

      So, I tried it and I'd say the chai spice mix was just okay, but I think if I changed up the mix it would be tasty. The pumpkin spice mix was my favorite. I didn't put too much, so it was subtle. I'd highly recommend it. I just used an off-the-shelf pumpkin spice mix and added it in to the snow skin. Yum!

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Wow, thank you for trying the new flavor, it sounds delicious, I will try the pumpkin flavor you recommended next time!💗😊

    • @andi_88859
      @andi_88859 3 місяці тому

      @@asalo5157

  • @reginamaria8643
    @reginamaria8643 11 місяців тому

    Boa tarde ! Qual a melhor substituição para o amido de trigo ? Obrigada !

    • @congcooking
      @congcooking  10 місяців тому

      Boa tarde! Peço desculpas pela demora. Você também pode substituir por amido de milho.

  • @gloriagomez2628
    @gloriagomez2628 Рік тому

    Si son bellos parecen los pasteles que comen en las series de época chinas; donde conseguiré ese molde?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hola, puedes buscar "moldes para pasteles de luna" o "moldes para postres chinos" en Amazon.😊

  • @penneyburgess5431
    @penneyburgess5431 2 роки тому +3

    It looks so pretty.

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Thank you so much for liking it!😊

  • @НинельПарамонова-ш3ю
    @НинельПарамонова-ш3ю 11 місяців тому +1

    Спасибо большое за рецепт

    • @congcooking
      @congcooking  10 місяців тому

      Благодарю вас за то, что вам понравился этот рецепт!💗😊

  • @shiveringpiglet2577
    @shiveringpiglet2577 Рік тому +1

    They are so pretty!

  • @zeva606
    @zeva606 Рік тому +2

    My nana gave me a bunch of random baking stuff one time and that punch (Mold) thing was in the box I had no idea what it was for! Now I do!! lol so excited to give these a try!! They look so pretty!

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +3

      Thank you so much for liking this recipe! There is another mooncake video on my channel, if you have a mold, you can also try it~😊

  • @nicolecelcan
    @nicolecelcan Рік тому +1

    Hi Cong, your recipe looks great! If I use only half of the recipe’s portion for a smaller batch of moon cakes, will the taste and texture be the same?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, the taste and texture will be the same. 😊Thank you very much for liking this recipe!💗

  • @yovanaromero9761
    @yovanaromero9761 Рік тому +1

    Que bien quedaron y se ven super deliciosos y lindos 💜🇵🇪😍🫰💜

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      ¡Muchas gracias por disfrutar de esta receta!💗😊

  • @annj.927
    @annj.927 Рік тому +1

    Wow! So beautiful!

  • @吉崎友梨佳
    @吉崎友梨佳 Рік тому

    美味しそうですね。作ってみたいと思います。うまくできるとかわからないけど

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      このレシピを気に入っていただきありがとうございます。 機会があればぜひ試してみてください。💗

  • @StephanieSandels-k4o
    @StephanieSandels-k4o 4 місяці тому

    How would I convert this to dairy free?

  • @donnac5956
    @donnac5956 9 місяців тому

    Where can we get the tools you used for the shaping of the moon cookies thank you I absolutely love your method of cooking beautiful

    • @congcooking
      @congcooking  8 місяців тому

      Thank you for liking this recipe! I've placed the link to the molds in the description below the video.😊

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 Рік тому +4

    gracias por los subtitulos en Español y tu trabajo muy delicado.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +2

      ¡Muchas gracias por darle me gusta a mi video!💗😊

  • @kohw7226
    @kohw7226 13 днів тому

    砂糖はグラニュー糖ですか?

  • @nadiadarwesh3657
    @nadiadarwesh3657 2 роки тому

    جميله وشهيه كعكة القمرماهو ارز دبق وممكن نستبدل نشا القمح بالدقيق

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      شكرًا جزيلاً على إعجابك بهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استبدال نشا الذرة.😊

  • @HueTran-mo5su
    @HueTran-mo5su Рік тому +1

    Thank you so much for this recipe, I will do it ❤❤❤❤

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Thank you so much for liking this recipe!💗💗😊

  • @gulbanumerchant3945
    @gulbanumerchant3945 6 днів тому

    Delicious,Amazing recipe .Iwas 🫸 ng for moon cake recipe.All is well .But pls.give measurement by Cups not in gms.again thanks.

  • @lupitazamorano8350
    @lupitazamorano8350 7 місяців тому

    Que puedo hacer si estaba haciendo la receta de coco pero me di cuenta que ya no tenía y le heche los 200 de crema para batir 😢

  • @COOKINGBIRD
    @COOKINGBIRD Рік тому

    🤩😍😁😜 That video was awesome! Looking forward to the next one!

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Thank you for your interest and anticipation.

  • @couldbecooking
    @couldbecooking 2 роки тому +6

    This is as pretty as it gets! 😍

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +1

      Thank you so much for liking this mooncake!😊💗

  • @Meonium
    @Meonium 2 роки тому

    At this point 8:31, why we have to refrigerated it? Can I not refrigerated it?

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Hello, refrigerated moon cakes can be shaped, if not refrigerated, the outer skin of moon cakes may be very soft, but this does not affect eating, you can choose whether to refrigerate according to your needs.😊

  • @lianealbert7728
    @lianealbert7728 2 роки тому +7

    I absolutely have to makes these now.. I have watched three of your videos now (instead of sleeping) because it’s so relaxing. I cannot wait to buy the molds now! Are you on Twitter or Instagram so we can share our results with you! Keep up the good work! 💕

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +4

      Hello, friends, in addition to my love of cooking, I am also a doll worker. My Instagram now shares all the handmade dolls I made. I think I will create a new cooking account on Instagram and welcome you to share yours Food works!😊💗

  • @phamhoangkhaphuong4977
    @phamhoangkhaphuong4977 2 роки тому

    Không có tinh bột mì và dầu ngô thì thay bằng gì ạ, cảm ơn CC nhiều

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Xin chào ~ Nếu không có tinh bột thì có thể bỏ qua, dầu ngô có thể thay thế bằng bất kỳ loại dầu ăn nào mà không có mùi vị đặc biệt.☺

  • @opposambas8642
    @opposambas8642 5 місяців тому

    And may i know why dont need knead the dough

  • @PigeonLivered_Ratbag
    @PigeonLivered_Ratbag Рік тому +1

    AWW THEY ARE SO CUTE! I LOVE THEM!

  • @bekajab8441
    @bekajab8441 Рік тому

    Bravo 👍 bravo une belle recette magnifique merci beaucoup machallah 👍 machallah

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Merci beaucoup d'avoir aimé!💗😊

  • @pdeakneam
    @pdeakneam Рік тому +1

    Thanks for sharing good cooking i like to play full

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Thank you very much for liking this recipe!😊

  • @ancaionica6585
    @ancaionica6585 2 роки тому +2

    How many do you get for the quantity of ingredients in the description?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, sorry to reply to your message now, this recipe can make a total of 15 mooncakes.😊

  • @opposambas8642
    @opposambas8642 5 місяців тому

    Hi dear, can I use milk instead of whipcream

  • @anhthaixuan5244
    @anhthaixuan5244 Рік тому

    Rất đẹp và rất ngon.Tuyệt vời.Thanks❤

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      Rất cảm ơn bạn đã thích công thức này!💗😊

  • @نهلهالظفيري
    @نهلهالظفيري Рік тому

    انا كنت ابحث عن وصفة بسكوت بدون غلوتين وبالصدفه شاهدت هذا الفديو الجميل شكرا لك على هذه الوصفه الجميله ❤
    العجينه تحتوي على نوعين من الرز ...هل المقصود بالرز الدبق انه عالي النشا ..والرز الاخر قليل النشأ ؟؟؟؟؟

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      مرحبًا، شكرًا جزيلاً لك على إعجابك بهذه الوصفة! نوع الأرز الآخر هو مصنوع من الأرز العادي وليس له نسبة عالية من اللزوجة كما في حالة الأرز اللزج.😊

  • @Cloudberry1982
    @Cloudberry1982 Рік тому

    I bought a mooncake mold to try this. Does the mold need to be greased with a anything before use? Thanks.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, when making this recipe, the mold needs to be dusted with some flour before use, just as demonstrated in the video.😊

  • @josidejesus1092
    @josidejesus1092 Рік тому

    Se ven rico como consigo los materiales y el morden

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hola, gracias por poder darle me gusta a esta receta, tal vez puedas encontrarlos en Amazon.😊

  • @Zainab-xq9qg
    @Zainab-xq9qg 9 місяців тому

    Can I replace the butter with vegetable oil

  • @trangsi-ru2uf
    @trangsi-ru2uf 4 місяці тому +1

    love it, thanks!

  • @serenelee1529
    @serenelee1529 Рік тому

    Hi may I know can I don't add milk powder in the custard because I don't have any at home

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, it's also fine not to add milk powder.😊

  • @sliter2566
    @sliter2566 7 місяців тому

    great recipe and very well done video!!
    Are there any moon cake recipe for the lactose intolerant ?

    • @viktoriaschmied6627
      @viktoriaschmied6627 6 місяців тому

      If you can eat wheat, Cantonese style could work for you.

  • @emilyho6387
    @emilyho6387 Рік тому

    Thanks for this video. I would like to check what milk powder you used, is it like coffee mate or formula milk for babies?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, I am using baking milk powder. You can choose milk powder to make coffee milk.😊

  • @hsb4149
    @hsb4149 Рік тому

    This is beautiful ❤
    Can i freeze it for next day ?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, thank you very much for liking this recipe! You can freeze them for storage and thaw them when you want to eat.😊

  • @bluegardenya
    @bluegardenya Рік тому +1

    aayyy olamaz ne güzel şeyler yapıyorsunuz ya.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Değerlendirmeniz için çok teşekkür ederiz!💗

  • @Kiki-rg7ds
    @Kiki-rg7ds Рік тому

    언젠가 꼭 따라해보겠습니닷.. 너무 예쁘고 맛있어보여요 ㅜㅜ 구독으로 감사인사를...하트하트

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      구독해주셔서 감사합니다! 💗😊

  • @FashionTRENDS151
    @FashionTRENDS151 2 роки тому

    amazing shapes very interesting

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      Thank you so much for liking it!😊

  • @d0lph1n63
    @d0lph1n63 11 місяців тому

    Would it be possible for you to show how to make these without using eggs as there are some who have egg allergies.

  • @mamameo3280
    @mamameo3280 Рік тому +1

    Terimakasih sudah berbagi resep, sangat cantik saya ingin mencobanya 😊

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Terima kasih banyak telah menikmati resep ini!💗😊

  • @MerveillesSucreesSalees
    @MerveillesSucreesSalees 2 роки тому +1

    Encore une question: quel est la différence entre les gâteaux fraîchement préparés et les gâteaux non finis? Merci

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +2

      Bonjour, les mooncakes que l'on vient de réaliser sont très moelleux, il est recommandé de les manger après 2 heures de réfrigération, le goût n'en sera que meilleur.😊

    • @MerveillesSucreesSalees
      @MerveillesSucreesSalees 2 роки тому

      @@congcooking je voudrais les préparer aujourd'hui combien de temps peut-on les conserver s'il vous plaît ?

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +2

      Bonjour, si vous ne pouvez pas le manger après l'avoir fait, veuillez le mettre au réfrigérateur et le congeler. Lorsque vous voulez le manger, il restituera le goût après décongélation.😊

    • @MerveillesSucreesSalees
      @MerveillesSucreesSalees 2 роки тому +1

      @@congcooking un tout grand merci pour toutes vos réponses 🌹

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      De rien, c'est un honneur de répondre à votre question.😊

  • @davich_hearing
    @davich_hearing Рік тому +2

    와..... 이뻐서 어케 먹죠. ㅠㅠ

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      좋아해주셔서 감사합니다!💗

  • @catherinekok
    @catherinekok Рік тому

    Hello!May i know how many pcs van i get from this recipe?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, this recipe can make 15-16 mooncakes.😊

  • @notsurewhatscookin8691
    @notsurewhatscookin8691 2 роки тому

    Wow so creative and looks amazing 😊

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +1

      Thank you so much for liking it!😊

  • @vyoung80
    @vyoung80 Рік тому

    Is milk powder general sour? I’ve tried milk powder and buttermilk powder and they both come out giving the custard a sour taste.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, milk powder does not have a sour taste. I find that adding milk powder gives mooncakes a rich milky flavor.😊

  • @Birdnest25
    @Birdnest25 Рік тому

    This is so simple to make and surely delicious. Thank you for sharing your recipe. However, I do not see you are using the corn oil. When do you pour it? Also, the last extra glutinous flour is not in the recipe. The pastel colors remind me of Easter. So pretty 👍👏🏼

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, thank you very much for liking this recipe! I added the corn oil while making the outer skin, which is explained in the video. As for the extra glutinous rice flour at the end, you can adjust the amount as needed, it helps prevent sticking, and you don't need to use a large quantity.😊

    • @Birdnest25
      @Birdnest25 Рік тому

      @@congcooking thank you Cong! Awaiting for your other amazing recipes.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Thank you very much for your support!💗🙏

  • @qinglin352
    @qinglin352 2 роки тому +1

    Hello friend..! Your snow skin moon cake is pretty... I'd like to make ... But i don't have rice flour and wheat starch can i use rice starch same as amount...? Or what i can use instead of...?

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +2

      Hello, friend, thank you very much for liking my moon cakes. 💗
      Rice flour can be replaced with rice starch, and wheat starch can be replaced with tapioca flour or other starch.😊

    • @qinglin352
      @qinglin352 2 роки тому +2

      @@congcooking thank for your kindness 🥰🥰🥰

  • @shushu1401
    @shushu1401 Рік тому

    Bonjour, je pourrais savoir qu’est ce que c’est amidon de blé et où on peut le trouver?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Bonjour, l'amidon de blé est l'amidon extrait du blé, et si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez le remplacer par d'autres types d'amidon.😊

  • @mariarizik-2871
    @mariarizik-2871 Рік тому

    Donde podemos conseguir esos cortadores pues solo consigo muy pequeños ❤ saludos desde Puerto Rico ❤

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hola, muchas gracias por venir a mi canal, puedes encontrar este tipo de molde en Amazon, puedes buscar "molde de pastel de luna" o "molde de dim sum chino".😊

  • @lasisinofisatadejoke6871
    @lasisinofisatadejoke6871 Рік тому

    I would love to do this as a business, please how long does it last on shelf, or does it needs to be refrigerated all time

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      When you're not consuming it, you can freeze it for storage, and it can be eaten directly after thawing.😊

  • @cannyler9309
    @cannyler9309 Рік тому

    Will this recipe be very sweet.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, I think the sweetness is just right.😊

  • @MerveillesSucreesSalees
    @MerveillesSucreesSalees 2 роки тому

    Bonjour de Belgique, est-ce que amidon de blé est comme la maïzena (amidon de maïs) ? et est-ce qu'on peut moudre le riz pour obtenir sa farine ? Merci

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +1

      Salut, merci beaucoup d'être venu sur ma chaîne ! Vous pouvez utiliser du tapioca ou de la fécule de maïs à la place de l'amidon de blé. La farine de riz peut être utilisée après broyage avec du riz.😊

    • @MerveillesSucreesSalees
      @MerveillesSucreesSalees 2 роки тому +1

      @@congcooking un tout grand merci

  • @Hilal-sh4lc
    @Hilal-sh4lc Рік тому

    Merhaba. . Tarifin Türkçe alt yazısında yapışkan pirinç unu yazıyor . Ne oldugunu anlayamadım. Tarifi yapmak istiyorum. Cok güzel görünüyor. .

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Merhaba, başka dilleri çeviri yazılımı ile çevirdiğim için çok üzgünüm, bu doğru olmayabilir, belki cevabı İngilizce tarif aracılığıyla bulabilirsiniz.😊

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Size verdiğim rahatsızlıktan dolayı çok üzgünüm.

    • @Hilal-sh4lc
      @Hilal-sh4lc Рік тому +1

      Çok teşekkür ediyorum sizi ilgiyle takip ediyorum tarifleriniz Çok güzel Türkiye'den selamlar sevgiler

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Geldiğiniz için gerçekten minnettarım, videolarımı beğendiğiniz için teşekkür ederim!💗😊

  • @nassimdjebaili5876
    @nassimdjebaili5876 Рік тому

    Hello , I'm gonna soon try to make moon cakes and I decided to follow this recipe but here's the issue : its impossible to get wheat starch where i live , can i just use corn starch as a substitute? And if i do will i have to switch the measurements?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, you can use corn starch as a substitute without adjusting the measurements.😊

  • @lelapinblanc8592
    @lelapinblanc8592 Рік тому

    C'est très très beau et ca a l'air bon, mais ou avez vous trouvé le moule ?

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      Bonjour, merci d'avoir aimé. Vous pouvez trouver des moules sur Amazon, vous pouvez rechercher "moule à gâteau de lune" ou "moule à dim sum chinois".😊

  • @antararahman7603
    @antararahman7603 2 роки тому

    Can I replace corn oil with something else, and tnks for your vedio

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +1

      Hi, butter or other unflavored oils are fine.😊

    • @antararahman7603
      @antararahman7603 2 роки тому +1

      @@congcooking tanks a lot

  • @충격그잡채-w9q
    @충격그잡채-w9q Рік тому

    안녕하세요 🙋‍♀️질문있습니다
    찹쌀가루는 생 찹쌀가루인가요??~~아니면 습식 찹쌀가루인가요!?~~
    그리고 쌀가루 또한 습식 쌀가루 인가요!.~~그냥 생쌀가루인가요??~~궁금합니다 🙏

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому +1

      사용된 모든 가루는 건조된 상태의 가루입니다. 감사합니다!

  • @desertfamilyfun
    @desertfamilyfun 2 роки тому +4

    Wow they look beautiful and delicious thanks for the recipe 😊

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +1

      Hi, thank you so much for liking this recipe!💗😊

  • @최짜리
    @최짜리 Рік тому

    보관방법과 기간? 같은 건 어떻게 될까요? 너무 예뻐요!!

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      좋아해주셔서 감사합니다. 냉장고에 냉동보관하시다가 먹을때 꺼내서 해동 후 먹으면 됩니다~ 😊

  • @WasuWasuSu
    @WasuWasuSu Рік тому

    My mom made these, but idk what she keeps doing so that the flower designs come out smushed

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 2 роки тому

    老師好,放冷凍冰皮就不會變硬嗎?謝謝您的分享。👍👍👍

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому +2

      吃不了的月饼可以冷冻保存,从冷冻室拿出来解冻以后皮还是软的~🥰

  • @hildavivas8815
    @hildavivas8815 2 роки тому

    Se puede hacer esa receta xon harina de arroz o trigo y hornear como si fuese galletas

    • @congcooking
      @congcooking  2 роки тому

      ¡Gracias por su sugerencia!😊

  • @siewjookoh9686
    @siewjookoh9686 Рік тому

    hi may I omit the whipping cream for custard filling.

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      Hello, that's possible, although it might result in slightly less creamy flavor.😊

    • @siewjookoh9686
      @siewjookoh9686 Рік тому

      I see, thanks for the advice 😊 is there anything else for substitution ?😅

    • @congcooking
      @congcooking  Рік тому

      I think other types of liquid cream should work too, like the cream we add when cooking pasta.😊

    • @siewjookoh9686
      @siewjookoh9686 Рік тому +1

      @@congcookingThank you 😊