ขนมปังปอนด์ สูตรนวดมือแค่ 10 นาที พร้อมวิธีทำโทสต์ง่ายๆจากขนมปังทำเอง อร่อยชื่นใจ คลายร้อน
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2023
- สวัสดีค่ะ หน้าร้อนแบบนี้แม่ซีจะพาทุกคนมาทำเมนูคลายร้อนแบบหวานฉ่ำกันค่ะ
กับเมนูขนมปังโทสต์ราดหน้าด้วยน้ำผึ้งท็อปอีกทีด้วยไอศกรีมวนิลลา
แต่ก่อนจะเอามาทำเป็นโทสต์แม่ซีจะทำขนมปังก่อนนะคะเป็นสูตรนวดมือ
นวดง่ายไม่มีเครื่องนวดก็ทำได้ค่ะ ขนมปังสูตรนี้ทุกคนทำตามได้เลยง่ายม๊ากกกก
โดยแป้งที่ใช้ในสูตรขนมปัง แม่ซีเลือกใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน)
แป้งหงส์ขาว (ห่าน) ที่ว่านี้เป็นของ UFM นะคะ แป้งที่ใช้ทำขนมปังโดยเฉพาะค่ะ
แม่ซีใช้มาตลอดรับประกันได้เลยว่าใช้แป้งหงส์ขาว (ห่าน) แล้วได้เนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม ฟู เนื้อเนียนสมใจ
พอเราทำขนมปังเสร็จแล้วจะมาบอกวิธีทำโทสต์หอมนุ่มเนย หวานฉ่ำ อร่อย อีกทีนะคะ
ไม่รอช้ามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ!!
**อัตราส่วนแป้งขนมปัง**
แป้งขนมปังหงส์ขาว 250 กรัม
แป้งสาลีตราว่าว 60 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ยีสต์แห้ง 1 ชช.+1/4 ชช.
นมผง 15 กรัม
วิปปิ้งครีม 20 กรัม
เนยเค็มนิ่มๆ 30 กรัม
นมสดรสจืด 220 กรัม
@แม่ซีอบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม 170 c. 25 นาที@
พิมพ์ Chef made ขนาดบรรจุ 450 กรัม
**อัตราส่วนโทสต์**
ขนมปังปอนด์หั่นหนา 8-10 ซม.
เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
น้ำผึ้งหรือไซรัปตามชอบ
ไอศรีม,ผลไม่ต่างๆ
#ฮันนี่โทสต์ #ขนมปังปอนด์ #ขนมปังด์ #แป้งขนมปัง #แป้งหงส์ขาว #แป้งห่าน #แป้งUFM #ufm #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #เมนูสร้างอาชีพ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากๆครับ❤❤❤❤
ชอบมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินม้ากคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
เก่งสุดยอดเลยค่ะ น่ากินมาก
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ที่อร่อยมาก 👌
😍😍😍
รอคอยเมนูนี้มานาน ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทำค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะน้องซี😊
ยินดีค่ะพี่พิม ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
น่าทานมากค่ะ เก่งค่ะ❤👍👍👍
ขอบคุณค่าา 😍
ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ค่า
ยินดีค่าา 😍
ทำอาหารเก่งสุดยอดครับ❤❤❤
ขอบคุณค่าา 😍
รูปร่างสวยน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ถูกใจจังครับ ขอบคุณสูตรครับ🛎️💞🍹🏖️🌲🌳
ยินดีค่าา 😍
นุ่มน่ากินมากๆต่
ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง 😍
ตามค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ 😍
แม่ซีค่ะ อยากได้เมนูข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียนค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ 🙏🏻🥰
ได้ค่าา 😍
Looking yummy 😋
Thank you very much 😊
น่าทานมากๆค่า
ขอบคุณค่าา 😍
ใช้อะไรแทนหัวนมผงได้บ้างคะแม่ซี
อยากให้สอนทำอาหารหลายๆประเทศ
จ้า
ถ้าเราจะทำขนมปังสูตรเจ ใส่เป็นนมถั่วเหลืองแทนได้ไหมคะ
น่ารับประทานมากๆ เลยค่ะแม่ซี ชอบทานToast ไอศครีมค่ะ ขอบคุณแม่ซีสำหรับกรรมวิธีทำขนมปังค่ะ จะทำรับประทานตามสูตรของแม่ซีค่ะ👍👍👍👍👍👍
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
วิวครีมไม่มีใช้นมโรงเรียนได้มั้ยค่ะ
ไม่มีวิปครีมกากใช้นมสดรสจืดแทนขนมปังออกมาความนุ่มจะแตกต่างกันมากไหมคะ
ขอสอบถามแม่ซีนะคะ
ที่แท่ซีบอกว่าเปิดไฟเตาอบไว้รอ เปิดแบบไหนค่ะ ใช้ค่าเท่าไหร่คะ❤
ยีสต์ถุงใหญ่เก็บได้กี่วันคะถ้าใช้ไม่หมด
Testy😋👍
😍😍😍
ขอบพระคุณที่แย่งปันสูตรดีนะคะน่าทานมากเลยค่ะ
อยากทราบว่าแม่ชีใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ
น่สกินค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่าา 😍
หากไม่มีวิปปิ้งใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
@@user-tj9ne3fl3o ตัดออกแล้วใส่นมจืดแทนที่ได้ค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
อร่อยอีกแล้วครับ
ขอบคุณค่าา 😍
ผมจะทำปังปอนด์ พิมพ์ขนาด 11 นิ้ว ใช้สัดส่วนเท่าไหร่ครับ
ขอคำแนะนำค่ะ ใช้เตาอบยี่ห้อไหนและขนาดกี่ลิตรค่ะ กรณีทำขายแบบร้านเล็ก ๆ ค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ
ส่วนตัวใช้ Hafele ขนาด 80 ลิตร ก็ใช้ได้ดีเลยนะคะ
น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ซีเมนูสำหรับเด็กปิดเทอมเลยค่ะ🥰🥰🥰ต้องจัด
อร่อยมากเลยค่าา 😍
ขอบคุณคะแม่ซีน่ากินมากๆๆๆคะ❤❤❤❤🎉🎉🎉
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
😍😍
ไช้เนยเทียมได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
แ ม่ชีค๊ะ ทำอย่างไงให้นุ่มๆในตอนที่สุกๆค๊ะ นู๋ทำทีไรหน้าจะแข็งค่ะ เป็นเพราะอะไรค๊ะ ขอบคุณค่ะ
อบนานไปรึป่าวคะ
วิปปิ้งใช้ของยี่ห้ออะไรค่ะ
Anchor ค่ะ
❤❤❤❤❤
😍😍😍
รบกวนถามมีดหั่นขนมปังของยี่ห้ออะไรค่ะ?
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่นำเสนอมาตลอดค่ะ
แม่ซีซื้อจากร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ ลืมดูยี่ห้อเลยค่ะ ขอโทษทีนะคะ 😅🙏
ไม่มีวิปครีมใช้อะไรแทนได้ค่ะขอบคุณแม่ซีค่ะ
ตัดออกแล้วใส่นมจืดแทนได้ค่ะ
ขอบคุณแม่ซีมากจ้ะตอบเร็วทันใจ
* ขนมปังสักชิ้นกินตอนเช้า
ของโปรดเราที่เห็นเป็นอาหาร
บอกคนขายเสร็จสรรพรับประทาน
สั่งที่ร้านจัดมาพร้อมกาแฟ
😍😍😍
ถ้าใส่พิมพ์เล็กกว่านี้..คำนวณน้ำหนักโดว์ต่อพิมพ์ยังไงให้พอดีคะ
ติดพิมพ์อ่ะค่ะ เกิดจากอะไรคะ ฝาก้อติดด้วย ต้องแซะ😢
แม่ซีอยากได้ขนมปังโอวัลตินใส่เพิ่มเข้าไปได้มั้ยคะ อัตราส่วนเท่าไหร่ 🙏🙏🙏
ใส่แทนนมผงเลยค่ะ สัก 2 ชต.
เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ ต้องใช่อุณหภูมิกับเวลาเท่าไรคะ
🥰✨
😍😍😍
เวลาอบขนมปัง แม่ชีวางถาดชั้นไหนค่ะ
ชั้นกลางค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
เนย เป็นเนยแท้98% หรือเนยผสมน้ำมันพืช ครับ ผลที่ได้ต่างกันมั้ยครับ
แม่ซีใช้เนยอลาวรี่ เนยแท้นะคะ
พิมพ์ต้องทาอะไรคะขนมปังติดค่ะ
ทาด้วยเนยบางๆค่ะ ตัวฝาด้วยนะคะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่า
แล้วพึ่งหัดทำมันจะไม่เละหรอครับ
ต้องลองค่ะ
เละครับลองทำและครับเละตอนตุดพยายามเบาและครับ
คลิปหน้าเธอลองทำยีสต์จากกล้วยดูบ้างสิ
ถือว่าเป็นการแบ่งปันความรู้สำหรับคนที่ยังไม่รู้ด้วยค่ะ
# ว่าแต่ว่าซีทำเป็นหรือเปล่า😊
ทำไม่เป็นจ้า 😁😁😁
@@maeceenongmoddy ลองฝึกดูค่ะ🙃✌️🥰
ถ้าเอาขนมปังสูตรแม่ซีไปแช่น้ำ จากนั้นก็นำไปหมักด้วยการเติมยีสต์ลงไป
แล้วยีสต์ก็จะกินน้ำตาลกลายเป็นแอลกอฮอล์ ...😅
# อุ้ยโทษทีค่ะเรามาผิดช่อง นึกว่ากระบวนการหมักเบียร์5555🤣😂🤣😂
..
.
..
..
..
..
..
((โอ๊ยขำมากเราแกล้งซี🤣😂))
เกือบได้กินเบียร์ละ 😅
@@maeceenongmoddy 555😄
น่ารับประทานจังค่ะ ❤😊
รองทำแล้วนะไม่มีวิวครีมใช้นมโรงเรียนทำแล้วค่ะคือดีนุ่มเลยไม่ต้องใช้พิมครึงๆม้วนยาวเลย