CARBONARA (di tonno)

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  • Опубліковано 9 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 82

  • @cucinaconruben
    @cucinaconruben  3 місяці тому +2

    Carbonara o Amatriciana?

    • @Alyincucina
      @Alyincucina 3 місяці тому

      @@cucinaconruben carbonara tutta la vita ma tu la carbonara non la mangi... Perché non cucinamo insieme la amatriciana mi inviti sul tuo balcone sarebbe un sogno per me ♥♥♥♥♥♥♥♥

    • @paolomorabito125
      @paolomorabito125 3 місяці тому

      Amatriciana tutta la vita, a mani basse! Ma the best è la Cacio e Pepe

    • @MotoLuHa
      @MotoLuHa 23 години тому

      Gricia! 😂

  • @aduacittadino
    @aduacittadino 3 місяці тому +5

    Carbonara tutta la vita !! Anche di tonno !! Che meraviglia !!!!!!
    Cucina romana 🔝 🔝

  • @erosfoto
    @erosfoto 28 днів тому +1

    Grande Ruben !! Saluti da Zurigo

  • @paolamaggi5612
    @paolamaggi5612 3 місяці тому +1

    Ciao Ruben . La proverò sicuramente . Con te non si sbaglia mai

  • @roberto3752
    @roberto3752 3 місяці тому +2

    Spettacolo Chef Ruben!!!! Grandissimo piatto!!

    • @I-AM-BORDEAUX
      @I-AM-BORDEAUX 3 місяці тому

      Hahahaha adesso sto sfollato che cucina dalla terrazza di una palazzo popolare è chef?ahhahaahha coglioni voi non lui,voi se seguite chi non sa cucinare

  • @fatimanrunabonini9748
    @fatimanrunabonini9748 Місяць тому

    L ho fatta è buonissima ,Ruben sei grande l hai fatta in Tv❤❤❤❤❤❤

  • @sandroilromanista2201
    @sandroilromanista2201 3 місяці тому +2

    Questa pasta è per intenditori.Ruben sei il number one

  • @alessandropetrella7367
    @alessandropetrella7367 3 місяці тому

    Sei il più forte Ruben...dajee

  • @Alyincucina
    @Alyincucina 3 місяці тому +2

    Sei una meraviglia bravissimooooooo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @pablobicchielli3788
    @pablobicchielli3788 3 місяці тому +2

    Bravo Ruben!

  • @antonellabonacina4114
    @antonellabonacina4114 3 місяці тому +2

    Bravo Ruben sei un grande

  • @andre.colo89
    @andre.colo89 3 місяці тому +2

    Tanta roba Chef

  • @Dr3aming4everything
    @Dr3aming4everything 3 місяці тому +2

    0:30 c'è chi moltiplico' i pesci e li distribui' in giro.....Ruben moltiplica il tonno e lo distribuisce in giro !💪❤️

  • @rosygrandolfi3510
    @rosygrandolfi3510 3 місяці тому +3

    😮😮

  • @simonezappavigna1009
    @simonezappavigna1009 16 днів тому

    Sei un grande

  • @andreacadelano7208
    @andreacadelano7208 3 місяці тому

    Bravo Ruben....
    Sempre ricette squisite e che ti fanno venire la cuolina in bocca.

  • @francesco5007
    @francesco5007 Місяць тому

    Che padella usi?

  • @centocerez
    @centocerez 3 місяці тому +2

    Team amatriciana tutta la vita 💓

  • @SimoneVecchietti
    @SimoneVecchietti 3 місяці тому +2

    Bona!! E vero, l'amatriciana vince facile !

  • @LuigiUccellini
    @LuigiUccellini 2 місяці тому

    Grande....

  • @andreacadelano7208
    @andreacadelano7208 3 місяці тому

    Mitico.

  • @ChefAlessandroMarasco
    @ChefAlessandroMarasco 3 місяці тому

    Tutti che partono dal guanciale (il tonno in questo caso) e poi lo tolgono e lo lasciano a seccare
    Io inizio con la pasta, quando mancano 5 minuti al travaso (8 alla fine della cottura) unisco la pasta al guanciale che sarà ancora della giusta consistenza.
    E l’uovo lo pastorizzo altrimenti mi chiudono il ristorante se lo lascio crudo 😅
    A Roma prendo solo la cacio e pepe che di tutte é l’unica romana( tra un po’ vi prendete la patria potestà anche dei canederli 🤣) e anche quella non sempre l’ho trovata fatta bene
    Ti mando un abbraccio che a sto giro non hai rovinato il piatto col limone 🤗

  • @rawiro
    @rawiro 3 місяці тому

    Caro Ruben dove trovo quel piatto dei mosaici?

  • @Kb12674
    @Kb12674 3 місяці тому

    La discoteca 😂❤🎉

  • @carmelofloridia7418
    @carmelofloridia7418 3 місяці тому

    dalle nostre parti in Sicilia viene denominata anche "SURRA" ottima e gustosa

  • @markorasevic1001
    @markorasevic1001 3 місяці тому

    Bella davvero❤ ma team amatriciana for ever

  • @Mediatesproduction
    @Mediatesproduction 3 місяці тому

    Bellissima sta carbonara

  • @tribale8082
    @tribale8082 3 місяці тому

  • @costantinimarco3333
    @costantinimarco3333 3 місяці тому

    Comunque,buon piatto!!!

  • @mssmmgnn
    @mssmmgnn 3 місяці тому

    👍4:34 il sapore e il profumo per video non possiamo sentirli, ma già da questo momento, è indistinguibile dal guanciale vero, a occhio.
    Se il video cominciasse da qui, e tu non lo dicessi... nessuno, nemmeno esperto, crredo si accorgerebbe che è qualcos'altro.

  • @gabriellure9875
    @gabriellure9875 3 місяці тому +3

    a quando un video con Franchino er criminale???

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 3 місяці тому

    😋😋😋😋😋😋

  • @costantinimarco3333
    @costantinimarco3333 3 місяці тому

    Mi piace che non butti gli albumi.

  • @fredd5451
    @fredd5451 3 місяці тому

    7:35 è stata droppata della verità

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  3 місяці тому +2

      Team amatriciana?

    • @fredd5451
      @fredd5451 3 місяці тому

      @@cucinaconruben Team amatriciana sempre ahahah

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 3 місяці тому +2

    Beh,potresti tentare un' amatriciana col tonno...😂😂❤

  • @alessiopatta
    @alessiopatta 3 місяці тому

    Ruben!!! Basta, sto a dietaaa!!!! Ma guarda che bona che è solo dal video. Per colpa tua devo pulire il display del telefono tutto sbavato ❤

  • @giuseppeplacidi9277
    @giuseppeplacidi9277 3 місяці тому

    Ruben quando facciamo una ricetta insieme io sono cuoco

  • @The_Monarchist
    @The_Monarchist 3 місяці тому

    Io la faccio col salmone affumicato. Talvolta uso anche le zucchine cubettate.

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  3 місяці тому +1

      Col salmone mai fatta, è bona?

    • @The_Monarchist
      @The_Monarchist 3 місяці тому

      @cucinaconruben sì, Ruben! Non lo cuocere troppo se no si disintegra.

  • @costantinimarco3333
    @costantinimarco3333 3 місяці тому

    Sicuro sia tonno rosso? Non mi pare, carne troppo chiara!

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro9094 3 місяці тому

    roben ravioli crema di noci se tipredo sediprendo

  • @Alberto-Asr
    @Alberto-Asr 3 місяці тому

    Ciao Ruben, la penso Come te l amatriciana è molto meglio!!!

  • @phate1973
    @phate1973 3 місяці тому

    Però se non mangi la carbonara come fai a di che è meglio l’amatriciana? Che poi, la mangi l’amatriciana? Comunque amatriciana tutta la vita

    • @ziomirko
      @ziomirko 3 місяці тому

      Se ho ben capito la carbonara classica non può mangiarla visto che non può mischiare carne e prodotti a base di latte, e quindi si inventa alternative che magari sono diverse ma sempre gustose.

    • @phate1973
      @phate1973 3 місяці тому

      @ la carbonara non ci sono prodotti a base di latte… comunque anche nell’amatriciana c’è il guanciale quindi non può mangiare nemmeno quella 🤷🏽‍♂️

    • @ziomirko
      @ziomirko 3 місяці тому

      @@phate1973 bè, nella carbonara c'è il pecorino che è parte essenziale del piatto, nella amatriciana volendo si può omettere. Al Ghetto di Roma la carbonara viene infatti proposta con carne di oca o di anatra, la amatriciana non mi sembra vi averla mai vista.

    • @phate1973
      @phate1973 3 місяці тому

      @ stavo pensando proprio a quello solo che ormai avevo mandato il messaggio e allora…☺️

  • @MotoLuHa
    @MotoLuHa 23 години тому

    Me ne incarti un kg!

  • @taykonmg7991
    @taykonmg7991 3 місяці тому

    fa lo stesso rumore di una *"**** bagnata bro sei il king della pasta é ufficiale

  • @antoninolatrippa9178
    @antoninolatrippa9178 3 місяці тому

    A Rubén,ricciola magari una parte un po’ più grassetta al posto del tonno come la vedi

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  3 місяці тому

      La ricciola è uno dei pesci
      Più magri che ci siano😅

  • @alessandropierpaoli9833
    @alessandropierpaoli9833 3 місяці тому

    nn e proprio cosi.....fidati

  • @alessandropierpaoli9833
    @alessandropierpaoli9833 3 місяці тому

    si chiama carbonara per i moti carconari no per il pepe

    • @alessandrogaleotti733
      @alessandrogaleotti733 3 місяці тому

      Mah è un piatto nato nel secondo dopoguerra, i moti carbonari sono della seconda metà dell’800 non torna molto

  • @PomazeBog1389
    @PomazeBog1389 3 місяці тому +1

    "di tonno" dici? Ho cancellato l'iscrizione.

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  3 місяці тому +1

      Mi sembra un po troppo

    • @francescomorelli9311
      @francescomorelli9311 3 місяці тому

      Zì, è ebreo Ruben. Il maiale nella religione ebraica( come anche nell’Islam) non lo puoi mangiare. Ci sta che proponga altre cose.

  • @amministrazioneresinwood7382
    @amministrazioneresinwood7382 3 місяці тому +1

    E sforzate magnate la vera carbonara......il messia è arrivato più di duemila anni .....aspettiamo il suo ritorno...